Đầu bếp robot nấu ăn theo thực đơn tại nhà hàng Croatia

Đầu bếp robot tại một nhà hàng ở Croatia có thể chế biến khoảng 70 món ăn khác nhau trong một cái nồi theo thực đơn của khách.
Đầu bếp robot chế biến món ăn trong khi khách đang đợi món. Ảnh: Reuters.
Đầu bếp robot chế biến món ăn trong khi khách đang đợi món. Ảnh: Reuters.

Các chủ sở hữu của nó tin rằng, quán rượu BOTS&POTS Sci-Food ở Zagreb, Croatia là nhà hàng duy nhất trên thế giới có các bữa ăn nấu sẵn trong nồi do đầu bếp robot chế biến mà không có sự tham gia của con người ngoài việc nạp nguyên liệu tươi vào thiết bị.

Các thiết bị thêm dầu và gia vị theo công thức kỹ thuật số do một đầu bếp thực hiện.

Đầu bếp robot chuẩn bị bữa ăn tại nhà hàng Bots&Pots. Ảnh: Reuters.

Đầu bếp robot chuẩn bị bữa ăn tại nhà hàng Bots&Pots. Ảnh: Reuters.

Trong các nhà hàng tương tự khác, robot khuấy và chiên khoai tây và bánh mì kẹp thịt, làm bánh pizza hoặc phục vụ và giao các bữa ăn, nhưng ông Hrvoje Bujas, đồng sở hữu nhà hàng cho biết: "không có robot nào chế biến bữa ăn một nồi từ thực phẩm tươi sống".

Phải mất 7 năm để các đối tác của ông Bujas biến ý tưởng thành hiện thực và mở nhà hàng vào năm ngoái, sau khi đầu tư hơn 1 triệu euro.

Ông Bujas nói với Reuters: “Thực sự là một thách thức để chế biến một bữa ăn sẵn từ thực phẩm tươi sống trong thời gian ngắn nhất có thể và ngon nhất có thể".

Món ăn do đầu bếp chế biến tại nhà hàng Bots&Pots ở Zagreb, Croatia, ngày 9/2. Ảnh: Reuters.
Món ăn do đầu bếp chế biến tại nhà hàng Bots&Pots ở Zagreb, Croatia, ngày 9/2. Ảnh: Reuters.

Cậu bé Lovro Petar Andrisek, 18 tuổi, đến nhà hàng Bots&Pots nhân dịp sinh nhật, cho biết: "Đồ ăn có chất lượng hàng đầu. Tôi ăn hết sạch thức ăn trong đĩa".

Đầu bếp robot có tên GammaChef được đầu bếp trưởng của nhà hàng "dạy" kỹ thuật số cách nấu một bữa ăn, sau đó ghi nhớ và lặp lại không ngừng.

Hộp đựng tiền tip cho robot và người phục vụ tại nhà hàng. Ảnh: Reuters.
Hộp đựng tiền tip cho robot và người phục vụ tại nhà hàng. Ảnh: Reuters.

Ông Bujas cho biết, năm bếp robot có thể nấu bốn bữa ăn trong 15 phút hoặc gần 100 bữa ăn trong một giờ. Một robot sẽ có giá 10.000 euro nếu được rao bán.

"Chúng tôi đang xem xét mở rộng mô hình kinh doanh thông qua nhượng quyền thương mại", ông Bujas nói. Theo ông, robot sẽ đẩy nhanh quá trình nấu ăn và tiết kiệm tiền vào thời điểm thiếu nhân viên.

Ông nói: “Một nhà hàng như vậy với năm robot có thể được điều hành bởi một người duy nhất. Mục tiêu cuối cùng của chúng tôi là tạo ra một không gian "không bồi bàn, không đầu bếp, không tiền mặt", nơi bạn đặt hàng, nhận và trả tiền cho đồ ăn mà không cần tiếp xúc với con người".

Có thể bạn quan tâm

Chỉ cần quét mã QR, cử tri Hà Nội tìm hiểu các thông tin về bầu cử một cách thuận lợi. (Ảnh: KIM CHI)

Tăng cường sự tương tác giữa chính quyền với người dân

Với sự chủ động và linh hoạt trong ứng dụng công nghệ số, công tác chuẩn bị bầu cử tại nhiều địa phương đang được triển khai thuận lợi, góp phần hướng tới mục tiêu tổ chức một cuộc bầu cử dân chủ, đúng luật, an toàn và thành công.

