Gia đình anh Nguyễn Văn Hoàn và chị Lê Thị Ngọc ở phường Hải Lĩnh đã gắn bó nhiều năm với nghề trồng trọt, chăn nuôi. Khi lao động nông thôn dần chuyển sang lĩnh vực phi nông nghiệp, anh chị nhận chuyển nhượng, mượn thêm ruộng của các hộ để tổ chức sản xuất, phát triển mô hình kinh tế tổng hợp trên diện tích 6 ha.
Trăn trở tìm hướng nâng cao giá trị nông sản, anh chị nhập cây atiso, giống dâu Đài Loan, dừa Xiêm trồng trên đất cát; tổ chức sản xuất nông nghiệp tuần hoàn gắn với chế biến sâu nông sản.
Chị Lê Thị Ngọc kiên trì học tập, nắm vững, làm chủ quy trình sản xuất rượu dâu, nước cốt và trà atiso, xây dựng hồ sơ đề cử, được công nhận sản phẩm OCOP, đưa ra thị trường tiêu thụ. Tối ưu hóa quy trình sản xuất nông nghiệp tuần hoàn theo chuỗi giá trị, bước đầu có hai hộ cùng liên kết trồng cây dâu Đài Loan, cung ứng quả dâu cho Công ty trách nhiệm hữu hạn Hoàn Ngọc chế biến.
Tại phường Đông Tiến, gia đình anh Thiều Khắc Nhuần và chị Tống Thị Hiền tích tụ 7 ha đất để quy hoạch trồng cây ổi; chuyên canh các loại rau màu, trồng nho, dưa vàng, rau trái vụ trong nhà màng, tạo sản phẩm thu hoạch quanh năm.
Sản xuất nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn, theo tiêu chuẩn VietGAP, nông sản của cơ sở Hiền Nhuần hiện cung ứng cho nhiều bếp ăn tập thể, trường học, siêu thị ở Thanh Hóa. Doanh nghiệp phấn đấu đạt lợi nhuận khoảng 1 tỷ đồng/ năm. Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp khó lường trước thiên tai, thị trường, giá nhân công.
Đợt mưa đá đầu năm khiến doanh nghiệp thất thu lứa rau cùng 10 tấn ổi. Chủ động khắc phục thiệt hại, phục hồi sản xuất sau thiên tai, tiếp tục tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm chi phí đầu vào, Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất và thương mại Hiền Nhuần Tống Thị Hiền bày tỏ quan điểm kiên định phương hướng phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ, sinh thái, gắn sản xuất với tiêu thụ nông sản.
Theo Cục Biến đổi khí hậu, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, hoạt động sản xuất nông nghiệp phát thải CH2, N2O, CO2 từ việc xử lý, lưu trữ phân gia súc; sử dụng phân bón nitơ, đốt phụ phẩm... Sử dụng nhiều phân đạm trong chăm bón, quản lý phụ phẩm và nước tưới kém hiệu quả, chăn nuôi phát triển nhanh... gây gia tăng phát thải.
Đồng hành nông dân làm nông nghiệp, Trung ương Hội Nông dân cùng các cấp hội nông dân Thanh Hóa triển khai dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân áp dụng canh tác lúa thân thiện với môi trường”; qua đó, thành lập 9 tổ nhóm, thu hút gần 300 hộ nông dân ở 4 xã tham gia các mô hình.
Ban điều hành dự án tăng cường tập huấn, đào tạo kỹ thuật viên nòng cốt, tổ chức đa dạng, sinh động các hoạt động truyền thông. Đặc biệt, việc xây dựng, tham quan mô hình trình diễn, hướng dẫn nông dân theo phương thức “cầm tay chỉ việc” đã phát huy hiệu quả trong chuyển giao quy trình xử lý rơm rạ sau thu hoạch thành phân bón hữu cơ, sử dụng phân bón “4 đúng”, áp dụng biện pháp tưới ướt, khô xen kẽ trong chăm sóc lúa.
Chuyên gia đến từ Viện Nông nghiệp và cán bộ Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa bám đồng, bám ruộng, cùng nông hộ thực hiện thành công các mô hình trên diện tích 5 ha.
Phó Trưởng ban công tác xã hội nông dân, Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa Vũ Thị Thanh Xuân cho biết: Áp dụng quy trình canh tác thân thiện môi trường, giảm phát thải, các hộ nông dân tham gia đã giảm chi phí đầu tư khoảng 30% so với tập quán canh tác truyền thống. Hội Nông dân Thanh Hóa khuyến khích nhân rộng, hỗ trợ hộ nông dân liên kết với hai hợp tác xã tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ nông sản; trong đó, Hợp tác xã Tân Châu có năng lực chế biến 5 tấn gạo Q5/ngày, phục vụ nhu cầu sản xuất bánh đa, bánh cuốn.
Các cấp hội nông dân Thanh Hóa đẩy mạnh tuyên truyền vận động hội viên, nông dân tích tụ tập trung đất đai, ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất, liên kết sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn. Toàn tỉnh đã tích tụ tập trung 6.310 ha để sản xuất nông nghiệp quy mô lớn, công nghệ cao; chuyển đổi linh hoạt 1.054 ha đất trồng lúa năng suất, hiệu quả thấp sang cây trồng khác, có thêm 35 sản phẩm OCOP.
Hội Nông dân hỗ trợ thực hiện 109 mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao theo chuỗi giá trị; trao giấy chứng nhận VietGAP cho hai đơn vị sản xuất nông sản tiêu biểu. Tổ chức hội tiếp tục khẳng định, phát huy vai trò hỗ trợ nông dân tham gia phát triển kinh tế tập thể; hỗ trợ 3.592 nông dân chuyển đổi số, xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu 124 sản phẩm, đưa gần 29.200 sản phẩm lên sàn giao dịch thương mại điện tử.
Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa Vũ Tiến Dũng nhấn mạnh: Đồng hành nông dân, khích lệ phương châm năng động, sáng tạo, khơi dậy bản lĩnh, nghị lực vươn lên của mỗi gia đình, hội nông dân các cấp ở Thanh Hóa cùng ngành chủ quản tiếp tục tạo thêm động lực nội sinh từ phát triển nông nghiệp sinh thái, thúc đẩy kinh tế nông nghiệp, góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu tăng trưởng hai con số.
