Ẩm thực - yếu tố cốt lõi định vị thương hiệu du lịch quốc gia

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh Bùi Minh Thạch vừa ký quyết định phê duyệt điều chỉnh, bổ sung đề án du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí Vườn quốc gia Côn Đảo giai đoạn đến năm 2030.

Ngày 22/8/2026, Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết số 26-NQ/TW về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới. Một trong những quan điểm xuyên suốt của Nghị quyết là xác định văn hóa, bản sắc và chất lượng trải nghiệm là nền tảng, lợi thế cạnh tranh của du lịch Việt Nam.

Cồn Sơn nằm giữa dòng sông Hậu thuộc phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ. Chỉ cần 10 phút qua thuyền máy từ bờ Bình Thủy, bạn sẽ có một ngày tham gia tour du lịch sinh thái cộng đồng, thưởng thức những món đặc sản nhà vườn khó quên.

Quá trình định vị, xây dựng thương hiệu du lịch Việt Nam gắn với phát triển xanh và bền vững đòi hỏi một chiến lược quản trị dài hạn, đồng bộ. Xuyên suốt quá trình ấy, mỗi cam kết về chất lượng dịch vụ lữ hành được đong đếm bằng chính trải nghiệm thực tế và sự hài lòng của du khách thập phương.

Trong bối cảnh du lịch toàn cầu có nhiều biến động, du lịch Việt Nam buộc phải ứng phó linh hoạt và tiếp cận với chiến lược toàn diện, bền vững hơn, nhằm chuyển đổi mô hình tăng trưởng và phương thức quản trị từ số lượng sang chất lượng.

Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, việc ngay trong tháng 8 - mùa thấp điểm du lịch quốc tế, Việt Nam vẫn đón gần 2 triệu lượt khách nước ngoài, đã cho thấy sức hấp dẫn ngày càng gia tăng của thương hiệu du lịch Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

Ngày 7/9, Hãng hàng không Vietnam Airlines điều chỉnh lịch các chuyến bay giữa Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Jakarta trong ngày 7/9 do ảnh hưởng của tro bụi núi lửa Krakatau (Indonesia). Hãng đồng thời tăng chuyến để phục vụ hành khách bị gián đoạn hành trình từ ngày 6/9.

Vượt qua sự khắc nghiệt của thời tiết, cây nho không chỉ vươn mình sinh trưởng mạnh mẽ mà ở nhiều địa phương vùng Nam Khánh Hòa mà còn đang chuyển mình đầy ngoạn mục. Bên cạnh giống nho truyền thống, người nông dân đã miệt mài nghiên cứu và trồng thành công nhiều giống nho mới có giá trị kinh tế cao.

Đón mùa thu vàng cùng “ngày đôi” 9/9, Hãng hàng không Vietjet dành tặng khách hàng 3 “ngày vàng” khuyến mãi giá vé Eco từ 0 đồng (chưa gồm thuế, phí), vé Deluxe giảm 22% từ 8 đến 10/9, giúp người dân và du khách dễ dàng lên kế hoạch cho những hành trình bay mới.

Hành trình 11 năm biến cù lao nghèo khó thành điểm đến du lịch cộng đồng nổi tiếng ở miền Tây đã cho thấy ý chí vươn lên của những người nông dân ở Cồn Sơn (phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ). Giờ đây, cuộc sống sông nước, miệt vườn đã đổi thay tích cực, tình làng nghĩa xóm thêm khăng khít nhờ du lịch.

Hơn 5.400 làng nghề và làng có nghề đang tạo nên một nguồn tài nguyên dồi dào, giàu bản sắc cho du lịch Việt Nam, nhất là trong bối cảnh nhu cầu của du khách chuyển dần từ tham quan, mua sắm sang tìm hiểu đời sống bản địa. 

Chiều 4/9, dưới sự chủ trì của các đồng chí Thường trực Tỉnh ủy Cà Mau, Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau tổ chức Hội nghị tổng kết chuỗi sự kiện Ngày hội Văn hóa di sản, Lễ hội Khinh khí cầu lần thứ I năm 2026 và các hoạt động kỷ niệm 81 năm Ngày Quốc khánh 2/9.

