Tin tức Sản phẩm Câu chuyện phát triển Multimedia Hỏi/Đáp

Giáo dục

An toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú

Nghe tin Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức triển khai “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” dành cho 420 trường tiểu học có tổ chức bán trú, với 120 thực đơn sẵn có gồm hơn 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa, chị Lệ đang có con học lớp ba cùng nhiều phụ huynh khá vui mừng.

Chị Lệ chia sẻ: Trước đây tôi luôn lo lắng về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn bán trú của con. Nếu triển khai được phần mềm thực đơn sẽ giúp phụ huynh chúng tôi an tâm hơn khi con em mình đi học được ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh.

Niềm vui của chị Lệ và các phụ huynh là điều dễ hiểu. Nhiều năm qua, cơ quan chức năng phát hiện một số công ty, cơ sở chế biến “tuồn” thực phẩm không rõ nguồn gốc vào bếp ăn trường học. Nhiều trường cung cấp các suất ăn không đúng với thực đơn được công khai khiến phụ huynh khó kiểm soát được tình trạng dinh dưỡng của con em mình.

Có nhiều trường tiểu học thực hiện mô hình trường bán trú, nhưng cơ sở vật chất chưa đáp ứng được việc tự nấu ăn cho nên phải ký hợp đồng với cơ sở bên ngoài để cung cấp các suất ăn cho học sinh. Mọi ký kết từ nguồn gốc thực phẩm, chất lượng bữa ăn đều bảo đảm trên giấy tờ, nhưng vấn đề về kiểm định, giám sát quy trình chế biến vẫn còn sơ sài.

Trong lứa tuổi tiểu học từ sáu đến 10 tuổi, những bữa ăn hằng ngày không những giúp trẻ phát triển về thể chất, mà còn cung cấp năng lượng cho trẻ học tập. Để giải quyết các tình trạng nêu trên, việc ngành giáo dục quan tâm triển khai thực hiện nhiều biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm; thực hiện tốt việc kiểm soát nguồn nguyên liệu thực phẩm an toàn; công khai thực đơn bán trú trong ngày; thực hiện lưu mẫu thức ăn hằng ngày là điều cần thiết. Điều đó không chỉ bảo đảm dinh dưỡng hợp lý cho học sinh mà còn góp phần thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, một vấn đề đang được dư luận xã hội hết sức quan tâm.

QUỲNH NGUYỄN

Có thể bạn quan tâm

Điều chỉnh Quy chế tuyển sinh đại học tập trung vào nguồn tuyển, phương thức xét tuyển, kiểm soát đầu vào

Điều chỉnh Quy chế tuyển sinh đại học tập trung vào nguồn tuyển, phương thức xét tuyển, kiểm soát đầu vào

Vụ trưởng Giáo dục đại học, Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Tiến Thảo trao đổi về một số nội dung điều chỉnh tại Dự thảo Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, cao đẳng đang được lấy ý kiến góp ý, như: Quy định phương thức xét tuyển học bạ; Giới hạn số lượng phương thức tuyển sinh, số lượng nguyện vọng đăng ký xét tuyển...

[Ảnh] Học sinh vui lễ hội xuân, tìm hiểu nét đẹp truyền thống

[Ảnh] Học sinh vui lễ hội xuân, tìm hiểu nét đẹp truyền thống

Dịp này, nhiều nhà trường tổ chức các hoạt động vui xuân đón Tết, tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho thầy trò ở trường học. Đây còn là dịp để học sinh được tìm hiểu, trải nghiệm và gìn giữ các phong tục tốt đẹp của dân tộc cũng như phát huy khả năng sáng tạo qua các hoạt động tập thể.

Các đại biểu tham quan 8 gian trưng bày và trình diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống.

Hưng Yên đưa nghệ thuật truyền thống vào các cơ sở giáo dục cấp tiểu học

Sáng 27/1, tại Trường tiểu học Lý Tự Trọng (phường Thái Bình, tỉnh Hưng Yên), hơn 800 cán bộ quản lý và giáo viên thuộc 461 trường phổ thông có cấp tiểu học trên địa bàn tỉnh Hưng Yên đã tham dự Chuyên đề “Đưa nghệ thuật truyền thống vào các cơ sở giáo dục phổ thông có cấp tiểu học năm học 2025-2026”.

Sinh viên Trường đại học Khoa học xã hội và nhân văn Thành phố Hồ Chí Minh thực hành nghiên cứu khoa học.

Đổi mới nghiên cứu liên ngành trong lĩnh vực khoa học xã hội

Trong thời đại ngày nay, nhiều vấn đề không chỉ là sự quan tâm của một quốc gia đơn lẻ, mà trở thành vấn đề chung của cả khu vực và thế giới. Theo đó, thúc đẩy nghiên cứu đa ngành là con đường tất yếu để giải quyết các vấn đề thực tiễn một cách toàn diện và hiệu quả.

Giờ thực hành của học sinh Trường trung học cơ sở Chu Văn An, thành phố Hà Nội.

Minh bạch hoạt động dạy thêm

Cơ quan quản lý đang sửa đổi, bổ sung Thông tư số 29/2024/TT-BGDĐT quy định về dạy thêm, học thêm nhằm đưa vấn đề dạy thêm, học thêm vào “nền nếp”. Quy định mới dự kiến sẽ khắc phục tình trạng dạy thêm trá hình.