Chỉ sau ít ngày phát động, Tỉnh đoàn Quảng Bình đã nhận được sự hỗ trợ, đóng góp về tiền mặt, hiện vật bao gồm, gạo, cá khô, cá đóng hộp, ruốc bông…Trong những ngày qua, các bạn đoàn viên thanh niên ở nhiều cơ sở Đoàn đã chế biến gạo thành bột nguyên liệu, cuốn ram, rồi đóng gói, cấp đông để vận chuyển vào TP Hồ Chí Minh. Nguyên liệu được làm sẵn thành từng gói, mỗi gói dùng cho năm người ăn trong bữa.
Tỉnh đoàn Quảng Bình dự kiến thực hiện 10.000 suất cháo canh gửi người lao động nghèo đang gặp nhiều khó khăn do dịch Covid-19 lần này.
Đoàn viên thanh niên Quảng Bình làm ram chuẩn bị cho bữa sáng gửi người dân TP Hồ Chí Minh.
Theo kế hoạch, ngày 10/7, các suất ăn sáng đầu tiên sẽ được vận chuyển vào TP Hồ Chí Minh và thông qua Thành đoàn thành phố để chuyển đến các khu cách ly, khu vực bị phong tỏa.
Cháo canh là món ăn dân giã, đặc trưng của Quảng Bình và người dân miền trung được nấu bằng bột gạo hoặc bột mì với nước hầm xương và tôm, thịt, cá, chả cá. Khi ăn cháo canh kèm theo ram (có nơi gọi là nem) được cuốn bằng bánh đa làm từ gạo với thịt lợn băm nhỏ và các gia vị.
Như vậy, cùng với chương trình “Người Quảng Bình góp cá chia sẻ với TP Hồ Chí Minh”, chương trình “Cháo canh Quảng Bình- Bữa sáng nghĩa tình cho người cách ly” là tấm lòng của người dân Quảng Bình gửi những yêu thương và tiếp sức giúp nhân dân tâm dịch TP Hồ Chí Minh vững tin vượt qua khó khăn, sớm đẩy lùi đại dịch.
