Đầu bếp robot nấu ăn theo thực đơn tại nhà hàng Croatia

Đầu bếp robot tại một nhà hàng ở Croatia có thể chế biến khoảng 70 món ăn khác nhau trong một cái nồi theo thực đơn của khách.
Đầu bếp robot chế biến món ăn trong khi khách đang đợi món. Ảnh: Reuters.
Đầu bếp robot chế biến món ăn trong khi khách đang đợi món. Ảnh: Reuters.

Các chủ sở hữu của nó tin rằng, quán rượu BOTS&POTS Sci-Food ở Zagreb, Croatia là nhà hàng duy nhất trên thế giới có các bữa ăn nấu sẵn trong nồi do đầu bếp robot chế biến mà không có sự tham gia của con người ngoài việc nạp nguyên liệu tươi vào thiết bị.

Các thiết bị thêm dầu và gia vị theo công thức kỹ thuật số do một đầu bếp thực hiện.

Đầu bếp robot chuẩn bị bữa ăn tại nhà hàng Bots&Pots. Ảnh: Reuters.

Đầu bếp robot chuẩn bị bữa ăn tại nhà hàng Bots&Pots. Ảnh: Reuters.

Trong các nhà hàng tương tự khác, robot khuấy và chiên khoai tây và bánh mì kẹp thịt, làm bánh pizza hoặc phục vụ và giao các bữa ăn, nhưng ông Hrvoje Bujas, đồng sở hữu nhà hàng cho biết: "không có robot nào chế biến bữa ăn một nồi từ thực phẩm tươi sống".

Phải mất 7 năm để các đối tác của ông Bujas biến ý tưởng thành hiện thực và mở nhà hàng vào năm ngoái, sau khi đầu tư hơn 1 triệu euro.

Ông Bujas nói với Reuters: “Thực sự là một thách thức để chế biến một bữa ăn sẵn từ thực phẩm tươi sống trong thời gian ngắn nhất có thể và ngon nhất có thể".

Món ăn do đầu bếp chế biến tại nhà hàng Bots&Pots ở Zagreb, Croatia, ngày 9/2. Ảnh: Reuters.
Món ăn do đầu bếp chế biến tại nhà hàng Bots&Pots ở Zagreb, Croatia, ngày 9/2. Ảnh: Reuters.

Cậu bé Lovro Petar Andrisek, 18 tuổi, đến nhà hàng Bots&Pots nhân dịp sinh nhật, cho biết: "Đồ ăn có chất lượng hàng đầu. Tôi ăn hết sạch thức ăn trong đĩa".

Đầu bếp robot có tên GammaChef được đầu bếp trưởng của nhà hàng "dạy" kỹ thuật số cách nấu một bữa ăn, sau đó ghi nhớ và lặp lại không ngừng.

Hộp đựng tiền tip cho robot và người phục vụ tại nhà hàng. Ảnh: Reuters.
Hộp đựng tiền tip cho robot và người phục vụ tại nhà hàng. Ảnh: Reuters.

Ông Bujas cho biết, năm bếp robot có thể nấu bốn bữa ăn trong 15 phút hoặc gần 100 bữa ăn trong một giờ. Một robot sẽ có giá 10.000 euro nếu được rao bán.

"Chúng tôi đang xem xét mở rộng mô hình kinh doanh thông qua nhượng quyền thương mại", ông Bujas nói. Theo ông, robot sẽ đẩy nhanh quá trình nấu ăn và tiết kiệm tiền vào thời điểm thiếu nhân viên.

Ông nói: “Một nhà hàng như vậy với năm robot có thể được điều hành bởi một người duy nhất. Mục tiêu cuối cùng của chúng tôi là tạo ra một không gian "không bồi bàn, không đầu bếp, không tiền mặt", nơi bạn đặt hàng, nhận và trả tiền cho đồ ăn mà không cần tiếp xúc với con người".

Có thể bạn quan tâm

Các đại biểu tham dự hội thảo quốc tế do Trường đại học Intracom phối hợp các đơn vị tổ chức. (Ảnh: NHẬT MINH)

Ứng dụng khoa học và công nghệ vào cuộc sống - Từ lý luận đến thực tiễn

Ngày 28/1, tại Hà Nội, Trường đại học Intracom phối hợp Tạp chí Pháp luật và Phát triển, Viện khoa học và Bổ trợ Tư pháp (Liên hiệp Hội Người khuyết tật Việt Nam), Tạp chí Vận động, Nghiên cứu và Giáo dục (JARE)… tổ chức hội thảo quốc tế “Thúc đẩy ứng dụng khoa học và công nghệ vào cuộc sống - Từ lý luận đến thực tiễn”.

Sinh viên Trường đại học Khoa học xã hội và nhân văn Thành phố Hồ Chí Minh thực hành nghiên cứu khoa học.

