Ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong trang trại chăn nuôi
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên, tỉnh có 3.399 trang trại chăn nuôi, gồm 21 trang trại quy mô lớn, 960 trang trại quy mô vừa và 2.418 trang trại quy mô nhỏ. Kinh tế trang trại phát triển đã khai thác, sử dụng có hiệu quả các nguồn lực đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm...
Nhiều hộ nông dân đầu tư lớn xây dựng trang trại chăn nuôi, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao, vươn lên làm giàu chính đáng. Anh Phan Giang Đông, xã Việt Tiến, cho biết: Tôi bắt tay vào làm trang trại từ năm 2019, đầu tư xây dựng chuồng trại chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi thủy sản… theo quy trình VietGAP.
Sau nhiều nỗ lực gây dựng trên diện tích hơn 3 ha: xây dựng hệ thống chuồng trại nuôi hơn 100 con lợn nái, hơn 300 gia cầm (gà Ðông Tảo, gà tây, ngỗng); 3 mẫu ao nuôi thâm canh cá và trồng 6 mẫu cây ăn quả, trang trại đã mang lại nguồn thu trung bình mỗi năm hơn 10 tỷ đồng, tạo việc làm cho nhiều lao động. Trang trại nuôi gà của gia đình anh Phan Văn Úy, xã Ðức Hợp, được đầu tư từ năm 2016 theo mô hình khép kín.
Hệ thống chuồng nuôi gà được thiết kế kiên cố, hiện đại với tường xây bằng bê-tông khung thép, có hệ thống chiếu sáng, có máng ăn, uống tự động, quạt thông khí, hệ thống làm mát, đệm lót nền chuồng nên môi trường chăn nuôi sạch sẽ, hạn chế dịch bệnh cho vật nuôi, giảm chi phí chăm sóc.
Trang trại đã áp dụng kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho gà mang lại hiệu quả cao, giúp chọn được con giống tốt, tăng đàn nhanh và tăng giá trị kinh tế. Hiện nay, trang trại của anh Úy thường xuyên nuôi hơn 10.000 con gà Lương Phượng, mỗi ngày thu hơn 5.000 quả trứng, toàn bộ trứng gà được đưa vào lò ấp nở để bán con giống; cung cấp ra thị trường từ 4.000 đến 5.000 con gà giống/ngày.
Sau khi trừ chi phí, thu nhập từ chăn nuôi đạt hơn 1 tỷ đồng/năm. Anh Úy chia sẻ, làm kinh tế trang trại là phải đầu tư trang thiết bị hiện đại; ứng dụng tiến bộ khoa học-kỹ thuật cải tạo giống, quy trình chăn nuôi VietGAP để bảo đảm an toàn từ con giống, thức ăn, quá trình chăm sóc đến khi xuất bán.
Phường Hồng Châu có trang trại của anh Bùi Văn Dũng chăn nuôi lợn theo mô hình chuồng kín công nghệ mới. Trang trại nằm tách biệt hoàn toàn với khu dân cư, thường xuyên được rải vôi bột và phun thuốc khử trùng, không cho người lạ vào.
Với mục tiêu phát triển lợn sạch, mô hình trang trại chăn nuôi lợn được thiết kế theo từng khu riêng biệt nhưng liên hoàn, máng ăn tự động, sử dụng hệ thống quạt thông gió hút mùi hiện đại, ứng dụng chế phẩm vi sinh giúp tăng sức đề kháng, hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh, khử mùi hôi, nâng cao sản lượng, chất lượng. Cùng với các biện pháp cách ly được tuân thủ nghiêm ngặt, mỗi ngày, từng con lợn được chăm sóc, theo dõi và được tiêm đầy đủ vắc-xin theo quy định.
Nhờ quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt, luôn bảo đảm an toàn dịch bệnh, trang trại lợn của gia đình anh Dũng thường xuyên duy trì nuôi hơn 1.000 con lợn, chủ yếu là lợn nái và lợn thịt đạt tiêu chuẩn VietGAP, trung bình mỗi năm, doanh thu của trang trại đạt hơn 3 tỷ đồng.
