Theo Chi cục An toàn thực phẩm, hiện nay, 18 trường hợp đang điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho, 81 trường hợp đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 120, 113 trường hợp đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa Tiền Giang, 2 trường hợp điều trị tại Khu điều trị theo yêu cầu, 4 trường hợp điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 1.
Trước đó, các bệnh nhân ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37, địa chỉ 64-64 Bis-62, đường Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thạnh và nhập viện trong tình trạng xuất hiện các triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm như: đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, mệt mỏi, tê tay, đau đầu.
Ngay sau khi vụ việc xảy ra, Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh đã ban hành quyết định kiểm tra liên ngành đột xuất và yêu cầu cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 tạm ngừng kinh doanh kể từ 19 giờ ngày 16/6 để phục vụ công tác điều tra.
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành đã tiến hành test nhanh đối với 3 mẫu nguyên liệu gồm: chả lụa Bakey, chả Jambon J2 và xúc xích tỏi thịt (sản phẩm của Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại sản xuất thực phẩm Sông Trăng).
Kết quả, các mẫu này âm tính với hàn the. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cho biết gặp khó khăn trong việc lấy mẫu thực phẩm thành phẩm để xét nghiệm.
Nguyên nhân do cơ sở không xác định được mẫu thực phẩm đã sử dụng trong ngày 15/6 (thời điểm các bệnh nhân ăn và phát bệnh). Các nguyên liệu như: pa-tê cũng đã được bán hết trong ngày và không còn mẫu lưu.
Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho phối hợp cùng các bệnh viện đang tiến hành lấy mẫu bệnh phẩm từ các bệnh nhân để gửi đi xét nghiệm nhằm xác định chính xác nguyên nhân nghi ngờ ngộ độc.
