Có nên áp dụng phương pháp giảm cân cấp tốc 16:8?

Ăn uống trong 8 giờ và kiêng trong 16 giờ còn lại, phương pháp giảm cân cấp tốc 16:8 có hiệu quả không và những ảnh hưởng của phương pháp này tới cơ thể là gì?

Có nên áp dụng phương pháp giảm cân cấp tốc 16:8?

Sau Tết, khi cân nặng tăng lên cùng những bữa ăn giàu năng lượng, không ít người lựa chọn các phương pháp giảm cân “cấp tốc” để nhanh chóng lấy lại vóc dáng.

Trong đó nhịn ăn gián đoạn 16/8, tức nhịn ăn trong 16 giờ và ăn trong khung 8 giờ mỗi ngày được nhiều người "truyền tai" nhau như một giải pháp đơn giản, dễ thực hiện.

Theo ThS. BS Dương Thị Phượng, Khoa Dinh dưỡng & Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội - Cơ sở Linh Đàm, nhịn ăn gián đoạn 16/8 là một trong những phương pháp đang được áp dụng khá phổ biến.

Bác sĩ cho biết: “Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16/8 được nhiều người áp dụng để giảm cân. Trong ngắn hạn, khoảng 3-6 tháng, chế độ này có thể giúp giảm cân nhờ giảm tổng năng lượng nạp vào cơ thể”.

Theo phân tích chuyên môn, khi khung giờ ăn bị thu hẹp, tổng lượng calo đưa vào cơ thể có xu hướng giảm. Đây là cơ chế chính dẫn đến giảm cân chứ không có “hiệu ứng thần kỳ” nào đó về mặt chuyển hóa.

Tuy nhiên, hiệu quả ngắn hạn không đồng nghĩa với việc phương pháp này an toàn cho tất cả mọi người. Bác sĩ Dương Thị Phượng lưu ý: “Nhịn ăn gián đoạn không phải phù hợp tất cả mọi người và có thể đi kèm một số hệ lụy”.

Việc nhịn ăn gián đoạn có thể gây nên các tình trạng:

👉🏻Mệt mỏi, uể oải

👉🏻Giảm tập trung

👉🏻Hoa mắt, chóng mặt

Về ảnh hưởng trong giai đoạn đầu, một số người có thể gặp các triệu chứng như mệt mỏi, uể oải, giảm tập trung, hoa mắt, chóng mặt, đặc biệt nếu trước đó chế độ ăn không cân đối hoặc thời gian nhịn kéo dài hơn khả năng thích nghi của cơ thể.

Đáng chú ý, nhóm có bệnh lý nền cần đặc biệt thận trọng.

“Với người đái tháo đường, người suy dinh dưỡng hoặc đang sử dụng thuốc hạ đường huyết/insulin, việc nhịn ăn kéo dài có thể làm tăng nguy cơ hạ đường huyết, một tình trạng nguy hiểm nếu không được xử trí kịp thời”, bác sĩ Phượng nhấn mạnh.

Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, việc kiểm soát cân nặng sau Tết không nên chỉ tập trung vào cắt giảm bữa ăn, mà cần kết hợp điều chỉnh khẩu phần, tăng cường vận động và duy trì thói quen sinh hoạt điều độ.

“Việc áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn cần được cá thể hóa theo tình trạng sức khỏe, thay vì tự ý thực hiện theo trào lưu”, ThS. BS Dương Thị Phượng khuyến nghị.

Với những người có bệnh lý mạn tính, đang dùng thuốc hoặc có tiền sử rối loạn chuyển hóa, việc tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn là cần thiết. Giảm cân bền vững vẫn dựa trên nguyên tắc cơ bản: Cân bằng năng lượng, dinh dưỡng hợp lý và duy trì vận động lâu dài thay vì tìm kiếm giải pháp cấp tốc trong thời gian ngắn.

Có thể bạn quan tâm

Cán bộ y tế giám sát véc-tơ truyền bệnh sốt xuất huyết Dengue tại các hộ gia đình trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp. Ảnh: TTXVN

Ảnh hưởng của sốt xuất huyết Dengue với sức khỏe

Sốt xuất huyết Dengue là bệnh truyền nhiễm do virus lây truyền qua muỗi vằn Aedes (muỗi vằn) khá nguy hiểm, hiện vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu. Đáng lo ngại, căn bệnh này không còn là bệnh của riêng trẻ em mà ai cũng có thể mắc phải nếu không thực hiện các biện pháp dự phòng cho bản thân, gia đình và cộng đồng.

Quang cảnh lễ ký kết giữa các đơn vị.

Bệnh viện Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh đồng hành chuẩn hóa quản lý bệnh mạn tính

Thực hiện định hướng chuyển từ chữa bệnh sang chăm sóc sức khỏe toàn diện của ngành y tế, các bệnh viện, cơ sở y tế đang đóng vai trò hạt nhân về chuyên môn, đào tạo và chuyển giao kỹ thuật trong chương trình tăng cường quản lý các bệnh mạn tính như tăng huyết áp và đái tháo đường trên phạm vi cả nước.

Ảnh minh họa.

Ổ dịch do virus Hanta (chủng Andes-ANDV) đã được kiểm soát và không còn là nguy cơ y tế công cộng

Bộ Y tế sẽ tiếp tục phối hợp với Tổ chức Y tế thế giới và các cơ quan liên quan theo dõi diễn biến tình hình bệnh do virus Hanta trên thế giới, cập nhật các thông tin khoa học, đánh giá nguy cơ khi cần thiết và triển khai các biện pháp phòng, chống bệnh phù hợp nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Trụ sở của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Geneva, Thụy Sĩ. (Ảnh: Xinhua/Liu Qu)

Bộ Y tế thông tin về dịch bệnh do virus Hanta

Tối 3/7, Bộ Y tế phát đi thông tin cập nhật về dịch bệnh do virus Hanta và cho biết ổ dịch liên quan tàu du lịch MV Hondius đã được WHO xác nhận kiểm soát hiệu quả. Dù Việt Nam chưa ghi nhận ca mắc chủng virus Andes, ngành y tế vẫn tiếp tục giám sát chặt chẽ và khuyến cáo người dân chủ động thực hiện các biện pháp phòng bệnh.

Ứng dụng kỹ thuật phẫu thuật ít xâm lấn bằng dao Coblator trong điều trị bệnh lý tai mũi họng.

Công nghệ Coblator giúp người bệnh tai mũi họng hồi phục nhanh sau phẫu thuật

Ứng dụng kỹ thuật phẫu thuật ít xâm lấn bằng dao Coblator đang góp phần thay đổi phương pháp điều trị nhiều bệnh lý tai mũi họng. Trường hợp 3 thành viên trong một gia đình cùng được phẫu thuật và xuất viện sau khoảng 24 giờ cho thấy hiệu quả của công nghệ này khi được chỉ định đúng và thực hiện bởi đội ngũ chuyên môn.

Giảng viên và học viên tham gia khóa đào tạo phẫu thuật nội soi robot cơ bản.

Đào tạo, nâng cao trình độ phẫu thuật nội soi robot trong điều trị ung thư

Phẫu thuật nội soi robot được xem là một trong những thành tựu nổi bật của ngoại khoa với nhiều ưu điểm vượt trội như độ chính xác cao, thao tác linh hoạt, ít xâm lấn, bảo tồn được nhiều tổ chức quan trọng, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị và rút ngắn thời gian hồi phục và cải thiện chất lượng sống cho người bệnh.

Đo đa ký giấc ngủ là kỹ thuật thăm dò chức năng hiện đại, cho phép ghi nhận đồng thời nhiều hoạt động sinh lý diễn ra trong suốt thời gian người bệnh ngủ.

"Tiêu chuẩn vàng" phát hiện hội chứng ngưng thở tắc nghẽn khi ngủ

Ngủ ngáy to, thường xuyên thức giấc giữa đêm, mệt mỏi sau khi ngủ hay buồn ngủ quá mức vào ban ngày không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống mà còn có thể cảnh báo hội chứng ngưng thở tắc nghẽn khi ngủ. Đo đa ký giấc ngủ được xem là phương pháp hiệu quả nhất để chẩn đoán sớm và điều trị kịp thời bệnh lý này.

Quang cảnh diễn đàn.

Quản lý an toàn thực phẩm dựa trên kiểm soát nguy cơ theo chuỗi

Sớm xây dựng cơ chế chia sẻ dữ liệu liên ngành về an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ; kết nối thông tin giữa các cơ quan nhà nước, lực lượng kiểm tra, nền tảng thương mại điện tử, doanh nghiệp phân phối và người tiêu dùng, đó là nội dung diễn đàn vừa được tổ chức tại Hà Nội.

Bệnh nhân trải qua cơn nguy kịch do sốc phản vệ nặng.

Cứu sống 2 bệnh nhân sốc phản vệ nguy kịch

Kỹ thuật hồi sức chuyên sâu ngay tại Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình đang giúp nhiều bệnh nhân nguy kịch không còn phải chạy đua với quãng đường chuyển tuyến. Can thiệp sớm ngay tại địa phương là yếu tố quyết định, góp phần nâng cao tỷ lệ cứu sống và giảm biến chứng.

Khám sức khỏe cộng đồng tại phường Bình Phú.

Hồ sơ sức khỏe điện tử thúc đẩy y tế thông minh

Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày thành phố Sài Gòn-Gia Định vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh (2/7/1976-2/7/2026), ngành y tế Thành phố Hồ Chí Minh đang triển khai một bước đột phá đó là xây dựng hồ sơ sức khỏe điện tử toàn diện cho gần 15 triệu dân. Đây là một hạ tầng dữ liệu y tế chưa từng có tiền lệ tại Việt Nam. 

Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã triển khai chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe, cấp phát thuốc miễn phí cho hơn 1.000 người có công, đồng thời trao 100 suất quà tri ân tại ba xã Gia Lâm, Kiều Phú và Dân Hòa (thành phố Hà Nội).

Lan tỏa nghĩa tình quân y: Hơn 1.000 người có công được khám bệnh, cấp thuốc miễn phí

Trong chuỗi hoạt động hướng tới kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã triển khai chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe, cấp phát thuốc miễn phí cho hơn 1.000 người có công, đồng thời trao 100 suất quà tri ân tại ba xã Gia Lâm, Kiều Phú và Dân Hòa (thành phố Hà Nội).