Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, đêm chung kết diễn ra với các phần thi: đồng diễn, trang phục bikini, trang phục dạ hội và thi ứng xử.
Appiah năm nay 27 tuổi, mang hai quốc tịch Mỹ và Ghana. Cô sinh ra tại Accra (Ghana) và lớn lên tại Mỹ. Cô tốt nghiệp ngành Thời trang tại Trường đại học Radford, bang Virgina (Mỹ). Cô từng đại diện Ghana tham gia Miss Universe (Hoa hậu Hoàn vũ) năm 2014, Miss Earth (Hoa hậu Trái đất) năm 2019 và lọt vào Top 20. Năm nay cô đại diện Mỹ thi Miss Grand International. Theo Angelopedia, trong cuộc thi lần này, Appiah được đánh giá cao ở khả năng trình diễn, thần thái cuốn hút trên sân khấu. Trong suốt cuộc thi, Appiah luôn thể hiện sự mạnh mẽ, tự tin và tham vọng mang danh hiệu về cho đất nước.
Miss Grand International là cuộc thi sắc đẹp hằng năm, được tổ chức lần đầu năm 2013. Người đăng quang cuộc thi sẽ đến nhiều nước để truyền thông điệp về “chấm dứt chiến tranh và bạo lực”, nâng cao nhân quyền. Năm nay, ngoài ngôi vị Hoa hậu, các danh hiệu Á hậu 1, 2, 3 và 4 lần lượt thuộc về các đại diện đến từ Philippines, Guatemala, Indonesia và Brazil.