Sôi nổi Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Ngày 4/3, tại chùa Côn Sơn, phường Trần Hưng Đạo (Hải Phòng), Ban tổ chức Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc năm 2026 khai mạc Hội thi bánh chưng, bánh giầy. Hội thi diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia, góp phần tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống và đạo lý hướng về cội nguồn của dân tộc.

Các nghệ nhân thi phần gói bánh chưng.
Các nghệ nhân thi phần gói bánh chưng.

Ở phần thi gói bánh chưng, mỗi đội gồm 5 nghệ nhân, mặc trang phục lễ hội truyền thống của địa phương, thực hiện gói bánh hoàn toàn bằng tay trong thời gian 15 phút. Mỗi đội hoàn thành 10 chiếc bánh, gồm 5 bánh chưng mặn nhân đỗ xanh và thịt lợn (buộc 6 lạt) và 5 bánh chưng chay nhân đỗ xanh (buộc 4 lạt).

Nguyên liệu được chuẩn bị theo quy định chung với gạo nếp đã ngâm, để ráo nước; đỗ xanh đã bóc vỏ, đồ chín; thịt lợn cùng các gia vị truyền thống và lá dong. Sau khi hoàn thành, bánh được luộc trong thời gian 5 giờ bằng củi do Ban tổ chức chuẩn bị.

img-8062.jpg
Các đội dự Hội thi bánh chưng, bánh giày nhận cờ lưu niệm

Phần thi giã bánh giầy diễn ra vào buổi chiều cùng ngày với sự tham gia của 6 nghệ nhân mỗi đội. Trong 50 phút, các đội thực hiện toàn bộ quy trình từ đồ xôi, giã bánh đến hoàn thiện 5 chiếc bánh giầy có hình dáng tròn, đều, thống nhất về kích thước. Gạo nếp sử dụng phải là loại hạt to, tròn, không lẫn tạp chất, được ngâm kỹ trước khi chế biến.

Các đội tự chuẩn bị bếp kiềng, nồi đồ xôi và dụng cụ giã bánh, bảo đảm quy định của Ban tổ chức.

Sau khi hoàn thiện, mỗi chiếc bánh được dán chữ Hán Nôm “Phúc”, “Lộc”, “Thọ” màu đỏ, thể hiện ước vọng về cuộc sống an lành, thịnh vượng.

img-8063.jpg
Các đội dự thi nghe công bố thể lệ phần thi gói bánh chưng

Hội thi bánh chưng, bánh giầy được duy trì tổ chức nhiều năm qua trong Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc, hướng tới Quốc lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, đồng thời tri ân các anh hùng dân tộc như Đức Thánh Trần Hưng Đạo, Anh hùng dân tộc Nguyễn Trãi và Tam tổ Trúc Lâm. Hoạt động góp phần giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, khơi dậy lòng tự hào dân tộc và ý thức gìn giữ bản sắc văn hóa Việt.

img-8065.jpg
Ban giám khảo đánh giá, chấm điểm hình thức và thời gian gói bánh chưng.

Những sản phẩm đạt thành tích cao sẽ được Ban tổ chức lựa chọn dâng lễ Phật, Thánh và phục vụ các nghi lễ rước bánh, dâng hương tại chùa Côn Sơn, đền Nguyễn Trãi, đền Trần Nguyễn Đán và đền Kiếp Bạc, cầu mong quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, nhân khang vật thịnh.

img-8066.jpg
Các đội luộc bánh chưng tại khu chùa Côn Sơn.

Hội thi không chỉ tạo điểm nhấn văn hóa đặc sắc cho lễ hội mà còn góp phần bảo tồn, phát huy di sản truyền thống bánh chưng, bánh giầy, để lại ấn tượng tốt đẹp đối với nhân dân và du khách thập phương khi về với Côn Sơn-Kiếp Bạc vào dịp mùa xuân.

