Ðể làm được việc đó, Công ty cổ phần Nước giải khát Yến sào (Sanvinest) Khánh Hòa tập trung đầu tư nghiên cứu khoa học; tạo ra nhiều dòng sản phẩm bổ dưỡng từ yến sào, với tiêu chí bảo đảm sức khỏe cộng đồng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Thời gian qua, sản phẩm của Sanvinest Khánh Hòa xuất khẩu sang Mỹ, Australia, Canada, Nhật Bản, Ðài Loan (Trung Quốc), Hong Kong (Trung Quốc) và các nước trong khu vực Ðông Nam Á, được các thị trường này đón nhận tích cực.
Cuối tháng 11 vừa qua, Sanvinest Khánh Hòa xuất khẩu chính ngạch lô sản phẩm yến sào đầu tiên sang Trung Quốc. Ðánh giá sự kiện này, Thứ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Ðức Tiến chia sẻ, yến sào được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần nâng cao giá trị và thương hiệu Yến sào Khánh Hòa; giúp Khánh Hòa đẩy mạnh xuất khẩu yến sào sang thị trường này trong thời gian tới, trong đó có cả các dòng sản phẩm sau chế biến.
Theo Thứ trưởng Phùng Ðức Tiến, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ sản phẩm tổ yến lớn nhất thế giới, với nhu cầu hơn 300 tấn/năm, chiếm khoảng 80% thị phần toàn cầu. Thực tế đó cho thấy, ngành nghề yến sào Việt Nam có thêm cơ hội phát triển bền vững sau khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam và Tổng cục Hải quan Trung Quốc ký kết Nghị định thư xuất khẩu tổ yến chính ngạch sang Trung Quốc.
Chủ tịch Hội đồng quản trị Sanvinest Khánh Hòa Trịnh Thị Hồng Vân cho biết, từ nhiều năm nay, Sanvinest Khánh Hòa tập trung đầu tư nghiên cứu khoa học, tạo ra nhiều dòng sản phẩm bổ dưỡng từ yến sào, với tiêu chí bảo đảm sức khỏe cộng đồng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu; đưa ra thị trường các dòng sản phẩm mang tính chiến lược, có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều hoạt tính sinh học quý giá, giúp nâng cao sức khỏe, sắc đẹp cho người sử dụng, đồng hành cùng sự phát triển của xã hội.
Công ty xác định rõ mục tiêu chất lượng là hướng tới thỏa mãn yêu cầu của khách hàng ở mức tốt nhất; mà mục tiêu cao nhất của khách hàng hiện nay là sức khỏe, sắc đẹp; chú ý đến những sản phẩm có chất lượng cao, có nguồn gốc từ thiên nhiên. Với ba dòng sản phẩm chính gồm yến sào tinh chế, yến sào nguyên tổ và yến sào nguyên tổ sơ chế đóng gói, thị phần của Sanvinest đang được mở rộng một cách bền vững. Năm 2022, cùng với thương hiệu Yến sào Khánh Hòa, thương hiệu Sanvinest đã được Bộ Công thương chứng nhận là Thương hiệu quốc gia. Năm 2023, Sanvinest Khánh Hòa liên tục đạt các chứng nhận Tốp 10 Thương hiệu hàng đầu ASEAN, Cúp vàng vì sức khỏe cộng đồng...
Mới đây, góp mặt trong gian hàng Hội chợ Trung Quốc-ASEAN (CAEXPO) và Hội nghị thượng đỉnh Thương mại - Ðầu tư Trung Quốc - ASEAN (CABIS) lần thứ 20, tổ chức từ ngày 16-19/9, tại thành phố Nam Ninh (Trung Quốc), sản phẩm của Sanvinest Khánh Hòa được khá nhiều doanh nghiệp Trung Quốc quan tâm, đây là tiền đề quan trọng, thúc đẩy xuất khẩu yến sào vào thị trường Trung Quốc.
"Xuất khẩu chính ngạch lô sản phẩm yến sào đầu tiên sang Trung Quốc là sự kiện có ý nghĩa rất quan trọng, là cơ hội lớn để doanh nghiệp tiếp cận thị trường tiềm lực nhất thế giới này. Công ty sẽ thực hiện hợp tác hiệu quả với đối tác, nâng cao độ bao phủ các dòng sản phẩm yến tổ và sản phẩm sau chế biến tại các hệ thống siêu thị, nhà phân phối tại thị trường Trung Quốc, với mục tiêu tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu, doanh thu và tăng thu nộp ngân sách cho tỉnh. Chúng tôi đề cao và hướng tới các tiêu chí như đổi mới công nghệ, chất lượng vượt trội, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, hướng đến giá trị vì lợi ích cộng đồng, bảo vệ môi trường sinh thái và phát triển bền vững. Cùng với đó, chúng tôi chú trọng phát huy truyền thống ngành nghề yến sào; tôn vinh nét đẹp văn hóa doanh nghiệp và xem đó là nền tảng để doanh nghiệp phát triển bền vững", Chủ tịch Hội đồng quản trị Sanvinest Khánh Hòa Trịnh Thị Hồng Vân chia sẻ.
Nói về nguồn nguyên liệu, Chủ tịch Hội đồng quản trị Sanvinest Khánh Hòa Trịnh Thị Hồng Vân cho biết thêm, kết thúc vụ thu hoạch năm nay, Công ty Yến sào Khánh Hòa khai thác hơn 3.350kg yến sào thiên nhiên tại 32 đảo yến. Khánh Hòa là địa phương có số lượng quần thể chim yến và sản lượng yến sào cao nhất cả nước. Nhờ vào nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học, khoáng vật phong phú ở các hang yến, đảo yến, sản phẩm yến sào Khánh Hòa có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao, có mùi vị đặc trưng của tổ yến đảo thiên nhiên. Là đơn vị dẫn đầu cả nước về sản lượng yến sào đảo thiên nhiên, cùng với thế mạnh là nhà khai thác chuyên nghiệp, Công ty Yến sào Khánh Hòa luôn chủ động về nguyên liệu sản xuất, nhiều tiềm năng phát triển các dòng sản phẩm chất lượng cao.
Ðể chuẩn bị tốt hơn nữa cho công tác xuất khẩu, Chủ tịch Hội đồng quản trị Sanvinest Khánh Hòa Trịnh Thị Hồng Vân cho biết, bên cạnh việc phát huy cao nhất thế mạnh nguồn nguyên liệu tổ yến đảo thiên nhiên; đầu tư hệ thống nhà xưởng, công nghệ, thiết bị hiện đại, công ty đã triển khai xây dựng chuỗi nhà nuôi chim yến theo đúng quy chuẩn, chất lượng cao với hơn 300 nhà, sản lượng dự kiến đạt khoảng 30 tấn/năm; thực hiện chuỗi liên kết sản phẩm; xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc yến sào, hướng đến nâng cao chất lượng tổ yến.
"Thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiếp tục tích cực, chủ động thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm của mình trong quản lý nhà nước, tiếp tục hướng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi, giúp công ty thực hiện các thủ tục, quy trình đạt các điều kiện để Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp phép xuất khẩu các sản phẩm yến sào sau chế biến", Thứ trưởng Phùng Ðức Tiến khẳng định.
