Đồng thời, khuyến cáo người tiêu dùng hãy nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc; ưu tiên mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm để sử dụng.
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông và Đội Quản lý thị trường số 9 bắt giữ xe ô-tô đầu kéo biển kiểm soát 76C-092.45 kéo rơ-moóc biển kiểm soát 76R-006.30 do Nguyễn Thanh Phương, sinh năm 1981, thường trú tại xã Vân Canh, tỉnh Gia Lai điều khiển đang vận chuyển hơn 270 thùng cá khoai, tổng trọng lượng 7,046 tấn.
Nguyễn Thanh Phương khai được Công ty trách nhiệm hữu hạn quốc tế Anh Minh ở tỉnh Lạng Sơn thuê vận chuyển các thùng cá khoai ướp đá lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc, đem đi giao hàng tại các tỉnh từ Thanh Hóa đến Bình Định, công vận chuyển là 20 triệu đồng.
Theo địa chỉ do nhân viên của công ty cung cấp, Nguyễn Thanh Phương đã giao 101 thùng, chứa hơn 2 tấn cá khoai cho Văn Tiến Dũng, sinh năm 1983 ở phường Nam Sầm Sơn; Ngô Thị Hiển, sinh năm 1977 và Lê Văn Long, sinh năm 1981 đều ở phường Sầm Sơn.
Tiếp đó, khi Phương đang chuẩn bị giao hàng cho các thương lái khác thì bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.
Công an các phường Sầm Sơn phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 kiểm tra cơ sở mà Nguyễn Thanh Phương vừa giao hàng, lập biên bản thu giữ 181 thùng cá khoai đông lạnh, trọng lượng 3,370 tấn cá khoai, trong đó có 101 thùng do Nguyễn Thanh Phương vừa giao.
Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa lấy mẫu cá khoai gửi Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia, Bộ Y tế kiểm nghiệm cho kết quả: Tất cả số lượng cá khoai trên đều có chứa hàm lượng formol (đậm đặc) từ 90-105 mg/kg.
Theo các cơ quan chuyên môn, formol là hợp chất cực độc, gây nhiều tác hại, nguy hiểm cho sức khỏe con người nên bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm, tiêu thụ. Sử dụng thực phẩm có chứa chất formol sẽ gây khó tiêu hóa, viêm loét thực quản, dạ dày, có thể dẫn đến tử vong nếu nhiễm một lượng lớn chất formol.
