Biến đổi khí hậu khiến hoa nở sớm, ngành chiết xuất tinh dầu hoa hồng Bulgaria thay đổi

Tuần này, nông dân Bulgaria đang bận rộn thu hoạch cánh hoa hồng để làm tinh dầu, sớm hơn khoảng một tháng so với trước đây, do biến đổi khí hậu đã dẫn đến những mùa xuân ấm hơn và ẩm ướt hơn.
Hoa hồng nở sớm khiến thói quen thu hoạch của người nông dân Bulgaria cũng thay đổi. Ảnh: EPA.
Hoa hồng nở sớm khiến thói quen thu hoạch của người nông dân Bulgaria cũng thay đổi. Ảnh: EPA.

Bulgaria, một quốc gia thành viên Liên minh châu Âu nằm ở phía đông nam Balkan, là một trong những nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng thơm hàng đầu thế giới, được sử dụng trong ngành mỹ phẩm.

Tinh dầu hoa hồng tốt nhất được sản xuất ở trung tâm Thung lũng Hoa hồng, nơi các nhà sử học cho biết, hoa hồng đã được trồng từ vương quốc Thrace cổ đại vào thế kỷ thứ 5-3 trước Công nguyên.

Nhà máy chiết xuất tinh dầu đầu tiên được khai trương vào năm 1820 tại thị trấn Kazanlak gần đó.

Quá trình sản xuất ra 2 đến 3,5 tấn tinh dầu hoa hồng được sản xuất tại Bulgaria hàng năm không hề dễ dàng. Để có được 1 gam tinh dầu hoa hồng, phải hái hơn 1.000 cánh hoa hồng bằng tay vào sáng sớm vì hàm lượng tinh dầu cao nhất vào khoảng 7 giờ sáng.

Nụ cười thu hoạch của nông dân trồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Nụ cười thu hoạch của nông dân trồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Miroslav Terziev, một nông dân trồng hoa hồng ở làng Cherganovo, cho biết: “Sự ngưng tụ hình thành vào mỗi buổi tối và bám vào hoa hồng, khiến tinh dầu trong hoa đạt trạng thái tốt nhất”.

Cánh hoa còn được sử dụng cho các sản phẩm như nước hoa hồng, mứt hoa hồng, trà hoa hồng và thậm chí cả rượu mạnh hoa hồng.

Ông Todor Nikolaev, kỹ thuật viên trưởng tại nhà máy chưng cất Terra Roza cho biết, chất lượng của cánh hoa và tinh dầu phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết, trong đó sự kết hợp giữa nhiệt độ và độ ẩm rất quan trọng.

Cánh đồng trồng hoa hồng của nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng Enio Bonchev có tuổi đời hơn 1 thế kỷ của Bulgaria. Ảnh: Enio Bonchev

Cánh đồng trồng hoa hồng của nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng Enio Bonchev có tuổi đời hơn 1 thế kỷ của Bulgaria. Ảnh: Enio Bonchev

Ông lưu ý, gần đây, với mùa đông ôn hòa và tháng 3 rất ấm áp, hoa hồng bắt đầu nở vào đầu năm nay và mùa hái cánh hoa bắt đầu sớm hơn bình thường khoảng ba tuần.

“Tháng 5 khá mưa nên hoa không nở cùng lúc nên vườn hái tốt. Nhiệt độ thấp ngăn dầu bay hơi, vì thế đây là mùa thuận lợi cho mọi người trong hệ thống sản xuất tinh dầu hoa hồng”, ông nói.

Các nhà khoa học cho biết, biến đổi khí hậu trong những thập kỷ gần đây đã khiến thực vật bắt đầu nở hoa sớm hơn nhiều tuần so với trước đây.

Hoa hồng thu hoạch vào sáng sớm cho lượng tinh dầu tốt nhất. Ảnh: Enio Bonchev

Hoa hồng thu hoạch vào sáng sớm cho lượng tinh dầu tốt nhất. Ảnh: Enio Bonchev

Giáo sư, Tiến sĩ Valentin Kazandjiev, nhà khí tượng nông nghiệp tại Viện Khí tượng Thủy văn quốc gia Bulgaria cho biết: "Chúng tôi đã kiểm tra kho lưu trữ của mình từ năm 1987 và phát hiện ra hoa hồng bắt đầu nở hoa hàng loạt vào khoảng thời gian từ ngày 10 đến ngày 20/6. Và ngày nay, có những bông hồng bắt đầu nở sớm hơn một tháng".

