Biến đổi khí hậu khiến hoa nở sớm, ngành chiết xuất tinh dầu hoa hồng Bulgaria thay đổi

Tuần này, nông dân Bulgaria đang bận rộn thu hoạch cánh hoa hồng để làm tinh dầu, sớm hơn khoảng một tháng so với trước đây, do biến đổi khí hậu đã dẫn đến những mùa xuân ấm hơn và ẩm ướt hơn.
Hoa hồng nở sớm khiến thói quen thu hoạch của người nông dân Bulgaria cũng thay đổi. Ảnh: EPA.
Hoa hồng nở sớm khiến thói quen thu hoạch của người nông dân Bulgaria cũng thay đổi. Ảnh: EPA.

Bulgaria, một quốc gia thành viên Liên minh châu Âu nằm ở phía đông nam Balkan, là một trong những nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng thơm hàng đầu thế giới, được sử dụng trong ngành mỹ phẩm.

Tinh dầu hoa hồng tốt nhất được sản xuất ở trung tâm Thung lũng Hoa hồng, nơi các nhà sử học cho biết, hoa hồng đã được trồng từ vương quốc Thrace cổ đại vào thế kỷ thứ 5-3 trước Công nguyên.

Nhà máy chiết xuất tinh dầu đầu tiên được khai trương vào năm 1820 tại thị trấn Kazanlak gần đó.

Quá trình sản xuất ra 2 đến 3,5 tấn tinh dầu hoa hồng được sản xuất tại Bulgaria hàng năm không hề dễ dàng. Để có được 1 gam tinh dầu hoa hồng, phải hái hơn 1.000 cánh hoa hồng bằng tay vào sáng sớm vì hàm lượng tinh dầu cao nhất vào khoảng 7 giờ sáng.

Nụ cười thu hoạch của nông dân trồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Nụ cười thu hoạch của nông dân trồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Miroslav Terziev, một nông dân trồng hoa hồng ở làng Cherganovo, cho biết: “Sự ngưng tụ hình thành vào mỗi buổi tối và bám vào hoa hồng, khiến tinh dầu trong hoa đạt trạng thái tốt nhất”.

Cánh hoa còn được sử dụng cho các sản phẩm như nước hoa hồng, mứt hoa hồng, trà hoa hồng và thậm chí cả rượu mạnh hoa hồng.

Ông Todor Nikolaev, kỹ thuật viên trưởng tại nhà máy chưng cất Terra Roza cho biết, chất lượng của cánh hoa và tinh dầu phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết, trong đó sự kết hợp giữa nhiệt độ và độ ẩm rất quan trọng.

Cánh đồng trồng hoa hồng của nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng Enio Bonchev có tuổi đời hơn 1 thế kỷ của Bulgaria. Ảnh: Enio Bonchev

Cánh đồng trồng hoa hồng của nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng Enio Bonchev có tuổi đời hơn 1 thế kỷ của Bulgaria. Ảnh: Enio Bonchev

Ông lưu ý, gần đây, với mùa đông ôn hòa và tháng 3 rất ấm áp, hoa hồng bắt đầu nở vào đầu năm nay và mùa hái cánh hoa bắt đầu sớm hơn bình thường khoảng ba tuần.

“Tháng 5 khá mưa nên hoa không nở cùng lúc nên vườn hái tốt. Nhiệt độ thấp ngăn dầu bay hơi, vì thế đây là mùa thuận lợi cho mọi người trong hệ thống sản xuất tinh dầu hoa hồng”, ông nói.

Các nhà khoa học cho biết, biến đổi khí hậu trong những thập kỷ gần đây đã khiến thực vật bắt đầu nở hoa sớm hơn nhiều tuần so với trước đây.

