Hấp dẫn Hội thi bánh chưng, bánh giầy ở Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc

Bánh chưng, bánh giầy là những vật phẩm quý để dâng cúng Tổ tiên, trở thành biểu tượng của các giá trị văn hóa dân tộc, có vị trí đặc biệt trong tâm thức cộng đồng người Việt. Hội thi gói bánh chưng, giã bánh giầy tại Lễ hội mùa xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc nhằm chọn ra những chiếc bánh ngon nhất, đẹp nhất để dâng lên Đức Thánh Trần, Đức Nguyễn Trãi, bánh chay được dâng lên Đức Phật ở chùa Côn Sơn và làm vật phẩm để tế trời đất trên núi Ngũ Nhạc, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với các bậc Thánh nhân, các Đức Phật Tổ, Tam Tổ Trúc Lâm.
Các nghệ nhân thực hiện phần thi gói bánh chưng.
Các nghệ nhân thực hiện phần thi gói bánh chưng.

Chiều 12/2, tại sân chùa Côn Sơn diễn ra phần thi giã bánh giầy trong khuôn khổ Lễ hội mùa xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc thu hút sự tham gia cổ vũ của hàng nghìn người dân và du khách.

Phần thi giã bánh giầy có sự góp mặt của 6 đội thi đến từ các địa phương trong tỉnh. Mỗi đội gồm 6 nghệ nhân là những người am hiểu sâu sắc về nghệ thuật làm bánh giầy, cùng khoác lên mình những bộ trang phục lễ hội rực rỡ, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.

Phần thi giã bánh giầy thu hút đông đảo du khách tham gia cổ vũ.

Phần thi giã bánh giầy thu hút đông đảo du khách tham gia cổ vũ.

Khởi đầu phần thi là màn đua đun nước để đồ xôi. Mỗi đội phải chuẩn bị 1 bếp kiềng, 1 nồi đồ xôi và bộ dụng cụ giã bánh. Ngay sau khi xôi chín, các đội khẩn trương đưa vào vị trí giã và thi nhau giã, luyện xôi thành bánh. Thời gian cho mỗi đội hoàn thành 5 chiếc bánh giầy là 50 phút, bao gồm tất cả các công đoạn: đồ xôi, giã bánh và trang trí.

Sau khi hoàn thành, mỗi chiếc bánh giầy được dán các từ mang ý nghĩa tốt lành như “Phúc”, “Lộc”, “Thọ” bằng màu đỏ tươi, bắt mắt chứa đựng thông điệp cầu mong một năm may mắn, tài lộc và sức khỏe cho mọi người.

Sáng cùng ngày, tại khu chùa Côn Sơn, phần thi gói bánh chưng thu hút hơn 100 nghệ nhân đến từ 12 huyện, thị xã, thành phố của tỉnh Hải Dương tham gia tranh tài. Đây là hoạt động đầu tiên trong chuỗi các hoạt động văn hóa dân gian đặc sắc của Lễ hội mùa xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc năm 2025.

Phần thi gói bánh chưng, mỗi đội gồm 5 thành viên phải hoàn thành gói 10 chiếc bánh chưng (5 chiếc bánh mặn và 5 chiếc bánh chay) trong thời gian 15 phút. Bánh sau khi hoàn thành được ban giám khảo chấm điểm về mặt hình thức trước khi luộc. Điểm chấm tổng thể sẽ dựa trên các tiêu chí thời gian hoàn thành, hình thức, chất lượng. Đội nào làm bánh nhanh, đẹp và ngon, đạt số điểm cao nhất sẽ thắng cuộc.

Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội mùa xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc không chỉ là dịp để tôn vinh nét đẹp văn hóa truyền thống, mà còn thể hiện sự khéo léo, tinh thần đoàn kết và niềm tự hào của người dân Hải Dương. Đây chắc chắn là một trong những điểm nhấn khó quên trong lòng du khách.

