Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk - “cầu nối” giữa doanh nghiệp 2 nước
Chiều 19/8, tại phường Buôn Ma Thuột, Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk tổ chức chương trình gặp gỡ, giao thương, kết nối, hợp tác chuỗi cung ứng sầu riêng Việt Nam-Trung Quốc, tỉnh Đắk Lắk năm 2026.
Tham dự chương trình có đại diện các bộ, ngành Trung ương; các sở, ngành tỉnh Đắk Lắk và gần 150 doanh nghiệp, Hợp tác xã sản xuất, thu mua, chế biến, đóng gói, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam và Trung Quốc.
Chương trình diễn ra đúng vào thời điểm chính vụ thu hoạch sầu riêng ở Đắk Lắk và vùng Tây Nguyên, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác giao thương, kết nối tiêu thụ sầu riêng.
Phát biểu tại chương trình, Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk Lê Anh Trung cho biết: Đối với ngành hàng sầu riêng, thị trường Trung Quốc có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với người nông dân và doanh nghiệp Việt Nam.
Trong những năm qua, sầu riêng Việt Nam đã có những bước phát triển rất nhanh, trong đó Đắk Lắk có vùng nguyên liệu lớn, người nông dân giàu kinh nghiệm trong sản xuất sầu riêng, có hệ thống doanh nghiệp thu mua, đóng gói, chế biến và xuất khẩu đang ngày càng lớn mạnh.
Tuy nhiên, Đắk Lắk không muốn chỉ dừng lại ở việc bán những trái sầu riêng tươi, mà mong muốn hợp tác sâu hơn về chế biến, bảo quản sau thu hoạch, kho lạnh, logistics, thương mại điện tử, truy xuất nguồn gốc, khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường.
Vì vậy, thông qua tổ chức chương trình này, Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk mong muốn các doanh nghiệp Trung Quốc chia sẻ về thị trường Trung Quốc cần sản phẩm gì, người tiêu dùng Trung Quốc đang thay đổi như thế nào, doanh nghiệp Trung Quốc cần gì từ vùng nguyên liệu và doanh nghiệp Đắk Lắk, và doanh nghiệp 2 nước có thể cùng nhau đầu tư và cùng nhau tạo ra giá trị gì trong 5 năm, 10 năm tới.
Với vai trò của mình, Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk mong muốn trở thành cầu nối giữa doanh nghiệp Trung Quốc với người nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp và các cơ quan liên quan tại Đắk Lắk.
Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk sẽ làm cầu nối về tìm vùng nguyên liệu, doanh nghiệp xuất khẩu, công tác chế biến, kho lạnh, logistics, công nghệ hay đầu tư lâu dài tại Đắk Lắk.
“Thông qua chương trình gặp gỡ, giao thương, kết nối, hợp tác chuỗi cung ứng sầu riêng Việt Nam-Trung Quốc, tỉnh Đắk Lắk năm 2026, chúng ta không chỉ ký kết những biên bản ghi nhớ, mà sẽ hình thành được những nhóm đối tác thực sự, những hợp đồng thực sự, những dự án đầu tư thực sự và những mối quan hệ bạn bè thực sự”, Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk Lê Anh Trung kỳ vọng.
Hợp tác nâng cao giá trị ngành hàng xuyên biên giới
Thông tin tại chương trình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk Trần Văn Thắng cho biết: Đắk Lắk được thiên nhiên ban tặng những điều kiện rất thuận lợi cho phát triển nông nghiệp như: Đất đỏ bazan màu mỡ, khí hậu ôn hòa, nguồn nước dồi dào, đồng thời người nông dân có kinh nghiệm canh tác lâu đời đã tạo nên nhiều sản phẩm nông nghiệp nổi tiếng như cà-phê, hồ tiêu, mắc ca và đặc biệt trong những năm gần đây là sầu riêng.
Hiện nay, Đắk Lắk có hơn 45.000ha sầu riêng, với sản lượng năm 2026 dự kiến khoảng 500.000 tấn. Sầu riêng Đắk Lắk có mùa thu hoạch tập trung chủ yếu từ khoảng tháng 8 đến tháng 11, tạo lợi thế thương mại quan trọng trong việc bổ sung mùa vụ cho chuỗi cung ứng sầu riêng Việt Nam.
