Bobby Chinn sinh ra tại Ackland, New Zealand năm 1964, được biết đến như một người giới thiệu ẩm thực trên nhiều kênh truyền hình uy tín như Discovery, TLC…, đồng thời là một tác giả viết sách ẩm thực và một đầu bếp lừng danh. Trong sự nghiệp của mình, ông từng nấu ăn cho nhiều nhân vật nổi tiếng như cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton hay ca sĩ Bob Dylan trong các chuyến công du của họ tới châu Á.
Sinh sống tại Việt Nam từ năm 1996, Bobby Chinn đã viết sách cũng như thực hiện nhiều chương trình truyền hình giới thiệu những nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam. Trong lời tựa cuốn sách “Vietnamese Food” của Bobby Chinn, bếp trưởng nổi tiếng Anthony Bourdain đã viết: “Những gì mà Bobby Chinn không biết về ẩm thực Đông Nam Á nghĩa là điều đó không đáng để biết”.
Bobby Chinn là một công dân quốc tế đúng nghĩa, khi ông trải qua những giai đoạn khác nhau trong cuộc sống ở nhiều quốc gia khác nhau: học ở Anh, Ai Cập, trưởng thành ở Mỹ, làm việc ở nhiều vùng khác nhau, kinh qua nhiều nghề, trong đó có cả nghiên cứu và kinh doanh, sau đó kinh nghiệm trong nhiều năm làm việc ở các nhà hàng đã giúp ông trở thành một bếp trưởng uy tín.
Ở Việt Nam, Bobby Chinn cũng đã mở một nhà hàng tại Hà Nội.
Tại buổi lễ bổ nhiệm, Thứ trưởng Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ Anh Tuấn cho biết, việc bổ nhiệm ông Bobby Chinn làm Đại sứ Du lịch Việt Nam tại châu Âu là một trong những nỗ lực của ngành du lịch Việt Nam về xúc tiến du lịch tại một số thị trường trọng điểm theo kế hoạch của Ban Chỉ đạo Nhà nước về du lịch.
Sau khi nhận trách nhiệm Đại sứ Du lịch Việt Nam, ông Bobby Chinn cho biết rất vinh dự và sẽ tiếp tục giới thiệu ẩm thực, văn hóa, du lịch Việt Nam với khách du lịch quốc tế qua các hoạt động của mình.