Hoa hồng thu hoạch vào sáng sớm cho lượng tinh dầu tốt nhất. Ảnh: Enio Bonchev

Hoa hồng thu hoạch vào sáng sớm cho lượng tinh dầu tốt nhất. Ảnh: Enio Bonchev

Giáo sư, Tiến sĩ Valentin Kazandjiev, nhà khí tượng nông nghiệp tại Viện Khí tượng Thủy văn quốc gia Bulgaria cho biết: "Chúng tôi đã kiểm tra kho lưu trữ của mình từ năm 1987 và phát hiện ra hoa hồng bắt đầu nở hoa hàng loạt vào khoảng thời gian từ ngày 10 đến ngày 20/6. Và ngày nay, có những bông hồng bắt đầu nở sớm hơn một tháng".

Ông Kazandjiev khuyến cáo, nông dân đang đối mặt với biến đổi khí hậu nên tập trung vào các công nghệ giảm thiểu tác động của nó. Trong khi đó, cứ mỗi thập kỷ, các nhà khoa học cần đề xuất các vùng địa lý khác nhau cho các loại cây trồng khác nhau.

Nông dân Bulgaria trên cánh đồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Nông dân Bulgaria trên cánh đồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Có thể bạn quan tâm

Cuộc họp cấp bộ trưởng trước thềm COP31 tại Fiji (Ảnh TÂN HOA XÃ)

Đẩy nhanh hành động về khí hậu

Các nhà lãnh đạo khu vực Thái Bình Dương kêu gọi các nước giàu nhanh chóng viện trợ tài chính nhằm giúp các nước này “sinh tồn” trước khủng hoảng khí hậu.

Tường Hoàng thành Huế được chống đỡ bằng khung thép.

Thích ứng với thiên tai trong bảo tồn di sản

Sau trận lũ tháng 11/2025, đoạn tường Hoàng thành Huế dài khoảng 15m bị đổ sập nay đã được khôi phục. Dọc tuyến thành dài gần 3km này hiện vẫn còn hàng chục mét phải chống đỡ bằng khung thép, cho thấy những tác động ngày càng rõ của mưa lũ, nắng nóng, bão và sạt lở đối với hệ thống di tích hàng trăm năm tuổi của Huế.

[Video] Dự báo thời tiết ngày 9/10/2026: Trung Bộ mưa lớn kéo dài, Bắc Bộ chiều tối có mưa dông

[Video] Dự báo thời tiết ngày 9/10/2026: Trung Bộ mưa lớn kéo dài, Bắc Bộ chiều tối có mưa dông

Mưa lớn tiếp tục là diễn biến đáng chú ý tại Trung Bộ, đặc biệt ở khu vực từ Quảng Trị đến Huế. Trong khi đó, mưa dông tại Thanh Hóa đến Hà Tĩnh có xu hướng mở rộng; Bắc Bộ ngày có nắng đan xen, riêng khu vực Đông Bắc Bộ mưa dông gia tăng về chiều tối; Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ chiều tối tiếp tục có mưa.

Thứ trưởng Nông nghiệp và Môi trường Lê Trọng Yên phát biểu tại hội nghị. (Ảnh: Tiến Đạt)

Nâng cao chất lượng dự báo, cảnh báo trong lĩnh vực khí tượng-thủy văn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp như hiện nay, thiên tai cực đoan gia tăng cả về tần suất và cường độ, yêu cầu đối với công tác khí tượng-thủy văn ngày càng cao. Điều này đòi hỏi hệ thống pháp luật tiếp tục được hoàn thiện, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước trong giai đoạn mới.

[Video] Huế mưa lớn kéo dài, có nơi lượng mưa vượt 700mm

[Video] Huế mưa lớn kéo dài, có nơi lượng mưa vượt 700mm

Ngày 8/10, Chi cục Thủy lợi và Biến đổi khí hậu thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Huế cho biết, từ 19 giờ ngày 5/10 đến 7 giờ ngày 8/10, tổng lượng mưa đo được tại các trạm trên địa bàn phổ biến từ 200 đến 400mm , nhiều khu vực ghi nhận mức mưa đặc biệt lớn.