Việt Nam có các vùng sản xuất sầu riêng trải dài từ Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ đến Tây Nguyên với các thời điểm thu hoạch khác nhau. Nếu tổ chức tốt vùng nguyên liệu, bảo quản, chế biến và logistics, có khả năng từng bước hình thành chuỗi cung ứng sầu riêng trong thời gian dài của năm cho thị trường Trung Quốc và các thị trường quốc tế.
Theo ông Trần Văn Thắng, tiềm năng của Đắk Lắk không chỉ trong phạm vi địa giới của một tỉnh mà chung quanh Đắk Lắk là các vùng sản xuất nông nghiệp lớn của Gia Lai, Lâm Đồng, Khánh Hòa và khu vực Tây Nguyên-Nam Trung Bộ. Đây là không gian sản xuất rất lớn với nhiều loại nông sản có giá trị cao.
Vì vậy, Đắk Lắk có điều kiện để từng bước trở thành một trung tâm kết nối vùng nguyên liệu, chế biến, kho lạnh, logistics và thương mại nông sản của khu vực Tây Nguyên.
“Một nhà máy chế biến hay một trung tâm logistics đầu tư tại Đắk Lắk trong tương lai không nhất thiết chỉ phục vụ vùng sầu riêng của Đắk Lắk, mà có thể kết nối với một không gian nguyên liệu rộng lớn của cả khu vực. Đó chính là lợi thế mà Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk mong muốn giới thiệu đến các nhà đầu tư và doanh nghiệp Trung Quốc”, ông Trần Văn Thắng chia sẻ.
Không chỉ là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi mà người nông dân Đắk Lắk có kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất cây công nghiệp và cây ăn trái. Nhiều nhà vườn đã chủ động tiếp cận các quy trình sản xuất an toàn, quản lý mã số vùng trồng, nhật ký sản xuất, kiểm soát dư lượng và truy xuất nguồn gốc...
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk, để chuẩn hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sầu riêng đáp ứng thị trường xuất khẩu, hiện nay Đắk Lắk có 280 mã số vùng trồng được phê duyệt với diện tích khoảng 7.500ha; 253 mã số vùng trồng với diện tích khoảng 6.532ha đang chờ phê duyệt; có 41 cơ sở đóng gói quả tươi xuất khẩu được phê duyệt và 16 cơ sở đóng gói sầu riêng đông lạnh. Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của Đắk Lắk đạt 1,1 tỷ USD, trong đó Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu chủ yếu của sầu riêng, chiếm khoảng 70% phần trăm sản lượng dự kiến của tỉnh.
Song song đó, cộng đồng doanh nghiệp ở Đắk Lắk ngày càng phát triển, hoạt động trong thu mua, đóng gói, xuất khẩu, cấp đông, chế biến, kho lạnh, vận tải và truy xuất nguồn gốc. Nhiều doanh nghiệp đã có kinh nghiệm trực tiếp làm việc với thị trường Trung Quốc và hiểu các yêu cầu về chất lượng, kiểm dịch, đóng gói và thương mại.
Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk xác định giai đoạn phát triển tiếp theo phải chuyển từ tư duy “sản xuất rồi tìm người mua” sang tư duy “sản xuất theo nhu cầu của thị trường”. Thị trường cần tiêu chuẩn nào, Hiệp hội sẽ xây dựng vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn đó; người tiêu dùng cần sản phẩm nào, doanh nghiệp cùng nghiên cứu chế biến sản phẩm đó.
“Tương lai của ngành hàng sầu riêng Đắk Lắk không thể chỉ được đo bằng câu hỏi trồng thêm được bao nhiêu héc-ta, mà điều quan trọng hơn là trên mỗi héc-ta tạo ra được bao nhiêu giá trị. Vì vậy, định hướng phát triển cần tập trung vào chất lượng, an toàn thực phẩm, vùng nguyên liệu có kiểm soát, truy xuất nguồn gốc, chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch, logistics và xây dựng thương hiệu. Đồng thời, Đắk Lắk đang có điều kiện để phát triển các hạ tầng phục vụ nông nghiệp quy mô vùng, hướng đến kết nối vùng nguyên liệu-khu, cụm chế biến-kho lạnh-trung tâm logistics-thị trường xuất khẩu. Qua đó, có thể kéo dài thời gian bảo quản, tăng tỷ lệ chế biến và nâng giá trị trên mỗi ki-lô-gam nông sản” ông Trần Văn Thắng thông tin.
