Nhiều sản phẩm OCOP của Quảng Ninh đã đạt tiêu chuẩn cấp quốc gia 5 sao và trở thành những “đại sứ thương hiệu” cho nông sản của thành phố.
Để phát triển mạnh các sản phẩm OCOP, Quảng Ninh đang quyết liệt thực hiện việc nâng tầm sản phẩm OCOP theo hướng chuẩn hóa, hiện đại và bền vững. Đây được xác định là bước đi quan trọng để gia tăng giá trị, mở rộng thị trường và đưa nông sản địa phương vươn xa trên thị trường quốc tế.
Để góp phần gia tăng giá trị nông sản địa phương, Công ty TNHH Đầu tư xây dựng và thương mại Việt Tú đã từng bước chuẩn hóa quy trình trồng chè theo tiêu chuẩn quốc tế, kết hợp đầu tư công nghệ chế biến, đóng gói hiện đại, tạo nên sản phẩm trà cao cấp, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Đến nay, trà Việt Tú có gần 20 sản phẩm khác biệt với giá bán từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng/kg, có loại trà giá hơn 100 triệu đồng/kg. Hiện, trà Việt Tú đã có sáu sản phẩm đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia.
Bà Phạm Thị Thanh Hương, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư xây dựng và thương mại Việt Tú chia sẻ: “Các sản phẩm OCOP 5 sao đã khẳng định thành công của doanh nghiệp trong việc đầu tư dài hạn vào nghiên cứu, chế biến và phát triển sản phẩm, đồng thời còn tạo động lực quan trọng để nông sản Việt Nam tiếp tục nâng tầm, chinh phục thị trường nước ngoài”.
Không ngừng đẩy mạnh việc chuẩn hóa sản phẩm trà hoa vàng bằng việc đầu tư dây chuyền khép kín, từ phát triển vùng nguyên liệu, đến chế biến sâu để đưa sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia, những năm qua, Công ty cổ phần Kinh doanh lâm sản Đạp Thanh ở xã Kỳ Thượng đã nỗ lực đầu tư công nghệ chế biến hiện đại, chuẩn hóa quy trình theo tiêu chuẩn quốc tế, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường. Ông Nịnh Văn Trắng, Giám đốc Công ty cổ phần Kinh doanh lâm sản Đạp Thanh chia sẻ: “Nhờ đầu tư công nghệ dây chuyền hiện đại cho nên đã giảm được chi phí nhân công, tăng năng suất và sản phẩm có độ thẩm mỹ cao hơn, ngày càng được người tiêu dùng trong nước đánh giá tốt và tin dùng”.
Hiện nay, bên cạnh trà hoa vàng, nhiều sản phẩm OCOP của Quảng Ninh, như: Miến dong Bình Liêu, chả mực Hạ Long, mắm Sá sùng Vân Đồn, gà Tiên Yên... cùng các sản phẩm thủy sản chế biến, nông sản cũng được nhiều doanh nghiệp đầu tư nâng cấp dây chuyền sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Trứng gà Tân An từ lâu đã trở thành sản phẩm OCOP được nhiều người tiêu dùng trong cả nước biết đến và ưa chuộng. Từ chăn nuôi khép kín, quản lý đàn gà bằng công nghệ số, đến đầu tư dây chuyền rửa, phân loại và đóng gói trứng hiện đại, sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao và bảo đảm các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc. Sản phẩm trứng gà Tân An đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa từ năm 2013, đến năm 2023 được Hội Nông dân Quảng Ninh vinh danh là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu. Trung bình mỗi tháng, công ty cung cấp ra thị trường khoảng 1,2 triệu quả trứng, tiêu thụ tập trung chủ yếu tại thị trường Quảng Ninh và Hải Phòng. Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất thương mại thực phẩm Tân An Phạm Thị Nguyệt Dung chia sẻ: “Việc đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại cùng quy trình sản xuất an toàn đã giúp sản phẩm trứng gà Tân An tiếp tục mở rộng thị trường, nâng sức cạnh tranh và khẳng định giá trị bền vững cho sản phẩm nông nghiệp của Quảng Ninh”.
Sau hơn 10 năm triển khai, chương trình OCOP tại Quảng Ninh đã thật sự trở thành một trụ cột quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn. Thành phố hiện có 439 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó, có 16 sản phẩm đạt 5 sao; 97 sản phẩm đạt 4 sao; 326 sản phẩm 3 sao. Mới đây, tại Hội chợ thương mại Việt Nam-Lào 2026 (VIETLAO EXPO 2026), Quảng Ninh có 70 sản phẩm OCOP từ 4 đến 5 sao tham dự tại hội chợ.
Để nâng cao chất lượng, hướng đến mục tiêu phát triển thêm các sản phẩm đạt chuẩn 5 sao quốc gia, Quảng Ninh tập trung ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP từ những cây trồng, vật nuôi bản địa, đồng thời hỗ trợ người dân, doanh nghiệp xây dựng vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, bảo đảm truy xuất nguồn gốc rõ ràng, tạo nền tảng vững chắc cho quá trình nâng hạng sản phẩm; hỗ trợ các cơ sở sản xuất đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại, ứng dụng quy trình khép kín, thân thiện môi trường.
Ông Nguyễn Minh Sơn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Quảng Ninh cho biết: “Các sản phẩm OCOP của Quảng Ninh ngày càng được định vị bởi chất lượng, uy tín và bản sắc vùng miền. Thời gian tới, cùng với sự quan tâm của thành phố, ngành nông nghiệp cùng sự đồng thuận của cộng đồng doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân, sản phẩm OCOP của Quảng Ninh tiếp tục khẳng định được vị thế trên thị trường trong nước và còn vươn ra thị trường quốc tế”.
Việc triển khai đồng bộ các giải pháp phát triển nông sản chủ lực, gắn với quy hoạch vùng sản xuất, thu hút doanh nghiệp đầu tư, xây dựng chuỗi liên kết và mở rộng thị trường tiêu thụ sẽ tạo động lực để nâng cao sức cạnh tranh cho nông sản Quảng Ninh. Qua đó, không chỉ gia tăng giá trị sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân, mà còn góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và phát triển bền vững.