Với khát vọng làm giàu trên mảnh đất quê hương, nhiều nông dân dám nghĩ, dám làm, đã bứt phá khỏi tư duy sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, biết ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chăn nuôi quy mô lớn, sản xuất gắn với nhu cầu của thị trường. Nhờ vậy, hiệu quả kinh tế mang lại lớn hơn nhiều so chăn nuôi thông thường.
Hỗ trợ nông dân phát triển kinh tế trang trại
Kinh tế trang trại chăn nuôi đóng góp quan trọng vào sự phát triển chăn nuôi ở Hưng Yên trong nhiều năm qua. Đến nay, tổng đàn lợn của tỉnh ước đạt 1.235 nghìn con, tăng 1,4% so năm 2024; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng ước đạt hơn 139 nghìn tấn; tổng đàn trâu, bò hơn 96.000 con, tăng 3%, sản lượng thịt trâu, bò hơi xuất chuồng khoảng 8.049 tấn; tổng đàn gia cầm hơn 23 triệu con, tăng 2%, sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng ước đạt 60.000 tấn, sản lượng trứng gia cầm các loại hơn 429 triệu quả.
Để kinh tế trang trại phát triển bền vững, Hưng Yên đang tập trung vào các nhiệm vụ, giải pháp: Quy hoạch phát triển vùng kinh tế trang trại, gia trại tập trung, nhất là vùng chăn nuôi tập trung ở các địa phương; rà soát, điều chỉnh, bổ sung các cơ chế, chính sách khuyến khích, hỗ trợ các trang trại phát triển nhằm tạo điều kiện tốt hơn cho phát triển chăn nuôi; hỗ trợ áp dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và chuyển đổi xanh trong sản xuất; nâng cao trình độ quản lý, kỹ thuật cho chủ trang trại và lao động; khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; hỗ trợ thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác, xây dựng chuỗi giá trị ngành hàng; mở rộng kênh tiêu thụ trên sàn thương mại điện tử.
Cùng với đó, tỉnh hỗ trợ phát triển kết cấu hạ tầng như hệ thống đường giao thông cho các khu, vùng sản xuất tập trung của trang trại, gia trại; khuyến khích, hỗ trợ các chủ trang trại, gia trại huy động, lồng ghép các nguồn vốn tự có và nguồn vốn hỗ trợ đầu tư từ các nguồn khác để xây dựng kết cấu hạ tầng phát triển sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm; đầu tư, hỗ trợ các trang trại, gia trại thực hiện nông nghiệp số, hướng hữu cơ tuần hoàn gắn với chuỗi liên kết.
Tỉnh cũng hỗ trợ đầu tư, tư vấn cho các chủ trang trại, gia trại học tập, nghiên cứu, mua sắm trang thiết bị, dụng cụ phục vụ tham gia chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ thông tin, internet vạn vật... để quản lý, điều hành, phát triển sản xuất; ưu tiên hỗ trợ các trang trại đầu tư trang thiết bị hiện đại, hệ thống xử lý chất thải, các hệ thống ứng dụng công nghệ điện toán đám mây, công nghệ tự động, công nghệ chuyển đổi số... để thúc đẩy phát triển ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất của các trang trại.
Hưng Yên còn hỗ trợ đầu tư chuẩn hóa sản phẩm của trang trại tham gia chương trình OCOP tiếp tục hỗ trợ các sản phẩm trang trại, gia trại về chất lượng sản phẩm, về mã số, mã vạch, tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, về chứng nhận sở hữu trí tuệ, nhãn hiệu sản phẩm, việc bảo vệ môi trường, mẫu mã bao bì,... để chuẩn hóa sản phẩm, giúp sản phẩm đủ điều kiện tham gia chương trình OCOP của tỉnh.
Tỉnh tiếp tục khuyến khích các chủ trang trại tham gia chương trình xúc tiến thương mại, tham gia các sàn thương mại điện tử, phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm; khuyến khích phát triển chăn nuôi bền vững theo chuỗi ngành hàng gắn với chương trình OCOP, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường; giảm tỷ trọng chăn nuôi nông hộ, tiến tới không phát triển chăn nuôi quy mô nông hộ; tăng tỷ trọng chăn nuôi an toàn sinh học và chăn nuôi VietGAP, bảo đảm an toàn dịch bệnh, các điều kiện theo Luật Chăn nuôi, Luật Thú y.
