Niềm vui mùa ốc gạo

Giữa trưa, những chiếc ghe máy cào ốc gạo cập bờ. Dưới cái nắng chang chang, vùng biển bãi ngang xã Đức Minh, huyện Mộ Đức (Quảng Ngãi) rôm rả tiếng nói cười. Những bao ốc nặng trĩu nhanh chóng được thương lái thu mua. Trên khuôn mặt của ngư dân đen sạm nắng gió ánh lên niềm vui mùa ốc gạo.

Ốc gạo bé tí, màu sắc sặc sỡ là sản vật mà biển khơi ban tặng.
Ốc gạo bé tí, màu sắc sặc sỡ là sản vật mà biển khơi ban tặng.

Ở tuổi 66, hơn 40 năm bám biển mưu sinh và có “thâm niên” trong nghề khai thác ốc gạo, lão ngư Nguyễn Đô, ở thôn Minh Tân Nam (xã Đức Minh) cho biết, khai thác ốc gạo (còn gọi là ốc ruốc, ốc lể) là nghề quen thuộc, gắn bó với ngư dân xã Đức Minh từ lâu. Đây cũng là nghề giúp nhiều gia đình có thêm thu nhập, nâng cao đời sống. Vì vậy, ngư dân nơi đây xem ốc gạo là sản vật của biển khơi ban tặng.

Oc_2-1616402863257.JPG
 Dụng cụ cào ốc của ngư dân Đức Minh là ghe máy nhỏ, cùng cây vợt sắt dài, nặng khoảng 30kg.

Theo lão ngư Nguyễn Đô, nếu như ngày trước, ngư dân phải ngâm mình, lặn ngụp nhiều giờ trong nước biển lạnh ngắt để cào ốc gạo thì những năm gần đây phương tiện khai thác đã thay đổi. Ngư dân sắm ghe máy chạy ra cách bờ biển chừng vài chục mét để khai thác ốc gạo với dụng cụ giản đơn, chỉ là cây sắt dài khoảng 8m, nặng 30 kg, một đầu gắn lưỡi cào có bọc lưới. Mỗi ghe máy thường có hai ngư dân, có nhiệm vụ phiên nhau lái ghe và cào ốc.

“Lặn cào ốc gạo hay dùng ghe máy cào ốc gạo đều vất vả, cực nhọc. Song, việc dùng ghe máy cào ốc khai thác được nhiều sản lượng hơn nên thu nhập cũng khá hơn”, lão ngư Nguyễn Đô chia sẻ.

Oc_3-1616402863206.JPG
 Giữa trưa, ghe cào ốc cập bờ cũng là lúc vùng biển bãi ngang Đức Minh rôm rả tiếng nói cười.

Mùa ốc gạo bắt đầu từ sau Tết Nguyên đán đến tháng 3 âm lịch, làng chài Minh Tân Nam thức giấc sớm hơn thường lệ. Tờ mờ sáng, anh em bạn chài đã í ới đưa ghe ra biển, cào đến 11-12 giờ trưa mới vào bờ. Suốt hơn sáu giờ đồng hồ trên biển, trung bình, mỗi ghe cào được khoảng 2 tạ ốc. Với giá bán hiện tại, mỗi ngư dân có thu nhập khoảng hai triệu đồng. Cá biệt, có hôm ngư dân trúng đậm với thu nhập 3 đến 4 triệu đồng.

Vừa đưa ghe lên bờ, lấy tay quệt mồ hôi lăn dài trên trán và đưa mắt nhìn vào bao ốc gạo trĩu nặng đang được hai người khiêng, ngư dân Nguyễn Văn Sang hồ hởi nói: Công việc cào ốc gạo rất nặng nhọc. Nhiều lúc đến trưa bụng đói rát, cầm dụng cụ cào nặng trong nhiều giờ nên mỏi rũ cả tay. Cực nhọc là thế nhưng bù lại ngư dân có thu nhập cao nên ai cũng ham làm.

