Hợp tác lĩnh vực du lịch, nhà hàng-khách sạn

Một chương trình đào tạo nghề nhà hàng - khách sạn cho đối tượng là học viên có hoàn cảnh khó khăn ở Việt Nam vừa nhận được hỗ trợ của Bộ Ngoại giao và Thương mại Australia (DFAT) trong 5 năm. Thông qua dự án do Chính phủ Australia hỗ trợ, sáng kiến sẽ mở rộng cơ hội việc làm cho học viên, đồng thời nâng cao chất lượng nhân lực ngành du lịch, dịch vụ nhà hàng - khách sạn.

Học viên KOTO thực hành tại trường.
Học viên KOTO thực hành tại trường.

Phát biểu ý kiến tại lễ khởi động dự án “Our Turn” (Tạm dịch là "Tới lượt chúng ta") ngày 21/8 vừa qua ở Bắc Ninh, Đại sứ Australia tại Việt Nam Gillian Bird đánh giá cao việc hiện thực hóa các cam kết hợp tác giữa hai nước thông qua dự án “Our Turn”. Đây là dự án hỗ trợ dành cho đối tượng học viên học nghề có hoàn cảnh khó khăn trên cả nước. “Là một phần trong mối quan hệ hợp tác lâu dài của Australia với Việt Nam trong lĩnh vực phát triển kỹ năng nghề, Our Turn sẽ mở rộng cơ hội tiếp cận kỹ năng, việc làm và một tương lai tươi sáng hơn cho thanh niên Việt Nam đến từ nhiều hoàn cảnh khác nhau”, Đại sứ Gillian Bird chia sẻ.

Với cam kết hợp tác từ phía Australia, chương trình dạy nghề được thiết kế trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng - khách sạn - du lịch của doanh nghiệp xã hội KOTO Việt Nam, sẽ hỗ trợ học bổng toàn phần cho mỗi học viên vượt qua vòng xét tuyển. KOTO là đơn vị tổ chức đào tạo nghề trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn đã có gần 30 năm kinh nghiệm vận hành triển khai các khóa đào tạo ngắn hạn chuyên sâu dành cho phụ nữ khu vực nông thôn, đồng thời phát triển năng lực cho phụ nữ trong ngành dịch vụ khách sạn.

222-217.jpg
Lễ ký kết và khởi động dự án Our Turn.

“Our Turn” được xây dựng trên nền tảng giai đoạn hợp tác trước đó là dự án “Her Turn”, tập trung tuyển sinh học viên là người dân tộc thiểu số, người khuyết tật hoặc có hoàn cảnh khó khăn tham gia chương trình đào tạo nghề kéo dài 24 tháng. Bên cạnh đào tạo nghề và những chương trình nâng cao kỹ năng chuyên biệt, dự án “Our Turn” hướng tới mục tiêu thúc đẩy thực hành hòa nhập tại nơi làm việc, đồng thời xây dựng lộ trình nghề nghiệp bền vững trong ngành dịch vụ nhà hàng - khách sạn - du lịch trên khắp Việt Nam.

Dự án “Our Turn” mở rộng phạm vi hỗ trợ, tiếp tục tập trung vào phụ nữ dân tộc thiểu số, đồng thời triển khai tuyển sinh có định hướng dành cho người khuyết tật và các nhóm chưa được đại diện đầy đủ khác. Phát huy nền tảng từ “Her Turn”, dự án sẽ tiếp tục cung cấp các chương trình đào tạo kỹ năng theo mô-đun, giúp học viên và nhân sự đến từ các nhóm có hoàn cảnh khó khăn nâng cao năng lực, có cơ hội thăng tiến và từng bước đảm nhận các vị trí lãnh đạo trong ngành dịch vụ khách sạn.

