Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Lâm Đồng

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm.

Các bệnh nhân bị ngộ độc nằm điều trị tại bệnh viện.
Các bệnh nhân bị ngộ độc nằm điều trị tại bệnh viện.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm cho biết, đơn vị này nhận được thông tin nhiều trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt... phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện An Phước và Bệnh viện đa khoa Bình Thuận sau khi ăn bánh mì tại cùng một địa điểm thuộc phường Phan Thiết.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo các đơn vị thực hiện nghiêm các nội dung tại Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 2633/BYT-ATPP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm; Công văn số 7598/BYT-ATTP ngày 3/11/2025 của Bộ Y tế về Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.

Liên quan đến vụ ngộ độc này, chiều 15/12, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng thông tin, tính đến 16 giờ cùng ngày, có 80 người nhập viện của vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại phường Phan Thiết. Trong đó, có 56 người vẫn còn nằm viện với sức khỏe tạm ổn và 24 ca đã xuất viện, cụ thể: Bệnh viện đa khoa An Phước 24 ca, Trung tâm Y tế khu vực Phan Thiết 6 ca, Bệnh viện đa khoa Bình Thuận 4 ca, Bệnh viện đa khoa Tâm Phúc 22 ca.

Khi nhập viện, các bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, buồn nôn, nôn ói và sốt. Các bác sĩ chẩn đoán nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn, theo dõi ngộ độc thực phẩm.

Qua khai thác yếu tố dịch tễ, các trường hợp nhập viện đều khai báo có mua và sử dụng bánh mì thịt nguội tại xe bán bánh mì trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phan Thiết (Lâm Đồng) vào tối 12/12. Các ca bệnh được ghi nhận tại nhiều địa bàn khác nhau, chủ yếu là công nhân, nội trợ, lao động tự do, học sinh, sinh viên.

Có thể bạn quan tâm

Các đơn vị tổ chức thả 5 cá thể động vật hoang dã về môi trường tự nhiên tại khu vực rừng thuộc Vườn quốc gia Chư Yang Sin.

Thả 5 cá thể động vật hoang dã về môi trường tự nhiên ở Đắk Lắk

Ngày 22/5, Trung tâm Bảo tồn voi, cứu hộ động vật và quản lý bảo vệ rừng Đắk Lắk phối hợp Vườn quốc gia Chư Yang Sin, lực lượng kiểm lâm khu vực Krông Bông, Lắk, Buôn Ma Thuột và Công an phường Buôn Ma Thuột tổ chức thả 5 cá thể động vật hoang dã về môi trường tự nhiên tại khu vực rừng thuộc Vườn quốc gia Chư Yang Sin.

Đoàn công tác của Hiệp hội Sầu riêng tỉnh Đắk Lắk, Simexco Daklak và các doanh nghiệp xuất khẩu lớn của tỉnh làm việc với các đối tác tại Quảng Đông, Trung Quốc.

Đắk Lắk kết nối hợp tác đưa sầu riêng Việt Nam chinh phục thị trường Trung Quốc

Hiệp hội Sầu riêng tỉnh Đắk Lắk cùng Công ty Trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) và các doanh nghiệp xuất khẩu lớn của tỉnh vừa có chuyến khảo sát, làm việc tại Thâm Quyến và Quảng Châu (Trung Quốc) nhằm xúc tiến hợp tác, quảng bá thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk và mở rộng kết nối thị trường quốc tế.

Chuyển đổi cây trồng ở Gia Lai giúp cải thiện kinh tế hộ gia đình, góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Gia Lai hướng tới nền nông nghiệp xanh

Thực hiện cam kết phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050, tỉnh Gia Lai đã ban hành kế hoạch tổng thể chuyển đổi sản xuất nông nghiệp theo hướng xanh, sạch và bền vững. Đây là bước đi chiến lược nhằm xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng trao bằng khen tặng học sinh đạt giải kỳ thi học sinh giỏi quốc gia (Ảnh MAI VĂN BẢO)

Lâm Đồng tuyên dương điển hình học theo bác

Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức tuyên dương điển hình tiên tiến trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh; khen thưởng học sinh đoạt giải quốc gia, giải nhất cấp tỉnh năm học 2025-2026.

Xã Đăk Hà mở rộng vùng nguyên liệu cà-phê để xây dựng thương hiệu Cà-phê Đăk Hà.

Xây dựng thương hiệu cà - phê Đăk Hà

Xác định nông nghiệp là nền tảng của kinh tế địa phương, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi ưu tiên phát triển sản xuất hàng hóa theo hướng ứng dụng công nghệ cao gắn với chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Cảnh quan thiên nhiên vùng cao nguyên Lâm Đồng là tài nguyên quý cho du lịch địa phương.

Kết nối hành trình trải nghiệm trên cao nguyên

Vùng cao nguyên Lâm Đồng hội tụ những nét độc đáo về phong cảnh thiên nhiên, đa dạng sinh học cùng giá trị văn hóa đặc sắc. Từ những lợi thế đó, địa phương hướng tới hình thành tuyến du lịch Gia Nghĩa-Tà Đùng-Đà Lạt, mở ra hành trình đa trải nghiệm cho du khách từ hồ tự nhiên, thác, rừng đến khí hậu đặc trưng của vùng đất này.

Diện mạo mới xã vùng biên Quảng Trực hôm nay.

Góp sức thay đổi diện mạo vùng biên

Không chỉ thực hiện nhiệm vụ quản lý, bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới quốc gia, lực lượng Bộ đội Biên phòng tỉnh Lâm Đồng còn là chỗ dựa của nhân dân trong phát triển kinh tế-xã hội, giảm nghèo và xây dựng nông thôn mới.

Sương mù dày đặc trên đèo Violăk là một trong những nguyên nhân liên tục xảy ra tai nạn giao thông.

Bất an khi qua đèo Violăk

Trên tuyến Quốc lộ 24 đoạn qua đèo Violăk, tỉnh Quảng Ngãi, thời gian gần đây liên tiếp xảy ra nhiều vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng, gây thiệt hại lớn về người và tài sản. Tình trạng này khiến nhiều người lo ngại khi lưu thông qua tuyến đèo.