Đổi mới nghiên cứu liên ngành trong lĩnh vực khoa học xã hội

Trong thời đại ngày nay, nhiều vấn đề không chỉ là sự quan tâm của một quốc gia đơn lẻ, mà trở thành vấn đề chung của cả khu vực và thế giới. Theo đó, thúc đẩy nghiên cứu đa ngành là con đường tất yếu để giải quyết các vấn đề thực tiễn một cách toàn diện và hiệu quả.

100% cử tri có mặt tại Hội nghị nhất trí giới thiệu đồng chí Vũ Hải Quân, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Khoa học và Công nghệ ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI.

Bộ Khoa học và Công nghệ giới thiệu Thứ trưởng Thường trực Vũ Hải Quân ứng cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI

150/150 cử tri có mặt tại hội nghị lấy ý kiến cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI của Bộ Khoa học và Công nghệ đã nhất trí giới thiệu Thứ trưởng Thường trực Bộ Khoa học và Công nghệ Vũ Hải Quân ứng cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI.

Đông đảo người dân tham dự triển lãm.

Đẩy mạnh ứng dụng khoa học tiên tiến để bảo tồn và phát triển dược liệu

Sáng 23/1, Viện Dược liệu phối hợp UBND phường Cửa Nam (Hà Nội) tổ chức Triển lãm Sách và Dược liệu Việt Nam với chủ đề “Kết nối tri thức vì sức khỏe cộng đồng” tại Phố Sách Hà Nội. Triển lãm nhằm chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng và 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam.

Người dân cần kiểm tra kỹ thông tin trước khi nộp tiền phạt qua mã QR để tránh bị lừa.

Nhận diện chiêu thức lừa đảo nộp phạt “nguội” qua Zalo

Lợi dụng việc mã QR được sử dụng rộng rãi trong các thủ tục hành chính, nhiều đối tượng xấu đã giả mạo thông báo “phạt nguội”, yêu cầu người dân chuyển tiền qua mã QR trên Zalo. Người dân cần nhận diện rõ quy trình nộp phạt hợp pháp và nâng cao cảnh giác để tránh bị lừa.

Cán bộ Sở Khoa học và Công nghệ Thái Nguyên khảo sát để cấp chỉ dẫn địa lý cho gạo nếp Khẩu Nua Lếch. (Ảnh: THU HIỀN)

Đổi mới sáng tạo ở Thái Nguyên

Tỉnh Thái Nguyên đã và đang khẳng định quyết tâm biến khoa học, công nghệ trở thành khâu đột phá để thúc đẩy kinh tế-xã hội. Với hệ sinh thái đổi mới sáng tạo, Thái Nguyên từng bước đẩy nhanh phát triển kinh tế số, nâng cao năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh của nền kinh tế.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước tham quan các khu vực bên lề lễ khởi công nhà máy chế tạo chip bán dẫn Hòa Lạc.

Việt Nam sẽ bước vào nhóm số ít quốc gia sở hữu năng lực chế tạo chip bán dẫn

Chip bán dẫn hiện là “đòn bẩy” của những nước chi phối công nghệ sản xuất, sử dụng như công cụ chính trị để kiểm soát, kìm hãm kinh tế, công nghiệp an ninh quốc phòng. Việt Nam xác định bán dẫn là một trong những công nghệ chiến lược cần làm chủ, với mắt xích then chốt vừa được công bố: nhà máy sản xuất chip tại Hòa Lạc.

Ứng dụng khoa học, công nghệ là giải pháp hiệu quả để quản lý, bảo vệ tài nguyên biển.

Ứng dụng công nghệ trong quản lý các khu bảo tồn biển

Đến năm 2030, Việt Nam có 27 khu bảo tồn biển, trong đó có 16 khu bảo tồn biển cấp quốc gia, 11 cấp tỉnh với khoảng 20 hệ sinh thái, 11.000 loại thủy sản, khoảng 3.000 đảo. Đây là địa điểm lý tưởng để thực hiện nhiệm vụ lưu giữ, bảo tồn giống, nguồn gen, đa dạng sinh học; phát triển kinh tế, du lịch; phục vụ nghiên cứu khoa học…

Một trong những hoạt động tại Hội nghị Bộ trưởng số ASEAN (ADGMIN) lần thứ 6.

Từ kết nối hạ tầng đến kết nối trí tuệ: ASEAN định hình trụ cột phát triển số

Hội nghị Bộ trưởng số ASEAN (ADGMIN) lần thứ 6, diễn ra tại Hà Nội từ ngày 12 đến 16/1 với chủ đề “ASEAN thích ứng: Từ kết nối hạ tầng đến kết nối trí tuệ”, là diễn đàn cấp cao để các quốc gia ASEAN cùng nhìn lại chặng đường chuyển đổi số đã qua, đồng thời định hình lộ trình và ưu tiên hợp tác cho giai đoạn tiếp theo.