Australia và Việt Nam đã trở thành đối tác lâu năm trong lĩnh vực phát triển kỹ năng nghề thông qua chương trình Aus4Skills, với hoạt động hợp tác về giáo dục nghề nghiệp giữa Bộ Giáo dục và Đào tạo hai nước; chương trình Aus4Equality hỗ trợ phát triển chuỗi giá trị du lịch tại các tỉnh Sơn La và Lào Cai và hỗ trợ của Australia dành cho KOTO trong hành trình hơn 10 năm qua. Đại sứ Gillian Bird nhấn mạnh: “Trong thời gian qua, KOTO đã hỗ trợ hàng nghìn thanh niên Việt Nam phát triển kỹ năng nghề, đồng thời xây dựng sự tự tin, khả năng thích ứng và tiếp cận các cơ hội việc làm để tạo dựng một tương lai tốt đẹp hơn cho bản thân và gia đình”.

223.jpg
Một buổi học ở trường dạy nghề KOTO.

Phát biểu ý kiến tại lễ ra mắt dự án tại Trường đào tạo nghề KOTO Dream School ở Bắc Ninh, nhà sáng lập KOTO Jimmy Phạm AM chia sẻ: “Thông qua Our Turn, chúng tôi sẽ đưa những người trẻ từ các cộng đồng yếu thế đến với chương trình đào tạo nghề cốt lõi của KOTO, đồng thời xây dựng những lộ trình linh hoạt và theo từng mô-đun dành cho cả những đối tượng là người đang đi làm, đang chăm lo cho gia đình, hoặc đơn giản là không thể tạm dừng công việc và nguồn thu nhập, vẫn có thể theo học toàn thời gian”.

Theo Đại sứ quán Australia, “Our Turn” áp dụng chiến lược vận động mang tính hệ thống, hướng tới thúc đẩy cải cách chính sách và nâng cao sự đa dạng, công bằng và bao trùm xã hội (GEDSI) trong môi trường làm việc cũng như trong lĩnh vực đào tạo nghề và nhà hàng - khách sạn - du lịch trên toàn quốc. Mặc dù Việt Nam đã đạt được những bước tiến kinh tế đáng kể, việc phát huy tiềm năng của toàn bộ nguồn nhân lực Việt Nam sẽ tiếp tục tạo động lực mạnh mẽ hơn cho quá trình phát triển.

Em Hờ Thị May, học viên lớp K35, thuộc chương trình Her Turn - khóa đào tạo hai năm tại KOTO - chia sẻ: “Trong hai năm học, chúng em không chỉ học lý thuyết mà còn được thực hành trực tiếp tại KOTO Văn Miếu. Chúng em được tham gia các hoạt động trải nghiệm, những chuyến đi, chương trình như khóa tu mùa hè, được tham quan và trải nghiệm môi trường làm việc tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp thông qua Dream Trip - Huế, Đà Nẵng, Hội An, và đặc biệt là kỳ thực tập sáu tháng cuối khóa tại các khách sạn, resort 5 sao. Những trải nghiệm ấy cho em một điều rất quan trọng rằng, thế giới bên ngoài quê mình rộng lớn hơn rất nhiều, và em cũng có thể là một phần của thế giới đó”.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh trong vở “Hồn Trương Ba, da hàng thịt”. Ảnh: NHÀ HÁT TUỔI TRẺ

Thúc đẩy sân khấu Việt hội nhập

Tối 7/10 vừa qua, vở kịch “Hồn Trương Ba, da hàng thịt” của nhà viết kịch Lưu Quang Vũ được trình diễn tại Nhà hát Hồ Gươm, trước khi đến Paris (Pháp) trong khuôn khổ Tuần Sân khấu Việt Nam (Vietnam en scène) tại Pháp năm 2026. Chương trình giới thiệu diện mạo sân khấu Việt Nam giàu bản sắc, đồng thời mở rộng cơ hội giao lưu, hợp tác nghệ thuật giữa hai quốc gia.

Biếm họa: STELLINA CHEN

Canh bạc nhiều rủi ro

Thủ tướng Pedro Sanchez vừa tuyên bố giải tán Quốc hội, tổ chức tổng tuyển cử ngày 29/11, sớm hơn dự kiến khoảng một năm. Quyết định được đưa ra sau khi Quốc hội Tây Ban Nha bác bỏ hai sắc lệnh về hỗ trợ người thuê nhà cho thấy, thế bế tắc của chính phủ trong bối cảnh giá nhà và tiền thuê nhà tăng cao, gây bức xúc trong xã hội.