Dự báo viên Nguyễn Thị Hương Lý, Phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, Cục Khí tượng Thủy văn, thông tin về tình hình mưa lớn diện rộng đang diễn ra tại khu vực Trung Bộ.

[Video] Mưa lớn tiếp diễn ở Trung Bộ, có nơi trên 500mm

Theo Dự báo viên Nguyễn Thị Hương Lý, Phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, Cục Khí tượng Thủy văn, mưa lớn đang tiếp diễn tại Trung Bộ, trong đó từ thành phố Huế đến thành phố Đà Nẵng và phía đông tỉnh Quảng Ngãi là những khu vực mưa lớn trọng điểm.

Đại tá Nguyễn Thế Vinh, Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy quân sự thành phố kiểm tra vật chất cứu hộ cứu nạn tại xã Duy Nghĩa. (Ảnh: QUANG CƯỜNG)

Ứng phó mưa bão: Bộ Chỉ huy quân sự thành phố Đà Nẵng yêu cầu bố trí lực lượng, phương tiện ứng trực tại các khu vực xung yếu

Ngày 7/10, đoàn công tác Bộ Chỉ huy quân sự thành phố Đà Nẵng do đồng chí Đại tá Nguyễn Thế Vinh, Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy quân sự thành phố làm trưởng đoàn, kiểm tra công tác phòng, chống thiên tai, tìm kiếm cứu nạn tại phường Hội An Đông và xã Duy Nghĩa.

Xí nghiệp Thi công cơ giới ứng trực trên đường Nguyễn Xiển. (Ảnh: Đơn vị cung cấp)

“Thoát nước xanh” giúp chống ngập đô thị

Ngập lụt đô thị đang trở thành vấn đề nghiêm trọng tại các đô thị lớn ở Việt Nam. Theo các chuyên gia, cần giải quyết từ khâu quy hoạch, quản lý nước đến phát triển các giải pháp thoát nước xanh, qua đó giảm tải cho hệ thống cống ngầm và tăng khả năng chống chịu của đô thị.

[Video] Dự báo thời tiết ngày 7/10/2026: Trung Bộ mưa rất lớn, Bắc Bộ nắng ráo

[Video] Dự báo thời tiết ngày 7/10/2026: Trung Bộ mưa rất lớn, Bắc Bộ nắng ráo

Hôm nay, thời tiết Bắc Bộ khá thuận lợi với trạng thái tạnh ráo, có nắng và nền nhiệt tăng nhẹ. Trong khi đó, Trung Bộ tiếp tục có diễn biến đáng chú ý khi mưa rất to tập trung từ Quảng Trị đến Đà Nẵng và phía đông Quảng Ngãi, trọng tâm từ Huế đến Đà Nẵng. Nam Bộ ngày nắng gián đoạn, chiều tối và đêm có mưa dông.

Hệ thống thủy lợi Rào Nan, tỉnh Quảng Trị bảo đảm nguồn nước cho sản xuất trong mùa khô. (Ảnh: Bảo Hân)

El Nino gia tăng nguy cơ hạn hán, xâm nhập mặn

Theo dự báo, trạng thái El Nino có cường độ rất mạnh với xác suất rất cao xảy ra từ nay đến tháng 12, sau đó khả năng giảm dần và duy trì đến đầu mùa hè năm 2027. Do tác động của El Nino, nguy cơ xảy ra hạn hán, xâm nhập mặn ảnh hưởng đến hàng trăm nghìn ha cây trồng ở nhiều địa phương.

Chủ động vận hành điều tiết các hồ chứa thủy lợi nhằm chủ động đón lũ. (Ảnh: Bảo Hân)

Ứng phó với mưa lớn, ngập lụt, lũ quét

Ban Chỉ đạo phòng thủ dân sự quốc gia vừa có Văn bản số 56/BCĐ-BNNMT gửi các địa phương về việc chủ động ứng phó với mưa lớn, lũ, ngập lụt, lũ quét, sạt lở đất, lốc, sét, mưa đá.