Quyết định do Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị Hoàng Xuân Tân ký ghi rõ, Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân đã có các hành vi vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, gồm: chế biến, cung cấp thực phẩm gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự; không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở; sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị đã quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với nhà trường tổng số tiền 196,5 triệu đồng; đồng thời đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến thực phẩm tại bếp ăn của trường trong thời hạn 5 tháng. Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy phải chịu toàn bộ kinh phí xử lý vụ ngộ độc, khám và điều trị cho các học sinh.
Cũng theo quyết định của Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị, trước đó vào lúc 16 giờ 30 phút ngày 25/9, bếp ăn Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy chế biến món cá chim kho cho 75 học sinh ăn bữa tối.
Đến sáng hôm sau, 41 học sinh đã ăn món cá chim kho có triệu chứng ngộ độc thực phẩm và được điều trị tại Bệnh viện đa khoa khu vực Lệ Thủy. Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, trong mẫu cá chim kho phát hiện chủng Bacillus cereus sinh độc tố NHE và HBL gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm cho 41 học sinh.
Lãnh đạo trường này xác nhận, chủ cơ sở của bếp ăn phục vụ cho học sinh của trường không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; sử dụng 2 người nấu ăn không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức về vấn đề này.