Chân dung Mohamud (bên phải) và nơi y định tấn công. Ảnh: FOXNEWS

Nạn cực đoan hóa trong thanh, thiếu niên tại Mỹ

Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) thông báo vừa triệt phá thành công âm mưu tấn công khủng bố nhằm vào Trung tâm thương mại Mall of America, bang Minnesota, bắt giữ một đối tượng là nam giới 18 tuổi sau gần hai năm bí mật theo dõi.

Biếm họa: SHERIF ARAFA

Bài toán kép của châu Âu

Liên minh châu Âu (EU) có thể thiếu hụt từ 12-15% nhu cầu khí đốt nếu mùa đông năm nay xuất hiện các đợt rét đậm kéo dài, trong bối cảnh lượng khí đốt dự trữ rất thấp, nguồn cung khí tự nhiên hóa lỏng (LNG) từ Trung Đông chưa trở lại bình thường và giá năng lượng tăng mạnh.

Một chiến binh Houthi chốt chặn tại Biển Đỏ. Ảnh: HORSEEDMEDIA

Điều kiện ngừng bắn với Houthi

Chính phủ Yemen được Saudi Arabia hậu thuẫn sẽ không chấp thuận ngừng bắn với lực lượng Houthi, cho đến khi Riyadh giành lại toàn bộ phần lãnh thổ đã mất trong những tuần gần đây. Đây được xem là điều kiện để Saudi Arabia chấm dứt các hoạt động quân sự với phong trào vũ trang này.

Cột khói đen sau vụ tấn công sân bay King Khalid. Ảnh: CNN

Sân bay ở Thủ đô Saudi Arabia bị tấn công

Sân bay quốc tế King Khalid ở Thủ đô Riyadh của Saudi Arabia trở thành mục tiêu tấn công liên tiếp trong tuần qua, nghiêm trọng nhất là vụ tấn công khiến ít nhất 12 người thiệt mạng và 309 người bị thương. Tổng Thư ký LHQ và lãnh đạo một số nước lên án vụ tấn công, trong khi liên quân do Saudi Arabia dẫn đầu tại Yemen tuyên bố sẽ có hành động đáp trả cứng rắn.

Biếm họa: HASSAN BLEIBEL

Cuộc thanh lọc Lầu năm góc

Kế hoạch cắt giảm quy mô lớn nhân sự Bộ Chiến tranh Mỹ diễn ra trong bối cảnh hàng loạt lãnh đạo quân sự cấp cao bị cách chức, thay thế hoặc nghỉ hưu sớm kể từ khi Tổng thống Donald Trump trở lại Nhà Trắng cho thấy đây không chỉ là một cuộc tinh giản bộ máy chỉ huy.

Ba nhà khoa học được vinh danh ở Giải Nobel Y sinh năm 2026. Ảnh: REUTERS

Sôi động mùa Nobel 2026

Mùa Nobel 2026 vừa chính thức khởi động từ ngày 5/10 vừa qua với những chủ nhân đầu tiên được xướng tên ở lĩnh vực Y sinh, Vật lý và Hóa học. Các công trình được vinh danh tiếp tục mở rộng những giới hạn của khoa học như giải mã hoạt động não bộ hay khám phá những tín hiệu từ vũ trụ…

Các đại biểu tham gia phiên chuyên đề. Ảnh: VB

Tăng cường hợp tác về biển và đại dương

Diễn đàn Biển Việt Nam 2026 với chủ đề “Hợp tác và hội nhập quốc tế trong xây dựng Việt Nam thành quốc gia biển mạnh”, do Học viện Ngoại giao tổ chức ngày 2/10 tại Hà Nội. Đây là sự kiện thu hút đông đảo chuyên gia, nhà nghiên cứu, nhà hoạch định chính sách hàng đầu về biển tham dự đóng góp, cho ý kiến.

