Ðẩy mạnh khâu chế biến sâu cho sản phẩm dừa Bình Ðịnh

Tỉnh Bình Ðịnh hiện có khoảng 10 nghìn ha dừa. Hiện nay, dừa nguyên liệu ở Bình Ðịnh chủ yếu được xuất thô sang thị trường Trung Quốc, chỉ một phần nhỏ được đưa vào chế biến. Tuy nhiên, hiện giá dừa đang ở mức thấp. Cụ thể, vào thời điểm này năm 2018, dừa có giá 15 nghìn đồng/quả do thị trường Trung Quốc thu mua ào ạt. Nhưng hiện nay Trung Quốc siết chặt đường tiểu ngạch, dừa không xuất được cho nên giá sụt giảm chỉ còn 5.000 đồng/quả.

Trước thực tế đó, người dân trồng dừa đang rất lo lắng vì thu nhập giảm, đầu ra sản phẩm lại gặp khó. Tới đây, rất mong chính quyền địa phương và các cấp, các ngành có liên quan tìm cách đưa quả dừa đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc để ổn định đầu ra. Mặt khác, hỗ trợ, hướng dẫn người trồng các phương pháp chế biến sâu các sản phẩm từ dừa để đem lại giá trị kinh tế cao hơn. Như hiện nay, theo tính toán của người dân, để chế biến ra một lít tinh dầu dừa cần khoảng 20 quả dừa nguyên liệu. Với giá dừa nguyên liệu hiện nay là 5.000 đồng/quả, 20 quả là 100 nghìn đồng. Trong khi đó, nếu bán “xô” thì tinh dầu dừa có giá 200 nghìn đồng/lít, còn nếu đóng chai thì giá trị tăng từ 700 đến 800 nghìn đồng/lít. Như vậy, so sánh giữa xuất bán quả thô cho thị trường Trung Quốc và đưa dừa vào chế biến sâu lấy tinh dầu thì thấy rõ mức chênh lệch kinh tế là rất lớn. Chưa kể đến các bộ phận khác của cây dừa cũng có thể đưa vào chế biến để tạo ra thành phẩm. Thí dụ như vỏ quả dừa (còn gọi là xơ dừa) được ép thành bánh, cho vào những chất dinh dưỡng nuôi cây trồng. Hay thân cây dừa được tách sợi để làm đồ thủ công mỹ nghệ và đồ gia dụng...

Tuy nhiên, việc sản xuất chế biến tinh dầu dừa trên địa bàn vẫn còn ít và hoạt động nhỏ lẻ, chưa xây dựng được tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cũng như chưa cải tiến mẫu mã, bao bì, nhãn mác cho nên không đẩy mạnh được khâu tiêu thụ sản phẩm này trên thị trường. Ðồng thời, việc tận dụng các phụ phẩm từ dừa để tạo ra sản phẩm hữu ích cũng chưa được coi là một hướng đi tạo thêm giá trị kinh tế cho mỗi hộ gia đình. Chính vì vậy, các hộ trồng dừa mong muốn chính quyền địa phương có các chính sách thúc đẩy phát triển khâu chế biến sâu sản phẩm dừa, hạn chế xuất thô, nâng cao giá trị trái dừa và thu nhập cho người dân.

Có thể bạn quan tâm

Xăng sinh học E10 - nguồn nguyên liệu và chuỗi cung ứng năng lượng mới.

Xăng sinh học E10 - nguồn nguyên liệu và chuỗi cung ứng năng lượng mới

Trong bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu biến động khó lường, yêu cầu bảo đảm an ninh năng lượng trở thành một ưu tiên chiến lược đối với nhiều quốc gia. Bên cạnh việc đa dạng hóa nguồn cung nhiên liệu hóa thạch, phát triển nhiên liệu sinh học đang được xem là một hướng đi quan trọng nhằm giảm dần sự phụ thuộc vào xăng dầu.

Chi tiêu cho công nghệ: Cần một công cụ quản trị thông minh

Chi tiêu cho công nghệ: Cần một công cụ quản trị thông minh

Sự kết hợp giữa công nghệ, tài chính và bán lẻ đang mở ra nhiều mô hình tiêu dùng mới. Với những người trẻ, việc lựa chọn các công cụ thanh toán phù hợp giúp quá trình mua sắm trở nên thuận tiện hơn, góp phần hình thành thói quen quản lý tài chính cá nhân bài bản và bền vững trong dài hạn.

[Video] Giá nhiên liệu tăng tác động mạnh tới vận tải và xây dựng

[Video] Giá nhiên liệu tăng tác động mạnh tới vận tải và xây dựng

Bộ Xây dựng vừa có báo cáo đánh giá tác động của biến động giá nhiên liệu đối với các lĩnh vực vận tải và đầu tư xây dựng. Diễn biến căng thẳng của xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông khiến giá dầu thô và các sản phẩm xăng dầu thế giới biến động, kéo theo chi phí vận tải và sản xuất, kinh doanh gia tăng.

Ảnh minh họa.

Giá vàng ngày 14/3: Vàng miếng, vàng nhẫn tiếp đà "lao dốc", giảm thêm 2,2 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới hôm nay, 14/3, tiếp tục giảm trong bối cảnh đồng USD mạnh lên và lo ngại lạm phát gia tăng, giao dịch ở mức 5.017,7 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC đồng loạt giảm theo giá thế giới, niêm yết lần lượt ở mức 182,6 triệu đồng/lượng và 182,3 triệu đồng/lượng.

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 70/2026/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Quy hoạch. (Ảnh: Thành Đạt)

Hoàn thiện hành lang pháp lý, tháo gỡ "nút thắt" trong công tác quy hoạch

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 70/2026/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Quy hoạch. Với nhiều điểm mới, Nghị định được kỳ vọng sẽ hoàn thiện cơ sở pháp lý, tháo gỡ các bất cập thực tiễn trong quy hoạch, nhằm thúc đẩy triển khai các dự án, góp phần phát triển kinh tế-xã hội của đất nước trong giai đoạn mới.

Ảnh minh họa.

[Infographic] Thị trường chứng khoán tuần 9-13/3: Thanh khoản giảm, khối lượng giao dịch giảm -14,7% so tuần trước

Thị trường có tuần thứ hai liên tiếp giảm điểm mạnh,VN-Index kết tuần giao dịch 9/3-13/3 giảm 4,05% về mức 1.696,24 điểm. Độ rộng thị trường tiêu cực trong tuần này với áp lực bán mạnh ở nhóm dầu khí. Thanh khoản trong tuần giảm, khối lượng giao dịch giảm 14,7% so tuần trước.  

Theo đại diện một số đơn vị startup trong lĩnh vực xuất khẩu, trong bối cảnh nền kinh tế có không ít biến động, cạnh tranh gay gắt, việc chủ động nắm bắt thông tin thị trường được xem là yếu tố then chốt.

Startup xuất khẩu nỗ lực đổi mới sáng tạo để tìm kiếm cơ hội trước thách thức

Giữa bối cảnh nền kinh tế thế giới có không ít biến động, hoạt động thương mại quốc tế cũng đối mặt với nhiều thách thức. Thế nhưng, trước những biến động ấy, các doanh nghiệp Việt Nam, trong đó có các startup xuất khẩu lại nhìn thấy cơ hội để mở rộng thị trường và khẳng định năng lực cạnh tranh.

Nhiên liệu vận tải chiếm tỷ trọng trong chi phí hoạt động rất lớn trong ngành vận tải và xây dựng.

Chủ động các giải pháp ứng phó biến động giá xăng dầu, ổn định thị trường vận tải và xây dựng

Trước những diễn biến phức tạp của tình hình địa chính trị thế giới, nhất là xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông, Bộ Xây dựng vừa có báo cáo gửi Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn về những tác động của biến động giá nhiên liệu và đề xuất nhóm giải pháp cấp bách nhằm ổn định hoạt động vận tải và đầu tư xây dựng trong nước.