Có thể bạn quan tâm

Thiết lập “làn sóng xanh” liên tuyến trên tuyến đường Tràng Tiền-Hàng Khay-Tràng Thi.

Những tuyến đường “Ba nhất": Hình mẫu của trật tự giao thông đô thị tại Hà Nội

Thực hiện Nghị quyết của Đảng ủy Công an thành phố Hà Nội về xây dựng và triển khai mô hình “Ba nhất”, Phòng Cảnh sát giao thông Hà Nội đã triển khai và xây dựng các tuyến đường “Ba nhất” từng bước khẳng định hiệu quả, tạo nền tảng vững chắc để trở thành hình mẫu về trật tự, an toàn giao thông và đô thị.

Cán bộ y tế tỉnh Phú Thọ, xã Pà Cò tham gia dập dịch sởi - rubella tại trường học.

Chú trọng chất lượng tuyến y tế cơ sở

Thời gian qua, mặc dù có những thay đổi lớn về tổ chức, quản lý và phân cấp, ngành y tế Phú Thọ đã duy trì hiệu quả hoạt động của tuyến y tế cấp cơ sở, nhất là cấp xã.

Rà soát danh sách cử tri được niêm yết công khai tại Nhà văn hóa tổ dân phố Dương Sơn, phường Tam Sơn, tỉnh Bắc Ninh.

Sẵn sàng cho ngày bầu cử

Ngày hội bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 sẽ diễn ra vào ngày 15/3 là sự kiện chính trị có ý nghĩa quan trọng.

Trên nhiều diện tích gieo cấy sớm, lúa đã lên xanh tốt.

Rộn rã đầu xuân trên những cánh đồng

Chỉ còn ít ngày nữa là kết thúc khung thời vụ gieo cấy lúa vụ xuân năm 2026. Những ngày này, trên khắp vùng châu thổ sông Hồng, bà con nông dân đang tích cực xuống đồng sản xuất, bảo đảm hoàn thành kế hoạch đề ra.

Cơ sở sản xuất đầu tư thiết bị, máy móc vào sản xuất để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm đồ mộc.

Tạo điều kiện để làng nghề phát triển

Được sự quan tâm, hỗ trợ của các cấp chính quyền và cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên trong việc xây dựng thương hiệu, công nghệ, vốn… làng nghề mộc Thụy Lân ngày càng phát triển bền vững, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, nâng cao đời sống của nhân dân.

Hiện nay, phụ nữ vẫn chiếm đa số trong cơ cấu lao động sản xuất nông nghiệp.

Vẻ đẹp bình dị của người phụ nữ Việt Nam

Người phụ nữ Việt Nam mang trong mình vẻ đẹp bình dị, đôn hậu và vô cùng cao quý. Ở bất cứ lĩnh vực nào của đời sống xã hội, chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người phụ nữ cần cù, trách nhiệm và đầy yêu thương.

Nhiều bạn trẻ tự tay khai bút chữ mà mình thích.

Kết nối với cội nguồn văn hóa qua xin chữ đầu xuân

Mỗi độ xuân sang, trong dòng chảy hối hả của đời sống hiện đại, nét đẹp xin chữ đầu năm vẫn hiện diện như một mạch nguồn bền bỉ của văn hóa dân tộc. Đó không chỉ là một phong tục mà còn là sự gửi gắm ước vọng về tri thức, đạo lý và nhân tâm cho một năm mới an lành, hanh thông.

Ninh Bình là điểm đến du lịch an toàn, thân thiện và văn minh. (Ảnh MINH NGUYỄN)

Xây dựng điểm đến an toàn, thân thiện, thu hút du khách

Trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tỉnh Ninh Bình đón gần 2,4 triệu lượt khách, trong đó, khách quốc tế đạt 377.790 lượt; doanh thu ước đạt 2.451 tỷ đồng. Đây là con số cao nhất từ trước đến nay của ngành du lịch Ninh Bình, đưa tỉnh đứng thứ hai cả nước về lượng khách du lịch trong kỳ nghỉ Tết năm nay.

