Nhiều điểm nhấn tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2025

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ do thành phố Cần Thơ tổ chức có nhiều điểm nhấn độc đáo, cho thấy sự hấp dẫn của văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời kết nối cộng đồng và thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Lãnh đạo thành phố Cần Thơ cùng các nghệ nhân bên chiếc bánh chưng khổng lồ tại lễ hội.
Lãnh đạo thành phố Cần Thơ cùng các nghệ nhân bên chiếc bánh chưng khổng lồ tại lễ hội.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 bước vào mùa tổ chức lần thứ XII với nhiều đổi mới, sáng tạo trong cách thể hiện và quảng diễn. Nổi bật là hoạt động quảng diễn chiếc bánh xèo khổng lồ có đường kính 3m, chu vi 9m, sử dụng hơn 100 con tôm hùm. Đây là lần thứ hai lễ hội trình diễn loại bánh này, thu hút đông đảo người dân và du khách tham quan, thưởng thức miễn phí.

Bánh xèo "siêu to" với 100 con tôm hùm tại Lễ hội.
Bánh xèo "siêu to" với 100 con tôm hùm tại Lễ hội.

Bên cạnh đó, chiếc bánh chưng “khủng” với kích thước 1,9mx1,9m, dày 0,8m, nặng 1,6 tấn cũng là một điểm nhấn đặc biệt. Để làm nên chiếc bánh, đơn vị tổ chức đã chuẩn bị hơn 600kg nếp, 235kg đậu xanh, 215kg thịt ba chỉ lợn, cùng hơn 1.000 tàu lá chuối, 1.800 chiếc lá dong và dây lạt gửi từ miền bắc.

Hội thi Làm Bánh dân gian tại Lễ hội.

Hội thi Làm Bánh dân gian tại Lễ hội.

Chiếc bánh được làm theo khẩu vị miền nam nhưng vẫn giữ hình thức đặc trưng của bánh chưng miền bắc, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa hai phong cách ẩm thực vùng miền. Sau khi trưng bày, bánh được cắt chia cho hơn 2.000 du khách cùng thưởng thức.

Lễ hội năm nay quy tụ 231 gian hàng đến từ 18 tỉnh, thành phố khu vực đồng bằng sông Cửu Long và nhiều địa phương khác trên cả nước. Trong đó có 118 gian bánh dân gian, 59 gian đặc sản vùng miền và 40 gian ẩm thực hiện đại, tạo nên không gian thưởng thức đa dạng và hấp dẫn.

Nhiều loại bánh thơm ngon, bắt mắt thực khách tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2025.

Nhiều loại bánh thơm ngon, bắt mắt thực khách tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2025.

Lễ hội chính thức khai mạc vào lúc 19 giờ ngày 6/4 tại Quảng trường quận Bình Thủy và được truyền hình trực tiếp trên Đài Phát thanh và Truyền hình thành phố Cần Thơ.

Với những sáng tạo mới mẻ và giá trị văn hóa được gìn giữ, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tiếp tục là điểm đến đặc sắc, gắn kết du lịch-ẩm thực-cộng đồng của vùng đất phương nam.

Có thể bạn quan tâm

Lãnh đạo Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Đồng Tháp, Tỉnh đoàn cùng đại biểu thực hiện nghi thức cắt băng khánh thành công trình “Thắp sáng đường nông thôn”. (Ảnh: NHƯ ANH)

Đồng Tháp: Tuyến đường liên ấp Thủy Tây được thắp sáng

Kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10), Tỉnh đoàn, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Đồng Tháp phối hợp chính quyền địa phương và các đơn vị đồng hành tổ chức lễ khánh thành công trình “Thắp sáng đường nông thôn” tại tuyến đường liên ấp Thủy Tây, xã Ngũ Hiệp.

