Sáng 8/6, tại Hà Nội, Tập đoàn TH tổ chức Hội thảo quốc tế “Sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi - Dinh dưỡng vàng cho lứa tuổi vàng, giúp trẻ phát triển toàn diện” với sự tham dự của đông đảo đại biểu và chuyên gia, đại diện cho các tổ chức, cơ quan nghiên cứu dinh dưỡng uy tín trong nước và thế giới.
Các báo cáo tham luận tại hội thảo mang tới cái nhìn toàn diện về dinh dưỡng vàng cho sự phát triển toàn diện của trẻ; chia sẻ kết quả nghiên cứu về thực trạng dinh dưỡng; các xu hướng dinh dưỡng, tầm quan trọng của dinh dưỡng công thức cho trẻ em tại các nước phát triển như Việt Nam. Đồng thời giúp nâng cao nhận thức về vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ trong độ tuổi 0 đến 12 tuổi, còn gọi là lứa tuổi vàng.
Việt Nam đang đối mặt với ba vấn đề dinh dưỡng ở trẻ nhỏ, đó là suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và thừa cân, béo phì. Theo kết quả điều tra dinh dưỡng toàn quốc năm 2019-2020 do Viện dinh dưỡng Quốc gia triển khai cho thấy còn 19,6% số ở trẻ ở tuổi học đường bị suy dinh dưỡng thể thấp còi; ở trẻ em dưới 5 tuổi có 58% số trẻ bị thiếu kẽm, 19,6% số trẻ bị thiếu máu… Trong khi đó, tỷ lệ thừa cân, béo phì ở lứa tuổi học đường tăng từ 8,5% (năm 2010) lên 19% (năm 2020), riêng ở khu vực thành thị lên tới 26,8%.
Mặc dù chiều cao của thanh niên Việt Nam có xu hướng tăng lên, hiện đạt trung bình 168,1cm (nam) và 156,2cm (nữ), song vẫn thấp hơn nhiều nước trong khu vực và thấp hơn so chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới.
 |
| Các chuyên gia dinh dưỡng báo cáo tại Hội thảo. |
PGS, TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) khẳng định, đầu tư cho dinh dưỡng trong những năm đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và tinh thần, phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh mãn tính không lây và có tác động bền vững đến cả giai đoạn sau này khi trẻ trưởng thành.
Việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ những năm đầu đời cần phải xem xét trên đặc điểm về xã hội, kinh tế, địa lý... của từng quốc gia, để từ đó nhằm cải thiện tình trạng thiếu vi chất cũng như giúp trẻ phát triển tối ưu nhất. Do vậy, cần ưu tiên các sản phẩm dinh dưỡng công thức được phát triển dựa trên đặc điểm thể trạng của trẻ em Việt Nam.
PGS, TS Nguyễn Thị Lâm khẳng định, can thiệp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong các giai đoạn 1.000 ngày đầu đời, giai đoạn tiền học đường (2-5 tuổi) và giai đoạn học đường (6-12 tuổi), sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não, dự phòng các bệnh mạn tính, khỏe mạnh trong tương lai.
Ở các quốc gia đang phát triển như Việt Nam, những thách thức về dinh dưỡng cho thấy cần can thiệp mạnh mẽ nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng, đặc biệt là ở trẻ em. Trong số các giải pháp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ, thì sản phẩm dinh dưỡng công thức được xem là một lựa chọn can thiệp dinh dưỡng phù hợp.
Nghiên cứu của Tổ chức Dinh dưỡng Đông Nam Á cho biết, bữa ăn hằng ngày của trẻ em Việt Nam thiếu đến 50% nhu cầu vi chất. Trong khi đó, khoa học đã chứng minh, khoảng 54% chiều cao tối đa của trẻ đã đạt được khi tròn 3 tuổi; từ 0 đến 12 tuổi chính là giai đoạn vàng quyết định sự phát triển tối đa tầm vóc, thể lực và trí tuệ của con người.
Tại hội thảo, Tập đoàn TH cũng giới thiệu và ra mắt sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi - TH true FORMULA , đây là sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi đầu tiên tại Việt Nam; đạt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ.
Anh hùng Lao động Thái Hương, nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng chiến lược Tập đoàn TH chia sẻ, con người là chủ thể của xã hội, là nguồn lực quyết định sự phát triển đất nước. Một quốc gia chỉ vững mạnh khi con người được phát triển toàn diện cả thể lực và trí lực. Chúng ta phải chú ý đến từng mắt xích trong mọi giai đoạn sức khỏe của đời người, và giai đoạn đầu đời, giai đoạn lứa tuổi vàng là đặc biệt quan trọng.