Có thể bạn quan tâm

Khu công nghiệp Vân Trung trên địa bàn phường Nếnh, thành phố Bắc Ninh (Ảnh TĐ)

Xây dựng chính quyền, kiến tạo đô thị công nghiệp xanh

Từ lợi thế công nghiệp lớn, phường Nếnh, thành phố Bắc Ninh đang tập trung xây dựng chính quyền phục vụ hiệu quả, đồng thời quản lý và phát triển đô thị theo hướng văn minh, hiện đại, tạo nền tảng bền vững cho người dân và hàng trăm nghìn công nhân lao động trên địa bàn.

Lễ kết nạp đảng viên mới tại chi bộ Trường mầm non Nguyên Lý, xã Nam Xang.

Ninh Bình đẩy mạnh công tác phát triển đảng viên

Thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030, Tỉnh ủy Ninh Bình đã ban hành các văn bản lãnh đạo, chỉ đạo tăng cường công tác xây dựng tổ chức đảng và phát triển đảng viên, phấn đấu tỷ lệ kết nạp đảng viên mới hằng năm đạt 3% số đảng viên của Đảng bộ tỉnh.

Mô hình trồng cây địa liền bản địa ở xã Quảng Đức, thành phố Quảng Ninh từng bước mang lại giá trị kinh tế cho người nông dân.

Phát huy vai trò của nông dân trong xây dựng nông thôn mới

Các cấp Hội Nông dân thành phố Quảng Ninh đang nỗ lực hướng đến xây dựng nông thôn mới văn minh, hiện đại, trong đó, người nông dân vừa là chủ thể, vừa là lực lượng trực tiếp tạo ra những chuyển biến mạnh mẽ trong phát triển kinh tế nông thôn.

Mô hình sáng kiến “Đồng hành cùng Nhân dân chuyển đổi số” triển khai tại phường An Biên (Hải Phòng) tạo thuận lợi cho người dân khi đến làm thủ tục hành chính (Ảnh HẢI YẾN)

Đưa chính quyền đến gần dân hơn

Từ năm 2026, thành phố Hải Phòng triển khai mô hình “Chính quyền thân thiện” tại 114 xã, phường, đặc khu, hướng tới đổi mới phương thức hoạt động của chính quyền cơ sở, nâng cao chất lượng giải quyết thủ tục hành chính và trách nhiệm phục vụ Nhân dân.

Xã Lục Ngạn hiện có 650 ha diện tích chuyên canh cam, quýt và bưởi.

Nâng tầm giá trị nông sản từ mùa quả chín

Cái nắng hanh hao ngày cuối thu đang dần nhuộm vàng những trái cam, vườn bưởi tại xã Lục Ngạn, thành phố Bắc Ninh, báo hiệu mùa quả chín đang về. Khoảng thời gian này được xem là “mùa vàng” của Lục Ngạn.

Du khách tham quan bảo vật quốc gia - bia Côn Sơn Tư Phúc tự bi.

Côn Sơn, nơi bảo vật lưu giữ hồn xưa

Giữa không gian thanh tĩnh của chốn thiền môn dưới chân núi Côn Sơn, các bảo vật quốc gia gồm bia Thanh Hư Động, bia Côn Sơn Tư Phúc tự bi và bộ tượng Tam Thế Phật lặng lẽ kể câu chuyện về lịch sử, Phật giáo và nghệ thuật chạm khắc góp phần làm nên chiều sâu văn hóa của vùng đất xứ Đông xưa - Hải Phòng nay.

Toàn cảnh vùng trồng hoa Mỹ Tân, phường Thiên Trường, tỉnh Ninh Bình.

Người dân tất bật vào mùa hoa cao điểm

Những ngày đầu tháng 11, trên những cánh đồng hoa Mỹ Tân, phường Thiên Trường, tỉnh Ninh Bình, đông đảo nông dân đang khẩn trương làm đất, xuống giống, chăm sóc, điều tiết sinh trưởng, chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường cuối năm và Tết Nguyên đán Đinh Mùi.