Đối với Trung Quốc không chỉ là một thị trường tiêu thụ rất quan trọng mà các doanh nghiệp Trung Quốc còn có vai trò rộng hơn là đối tác cùng phát triển chuỗi giá trị. Vì vậy, các doanh nghiệp Việt Nam mong muốn hợp tác trong thương mại và thu mua dài hạn; chế biến sâu; công nghệ bảo quản và chuỗi lạnh; logistics và hạ tầng thương mại nông sản; khoa học công nghệ và chuyển đổi số; đồng thời phát triển thương mại điện tử, truyền thông và xây dựng thương hiệu tại thị trường Trung Quốc.
Hai bên có thể xây dựng các chuỗi liên kết trực tiếp giữa vùng nguyên liệu-doanh nghiệp Việt Nam-doanh nghiệp nhập khẩu-hệ thống phân phối Trung Quốc; đồng thời nghiên cứu những dự án đầu tư chế biến, kho lạnh và logistics có khả năng phục vụ không chỉ Đắk Lắk mà cả khu vực Tây Nguyên.
Các doanh nghiệp cũng như người trồng sầu riêng Đắk Lắk rất trân trọng những hợp đồng mua bán sầu riêng của các doanh nghiệp Trung Quốc, nhưng điều mong muốn hơn là sau những hợp đồng đó sẽ hình thành những chuỗi liên kết dài hạn. Bởi doanh nghiệp Trung Quốc có thị trường, hệ thống phân phối, công nghệ và kinh nghiệm thương mại. Đắk Lắk và khu vực Tây Nguyên có vùng nguyên liệu, người nông dân, doanh nghiệp và tiềm năng phát triển rất lớn. Hai bên có những thế mạnh có thể bổ sung cho nhau. Vì vậy, thông qua chương trình này các doanh nghiệp Trung Quốc không chỉ nhìn Đắk Lắk như một nơi để mua sầu riêng trong mùa vụ mà hãy nhìn Đắk Lắk như một đối tác lâu dài, một vùng nguyên liệu chiến lược và một địa điểm có tiềm năng để đầu tư vào chế biến, logistics và chuỗi cung ứng nông sản của Tây Nguyên.
Về phía Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk sẽ làm tốt vai trò cầu nối giữa doanh nghiệp-người nông dân-hợp tác xã-các cơ quan quản lý và các đối tác trong và ngoài nước.
“Với sự chân thành, lợi ích hài hòa và tầm nhìn dài hạn, các doanh nghiệp của 2 nước có thể cùng nhau xây dựng những chuỗi hợp tác thực chất để người nông dân có thị trường ổn định, doanh nghiệp Việt Nam phát triển, doanh nghiệp Trung Quốc có nguồn hàng chất lượng và người tiêu dùng được sử dụng những sản phẩm tốt nhất”, Phó Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk ông Trần Văn Thắng đề nghị.
Tại chương trình, các doanh nghiệp, hợp tác xã của hai nước Việt Nam và Trung Quốc đã thông tin, giới thiệu về tiềm năng, thế mạnh của vùng nguyên liệu sầu riêng ở Việt Nam nói chung, Đắk Lắk nói riêng cũng như thị trường tiêu thụ rộng lớn của Trung Quốc. Đồng thời, các doanh nghiệp, hợp tác xã của 2 nước cũng thẳng thắn trao đổi những khó khăn, vướng mắc và yêu cầu ngày càng khắt khe khi xuất khẩu sầu riêng vào Trung Quốc. Từ đó, các doanh nghiệp của hai nước mong muốn và đề xuất các giải pháp tăng cường kết nối, hợp tác nâng cao chuỗi cung ứng và giá trị ngành hàng sầu riêng xuyên biên giới Việt Nam-Trung Quốc.
