Biến đổi khí hậu khiến hoa nở sớm, ngành chiết xuất tinh dầu hoa hồng Bulgaria thay đổi

Tuần này, nông dân Bulgaria đang bận rộn thu hoạch cánh hoa hồng để làm tinh dầu, sớm hơn khoảng một tháng so với trước đây, do biến đổi khí hậu đã dẫn đến những mùa xuân ấm hơn và ẩm ướt hơn.
Hoa hồng nở sớm khiến thói quen thu hoạch của người nông dân Bulgaria cũng thay đổi. Ảnh: EPA.
Hoa hồng nở sớm khiến thói quen thu hoạch của người nông dân Bulgaria cũng thay đổi. Ảnh: EPA.

Bulgaria, một quốc gia thành viên Liên minh châu Âu nằm ở phía đông nam Balkan, là một trong những nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng thơm hàng đầu thế giới, được sử dụng trong ngành mỹ phẩm.

Tinh dầu hoa hồng tốt nhất được sản xuất ở trung tâm Thung lũng Hoa hồng, nơi các nhà sử học cho biết, hoa hồng đã được trồng từ vương quốc Thrace cổ đại vào thế kỷ thứ 5-3 trước Công nguyên.

Nhà máy chiết xuất tinh dầu đầu tiên được khai trương vào năm 1820 tại thị trấn Kazanlak gần đó.

Quá trình sản xuất ra 2 đến 3,5 tấn tinh dầu hoa hồng được sản xuất tại Bulgaria hàng năm không hề dễ dàng. Để có được 1 gam tinh dầu hoa hồng, phải hái hơn 1.000 cánh hoa hồng bằng tay vào sáng sớm vì hàm lượng tinh dầu cao nhất vào khoảng 7 giờ sáng.

Nụ cười thu hoạch của nông dân trồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Nụ cười thu hoạch của nông dân trồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Miroslav Terziev, một nông dân trồng hoa hồng ở làng Cherganovo, cho biết: “Sự ngưng tụ hình thành vào mỗi buổi tối và bám vào hoa hồng, khiến tinh dầu trong hoa đạt trạng thái tốt nhất”.

Cánh hoa còn được sử dụng cho các sản phẩm như nước hoa hồng, mứt hoa hồng, trà hoa hồng và thậm chí cả rượu mạnh hoa hồng.

Ông Todor Nikolaev, kỹ thuật viên trưởng tại nhà máy chưng cất Terra Roza cho biết, chất lượng của cánh hoa và tinh dầu phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết, trong đó sự kết hợp giữa nhiệt độ và độ ẩm rất quan trọng.

Cánh đồng trồng hoa hồng của nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng Enio Bonchev có tuổi đời hơn 1 thế kỷ của Bulgaria. Ảnh: Enio Bonchev

Cánh đồng trồng hoa hồng của nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng Enio Bonchev có tuổi đời hơn 1 thế kỷ của Bulgaria. Ảnh: Enio Bonchev

Ông lưu ý, gần đây, với mùa đông ôn hòa và tháng 3 rất ấm áp, hoa hồng bắt đầu nở vào đầu năm nay và mùa hái cánh hoa bắt đầu sớm hơn bình thường khoảng ba tuần.

“Tháng 5 khá mưa nên hoa không nở cùng lúc nên vườn hái tốt. Nhiệt độ thấp ngăn dầu bay hơi, vì thế đây là mùa thuận lợi cho mọi người trong hệ thống sản xuất tinh dầu hoa hồng”, ông nói.

Các nhà khoa học cho biết, biến đổi khí hậu trong những thập kỷ gần đây đã khiến thực vật bắt đầu nở hoa sớm hơn nhiều tuần so với trước đây.

Hoa hồng thu hoạch vào sáng sớm cho lượng tinh dầu tốt nhất. Ảnh: Enio Bonchev

Hoa hồng thu hoạch vào sáng sớm cho lượng tinh dầu tốt nhất. Ảnh: Enio Bonchev

Giáo sư, Tiến sĩ Valentin Kazandjiev, nhà khí tượng nông nghiệp tại Viện Khí tượng Thủy văn quốc gia Bulgaria cho biết: "Chúng tôi đã kiểm tra kho lưu trữ của mình từ năm 1987 và phát hiện ra hoa hồng bắt đầu nở hoa hàng loạt vào khoảng thời gian từ ngày 10 đến ngày 20/6. Và ngày nay, có những bông hồng bắt đầu nở sớm hơn một tháng".

Ông Kazandjiev khuyến cáo, nông dân đang đối mặt với biến đổi khí hậu nên tập trung vào các công nghệ giảm thiểu tác động của nó. Trong khi đó, cứ mỗi thập kỷ, các nhà khoa học cần đề xuất các vùng địa lý khác nhau cho các loại cây trồng khác nhau.

