Mật ong nơi thượng nguồn sông Đà là một sản phẩm của Hợp tác xã Nông nghiệp, xây dựng và thương mại Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu.
Mảnh đất Nậm Nhùn (Lai Châu) được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều sản vật phong phú, trong đó phải kể đến mật ong tự nhiên và điều kiện thích hợp để phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Mật ong Nậm Nhùn được đánh giá giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe…, được thu mua để xuất bán ra các thị trường trong, ngoài tỉnh và được khách hàng rất ưu chuộng.
Mật ong nơi thượng nguồn sông Đà là mật ong rừng nguyên chất 100%, phải tìm và trèo khai thác từ các tổ ong rừng trong rừng già. Mật chỉ được khai thác 1 lần trong năm, từ tháng 3 đến đầu tháng 6 dương lịch.
Mật ong có mùi thơm nồng rất khác biệt, hoàn toàn khác so với mật ong nuôi. Vị ngọt đặc trưng của mật ong rừng, rất khé cổ khi nếm thử. Mùi thơm cũng biến đổi tùy khu vực, thời điểm khai thác. Mật ong rừng thường loãng hơn so với mật ong nuôi, màu sắc đa dạng, từ vàng nhạt cho đến đen sẫm, tùy thời gian khai thác mật.
Bảo đảm an toàn, đáp ứng yêu cầu về chất lượng, cuối năm 2021, mật ong nơi thượng nguồn Sông Đà được cấp có thẩm quyền đánh giá xếp hạng sản phẩm OCOP 3 sao của địa phương.
Chủ thể: Hợp tác xã Nông nghiệp, xây dựng và thương mại Nậm Nhùn
Địa chỉ: Bản Nậm Dòn, xã Nậm Hàng, huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu
Điện thoại: 0985.572.861
Email: khoduoclieu.vn@gmail.com