Bộ Y tế làm việc với Đồng Nai về vụ gần 500 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Liên quan vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì một cơ sở ở thành phố Long Khánh khiến gần 500 người nhập viện, ngày 3/5, Đoàn công tác của Bộ Y tế do Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Hùng Long dẫn đầu đã làm việc với các cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai để hỗ trợ địa phương xử lý vụ việc.
Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Hùng Long (bên phải) đề nghị Sở Y tế Đồng Nai huy động bác sĩ, thuốc men để điều trị cho các bệnh nhân.
Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Hùng Long (bên phải) đề nghị Sở Y tế Đồng Nai huy động bác sĩ, thuốc men để điều trị cho các bệnh nhân.

Đại diện lãnh đạo Sở Y tế Đồng Nai cho biết, vụ việc xảy ra vào chiều 30/4, đến 18 giờ cùng ngày thì một số người có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn.

Đến sáng 1/5, có khoảng 40 trường hợp nhập viện cấp cứu. Trong ngày, Trung tâm Y tế thành phố Long Khánh đã yêu cầu cơ sở bánh mì tại phường Xuân Bình ngưng hoạt động.

Tiếp đó, đến chiều 1/5, số lượng người nhập viện tăng lên hơn 70 trường hợp nên lực lượng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đồng Nai đã xuống giám sát hoạt động cơ sở.

Theo đó, tiệm bánh mì C.B buôn bán tại nhà, có xe bánh mì. Mỗi ngày trung bình bán hơn 1.000 ổ bánh mì vào buổi sáng và buổi chiều.

Tính đến trưa 3/5, đã có có tổng cộng 487 ca vào các bệnh viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì thịt. Theo lãnh đạo Sở Y tế Đồng Nai, trong số 12 bệnh nhi điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai có 2 ca nặng, phải thở máy kết hợp lọc máu.

Ngoài ra, một bệnh nhi được người nhà đưa lên Bệnh viện Nhi đồng 1 Thành phố Hồ Chí Minh điều trị với chẩn đoán viêm ruột, tiêu chảy cấp có mất nước nghi do vi trùng nhiễm trùng huyết từ đường tiêu hóa.

Trong khi đó, những ca còn lại đang điều trị ở các bệnh viện sức khỏe tạm ổn định trở lại.

Lãnh đạo Sở Y tế Đồng Nai cho biết, đến sáng cùng ngày đã có tổng cộng 487 ca ngộ độc phải nhập viện sau khi ăn bánh mì.

Lãnh đạo Sở Y tế Đồng Nai cho biết, đến sáng cùng ngày đã có tổng cộng 487 ca ngộ độc phải nhập viện sau khi ăn bánh mì.

Tại buổi làm việc, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Hùng Long cho rằng, việc điều tra, tìm cách xử lý là cần thiết nhưng quan trọng nhất là cứu chữa bệnh nhân, nhất là những trường hợp nặng. Do đó, ông đề nghị Sở Y tế Đồng Nai tiếp tục chỉ đạo các bệnh viện huy động y, bác sĩ, bổ sung thuốc men điều trị cho các bệnh nhân.

Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Đồng Nai cảnh báo người dân đã ăn bánh mì của tiệm C.B trong 2 ngày 30/4 và 1/5 nếu có triệu chứng thì phải đến cơ sở y tế gần nhất để được khám, điều trị kịp thời.

Theo báo cáo của Sở Y tế Đồng Nai, tại thời điểm điều tra giám sát, tiệm bánh mì C.B do bà N.T.K.B làm chủ không có giấy phép kinh doanh tại địa chỉ khu phố 2, phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh. Bà B. sử dụng giấy phép kinh doanh cấp cho người con gái đã đi nước ngoài có địa chỉ ở nơi khác.

Ngoài ra, cơ sở cũng không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe.

Số nguyên liệu, thực phẩm do tiệm tự chế biến từ nguồn mua ở các cửa hàng nhỏ lẻ, không có hợp đồng mua đầu vào.

Lãnh đạo Thành ủy, Ủy ban nhân dân thành phố Long Khánh thăm, trao quà hỗ trợ cho người thân bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai.

Lãnh đạo Thành ủy, Ủy ban nhân dân thành phố Long Khánh thăm, trao quà hỗ trợ cho người thân bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai.

Trong ngày 3/5, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Nai đã chỉ đạo các sở, ban ngành, chính quyền địa phương và các cơ sở y tế khẩn trương khắc phục hậu quả vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thành phố Long Khánh.

Có thể bạn quan tâm

Lãnh đạo Bệnh viện Y học cổ Hà Đông và Trạm Y tế phường Dương Nội ký kết hợp tác hỗ trợ chuyên môn giữa hai đơn vị.

Kết hợp hài hòa giữa y học cổ truyền và y học hiện đại trong chăm sóc sức khỏe nhân dân

Chiều 28/1, Bệnh viện Y học cổ truyền Hà Đông tổ chức ký kết hợp tác hỗ trợ chuyên môn với Trạm Y tế phường Dương Nội (Hà Nội). Đây là hoạt động nhằm hiện thực hóa Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân.

Sau gần một thập kỷ, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã triển khai thành công 8 loại hình ghép mô, tạng và thực hiện hơn 1.000 ca ghép tạng.

Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đẩy mạnh kỹ thuật công nghệ cao, hướng tới chuẩn quốc tế

Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đang từng bước chuẩn bị điều kiện triển khai ghép từ người hiến chết tim và ứng dụng phẫu thuật robot trong lấy-ghép tạng. Các lĩnh vực mũi nhọn như y học chính xác, điều trị cá thể hóa, phẫu thuật công nghệ cao và tạo hình-thẩm mỹ là mục tiêu trọng tâm phát triển của bệnh viện trong năm 2026.

Quang cảnh cuộc họp.

Tăng cường phúc lợi động vật đồng hành trong tiếp cận Một Sức khỏe

Ngày 27/1, tại Hà Nội, trong khuôn khổ Đối tác Một Sức khỏe về phòng, chống bệnh lây truyền từ động vật sang người tại Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp Tổ chức Phúc lợi động vật toàn cầu - FOUR PAWS tổ chức Cuộc họp lần thứ ba của Nhóm công tác kỹ thuật về Động vật đồng hành.

Công nghệ phẫu thuật tật khúc xạ SMILE Pro Vision ID giúp dự báo xu hướng thay đổi thị lực.

Công nghệ phẫu thuật tật khúc xạ mới giúp dự báo xu hướng thay đổi thị lực

Bạn Trang Nhung (sinh năm 2016) vừa rời phòng mổ cận bằng công nghệ phẫu thuật tật khúc xạ SMILE Pro Vision ID lúc 11 giờ trưa nay, 26/1. Nhung tâm sự vốn là người sợ đau, nhưng bằng phương pháp này, Nhung không thấy đau gì, thời gian mổ nhanh, phục hồi nhanh và cô còn được dự báo sự thay đổi thị lực trong tương lai. 

Danone Anh thông báo thu hồi sản phẩm sữa Aptamil First Infant Formula 800g trên website hôm 24/1. (Ảnh: Aptamil)

Yêu cầu ngừng kinh doanh sữa Aptamil First Infant Formula do nghi nhiễm độc tố trên các sàn thương mại điện tử

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công thương) đề nghị phối hợp quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm trên các sàn thương mại điện tử, liên quan sản phẩm sữa công thức Aptamil First Infant Formula 800g có nguy cơ mất an toàn.