Oc_5-1616402862890.JPG
Niềm vui mùa ốc gạo giúp ngư dân Đức Minh có thu nhập cao. 

Sau khi bán ốc được hơn hai triệu đồng cầm trên tay, bà Lê Thị Tuyết, vợ của một ngư dân ở Đức Minh cho biết mùa ốc gạo năm nay, tuy lượng ốc khai thác được ít hơn mọi năm nhưng bù lại kích thước ốc to hơn nên bán được giá. Điều đặc biệt, việc mua bán ốc gạo ở Đức Minh không tính giá trị theo cân mà tính theo bao. Mỗi bao khoảng chừng 100 kg và giá tùy thuộc vào kích cỡ ốc lớn, nhỏ.

“Ốc gạo được ngư dân ở nhiều vùng ven biển miền trung khai thác. Tuy nhiên, ốc gạo ở Đức Minh được người tiêu dùng nhiều vùng ưa chuộng vì sau khi qua chế biến, ốc không có mùi tanh, thịt thơm và ngọt nên ngư dân khai thác được bao nhiêu thương lái đều mua hết”, bà Lê Thị Tuyết nói.

Oc_4-1616402863138.JPG
Những bao ốc gạo nặng trĩu được vợ các ngư dân khiêng ghe vào bờ bán cho thương lái.

Theo Phó Chủ tịch UBND xã Đức Minh Nguyễn Minh Hòa, toàn xã có khoảng 40-50 ghe máy hành nghề cào ốc gạo. Thời điểm này là cao điểm nên vùng biển bãi ngang Đức Minh đang rộn ràng mùa ốc gạo. Cuộc sống nhiều ngư dân vùng biển bãi ngang xã Đức Minh còn khó khăn. Tàu thuyền công suất nhỏ chỉ đánh bắt gần bờ. Do vậy, vào mùa ốc gạo, ngư dân lại tranh thủ ra biển khai thác. Đối với họ, ốc gạo là lộc biển, đem lại nguồn thu lớn cho mỗi gia đình với mỗi năm từ 70 đến 80 triệu đồng.

Những con ốc gạo có kích thước như cúc áo với sắc màu sặc sỡ, phần thịt bên trong bé tí tẹo, có vị thơm đặc trưng, là món ẩm thực dân dã được nhiều người ưa thích. Hơn thế, ốc gạo là sản vật mà biển khơi ban tặng, giúp ngư dân các làng chài nghèo có thêm thu nhập, cải thiện đời sống, vơi bớt đi nỗi nhọc nhằn sau những giờ mưu sinh cật lực trên biển. 

Có thể bạn quan tâm

Dệt zèng, một sản phẩm du lịch đặc trưng của đồng bào A Lưới, giúp bà con giảm nghèo.

Lấy sinh kế làm gốc để giảm nghèo

Tại thành phố Huế, Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững cùng các chương trình khác giai đoạn 2021-2025 tại hai xã miền núi Nam Đông và A Lưới đã từng bước giảm tỷ lệ hộ nghèo và nâng cao năng lực tự vươn lên của người dân.

Dự án xây dựng Cảng hàng không quốc tế Long Thành đã hoàn thành giai đoạn 1.

Phấn đấu vận hành đồng bộ Cảng hàng không quốc tế Long Thành trong năm 2026

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa có ý kiến chỉ đạo yêu cầu các bộ, ngành, địa phương và đơn vị liên quan tập trung cao độ mọi nguồn lực, khẩn trương triển khai các hạng mục trọng điểm, bảo đảm tiến độ dự án Cảng hàng không quốc tế Long Thành giai đoạn 1, hướng tới mục tiêu đưa công trình vận hành đồng bộ trong năm 2026.

Nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ, làng nghề truyền thống phục vụ Tết được giới thiệu tại Triển lãm.

