Xuất xứ:
Tuyên Quang
Nhóm sản phẩm:
Đồ uống
Loại sản phẩm:
Trà
Hệ thống phân phối:
trong và ngoài tỉnh, sàn thương mại điện tử, https://cheshantuyethongthai.com.vn/
Từ khóa:
Chè shan tuyết Hồng Thái OCOP 3 sao OCOP Tuyên Quang đặc sản Tuyên Quang chè Shan tuyết Hồng Thái 1 tôm 2 lá chè Shan tuyết
Trang Web:
Chè Shan tuyết Hồng Thái 1 tôm 2 lá là sản phẩm của Hợp tác xã Sơn Trà, xã Hồng Thái, huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang. Đây là một trong những giống chè ngon nổi tiếng được khai thác từ những cây chè shan cổ thụ trồng trên vùng núi cao Hồng Thái, với độ cao trung bình hơn 1.000m so với mực nước biển. Sản phẩm đã được Ủy ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang công nhận đạt OCOP 3 sao.
Chè có đặc điểm là lá to, búp mập, trên búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết. Cây chè sinh trưởng khỏe, chịu ẩm, chịu lạnh tốt, cho năng suất cao và chất lượng vượt trội. Cũng do đặc điểm tự nhiên của búp và môi trường sống (trên vùng núi cao quanh năm mây mù bao phủ) mà chè còn được gọi với cái tên chè Shan tuyết.
Chè Shan tuyết hội tụ ba yếu tố hương vị đặc trưng là: vị đậm, nước xanh, khi uống có vị hơi chát, sau đó ngọt dần. Theo nghiên cứu, hàm lượng dinh dưỡng, vitamin trong những búp chè cổ thụ rất tốt cho sức khỏe, chống nhiều bệnh tật như tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, chống lão hóa, sảng khoái tinh thần,…
Chè Shan tuyết Hồng Thái Loại 1 tôm 2 lá được tỉnh Tuyên Quang chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Cách pha trà Shan tuyết Hồng Thái ngon:
Bước 1: Tráng ấm chén pha trà
Tráng ấm và bộ chén bằng nước nóng, cả trong và ngoài để dụng cụ thưởng trà ấm đều, chút nữa pha trà sẽ ngon hơn.
Bước 2: Pha trà
Cho 3-5g trà Shan tuyết vào ấm, rót khoảng 200ml nước nóng ở nhiệt độ 80-90 độ C vào ấm. Đậy nắp và đợi 30 giây-1 phút để trà ngấm.
Bước 3: Rót trà và thưởng thức
Rót trà ra chén và thưởng thức. Nếu rót nhiều chén thì chỉ rót một chén một chút, rồi quay vòng rót tiếp đến khi đầy chén, như vậy, trà sẽ hài hòa về hương vị hơn.
Ngoài ra, Hợp tác xã Sơn Trà cũng có sản phẩm chè Shan tuyết Hồng Thái 1 tôm 1 lá được công nhận OCOP 4 sao của tỉnh Tuyên Quang.
Chủ thể: Hợp tác xã Sơn Trà
Địa chỉ: Thôn Hồng Ba, xã Hồng Thái, huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang
Điện thoại: 0975.064.929 - 0913.548.929
Email: sontratq@gmail.com