Ngày 4/9, tàu biển quốc tế Star Voyager cập Cảng quốc tế Cam Ranh, đưa hơn 1.100 du khách đa quốc tịch đến Khánh Hòa tham quan, trải nghiệm.

Thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nghệ An cho biết: Trong 5 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 (từ ngày 29/8 đến 2/9), toàn tỉnh ước đón và phục vụ gần 270 nghìn lượt khách, trong đó có 88 nghìn lượt khách lưu trú.

Chiều 1/9, tại Khách sạn Bắc Kinh Phi Thiên, Hà Nội tổ chức Chương trình giới thiệu điểm đến du lịch Hà Nội-Việt Nam tại thành phố Bắc Kinh.

Với sự chủ động chuẩn bị của các địa phương, doanh nghiệp khi tổ chức nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc, trong 5 ngày nghỉ lễ Quốc khánh, từ ngày 29/8-2/9, hầu hết các điểm đến duy trì đà tăng trưởng tốt dù đã qua mùa cao điểm. Ước tính, toàn ngành đã đón khoảng 6,5 triệu lượt khách, tăng 18,1% so cùng kỳ năm 2025.

Nhờ chuỗi sự kiện văn hóa, thể thao quy mô lớn, cùng sản phẩm trải nghiệm mới lạ, ngành du lịch Cà Mau ghi nhận bước tăng trưởng mạnh trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh năm 2026.

Theo Cục Thống kê (Bộ Tài chính), hoạt động du lịch tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong tám tháng năm 2026. Lượng khách quốc tế đến Việt Nam tám tháng năm 2026 đạt 15,9 triệu lượt người, tăng 14,4% so với cùng kỳ năm trước.

Ngày 3/9, Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp cho biết, địa phương đã ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chiến lược truyền thông quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn đến năm 2045 trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp.

Ngày 3/9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 (từ 29/8 đến 2/9), tỉnh Quảng Trị đón khoảng 294.000 lượt khách, tổng doanh thu đạt 338 tỷ đồng; so với cùng kỳ năm 2025 tăng 5,47% cả về số lượng khách và doanh thu. 

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh kéo dài 5 ngày giúp lượng khách du lịch cả nước tăng cao, đa số các tỉnh thành tăng trưởng từ 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhóm 10 địa phương đạt doanh thu nghìn tỷ gồm Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Khánh Hòa, Lào Cai, Quảng Ninh, Huế, Hải Phòng, Lâm Đồng và Ninh Bình.

Theo số liệu thống kê từ Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình, trong 5 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9/2026, Ninh Bình đón khoảng 776.790 lượt khách, tăng 84,1% so kỳ nghỉ lễ năm 2025. Trong đó, khách quốc tế đạt khoảng 109.701 lượt, tăng 35,4% so với 81.000 lượt năm 2025. Tổng thu từ du lịch ước đạt khoảng 1.030 tỷ đồng.

Trong những ngày nghỉ lễ 2/9, các điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp nhộn nhịp với dòng người về tham quan, trải nghiệm. Với đa dạng các loại hình, du lịch địa phương đã thu hút đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh, đặc biệt là du khách nước ngoài. 

Nhờ chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao quy mô cùng các chương trình kích cầu hấp dẫn, du lịch Cần Thơ trong những ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 ghi nhận mức tăng trưởng khá cao. Sự chuẩn bị chu đáo về hạ tầng, sản phẩm dịch vụ cùng các sự kiện quy mô lớn đã biến Cần Thơ thành điểm đến thu hút đông du khách trong và ngoài nước.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Điện Biên, trong kỳ nghỉ lễ vừa qua, tỉnh Điện Biên đã đón khoảng 55.000 lượt khách, so cùng kỳ năm trước lượng khách về địa bàn tăng 15,48%.

Trong dịp kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long diễn ra sôi động, với nhiều chương trình văn hóa, văn nghệ, thể thao, vui chơi, giải trí, góp phần thu hút đông đảo nhân dân và du khách.

Tối 2/9, Thủ đô Hà Nội tổ chức bắn pháo hoa tại 5 địa điểm, chào mừng Kỷ niệm 81 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2026).

Trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, Thành phố Hồ Chí Minh diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, vui chơi giải trí phục vụ người dân và du khách, tạo không khí vui tươi.