Bắc Ninh liên tục duy trì vị trí đứng đầu cả nước về kim ngạch xuất, nhập khẩu từ đầu năm đến nay. (Ảnh: T.T)

Bắc Ninh vượt dự toán thu ngân sách năm 2026 từ tháng 10

10 tháng của năm 2026, tình hình kinh tế-xã hội của thành phố Bắc Ninh tiếp tục đạt nhiều kết quả tích cực với thu ngân sách nhà nước vượt dự toán; duy trì vị trí đứng đầu cả nước về kim ngạch xuất, nhập khẩu; sản xuất công nghiệp duy trì đà tăng trưởng cao, giữ vai trò động lực chủ yếu của nền kinh tế.

Chính quyền thành phố Hải Phòng tổ chức đối thoại với các tổ chức, cá nhân có quyền lợi liên quan trong quá trình thực hiện thu hồi, xử lý cơ sở nhà, đất công không sử dụng vào mục đích để ở. (Ảnh: XUÂN TRƯỜNG)

Hải Phòng thu hồi, xử lý cơ sở nhà, đất công không sử dụng vào mục đích để ở

Thành phố Hải Phòng đang tiến hành thu hồi, xử lý 273 cơ sở nhà, đất công không sử dụng vào mục đích để ở, phấn đấu hoàn thành trong năm 2026. Việc thu hồi gắn với phân loại, xây dựng phương án sử dụng phù hợp nhằm chống thất thoát, lãng phí, khai thác hiệu quả nguồn lực đất đai và lập lại kỷ cương trong quản lý tài sản công.

Hát quan họ trên thuyền tại Nhà hát Quan họ Bắc Ninh. (Ảnh: T.T)

Bắc Ninh phát triển đô thị hiện đại, đậm bản sắc Kinh Bắc

Phát biểu tại Lễ công bố thành lập thành phố Bắc Ninh, đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm gửi gắm và yêu cầu: “Xây dựng Bắc Ninh trở thành đô thị hiện đại, xanh, nhân văn, có nền công nghiệp công nghệ cao, có những doanh nghiệp Việt Nam đủ sức vươn ra thế giới, nhưng vẫn là Thành phố đậm đà hồn cốt và văn hóa Kinh Bắc”.

Liên đoàn Lao động thành phố Hà Nội tôn vinh 30 doanh nghiệp vì người lao động. (Ảnh: THANH HÀ)

Thương hiệu từ niềm tin người lao động

Hà Nội đang chuyển mình mạnh mẽ cùng nhịp phát triển của đất nước. Trong dòng chảy ấy, gần 3 triệu người lao động và hơn 300 nghìn doanh nghiệp trên địa bàn Thủ đô đang ngày ngày đóng góp vào sự phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội, tạo nên những giá trị vật chất và tinh thần to lớn.

Ban tổ chức phát động Giải báo chí “Trọn nghĩa tri ân – Vẹn tình đồng đội”. (Ảnh: ĐG)

Báo và Phát thanh, Truyền hình Bắc Ninh gặp mặt cộng tác viên và phát động Giải báo chí “Trọn nghĩa tri ân - Vẹn tình đồng đội”

Ngày 31/10, Báo và Phát thanh, Truyền hình Bắc Ninh tổ chức gặp mặt cộng tác viên tiêu biểu, triển khai kế hoạch xuất bản các số báo đặc biệt mừng Xuân Đinh Mùi 2027 và phát động Giải báo chí “Trọn nghĩa tri ân - Vẹn tình đồng đội” hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2027).

Chương trình nghệ thuật tôn vinh vùng đất Yên Thế. (Ảnh: ĐH)

Yên Thế, Bắc Ninh: Tôn vinh văn hóa ẩm thực

Tối 30/10, tại đình Ba Tầng Mái (Khu di tích lịch sử Hoàng Hoa Thám), xã Yên Thế, thành phố Bắc Ninh diễn ra Lễ hội ẩm thực Yên Thế năm 2026, giới thiệu đặc sản địa phương cùng các hoạt động trải nghiệm văn hóa, ẩm thực truyền thống.