Ông Kazandjiev khuyến cáo, nông dân đang đối mặt với biến đổi khí hậu nên tập trung vào các công nghệ giảm thiểu tác động của nó. Trong khi đó, cứ mỗi thập kỷ, các nhà khoa học cần đề xuất các vùng địa lý khác nhau cho các loại cây trồng khác nhau.

Nông dân Bulgaria trên cánh đồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Nông dân Bulgaria trên cánh đồng hoa hồng. Ảnh: Enio Bonchev

Có thể bạn quan tâm

Tổng công ty Xây dựng Lũng Lô thi công rà phá bom mìn, vật nổ trên tuyến biên giới Việt Nam-Trung Quốc.

Hồi sinh những vùng đất ô nhiễm bom mìn

Nửa thế kỷ sau chiến tranh, bom mìn và vật nổ vẫn nằm lại trong lòng đất là mối đe dọa thường trực cho hàng triệu người dân. Với nỗ lực của Chính phủ, Bộ Quốc phòng, Trung tâm Hành động bom mìn quốc gia Việt Nam cùng sự hỗ trợ của cộng đồng quốc tế, công cuộc làm sạch đất ô nhiễm đang từng bước mang lại những đổi thay rõ rệt.

“Màn sương” bụi mịn độc hại bao phủ Hà Nội những ngày qua. (Ảnh MAI MAI)

Xử lý nguồn gây ô nhiễm không khí tại Hà Nội

Những tháng cuối năm, Thủ đô Hà Nội luôn ô nhiễm không khí nghiêm trọng. Tại các thời điểm đo, chỉ số chất lượng không khí (AQI) luôn ở mức báo động đỏ. Theo thống kê hằng năm của Cổng thông tin quan trắc môi trường (CEM.ORG.VN), không khí Hà Nội nằm trong top 10 thành phố trên thế giới về mức độ ô nhiễm.

Nhân viên lấy dữ liệu tại Trạm Khí tượng thủy văn Sa Pa, tỉnh Lào Cai. (Ảnh TRỌNG TÙNG)

Ứng dụng công nghệ trong dự báo, cảnh báo sớm thiên tai

Năm 2025 được đánh giá là một năm hứng chịu nhiều đợt thiên tai kỷ lục của nước ta từ trước đến nay. Chính vì vậy, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật để xây dựng cụ thể các mô phỏng cảnh báo từ sớm, từ xa đang là vấn đề được quan tâm nhằm nâng cao năng lực dự báo thiên tai.

Hệ thống phòng thủ chống lũ của Hà Lan và bài học cho Việt Nam.

Hệ thống phòng thủ chống lũ của Hà Lan và bài học cho Việt Nam

Lũ lụt tháng 11/2025 chỉ là một phần của các nguy cơ từ biến đổi khí hậu cực đoan ở Việt Nam. Câu chuyện về hành trình chống chọi với lũ lụt của Hà Lan, từ những thảm họa lịch sử đến các giải pháp kỹ thuật cụ thể, đang trở thành mô hình tham khảo thiết thực cho Việt Nam trong việc quản lý rủi ro dài hạn.

Trụ sở Tập đoàn Viettel là một trong số ít toà nhà ở Việt Nam đăng ký để nhận được chứng chỉ xanh.

Bộ Xây dựng ban hành Kế hoạch hành động bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia

Thực hiện Nghị quyết 70-NQ/TW của Bộ Chính trị và Nghị quyết 328/NQ-CP của Chính phủ, Bộ Xây dựng ban hành Kế hoạch hành động cụ thể hóa các nhiệm vụ trọng tâm đến năm 2030, tầm nhìn 2045. Kế hoạch tập trung tích hợp phát triển năng lượng vào quy hoạch đô thị-nông thôn, khuyến khích điện mặt trời, chuyển đổi năng lượng xanh.

(Ảnh minh họa)

Cảnh báo lũ quét, sạt lở tại các tỉnh, thành phố từ Huế đến Lâm Đồng do mưa lớn diện rộng

Dự báo, trưa và chiều nay (4/12), khu vực các tỉnh, thành phố từ Huế đến Lâm Đồng tiếp tục có mưa to đến rất to. Cơ quan khí tượng cảnh báo, người dân và chính quyền các địa phương trên cần chuẩn bị các phương án ứng phó nguy cơ lũ quét, sạt lở đất tại nhiều xã, phường do mưa lớn diện rộng.