Mỳ gạo ngũ sắc

Bên cạnh vải thiều, cây có múi, Lục Ngạn còn mang trong mình một đặc sản vô cùng nổi tiếng, đó là mỳ gạo. Đây là một sản phẩm được sản xuất bởi làng nghề truyền thống có lịch sử phát triển lâu đời, là nghề cha truyền con nối, gắn liền với sinh hoạt ẩm thực thường nhật, và là niềm tự hào và là niềm tự hào của người dân làng Thủ Dương, xã Nam Dương. Trải qua nhiều đời gìn giữ, phát triển và mở rộng, mỳ gạo dần trở thành một đặc sản, một nét văn hóa tiêu biểu của Lục Ngạn, của Bắc Giang.

Ngày nay, đứng trước nhu cầu đa dạng hóa các sản phẩm đặc sản của địa phương, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hằng Hiếu đã nghiên cứu, phát triển thành công sản phẩm “Mỳ gạo ngũ sắc” bên cạnh sản phẩm OCOP 4 sao “Mỳ gạo Lục Ngạn”.

Mỳ gạo ngũ sắc được sản xuất từ những hạt gạo chất lượng cao hòa quyện cùng tinh chất các loại rau quả tự nhiên và nguồn nước tinh khiết nơi núi đồi Lục Ngạn.

Qua đôi bàn tay lành nghề của những người thợ làm mỳ giàu kinh nghiệm kết hợp cùng máy móc cơ giới hiện đại, quy trình sản xuất đạt chứng nhận HACCP, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản tạo cho sản phẩm “Mỳ gạo ngũ sắc” một hương vị thuần khiết, an toàn và bổ dưỡng.

Sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao vào năm 2024 tại Quyết định số 1005/QĐ-UBND ngày 15/11/2024 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bắc Giang.

Chủ thể: Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hằng Hiếu

Địa chỉ: Tổ dân phố Trung Nghĩa, thị trấn Chũ, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang

Điện thoại: 0982.221.281 - 0967.878.389

Email: lucloan@htxhanghieu.com