28 người ở Quảng Ngãi ngộ độc là do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng

Ngày 5-5, Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Quảng Ngãi công bố kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì của bà Võ Thị Minh Nga, ở đường Quang Trung, TP Quảng Ngãi. Trước đó, trong hai ngày 23 và 24-4, do mua và ăn bánh mì tại cửa hàng nêu trên, 28 người đã phải nhập viện cấp cứu và điều trị với các triệu chứng đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy.

Theo kết quả kiểm nghiệm 10 mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì nêu trên gồm: Chả, trứng chiên, bò khô, ba-tê, rau sống, rau chua, tương ớt, chà bông, bánh mì và bơ, thì chỉ có hai mẫu là tương ớt và bánh mì có hàm lượng vi sinh ở mức cho phép, tám mẫu còn lại đều bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng và vi khuẩn coliform.

Tụ cầu vàng là loại vi khuẩn cực kỳ nguy hiểm, thường xuất hiện trong thực phẩm khi người chế biến không có bảo hộ, tay có các mụn nhọt, vết lở loét... Người nhiễm tụ cầu vàng nhẹ bị cảm sốt, nôn ói, khó thở; nếu nặng hơn, khi nhiễm vào máu, tụ cầu sẽ gây áp xe phổi, viêm tủy xương hoặc gây viêm màng não mủ.

Hiện cơ quan chức năng đã lập biên bản đình chỉ hoạt động của tiệm bánh này để xử lý theo quy định của pháp luật.

Có thể bạn quan tâm

Giải thưởng Chính VinFuture 2025 đã được trao cho Tiến sĩ Douglas R Lowy, Tiến sĩ John T Schiller, Tiến sĩ Aimée R Kreimer và Giáo sư Maura Gillison – Vì những khám phá và phát triển vaccine HPV nhằm phòng ngừa các khối u do virus papilloma ở người gây ra. (Ảnh: THÀNH ĐẠT)

Công nghệ đột phá: Một liều vaccine phòng nhiều bệnh ung thư

HPV không chỉ gây ung thư cổ tử cung ở phụ nữ, mà còn gây ra các bệnh nguy hiểm khác như ung thư hậu môn, cũng như các bệnh ảnh hưởng đến nam giới. Thành tựu nghiên cứu vaccine HPV nhằm phòng ngừa các khối u do virus papilloma ở người gây ra đã và đang giúp thế giới giải quyết các vấn đề của toàn nhân loại.

Bác sĩ khám cho bệnh nhân tại Khoa khám bệnh, Bệnh viện Thanh Nhàn, Hà Nội. (Ảnh: THẾ ĐẠI)

Trụ cột của lộ trình miễn viện phí toàn dân

Triển khai Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, Bộ Y tế đang xây dựng lộ trình nhằm hướng tới mục tiêu mở rộng dịch vụ y tế cơ bản và bảo đảm mọi người dân đều được tiếp cận khám chữa bệnh thiết yếu.