Nhiều khu vực của Việt Nam có tiềm năng lớn về hấp thụ carbon. Ảnh: KHIẾU MINH

Cơ hội tham gia thị trường carbon quốc tế

Trong bối cảnh thương mại toàn cầu dịch chuyển mạnh mẽ sang tiêu dùng xanh, ngành lâm nghiệp Việt Nam đứng trước yêu cầu tái cấu trúc nguồn thu từ rừng. Việc tham gia thị trường carbon quốc tế mở ra cơ hội mang lại giá trị kinh tế và nâng cao vị thế của nông, lâm sản Việt Nam.

Gaza bị tàn phá nặng nề do xung đột. Ảnh: REUTERS

Hướng tới ngừng bắn lâu dài ở Gaza

Ngày 7/10/2023, nhóm vũ trang Hamas tấn công Israel, sát hại khoảng 1.200 người và bắt giữ 251 con tin. Israel đáp trả bằng cuộc chiến ở Gaza, khiến ít nhất 74.000 người Palestine thiệt mạng. Trong thông điệp nhân 3 năm xảy ra xung đột, Tổng Thư ký LHQ Antonio Guterres nhấn mạnh, tội ác đó không được phép lặp lại, các bên liên quan cần nhanh chóng đạt được lệnh ngừng bắn vĩnh viễn.

Một cửa hàng container tại khu dân cư Alexandra. Ảnh THE GUARDIAN

Sáng kiến thu hẹp khoảng trống lương thực

Giữa khu dân cư Alexandra, một trong những cộng đồng nghèo nhất Nam Phi, những cửa hàng đặt trong container vận chuyển đang giúp người dân mua thực phẩm và nhu yếu phẩm theo đúng khả năng chi trả. Mô hình này được kỳ vọng góp phần cải thiện tiếp cận dinh dưỡng và giảm áp lực chi tiêu cho các hộ thu nhập thấp.

“Chạm” vào Latvia trong những đêm trắng

“Chạm” vào Latvia trong những đêm trắng

Giữa vô vàn lựa chọn quen thuộc của châu Âu mùa hè, quyết định rẽ về phía bắc tìm đến Latvia - đất nước bên bờ biển Baltic - quả là sáng suốt. Không quá hào nhoáng, không đông đúc, nhưng Riga đủ sâu lắng để lưu lại trong tôi những ký ức thật đẹp sau ngày rời đi.

Biếm họa: TJEERD ROYAARDS

Khủng hoảng sinh kế vì El Nino

Hiện tượng El Nino đang khiến nhiệt độ nước biển tăng cao kỷ lục, làm đảo lộn môi trường sống của các loài thủy sản tại Thái Bình Dương. Trước sự biến đổi môi trường sống vốn ổn định hàng nghìn năm qua này, các dòng cá chủ lực như cá ngừ, cá cơm phải di cư “bất đắc dĩ” đến những vùng biển mát mẻ hơn. Hệ quả là sản lượng đánh bắt thủy sản sụt giảm mạnh, đẩy cộng đồng ngư dân ven biển Mỹ latin vào cảnh chi phí ra khơi leo thang, song thu nhập lại lao dốc.

Bên trong buồng lái một máy bay của hãng Flydubai. Ảnh: GETTY IMAGES

An ninh hàng không sau âm mưu tấn công khủng bố mới

Ngày 3/10, giới chức Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE) cho biết, kết quả điều tra vụ việc xảy ra trên chuyến bay FZ1073 của Hãng hàng không Flydubai cho thấy cơ phó có âm mưu thực hiện hành vi khủng bố. Ngay sau sự cố, các hãng hàng không đã xem xét lại biện pháp an ninh đối với quy trình xét duyệt phi công.

Biếm họa: PATRICK CHAPPATTE

Thách thức an ninh mới

Mạng lưới truyền thông tin tức quốc tế có trụ sở tại Pháp Euronews vừa tổ chức Hội nghị Quốc phòng và Không gian lần đầu tiên, với sự tham gia của Tổng Thư ký Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) Mark Rutte. Hội nghị là diễn đàn thảo luận về các vấn đề an ninh, quốc phòng và công nghệ mà châu Âu đang quan tâm trong bối cảnh môi trường an ninh khu vực có nhiều biến động.

