Từ sáng tinh mơ đến khi nắng xế chiều, bà con miệt mài cắt tỉa, chăm sóc từng chùm quả, chuẩn bị cho vụ nho Tết - vụ mùa của hy vọng no ấm.
Năm nay, bên cạnh những giống nho quen thuộc như nho đỏ Red Cardinal, nho xanh NH-0148, nho hồng NH01-152 hay nho kẹo 01-26, nhiều nông dân mạnh dạn đưa vào sản xuất các giống mới như nho mẫu đơn NH01-96, nho móng tay đen NH04-102.
Những chùm nho to đều, vỏ căng bóng, không hạt, vị ngọt đậm treo lấp lánh dưới nắng sớm khiến cả khu vườn thêm rộn ràng. Đây cũng là các giống được người tiêu dùng ưa chuộng, thương lái tìm mua nhiều bởi quả cứng, ít rụng, dễ bảo quản, vận chuyển xa vẫn giữ được dáng đẹp. Người trồng nho kỳ vọng một vụ mùa trúng cả sản lượng lẫn giá bán.
Tại Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thái An, không khí thu hoạch càng thêm rộn ràng. Giữa vườn nho đang vào độ đẹp nhất, ông Nguyễn Khắc Phòng, Giám đốc hợp tác xã, vừa cùng các thành viên kiểm tra, tỉa lá vừa chia sẻ: “Muốn có nho đẹp bán Tết, bà con phải chuẩn bị từ rất sớm. Trước đó khoảng ba tháng đã dưỡng cây, dưỡng lá bằng phân hữu cơ, kích thích ra hoa, đậu trái. Khi có quả thì chọn lọc rất kỹ, chỉ giữ lại những chùm đẹp để cây tập trung nuôi quả, đạt trọng lượng và mẫu mã tốt nhất”.
Hiện, hợp tác xã quản lý 20ha nho, tất cả đều sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Riêng những chùm nho phục vụ khách mua chưng mâm ngũ quả ngày Tết được giữ lại trên cây đến tận 22 tháng Chạp mới thu hoạch, để quả đạt độ chín, màu sắc và hình dáng đẹp nhất.
Rời hợp tác xã, chúng tôi về làng nho thôn Thái An - nơi được xem là “thủ phủ” nho của Vĩnh Hải với hơn 200ha canh tác. Ở đây, ai cũng hiểu vụ nho Tết đem lại nguồn thu lớn nhất trong năm.
Bà Trần Thị Nhàn, một nông dân gắn bó lâu năm với cây nho, cho biết những ngày này, bà con gần như “ăn ngủ” cùng vườn. “Nho bán Tết không chỉ để ăn tươi mà còn để chưng trên bàn thờ gia tiên, nên chùm quả phải đẹp từ hình thức đến chất lượng”, bà Nhàn nói.
Nắm bắt thị hiếu thị trường, nhiều hộ dân đã chuyển sang trồng nho trong nhà màng.
Như gia đình bà Nguyễn Thị Thanh Thủy, với 5 sào (5.000m²) nho giống mới trồng trong nhà kính, vừa phục vụ thị trường Tết vừa kết hợp đón khách tham quan. Nhờ hệ thống nhà màng, vườn nho hạn chế rủi ro thời tiết, sâu bệnh, cây sinh trưởng tốt, hứa hẹn vụ mùa bội thu.
Theo người trồng nho, các giống mới hiện cho năng suất bình quân hơn 1,5 tấn mỗi sào. Giá bán tại vườn tùy loại dao động từ 40.000 đến 200.000 đồng/kg. Cụ thể, nho đỏ Red Cardinal khoảng 40.000 đồng/kg; nho kẹo, nho hồng từ 50.000 đến 120.000 đồng/kg; riêng nho mẫu đơn, nho móng tay đen có giá từ 160.000 đến 200.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận khá cho nông dân.
Để đáp ứng yêu cầu cao của thị trường Tết, việc cắt tỉa, loại bỏ quả xấu khi nho vào độ chín được bà con đặc biệt chú trọng. Công đoạn này quyết định đến độ đều, kích cỡ và màu sắc của từng chùm nho, yếu tố quan trọng để hút mắt người mua.
Chiều xuống, những giàn nho trĩu quả trải dài ven biển trong ánh nắng vàng nhạt như một lời hứa cho mùa xuân sắp đến. Trên vùng đất nắng gió Vĩnh Hải, bà con đang gửi trọn kỳ vọng vào vụ nho Tết, mong thời tiết tiếp tục thuận lợi, giá ổn định để có thêm thu nhập, đón một mùa xuân mới đủ đầy, ấm áp.