Triển lãm hàng thủ công mỹ nghệ phục vụ Tết Nguyên đán

Tối 28/1, tại Điểm du lịch Làng nghề tăm hương Quảng Phú Cầu (xã Ứng Thiên, Hà Nội), Sở Công thương Hà Nội phối hợp Ủy ban nhân dân xã Ứng Thiên khai mạc Triển lãm các sản phẩm, mẫu thiết kế hàng thủ công mỹ nghệ mới, sáng tạo gắn với các hoạt động phục vụ Xuân Bính Ngọ 2026.

Nông sản Việt Nam thu hút đông khách quốc tế quan tâm tìm hiểu. (Ảnh: AGRITRADE)

Việt Nam tham dự Hội chợ Gulfood Dubai 2026

Hội chợ quốc tế về thực phẩm và đồ uống Gulfood 2026 diễn ra trong các ngày 26 đến 30/1 tại Trung tâm triển lãm Dubai Exhibition Centre, Dubai, UAE. Khu gian hàng Việt Nam do Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường thực hiện đã tiếp đón hàng nghìn lượt khách ngay trong ngày đầu khai mạc (26/1).

Ảnh minh họa.

Chứng khoán ngày 28/1: Cổ phiếu ngân hàng và bất động sản bị bán mạnh, VN-Index giảm tiếp gần 28 điểm

Phiên giao dịch ngày 28/1, thị trường chứng khoán Việt Nam chìm trong sắc đỏ. Các nhóm ngành cổ phiếu như ngân hàng, bất động sản... cùng hàng loạt cổ phiếu lớn giảm sàn kéo chỉ số VN-Index lao dốc, thủng ngưỡng 1.800 điểm. Dù lực cầu bắt đáy xuất hiện cuối phiên, VN-Index vẫn giảm 27,59 điểm, xuống mức 1.802,91 điểm.

Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc - Cửa ngõ kết nối đảo ngọc với thế giới.

Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc – Cửa ngõ kết nối đảo ngọc với thế giới

Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc là cửa ngõ quan trọng, góp phần đưa đảo ngọc trở thành điểm đến du lịch hàng đầu khu vực và quốc tế. Với vị trí chiến lược tại cực nam Tổ quốc, sân bay Phú Quốc đã và đang khẳng định vai trò then chốt trong việc kết nối Phú Quốc với thế giới, thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội.

Công nhân làm việc tại một nhà máy lọc dầu. (Nguồn: THX/TTXVN)

Giá dầu lập đỉnh 15 tháng, kim loại quý kéo MXV-Index giảm mạnh

Thị trường hàng hóa vừa trải qua một phiên giao dịch đầy biến động với diễn biến phân hóa. Áp lực chốt lời mạnh trên thị trường bạc và bạch kim đã góp phần kéo chỉ số MXV-Index giảm 1,7%, xuống còn 2.685 điểm, chấm dứt chuỗi tăng 5 phiên liên tiếp trước đó.

Ủy ban nhân dân xã Cà Ná (Khánh Hòa) dựng pa-nô tuyên truyền về quy hoạch các dự án trọng điểm để thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội của địa phương trong tương lai. (Ảnh: NGUYỄN TRUNG)

Khánh Hòa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà đầu tư Dự án nhà máy nhiệt điện LNG Cà Ná

Ngày 28/1, Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa ban hành Quyết định số 399/QĐ-UBND phê duyệt kết quả lựa chọn nhà đầu tư thực hiện Dự án nhà máy nhiệt điện LNG Cà Ná - dự án trọng điểm có ý nghĩa chiến lược trong bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia và thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội của địa phương.

Phú Quốc trước vận hội APEC 2027 - Khẳng định vị thế đô thị biển đảo tầm cỡ quốc tế.