Trung tâm Dịch vụ việc làm thành phố Hải Phòng tư vấn việc làm cho người lao động sau Tết Nguyên đán.

Nhiều cơ hội việc làm cho người lao động sau Tết

Sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tình hình sản xuất, kinh doanh của phần lớn doanh nghiệp ở Hải Phòng tiếp tục duy trì ổn định, nhiều doanh nghiệp phát sinh nhu cầu tuyển dụng; đồng thời, nhiều người lao động có nhu cầu tìm việc ở Hải Phòng.

Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh - Ủy viên Hội đồng Bầu cử quốc gia làm Trưởng đoàn, tiến hành giám sát, kiểm tra công tác bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 tại Hưng Yên.

Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh giám sát, kiểm tra công tác bầu cử tại Hưng Yên

Chiều 3/3, Đoàn giám sát, kiểm tra của Hội đồng Bầu cử quốc gia và Ủy ban Thường vụ Quốc hội, do Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh làm Trưởng đoàn, đã tiến hành giám sát, kiểm tra công tác bầu cử Đại biểu Quốc hội Khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 tại Hưng Yên.

Quang cảnh buổi gặp gỡ, trao đổi và tham vấn ý kiến đối với Đề án “Xây dựng Hải Phòng trở thành thành phố âm nhạc giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn đến năm 2045”.

Chung tay xây dựng Hải Phòng trở thành thành phố âm nhạc

Ngày 3/3, thành phố Hải Phòng tổ chức gặp gỡ, trao đổi và tham vấn ý kiến các nhạc sĩ, ca sĩ, nghệ sĩ người Hải Phòng, Hội Âm nhạc Hải Phòng, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực âm nhạc, tổ chức biểu diễn nghệ thuật đối với Đề án “Xây dựng Hải Phòng trở thành thành phố âm nhạc giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn đến năm 2045”.

Lễ rước truyền thống tại Lễ hội truyền thống Từ Lương Xâm năm 2026. (Ảnh: ĐÀM THANH)

Khai mạc lễ hội tưởng nhớ Đức Vương Ngô Quyền

Ngày 3/3 (tức 15 tháng Giêng năm Bính Ngọ), Lễ hội truyền thống Từ Lương Xâm kỷ niệm 1088 năm ngày chiến thắng Bạch Đằng và 1082 năm ngày mất của Đức Vương Ngô Quyền đã được khai mạc tại Cụm di tích quốc gia đặc biệt Từ Lương Xâm, phường Đông Hải (Hải Phòng).

Đảng ủy Hải đoàn Biên phòng 38 ra nghị quyết lãnh đạo thực hiện nhiệm vụ năm 2026.

Hải đoàn Biên phòng 38 "Chủ động, quyết liệt, hiệu quả" trong quản lý, bảo vệ chủ quyền, an ninh trật tự vùng biển

Những ngày đầu năm mới, trong không khí thi đua sôi nổi chào mừng các sự kiện trọng đại của đất nước nói chung và lực lượng Bộ đội Biên phòng nói riêng, cán bộ, chiến sĩ toàn Hải đoàn Biên phòng 38 với tinh thần “Chủ động, quyết liệt, hiệu quả”, đã tạo khí thế mới, động lực mới, hoàn thành toàn diện các mặt công tác.

Các đại biểu tham dự "Ngày hội Biên phòng toàn dân" ở xã Hải Sơn.

Rộn ràng Ngày hội Biên phòng toàn dân

Ngày 3/3, Ủy ban nhân dân xã Hải Sơn (Quảng Ninh) phối hợp Ủy ban Mặt trận tổ quốc xã và Đồn Biên phòng Pò Hèn tổ chức “Ngày hội Biên phòng toàn dân” năm 2026 với nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa.