Niềm vui mùa ốc gạo

Giữa trưa, những chiếc ghe máy cào ốc gạo cập bờ. Dưới cái nắng chang chang, vùng biển bãi ngang xã Đức Minh, huyện Mộ Đức (Quảng Ngãi) rôm rả tiếng nói cười. Những bao ốc nặng trĩu nhanh chóng được thương lái thu mua. Trên khuôn mặt của ngư dân đen sạm nắng gió ánh lên niềm vui mùa ốc gạo.

Ốc gạo bé tí, màu sắc sặc sỡ là sản vật mà biển khơi ban tặng.
Ốc gạo bé tí, màu sắc sặc sỡ là sản vật mà biển khơi ban tặng.

Ở tuổi 66, hơn 40 năm bám biển mưu sinh và có “thâm niên” trong nghề khai thác ốc gạo, lão ngư Nguyễn Đô, ở thôn Minh Tân Nam (xã Đức Minh) cho biết, khai thác ốc gạo (còn gọi là ốc ruốc, ốc lể) là nghề quen thuộc, gắn bó với ngư dân xã Đức Minh từ lâu. Đây cũng là nghề giúp nhiều gia đình có thêm thu nhập, nâng cao đời sống. Vì vậy, ngư dân nơi đây xem ốc gạo là sản vật của biển khơi ban tặng.

Oc_2-1616402863257.JPG
 Dụng cụ cào ốc của ngư dân Đức Minh là ghe máy nhỏ, cùng cây vợt sắt dài, nặng khoảng 30kg.

Theo lão ngư Nguyễn Đô, nếu như ngày trước, ngư dân phải ngâm mình, lặn ngụp nhiều giờ trong nước biển lạnh ngắt để cào ốc gạo thì những năm gần đây phương tiện khai thác đã thay đổi. Ngư dân sắm ghe máy chạy ra cách bờ biển chừng vài chục mét để khai thác ốc gạo với dụng cụ giản đơn, chỉ là cây sắt dài khoảng 8m, nặng 30 kg, một đầu gắn lưỡi cào có bọc lưới. Mỗi ghe máy thường có hai ngư dân, có nhiệm vụ phiên nhau lái ghe và cào ốc.

“Lặn cào ốc gạo hay dùng ghe máy cào ốc gạo đều vất vả, cực nhọc. Song, việc dùng ghe máy cào ốc khai thác được nhiều sản lượng hơn nên thu nhập cũng khá hơn”, lão ngư Nguyễn Đô chia sẻ.

Oc_3-1616402863206.JPG
 Giữa trưa, ghe cào ốc cập bờ cũng là lúc vùng biển bãi ngang Đức Minh rôm rả tiếng nói cười.

Mùa ốc gạo bắt đầu từ sau Tết Nguyên đán đến tháng 3 âm lịch, làng chài Minh Tân Nam thức giấc sớm hơn thường lệ. Tờ mờ sáng, anh em bạn chài đã í ới đưa ghe ra biển, cào đến 11-12 giờ trưa mới vào bờ. Suốt hơn sáu giờ đồng hồ trên biển, trung bình, mỗi ghe cào được khoảng 2 tạ ốc. Với giá bán hiện tại, mỗi ngư dân có thu nhập khoảng hai triệu đồng. Cá biệt, có hôm ngư dân trúng đậm với thu nhập 3 đến 4 triệu đồng.

Vừa đưa ghe lên bờ, lấy tay quệt mồ hôi lăn dài trên trán và đưa mắt nhìn vào bao ốc gạo trĩu nặng đang được hai người khiêng, ngư dân Nguyễn Văn Sang hồ hởi nói: Công việc cào ốc gạo rất nặng nhọc. Nhiều lúc đến trưa bụng đói rát, cầm dụng cụ cào nặng trong nhiều giờ nên mỏi rũ cả tay. Cực nhọc là thế nhưng bù lại ngư dân có thu nhập cao nên ai cũng ham làm.

Oc_5-1616402862890.JPG
Niềm vui mùa ốc gạo giúp ngư dân Đức Minh có thu nhập cao. 

Sau khi bán ốc được hơn hai triệu đồng cầm trên tay, bà Lê Thị Tuyết, vợ của một ngư dân ở Đức Minh cho biết mùa ốc gạo năm nay, tuy lượng ốc khai thác được ít hơn mọi năm nhưng bù lại kích thước ốc to hơn nên bán được giá. Điều đặc biệt, việc mua bán ốc gạo ở Đức Minh không tính giá trị theo cân mà tính theo bao. Mỗi bao khoảng chừng 100 kg và giá tùy thuộc vào kích cỡ ốc lớn, nhỏ.

“Ốc gạo được ngư dân ở nhiều vùng ven biển miền trung khai thác. Tuy nhiên, ốc gạo ở Đức Minh được người tiêu dùng nhiều vùng ưa chuộng vì sau khi qua chế biến, ốc không có mùi tanh, thịt thơm và ngọt nên ngư dân khai thác được bao nhiêu thương lái đều mua hết”, bà Lê Thị Tuyết nói.