Phú Quốc trước vận hội APEC 2027 - Khẳng định vị thế đô thị biển đảo tầm cỡ quốc tế

Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng đã xác định rõ mục tiêu đưa Việt Nam trở thành điểm đến của những sự kiện quốc tế. Việc đặc khu Phú Quốc là địa điểm tổ chức Hội nghị cấp cao APEC 2027 là vinh dự lớn đối với đất nước, là cơ hội để Đảo Ngọc khẳng định vị thế trung tâm kinh tế-du lịch-đối ngoại tầm vóc khu vực và thế giới.

Đoàn đại biểu cấp cao Đảng, Nhà nước Lào làm việc tại Tập đoàn Điện lực Việt Nam.

Tăng cường hợp tác điện lực Việt Nam-Lào trong bối cảnh nhu cầu năng lượng gia tăng

Những năm qua, hợp tác trong lĩnh vực năng lượng, nhất là trong kết nối hạ tầng hệ thống điện và trao đổi điện năng Việt Nam và Lào được đẩy mạnh, có thể coi là điểm sáng trong quan hệ hợp tác kinh tế giữa hai nước. Hiện tổng công suất từ các nhà máy điện tại Lào đã vận hành và bán điện về Việt Nam là 2.379MW.

Mỗi ngày có hàng trăm công nhân, thiết bị đang tập trung thi công các gói thầu thuộc dự án đường Động lực Điện Biên.

Hối hả trên công trình đường động lực Điện Biên

Nỗ lực vì mục tiêu hoàn thành Đường giao thông kết nối các khu vực kinh tế trọng điểm dọc trục QL279, QL12 (gọi tắt là đường Động lực Điện Biên), suốt nhiều ngày qua hàng nghìn công nhân cùng máy móc, thiết bị miệt mài làm việc. Cả kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2026 vừa qua, công trường ngày đêm vẫn rầm rập tiếng máy, tiếng người…

Các giải pháp công nghệ cho ô-tô điện được trưng bày tại Triển lãm Thành tựu đất nước "80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc". (Ảnh: Thế Đại)

Kinh tế số thúc đẩy đổi mới mô hình tăng trưởng

Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng tốc chiến lược để thực hiện thắng lợi mục tiêu đến năm 2030 trở thành nước đang phát triển có công nghiệp hiện đại, thu nhập trung bình cao; đến năm 2045 trở thành nước phát triển, thu nhập cao.

Lực lượng Quản lý thị trường Quảng Ninh kiểm tra cơ sở kinh doanh của ông Trần Hữu Quyền ở phường Móng Cái 2.

Quảng Ninh: Bảo đảm bình ổn thị trường trong dịp Tết Bính Ngọ 2026

Thực hiện tháng cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026; Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và xử lý vi phạm với tổng số tiền phạt hơn 13 tỷ đồng. Góp phần bình ổn thị trường và bảo đảm sức khỏe cho nhân dân.

Ảnh minh họa.

Thanh khoản suy giảm mạnh, VN-Index mất hơn 13 điểm trước áp lực từ nhóm bất động sản

Phiên giao dịch ngày 27/1, thị trường chứng khoán Việt Nam phân hóa rõ nét. Thanh khoản toàn thị trường giảm sâu, tổng giá trị giao dịch chỉ đạt hơn 27.781 tỷ đồng. Áp lực điều chỉnh mạnh tại nhóm bất động sản cùng diễn biến bán ròng của khối ngoại đã kéo VN-Index giảm 13,22 điểm, xuống mức 1.830,5 điểm khi kết thúc phiên.

[Video] Từ năm 2026, thêm 2 trường hợp được cấp sổ đỏ lần đầu

[Video] Từ năm 2026, thêm 2 trường hợp được cấp sổ đỏ lần đầu

Theo Luật Đất đai năm 2024 và Nghị quyết 254/2025 của Quốc hội, từ năm 2026, Luật Đất đai bổ sung hai trường hợp được xem xét cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất lần đầu, nhằm tháo gỡ vướng mắc tồn tại kéo dài trong công tác quản lý, sử dụng đất đai.