Nông dân Bulgaria trên cánh đồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Nông dân Bulgaria trên cánh đồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Có thể bạn quan tâm

Khu du lịch biển Ba Động, phường Trường Long Hòa ngút ngàn rừng phòng hộ.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long chỉ đạo xử lý phản ánh đăng trên Báo Nhân Dân “Nhếch nhác khu du lịch biển Ba Động”

Sau khi Báo Nhân Dân đăng tải phản ánh “Nhếch nhác khu du lịch biển Ba Động” ngày 18/12/2025, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long chỉ đạo các sở, ngành liên quan, Ủy ban nhân dân phường Trường Long Hòa, kiểm tra, xử lý theo thẩm quyền, đúng quy định pháp luật.

Bốc xếp hàng hóa tại Cảng Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai. (Ảnh ĐỨC TÙNG)

Thu gom rác từ tàu thuyền tại cảng biển

Mỗi con tàu cập bến, bên cạnh hàng hóa và thủ tục ra-vào cảng, luôn có lượng rác thải phát sinh cần xử lý. Nếu không được tiếp nhận kịp thời, rác thải sẽ trở thành nguồn gây ô nhiễm tại khu vực cảng. Thu gom rác ở cảng biển không chỉ là một dịch vụ hậu cần, mà là một mắt xích bắt buộc trong kỷ luật môi trường của cảng.

[Video] Không khí Hà Nội và nhiều địa phương tiếp tục ở mức xấu

[Video] Không khí Hà Nội và nhiều địa phương tiếp tục ở mức xấu

Hôm qua (25/1), các hệ thống quan trắc chất lượng không khí tại Hà Nội và một số địa phương khu vực đồng bằng sông Hồng tiếp tục cảnh báo diễn biến xấu, nhiều thời điểm ở ngưỡng có hại và rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt đối với các nhóm đối tượng nhạy cảm.

Đỉnh Mẫu Sơn xuất hiện băng giá.

Sáng nay, 12 tỉnh, thành phố nhiệt độ xuống dưới 10 độ C, đặc biệt, đỉnh Mẫu Sơn -0,1 độ C

Từ 19 giờ tối qua (22/1) đến 7 giờ sáng nay, nhiều khu vực tại 12 tỉnh, thành phố trên cả nước ghi nhận nhiệt độ thực đo thấp nhất dưới 10 độ C, không khí lạnh tiếp tục gây rét đậm, rét hại ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Đặc biệt, đỉnh Mẫu Sơn, tỉnh Lạng Sơn, nhiệt độ có lúc xuống -0,1 độ C.

Toàn cảnh Hội thảo.

Ứng dụng khí tự nhiên trong công nghiệp hướng tới sản xuất xanh

Lĩnh vực công nghiệp hiện đang tiêu thụ năng lượng lớn và phát thải cao. Trong bối cảnh chuyển dịch năng lượng diễn ra mạnh mẽ trên toàn cầu, ứng dụng khí tự nhiên trong công nghiệp được xem là giải pháp quan trọng góp phần thúc đẩy sản xuất xanh, bền vững tại Việt Nam.

[Video] Mẫu Sơn rét gần 0 độ C

[Video] Mẫu Sơn rét gần 0 độ C

Không khí lạnh tăng cường khiến nhiệt độ tại Mẫu Sơn (Lạng Sơn) giảm sâu. Trước diễn biến rét đậm, rét hại, chính quyền địa phương đã cho học sinh mầm non, tiểu học nghỉ học để bảo đảm sức khỏe.

Buổi diễn tập phòng, chống thiên tai trong trường học ở Trường trung học cơ sở Tam Quan (Gia Lai).

Diễn tập phòng, chống thiên tai trong trường học ở Gia Lai

Ngày 21/1, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, đơn vị cùng Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) đã phối hợp với Trường trung học cơ sở Tam Quan Bắc (Gia Lai) tổ chức diễn tập phòng, chống thiên tai cho học sinh và giáo viên.

(Ảnh minh họa: BẢO LONG)

Từ 22-23/1, trời rét đậm với nhiệt độ thấp nhất ban đêm 10-13 độ C

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày mai (22/1) không khí lạnh tăng cường và từ ngày 23/1 có cường độ ổn định sau suy yếu dần. Khu vực Hà Nội, sáng 22/1 có mưa nhỏ rải rác. Từ ngày 22-23/1, trời rét đậm với nhiệt độ thấp nhất ban đêm 10-13 độ C, cao nhất ban ngày khoảng 14-17 độ C; từ 24-25/1 trời rét.