Lực lượng chức năng kiểm đếm số tang vật thu giữ. (Ảnh: HÒA BÌNH)

Đồng Tháp: Liên tiếp bắt giữ nhiều vụ vận chuyển hàng hóa trái phép qua biên giới

Ngày 13/10, tại khu vực kênh Cội Đại và sông Sở Thượng (phường Thường Lạc, tỉnh Đồng Tháp), Đội Đặc nhiệm, Phòng Nghiệp vụ Bộ đội Biên phòng tỉnh Đồng Tháp chủ trì, phối hợp Đồn Biên phòng Cầu Muống và Công an phường Thường Lạc phát hiện, bắt giữ 3 vụ vận chuyển trái phép đường cát từ Campuchia về Việt Nam.

Kinh tế tư nhân là động lực quan trọng của Tây Ninh trong việc hiện thực mục tiêu tăng trưởng hai con số. (Ảnh: THANH PHONG)

Doanh nhân Tây Ninh tâm sáng, tầm xa, vững bước phát triển

Với hơn 37.700 doanh nghiệp, tổng vốn đầu tư hơn 960 nghìn tỷ đồng, kinh tế tư nhân là động lực quan trọng của Tây Ninh. Phát huy tinh thần đổi mới sáng tạo, trách nhiệm xã hội, doanh nghiệp và doanh nhân tiếp tục đồng hành cùng chính quyền, góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển kinh tế-xã hội nhanh, xanh và bền vững.

Đối tượng Trần Văn Trạng (thứ 2 bên trái) nghe Cơ quan Công an tống đạt các quyết định khởi tố, bắt tạm giam. (Ảnh: MINH KHỞI)

Bắt tạm giam nhân viên ngân hàng lừa đảo hơn 73 tỷ đồng

Ngày 12/10, thông tin từ Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, đơn vị đã tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Trần Văn Trạng, sinh 1979, ngụ khóm 1, phường Trà Vinh, tỉnh Vĩnh Long để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Phương tiện vận chuyển vật liệu xây dựng trên Cửa sông Đại Ngãi. (Ảnh: HOÀI XUYÊN)

Cần Thơ: Giữ luồng tuyến thông suốt, góp sức cho các công trình trọng điểm

Quản lý địa bàn đường thủy với 12 xã, phường và hơn 176km luồng tuyến, Trạm Cảnh sát giao thông đường thủy Đại Ngãi luôn tăng cường tuần tra, kiểm soát, bảo đảm trật tự, an toàn giao thông, tạo điều kiện thuận lợi cho phương tiện vận chuyển vật liệu xây dựng phục vụ các dự án cao tốc trọng điểm vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp Huỳnh Minh Tuấn phát biểu tại đêm khai mạc. (Ảnh: HỮU NGHĨA)

Đồng Tháp: Khai mạc Giải VPBank Đất Sen Hồng Music Marathon 2026

Tối 10/10, tại phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp đã diễn ra đêm khai mạc Giải VPBank Đất Sen Hồng Music Marathon 2026. Giải do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Tháp, Ngân hàng Thương mại cổ phần Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) và Công ty Cổ phần Truyền thông Nexus (Nexus Sport Events) phối hợp tổ chức.

Vận động viên, du khách tìm đến tham quan, trải nghiệm các gian hàng được đặt dọc 2 bên đường Lý Thường Kiệt và khu vực cạnh Công viên Văn Miếu, phường Cao Lãnh.

Đất sen hồng rộn ràng ngày hội Marathon

Hai hôm nay, phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp trở nên nhộn nhịp hơn khi hàng nghìn vận động viên lần lượt hội tụ về tham dự Giải VPBank Đất Sen Hồng Music Marathon 2026. Nhiều vận động viên cũng đã tranh thủ chụp ảnh lưu niệm cùng bạn bè và ghi lại những khoảnh khắc đầu tiên tại vùng đất sen hồng Đồng Tháp.

Đồng chí Đồng Văn Thanh phát biểu ý kiến tại buổi khảo sát. (Ảnh: THANH TÂM)

Nâng cấp Bệnh viện Phụ sản Cần Thơ đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe nhân dân

Ngày 10/10, Đoàn khảo sát Thường trực Hội đồng nhân dân thành phố Cần Thơ do đồng chí Đồng Văn Thanh, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân thành phố, làm Trưởng đoàn, đã khảo sát thực tế việc thực hiện các nghị quyết về bảo hiểm y tế và dân số tại Bệnh viện Phụ sản Cần Thơ.