Cao xương hươu Việt Gold

Sản phẩm Cao xương hươu Việt Gold chế biến từ 100% xương hươu tươi thu mua tại địa bàn huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh, sử dụng máy móc và công nghệ hiện đại để đưa sản phẩm tiện dụng, dễ dàng sử dụng và khách hàng có nhu cầu dễ dàng tiếp cận và sử dụng sản phẩm.

Anh Nguyễn Khắc Huân, người sáng lập thương hiệu Nhung hươu Việt, cũng là người con của miền đất Hương Sơn, Hà Tĩnh, mong muốn có thể tận dụng tối đa giá trị kinh tế của hươu sao, là động vật nuôi có giá trị kinh tế và truyền thống cao của quê hương, góp phần gia tăng giá trị kinh tế của nghề chăn nuôi hươu sao truyền thống.

Cao xương hươu Việt Gold có nguyên liệu là 100% xương hươu tươi. Được thu hoạch chủ yếu tại huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.

Quy trình sản xuất gồm: Xương hươu được xử lý tươi, đưa vào hệ thống nồi áp suất cao áp để chiết xuất dịch xương, sau đó được cô đặc bằng nồi cô đặc để có dịch cao, và chia nhỏ đóng gói theo từng túi đựng.

Sản phẩm là cao xương hươu nguyên chất, được chế biến từ 100% xương hươu tươi, thu hoạch chủ yếu tại huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.

Một hộp có 1 gói , mỗi gói 100g, dùng để ninh, nấu cùng các món ăn hằng ngày, làm tăng thêm dưỡng chất dinh dưỡng cho món ăn, giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe.

Sản phẩm đạt chứng nhận lần đầu năm 2021 theo Quyết định số 436/ QĐ-UBND ngày 21/2/2022.

Ngoài ra, sản phẩm đạt Chứng nhận ISO 22000:2018 số: TQC 03.3194; Chứng nhận: HACCP Codex Alimentarius số TQC 05.3194

Chủ thể OCOP đang xây dựng chuỗi giá trị tuần hoàn, gắn với vùng nguyên liệu ổn định.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Nguyễn Khắc Huân

Địa chỉ: Thôn Đông, xã Sơn Châu, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh