Sôi nổi Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Ngày 4/3, tại chùa Côn Sơn, phường Trần Hưng Đạo (Hải Phòng), Ban tổ chức Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc năm 2026 khai mạc Hội thi bánh chưng, bánh giầy. Hội thi diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia, góp phần tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống và đạo lý hướng về cội nguồn của dân tộc.

Các nghệ nhân thi phần gói bánh chưng.
Các nghệ nhân thi phần gói bánh chưng.

Ở phần thi gói bánh chưng, mỗi đội gồm 5 nghệ nhân, mặc trang phục lễ hội truyền thống của địa phương, thực hiện gói bánh hoàn toàn bằng tay trong thời gian 15 phút. Mỗi đội hoàn thành 10 chiếc bánh, gồm 5 bánh chưng mặn nhân đỗ xanh và thịt lợn (buộc 6 lạt) và 5 bánh chưng chay nhân đỗ xanh (buộc 4 lạt).

Nguyên liệu được chuẩn bị theo quy định chung với gạo nếp đã ngâm, để ráo nước; đỗ xanh đã bóc vỏ, đồ chín; thịt lợn cùng các gia vị truyền thống và lá dong. Sau khi hoàn thành, bánh được luộc trong thời gian 5 giờ bằng củi do Ban tổ chức chuẩn bị.

img-8062.jpg
Các đội dự Hội thi bánh chưng, bánh giày nhận cờ lưu niệm

Phần thi giã bánh giầy diễn ra vào buổi chiều cùng ngày với sự tham gia của 6 nghệ nhân mỗi đội. Trong 50 phút, các đội thực hiện toàn bộ quy trình từ đồ xôi, giã bánh đến hoàn thiện 5 chiếc bánh giầy có hình dáng tròn, đều, thống nhất về kích thước. Gạo nếp sử dụng phải là loại hạt to, tròn, không lẫn tạp chất, được ngâm kỹ trước khi chế biến.

Các đội tự chuẩn bị bếp kiềng, nồi đồ xôi và dụng cụ giã bánh, bảo đảm quy định của Ban tổ chức.

Sau khi hoàn thiện, mỗi chiếc bánh được dán chữ Hán Nôm “Phúc”, “Lộc”, “Thọ” màu đỏ, thể hiện ước vọng về cuộc sống an lành, thịnh vượng.

img-8063.jpg
Các đội dự thi nghe công bố thể lệ phần thi gói bánh chưng

Hội thi bánh chưng, bánh giầy được duy trì tổ chức nhiều năm qua trong Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc, hướng tới Quốc lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, đồng thời tri ân các anh hùng dân tộc như Đức Thánh Trần Hưng Đạo, Anh hùng dân tộc Nguyễn Trãi và Tam tổ Trúc Lâm. Hoạt động góp phần giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, khơi dậy lòng tự hào dân tộc và ý thức gìn giữ bản sắc văn hóa Việt.

img-8065.jpg
Ban giám khảo đánh giá, chấm điểm hình thức và thời gian gói bánh chưng.

Những sản phẩm đạt thành tích cao sẽ được Ban tổ chức lựa chọn dâng lễ Phật, Thánh và phục vụ các nghi lễ rước bánh, dâng hương tại chùa Côn Sơn, đền Nguyễn Trãi, đền Trần Nguyễn Đán và đền Kiếp Bạc, cầu mong quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, nhân khang vật thịnh.

img-8066.jpg
Các đội luộc bánh chưng tại khu chùa Côn Sơn.

Hội thi không chỉ tạo điểm nhấn văn hóa đặc sắc cho lễ hội mà còn góp phần bảo tồn, phát huy di sản truyền thống bánh chưng, bánh giầy, để lại ấn tượng tốt đẹp đối với nhân dân và du khách thập phương khi về với Côn Sơn-Kiếp Bạc vào dịp mùa xuân.

Có thể bạn quan tâm

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn trao Huân chương Độc lập hạng Ba của Chủ tịch nước tặng Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội (giai đoạn 1964-2024); Ủy ban Đối ngoại của Quốc hội (giai đoạn 1974-2024); Ủy ban Xã hội của Quốc hội (giai đoạn 1964-2024). (Ảnh: DUY LINH)

[Ảnh] Chủ tịch Quốc hội dự Hội nghị Tổng kết công tác thi đua, khen thưởng của Ủy ban Thường vụ Quốc hội

Chiều 5/5, tại Nhà Quốc hội, Ủy ban Thường vụ Quốc hội tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác thi đua, khen thưởng nhiệm kỳ 2021-2026, phương hướng, nhiệm vụ nhiệm kỳ 2026-2031; phát động phong trào thi đua và trao các Quyết định khen thưởng. Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dự, phát động phong trào thi đua.

Một tiết mục tại chương trình. (Ảnh: Việt Cường)

Lan tỏa giá trị nghệ thuật ca trù

Câu lạc bộ ca trù xứ Đông (phường Lê Chân, Hải Phòng) và Câu lạc bộ ca trù An Biên (Trường Tiểu học Nguyễn Văn Tố, Hải Phòng) vừa tổ chức chương trình “Canh hát cửa Đình rằm tháng Ba”.

Quang cảnh khai mạc Lễ hội chùa Long Đọi Sơn năm 2026.

Ninh Bình: Bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Lễ hội chùa Long Đọi Sơn

Chùa Long Đọi Sơn tọa lạc trên núi Đọi linh thiêng, thuộc phường Tiên Sơn, tỉnh Ninh Bình. Ngôi chùa được xây dựng trên đỉnh núi Đọi, trong khuôn viên 2ha vườn rừng. Hằng năm, Lễ hội chùa Long Đọi Sơn được tổ chức từ ngày 18-21/3 âm lịch, với các nghi lễ truyền thống và nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao.

[Video] Mô hình trại hè quân đội: Xu hướng giáo dục mới cho trẻ

[Video] Mô hình trại hè quân đội: Xu hướng giáo dục mới cho trẻ

Mô hình trải nghiệm trong môi trường quân đội dành cho trẻ em đang trở thành xu hướng được nhiều phụ huynh quan tâm, đặc biệt trong dịp hè. Không chỉ dừng lại ở các hoạt động vui chơi, những chương trình này hướng tới mục tiêu rèn luyện tính kỷ luật, tinh thần tự lập, khả năng thích nghi và ý thức trách nhiệm cho trẻ.

Đường phố được trang hoàng băng-rôn, cờ hoa cho ngày lễ lớn của dân tộc.

Hà Nội rực rỡ sắc màu văn hóa trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5

Hòa chung không khí vui tươi, tự hào của cả nước, Thủ đô Hà Nội những ngày này hiện lên như một bức tranh văn hóa sống động, nơi mà di sản ngàn năm và nghệ thuật đương đại cùng hòa nhịp, tạo nên trải nghiệm khó quên cho người dân lẫn du khách thập phương.

Hoạt động trình diễn flyboard ánh sáng trên mặt nước Hồ Kỳ Lân.

Đa dạng trải nghiệm cho du khách dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 tại Ninh Bình

Nhằm chào mừng dịp lễ 30/4-1/5, với mục tiêu tạo dựng không gian văn hóa-giải trí đặc sắc, kết hợp hài hòa giữa các giá trị truyền thống và hoạt động hiện đại, chuỗi sự kiện “Tự hào Hoa Lư” diễn ra từ ngày 28/4 đến 3/5 tại Phố cổ Hoa Lư đã thu hút đông đảo người dân và du khách, tạo nên không khí sôi động, hấp dẫn.

Khu di tích đền thờ/Nhà tưởng niệm bà Hoàng Thị Loan. (Ảnh: NGỌC ĐINH - MẠNH HÀO)

Đồng thuận từ lòng dân

Mỗi buổi chiều ở Vân Nội, loa truyền thanh vang lên những thông tin nổi bật về kinh tế-xã hội của xã Việt Tiến (Hưng Yên) nói chung và của thôn nói riêng. Ở sân nhà văn hóa, nhiều người dân quây quần trò chuyện. Những chia sẻ xoay quanh mùa vụ, tình làng nghĩa xóm, và những đổi thay đang hiện hữu trên quê hương.

Lãnh đạo thành phố Đông Hưng tặng hoa chào mừng Đoàn đại biểu các xã, phường tỉnh Quảng Ninh sang dự kỷ niệm 30 năm Ngày thành lập thành phố Đông Hưng.

Tăng cường quan hệ hợp tác hữu nghị biên giới Quảng Ninh (Việt Nam) và Quảng Tây (Trung Quốc)

Ngày 29/4, Đoàn đại biểu các xã, phường tỉnh Quảng Ninh (Việt Nam) gồm Móng Cái 1, Móng Cái 2, Móng Cái 3 và xã Hải Sơn do đồng chí Hồ Quang Huy, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân phường Móng Cái 1 làm Trưởng đoàn đã tham dự chương trình kỷ niệm 30 năm Ngày thành lập thành phố Đông Hưng, Trung Quốc 29/4 (1996-2026).