Tại xã Hải Ninh, Hợp tác xã sản xuất thực phẩm an toàn và Dịch vụ thương mại Nông lâm Hoàng Nam đã thành công với mô hình chăn nuôi lợn sạch theo phương pháp hữu cơ kết hợp chăn thả bán tự nhiên ở vườn đồi. Thức ăn chăn nuôi chủ yếu là rau, ngô, chuối kết hợp với cám gạo; mang đến thị trường những sản phẩm thịt thương phẩm chất lượng, thơm ngon, được người tiêu dùng đánh giá cao.
Bà Bùi Thị Mỹ Lệ, Giám đốc Hợp tác xã cho biết: “Với mục tiêu cung cấp sản phẩm thịt lợn Móng Cái sạch, an toàn tới người tiêu dùng, hợp tác xã cam kết thực hiện quy trình chăn nuôi khép kín, kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh. Cơ sở chủ động sản xuất con giống để cung cấp cho các hộ thành viên, từ đó góp phần giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, tạo điều kiện để thịt lợn Móng Cái sạch đến tay người tiêu dùng thuận lợi hơn”.
Mỗi năm, hợp tác xã xuất ra thị trường khoảng 30 tấn lợn thương phẩm, thu về 4,5 tỷ đồng. Sản phẩm lợn Móng Cái của hợp tác xã có mặt tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước và được người tiêu dùng đón nhận. Năm 2026, hợp tác xã dự kiến xuất ra thị trường khoảng 50 tấn lợn thương phẩm. Hợp tác xã mong muốn, thời gian tới sẽ cung cấp con giống và hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc để nhân rộng mô hình nuôi lợn Móng Cái trên địa bàn xã Hải Ninh và các địa phương lân cận.
Tại xã Quảng Tân, cây quế đang được nông dân phát triển theo hướng hữu cơ, từng bước thay đổi thói quen canh tác truyền thống, chuyển sang sử dụng phân bón từ chất thải chăn nuôi, phụ phẩm nông nghiệp kết hợp men vi sinh và các chế phẩm sinh học, tạo điều kiện để cây quế sinh trưởng ổn định, nâng cao chất lượng sản phẩm. Hiện nay, diện tích trồng quế hữu cơ của xã chủ yếu tập trung nhiều ở bản Tài Lý Sáy và Thanh Bình với diện tích hàng trăm héc-ta...
Hiện nay, sản phẩm quế của nông dân trên địa bàn xã Quảng Tân được các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh chủ động thu mua để sơ chế, bảo quản, tiêu thụ, góp phần nâng cao giá trị nông sản của địa phương, tạo thu nhập ổn định cho người dân.
Theo Bí thư Đảng ủy xã Quảng Tân Đào Biên Thùy: “Phát triển cây quế theo phương pháp hữu cơ đòi hỏi tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình chăm sóc, nhưng đổi lại chất lượng sản phẩm được nâng cao, bảo đảm các tiêu chí về an toàn thực phẩm, được doanh nghiệp thu mua với giá ổn định. Điều này giúp người dân yên tâm đầu tư mở rộng diện tích và thu nhập cũng tăng lên rõ rệt”.
Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu trong phát triển nông nghiệp hiện đại. Tại Quảng Ninh, những năm gần đây, nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã và đang được triển khai hiệu quả, góp phần nâng cao giá trị nông sản, bảo vệ môi trường và tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Trước yêu cầu phát triển bền vững, xã Đường Hoa xây dựng đề án phát triển, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của vùng chè giai đoạn 2026-2030, định hướng đến năm 2040. Theo đó, xã xác định mục tiêu phát triển vùng chè theo hướng sản xuất tập trung, ứng dụng khoa học-công nghệ, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm, tạo sinh kế bền vững cho người dân; rà soát, quy hoạch lại vùng trồng chè, từng bước mở rộng diện tích lên khoảng 300 ha vào năm 2030, trong đó hơn 70% số diện tích là chè chất lượng cao. Đồng thời, xã thực hiện chuyển đổi giống chè cũ năng suất thấp sang giống mới có chất lượng tốt; áp dụng đồng bộ các quy trình sản xuất an toàn, thân thiện môi trường, phấn đấu 100% số diện tích chè áp dụng quy trình sản xuất an toàn.
Ông Trần Đức Dũng, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Đường Hoa cho biết: “Địa phương xác định chè là một trong những cây trồng chủ lực, tập trung thay thế dần diện tích chè già cỗi, thoái hóa bằng các giống mới năng suất, chất lượng cao; tiếp tục quy hoạch lại vùng trồng và áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật tiên tiến, khuyến khích áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học, góp phần tăng năng suất và chất lượng sản phẩm; hoàn thiện thủ tục để cấp mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, bảo đảm an toàn thực phẩm; phát triển nông nghiệp thông minh gắn với du lịch trải nghiệm, từng bước nâng cao đời sống cho người dân địa phương”.
Triển vọng từ canh tác hữu cơ cũng mang lại cơ hội cho mô hình trồng cây chanh leo của Hợp tác xã Nông nghiệp tổng hợp Trường Giang ở xã Đầm Hà. Bắt đầu thử nghiệm từ cuối năm 2023 với quy trình trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn Global GAP, đến nay hơn 3 ha chanh leo tím của hợp tác xã cho thu hoạch với sản lượng khoảng 20 tấn quả/ha. Anh Đinh Văn Giang, Giám đốc hợp tác xã cho biết: “Hiện sản phẩm chanh leo kiểm tra đạt tiêu chuẩn không có chất cấm nông nghiệp theo quy định, bước đầu bảo đảm các điều kiện cho xuất khẩu. Ước lợi nhuận từ xuất khẩu chanh leo đạt từ 800 triệu đến 1 tỷ đồng/năm sau khi trừ chi phí”.
Từ hiệu quả của các mô hình cụ thể, nông nghiệp hữu cơ đang dần khẳng định vai trò trong chiến lược phát triển nông nghiệp của tỉnh Quảng Ninh. Nhằm tạo nền tảng cho lĩnh vực này phát triển lâu dài, năm 2023, tỉnh ban hành Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ đến năm 2025, định hướng đến năm 2030” với mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp bền vững, nâng cao năng suất và khả năng cạnh tranh của nông sản.
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm của đề án là khuyến khích phát triển các sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn và được cấp chứng nhận, từ đó nâng cao giá trị và thương hiệu sản phẩm nông sản hữu cơ, góp phần thúc đẩy quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh.