Tiến sĩ Nguyễn Nhật Linh hướng dẫn sinh viên kiểm tra mẫu sản phẩm hạt nano vàng thu được từ quá trình tổng hợp plasma. (Ảnh: MINH ĐỨC)

Làm chủ công nghệ plasma lạnh cho vật liệu nano

Đề tài “Nghiên cứu chế tạo nguồn phát plasma lạnh ứng dụng trong tổng hợp vật liệu nano kim loại có hiệu ứng cộng hưởng plasmon bề mặt (Au, Ag)” đã mở ra hướng tiếp cận xanh, an toàn trong tổng hợp nano kim loại quý, góp phần nâng cao năng lực làm chủ công nghệ plasma và vật liệu tiên tiến trong nước.

Thủ tướng Phạm Minh Chính trao Quyết định cho đồng chí Trần Hồng Thái giữ chức Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.

[Ảnh] Thủ tướng Phạm Minh Chính trao Quyết định bổ nhiệm Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Chiều 12/3, tại Hà Nội, Bí thư Đảng ủy Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã trao Quyết định bổ nhiệm đồng chí Trần Hồng Thái, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Thường trực Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, giữ chức Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.

Các doanh nghiệp công nghệ được vinh danh tại Lễ biểu dương Top Công nghiệp 4.0 Việt Nam lần thứ tư.

Tìm kiếm và vinh danh những thành tựu công nghệ xuất sắc của hệ sinh thái số

Chương trình “Biểu dương thành tựu tác động vì Việt Nam số (Vietnam I4 Impact Awards) 2026” đã chính thức được khởi động với cách tiếp cận mới nhấn mạnh yếu tố “impact”- giá trị thực tiễn của công nghệ; được kỳ vọng trở thành nơi các doanh nghiệp công nghệ khẳng định năng lực đổi mới sáng tạo, lan tỏa các mô hình chuyển đổi số.

Phố phường khu vực Lâm Đồng ngàn hoa rực rỡ cờ hoa, pa-nô chào mừng ngày hội non sông.

Phường Lâm Viên-Đà Lạt chủ động xây dựng phần mềm phục vụ bầu cử

Chuẩn bị cho ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp vào ngày 15/3, phường Lâm Viên-Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng đã chủ động xây dựng phần mềm quản lý danh sách cử tri và theo dõi tiến độ bầu cử theo thời gian thực, góp phần nâng cao hiệu quả điều hành trong ngày bầu cử.

Hiệu năng mạnh mẽ trên Galaxy S26 series là nền tảng cho các tác vụ Galaxy AI hoạt động trơn tru.

Galaxy S26: Khi Samsung định nghĩa lại “AI Phone tích hợp” từ phần cứng

AI trên smartphone ngày càng phổ biến nhưng không phải lúc nào cũng thực sự hữu ích. Với Galaxy S26, Samsung tiếp cận theo hướng khác: xây dựng một Galaxy AI Phone tích hợp, nơi phần cứng, hệ điều hành và Galaxy AI được phát triển song song để AI hoạt động ổn định và liền mạch hơn trong sử dụng hằng ngày.

Năm 2025, lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh ở Việt Nam vào khoảng 70 nghìn tấn mỗi ngày, chủ yếu từ khu vực đô thị. Ảnh minh họa.

Giảm phát thải khí mê-tan từ chất thải

Năm 2025, lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh ở Việt Nam vào khoảng 70 nghìn tấn mỗi ngày, chủ yếu từ khu vực đô thị. Bức tranh chất thải cho thấy rác sinh hoạt có thành phần rất đa dạng nhưng rác thải thực phẩm chiếm tỷ lệ lớn nhất, phần còn lại là các nhóm có thể tái chế, chất thải nguy hại và các loại khác.

Đại diện VNPT Cyber Immunity và BIC ký kết hợp tác chiến lược phân phối sản phẩm bảo hiểm rủi ro giao dịch

Giảm thiểu thiệt hại trước lừa đảo trực tuyến

Các hình thức lừa đảo trực tuyến và rò rỉ dữ liệu cá nhân ngày càng gia tăng, gây thiệt hại hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm khiến người dùng cá nhân đang phải đối mặt với nhiều rủi ro hơn trong môi trường số. Thực tế này đặt ra yêu cầu cấp thiết về các giải pháp phòng ngừa và hỗ trợ người dùng giảm thiểu thiệt hại khi sự cố xảy ra.