Theo đó, làm việc với đoàn kiểm tra, ông N.Đ.C, chủ hộ kinh doanh xuất trình Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh do Phòng Tài chính-Kế hoạch huyện Phú Xuyên cấp lần đầu vào cuối tháng 1/2024.
Tại cơ sở kinh doanh, đoàn kiểm tra phát hiện gần 11 tấn thực phẩm là thịt bò và nội tạng bò như: lòng bò, gân bò, bì bò, họng bò, xách bò, dạ dày bò,... trong tình trạng đông lạnh chưa qua sử dụng, được đựng trong túi nilon không có nhãn mác, thông tin về sản phẩm. Trong đó, nhiều loại thực phẩm có dấu hiệu bị hư hỏng, bốc mùi khó chịu. Số hàng trên được xác định có tổng trị giá hơn 188 triệu đồng.
Hiện, ông C. không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh tính hợp pháp của số hàng hóa trên, đồng thời khai nhận thu mua số thực phẩm trên trôi nổi trên thị trường, qua nhiều nguồn khác nhau. Do đó, không có căn cứ xác định nguồn gốc sản xuất, xuất xứ của hàng hóa cũng như kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản tạm giữ, niêm phong toàn bộ số hàng hóa vi phạm trên để ngăn chặn hành vi vi phạm hành chính.
Theo đánh giá của lực lượng quản lý thị trường, toàn bộ hàng hóa được chứa trong các kho lạnh, đặt tại các khu vực thưa dân cư, chủ yếu được thu mua và tập kết vào thời điểm rạng sáng nên quá trình theo dõi mất nhiều thời gian. Đặc biệt, quy trình thu mua, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ được các đối tượng thực hiện khép kín và rất nhanh chóng, được vận chuyển đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh thành trên cả nước.