Oc_4-1616402863138.JPG
Những bao ốc gạo nặng trĩu được vợ các ngư dân khiêng ghe vào bờ bán cho thương lái.

Theo Phó Chủ tịch UBND xã Đức Minh Nguyễn Minh Hòa, toàn xã có khoảng 40-50 ghe máy hành nghề cào ốc gạo. Thời điểm này là cao điểm nên vùng biển bãi ngang Đức Minh đang rộn ràng mùa ốc gạo. Cuộc sống nhiều ngư dân vùng biển bãi ngang xã Đức Minh còn khó khăn. Tàu thuyền công suất nhỏ chỉ đánh bắt gần bờ. Do vậy, vào mùa ốc gạo, ngư dân lại tranh thủ ra biển khai thác. Đối với họ, ốc gạo là lộc biển, đem lại nguồn thu lớn cho mỗi gia đình với mỗi năm từ 70 đến 80 triệu đồng.

Những con ốc gạo có kích thước như cúc áo với sắc màu sặc sỡ, phần thịt bên trong bé tí tẹo, có vị thơm đặc trưng, là món ẩm thực dân dã được nhiều người ưa thích. Hơn thế, ốc gạo là sản vật mà biển khơi ban tặng, giúp ngư dân các làng chài nghèo có thêm thu nhập, cải thiện đời sống, vơi bớt đi nỗi nhọc nhằn sau những giờ mưu sinh cật lực trên biển. 

Có thể bạn quan tâm

Năm 2026 ghi dấu chặng đường vẻ vang 80 năm ngành thống kê Việt Nam. (Ảnh: HNV)

Chặng đường 80 năm vẻ vang ngành thống kê Việt Nam

Năm 2026 này đánh dấu chặng đường 80 năm vẻ vang của ngành thống kê Việt Nam, ghi dấu sự ra đời của Nha Thống kê Việt Nam – tiền thân của Cục Thống kê ngày nay. Phát huy truyền thống, ngành thống kê tiếp tục vững bước, xứng đáng đóng vai trò chiến lược trong phát triển kinh tế-xã hội, nhất là trong kỷ nguyên mới hiện nay.

Chủ tịch Hội đồng thành viên EVNSPC Lê Văn Trang thăm và động viên cán bộ, kỹ sư, công nhân thi công tại dự án điện dịp Lễ 30/4 và 1/5.

Đồng bộ nhiều giải pháp để tăng năng lực cung ứng điện cho miền nam

Trong bối cảnh nhu cầu điện tăng trưởng mạnh mẽ cùng áp lực từ biến đổi khí hậu và các đợt nắng nóng cực đoan, ngành điện miền nam đã và đang triển khai hàng loạt giải pháp đồng bộ nhằm bảo đảm cung ứng điện ổn định, phục vụ phát triển kinh tế-xã hội và đời sống người dân.

Chỉ số MXV-Index.

MXV-Index tăng phiên thứ 10 liên tiếp, duy trì trên vùng cao kỷ lục 2.900 điểm

Bất chấp áp lực lạm phát và việc Fed duy trì lãi suất ở mức cao, dòng tiền đầu tư vẫn chảy về thị trường hàng hóa. Lực mua chiếm ưu thế, kéo giá bạch kim bật tăng mạnh, tiến sát mốc 2.000 USD/ounce sau chuỗi 5 phiên giảm, trong khi giá cao su duy trì đà đi lên nhờ tác động từ dầu mỏ và nhu cầu xe năng lượng mới. 

Tiến sĩ Nguyễn Đình Cung, nguyên Viện trưởng Nghiên cứu và quản lý kinh tế Trung ương.

Tự chủ chiến lược để tăng trưởng thực chất

Trong bài phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương lần thứ 2, khóa XIV, Tổng Bí thư Tô Lâm kêu gọi toàn Đảng, toàn dân, toàn quân hãy hành động theo phương châm Tự chủ chiến lược-Kiên định hai mục tiêu chiến lược 100 năm-Chung sức, đồng lòng, quyết tâm, quyết liệt vì cuộc sống ấm no, hạnh phúc của Nhân dân.

Công chức Thuế cơ sở 4 (An Giang) hướng dẫn chủ hộ kinh doanh cách kê khai hàng hóa. (Ảnh: KIỀU DIỄM)

Giảm gánh nặng thuế cho hộ kinh doanh

Theo quy định mới về chính sách thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh, cả nước sẽ có khoảng hơn 2,5 triệu hộ, cá nhân kinh doanh và 230 nghìn doanh nghiệp được miễn thuế thu nhập cá nhân, thuế thu nhập doanh nghiệp.

HTX Nông sản an toàn Liên Hiệp (tỉnh Ninh Bình) tham gia dự án tăng cường chuỗi giá trị cây trồng an toàn tại các tỉnh phía bắc. (Ảnh: BẢO TOÀN)

Nâng cao chuỗi giá trị cây trồng an toàn

Đến nay, dự án tăng cường chuỗi giá trị cây trồng an toàn tại các tỉnh phía bắc đã thu được nhiều kết quả tích cực khi lợi nhuận tăng, nhiều diện tích được áp dụng thực hành nông nghiệp tốt (GAP), các hợp tác xã mở rộng kênh bán hàng… Từ thành công đó, nhiều địa phương trong vùng hưởng lợi đang có kế hoạch nhân rộng.

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An Hoàng Phú Hiền kiểm tra công tác giải phóng mặt bằng dự án đường cao tốc Vinh-Thanh Thủy.

Gấp rút khởi công đường cao tốc Vinh-Thanh Thủy

Tỉnh Nghệ An vừa điều chỉnh mốc thời gian khởi công dự án đường bộ cao tốc Vinh-Thanh Thủy vào giữa tháng 5, thay cho thời gian dự kiến ban đầu là dịp 30/4. Các khâu chuẩn bị đang được các sở, ban, ngành và các địa phương liên quan tích cực triển khai.

Chuyển đổi xanh không trở thành yêu cầu cấp thiết, vừa mang tính trước mắt, vừa là chiến lược dài hạn của ngành.

Chuyển xanh logistics: Đòn bẩy ứng phó biến động và kiến tạo tăng trưởng bền vững

Trong bối cảnh địa chính trị thế giới diễn biến phức tạp, ngành logistics toàn cầu nói chung và tại Việt Nam nói riêng đang chịu tác động mạnh mẽ từ các cú sốc về năng lượng và đứt gãy chuỗi cung ứng. Chuyển đổi xanh không trở thành yêu cầu cấp thiết, vừa mang tính trước mắt, vừa là chiến lược dài hạn của ngành.

Hướng tới nền nông nghiệp carbon thấp là chìa khóa để Việt Nam khẳng định vị thế trong nền kinh tế xanh toàn cầu. (Ảnh: NGUYỄN THỊ THÚY HẰNG)

Phát triển nông nghiệp theo chuỗi giá trị: Từ liên kết sản xuất đến kiến tạo hệ sinh thái bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang dần “chuyển mình” từ tư duy sản lượng sang tư duy giá trị, phát triển theo chuỗi giá trị đang không còn là lựa chọn, mà trở thành con đường tất yếu để nâng cao sức cạnh tranh, cải thiện thu nhập cho nông dân và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Người sáng lập thương hiệu thịt lợn sạch Sáng Nhung: “Làm nông nghiệp sạch không có chỗ cho thử nghiệm”

Người sáng lập thương hiệu thịt lợn sạch Sáng Nhung: “Làm nông nghiệp sạch không có chỗ cho thử nghiệm”

Từ một người nông dân từng trải qua biến cố với thực phẩm bẩn, ông Nguyễn Ngọc Sáng, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung (Tuyên Quang) đã lựa chọn con đường khó: Xây dựng chuỗi nông nghiệp sạch khép kín, nuôi lợn bằng thảo dược và theo đuổi mô hình kinh tế tuần hoàn.  

Một góc đô thị tại Vinhomes Oceanpark 2 (Hưng Yên).

Sức bật mạnh mẽ của Hưng Yên

Sau khi hợp nhất, tỉnh Hưng Yên có thế và lực rất lớn để tăng tốc phát triển trên nhiều lĩnh vực. Nằm giữa vùng tăng trưởng động lực phía bắc gồm Hà Nội, Hải Phòng và Quảng Ninh, tỉnh có điều kiện thuận lợi thu hút đầu tư, tăng thu ngân sách, tập trung đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng và nâng cao đời sống cho nhân dân.

EVNNPC chủ động các giải pháp linh hoạt, bền vững bảo đảm cung ứng điện trong cao điểm nắng nóng.

EVNNPC chủ động các giải pháp linh hoạt, bền vững bảo đảm cung ứng điện trong cao điểm nắng nóng

Trong bối cảnh mùa hè năm 2026 được dự báo tiếp tục xuất hiện nhiều đợt nắng nóng gay gắt, nhu cầu sử dụng điện tăng cao trên diện rộng, Tổng công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) đã chủ động triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm cung cấp điện an toàn, ổn định cho sản xuất và sinh hoạt của người dân.

PV GAS đã tiếp nhận tàu PACIFIC SUCCESS với hơn 71.000 tấn LNG nhập khẩu từ Australia.

PV GAS nhập khẩu gần 120 nghìn tấn LNG và LPG

Ngày 29/4, Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) cho biết, đơn vị đã nhập khẩu gần 120 nghìn tấn LNG và LPG nhằm bảo đảm duy trì ổn định cung ứng năng lượng phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

Ảnh minh họa.

Chứng khoán ngày 29/4: VN-Index giảm gần 22 điểm, khối ngoại bán mạnh VIC

Phiên giao dịch ngày 29/4, sắc đỏ bao trùm thị trường chứng khoán Việt Nam. Nhóm cổ phiếu vốn hóa lớn ghi nhận áp lực bán mạnh mẽ khiến các chỉ số chính giảm sâu. Ngành bất động sản có mức giảm mạnh nhất thị trường với 3,41% chủ yếu đến từ mã VIC, VHM, BCM. Chốt phiên, VN-Index giảm 21,74 điểm, xuống mức 1.854,1 điểm.