Giá năng lượng cao ảnh hưởng sức tiêu dùng tại châu Âu. Ảnh: INDEPENDENT

Châu Âu đối mặt lạm phát gia tăng

Chi phí năng lượng tăng cao do xung đột tại Trung Đông làm gián đoạn nguồn cung dầu thô và nhiên liệu từ Vùng Vịnh khiến lạm phát tại Đức, Pháp và Italy tăng mạnh hơn dự kiến trong tháng 9.

Tổng thống Pháp E.Macron (giữa) chủ trì cuộc họp trực tuyến của G7. Ảnh: GETTY IMAGES

G7 mở kho hạ nhiệt giá dầu

Thị trường năng lượng toàn cầu hạ nhiệt sau khi Nhóm các nước công nghiệp phát triển hàng đầu thế giới (G7) đạt được thỏa thuận lịch sử, theo đó xả 100 triệu thùng dầu diesel và dầu thô từ kho dự trữ trong vòng bốn tháng tới. Quyết định mở kho của G7 được ví như “liều thuốc hạ sốt” kịp thời cho nền kinh tế thế giới.

Hội nghị ICCOS-2026 tại Phnom Penh. Ảnh: NEW ASIA

Còn đó nỗi nhức nhối

Bất chấp những nỗ lực triệt phá thời gian qua, nạn lừa đảo trực tuyến xuyên biên giới vẫn không ngừng mở rộng, biến dạng và tinh vi hơn. Khi tội phạm đã vận hành như một “nền kinh tế” toàn cầu, cuộc chiến chống tội phạm không thể chỉ dừng ở từng vụ án, từng đường dây, mà phải nhằm phá vỡ cả hệ sinh thái đứng phía sau.

Hiện trường vụ xả súng ở thành phố Durban. Ảnh: REUTERS

Bài toán an ninh tại Nam Phi

Chỉ trong vòng một tuần, gần 40 người đã thiệt mạng trong ba vụ xả súng hàng loạt tại Nam Phi. Vụ thảm sát một lần nữa phơi bày thách thức an ninh dai dẳng về sự hoành hành của tội phạm có tổ chức mà quốc gia này đang phải đối mặt.

Rừng ngập mặn tại đặc khu Côn Đảo (Thành phố Hồ Chí Minh). Ảnh: KHIẾU MINH

Lộ trình hành động quốc gia về carbon xanh dương

Các hệ sinh thái ven biển như rừng ngập mặn, thảm cỏ biển và đầm lầy thường được gọi là khu vực "carbon xanh dương", đang trở thành một trong những trọng tâm chiến lược trong nỗ lực ứng phó biến đổi khí hậu (BĐKH) toàn cầu. Tuy nhiên, việc huy động tài chính và phát triển cơ chế cấp vốn cho các dự án này vẫn đối mặt với nhiều rào cản về pháp lý và kỹ thuật.

Sự hiện diện của doanh nghiệp Việt Nam ở nước ngoài không chỉ được đo bằng kim ngạch xuất khẩu.

Đưa doanh nghiệp Việt ra thế giới

Chương trình vươn ra thị trường quốc tế (GoGlobal) do Bộ Công thương chủ trì, hướng tới hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam mở rộng xuất khẩu, xây dựng thương hiệu, phát triển hệ thống phân phối, đầu tư và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Quân đội Mỹ hoàn tất rút quân khỏi Iraq. Ảnh: NBCNEWS

Bước chuyển trong quan hệ Mỹ-Iraq

Ngày 30/9, toàn bộ lực lượng Mỹ và các nước hoàn tất rút quân, chấm dứt sứ mệnh của liên minh quốc tế do Mỹ đứng đầu chống tổ chức tự xưng Nhà nước Hồi giáo (IS) tại Iraq. Sự kiện này cũng đánh dấu bước chuyển quan trọng trong quan hệ Mỹ-Iraq, từ hợp tác quân sự sang đối tác kinh tế dài hạn, cũng như trong hợp tác an ninh giữa Iraq với NATO và các nước.