Trao tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam 2025

Chiều 23/12, tại Thành phố Hồ Chí Minh, 28 hội viên Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã chính thức được phong tặng danh hiệu "Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam” cao quý, khẳng định sứ mệnh giữ gìn ngọn lửa “Bếp hồng đất Việt”.

Một trong 28 nghệ nhân được trao tặng danh hiệu 2025. (Ảnh: VCCA)
Một trong 28 nghệ nhân được trao tặng danh hiệu 2025. (Ảnh: VCCA)

Sự kiện nhận được sự đồng hành xuyên suốt của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) và Tập đoàn Du lịch Vietravel. Các đơn vị này không chỉ hỗ trợ nguồn lực tổ chức mà còn góp phần kết nối ẩm thực với tiêu dùng hiện đại cùng du lịch cũng như quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam ra khu vực và thế giới.

Cụ thể, 28 hội viên tiêu biểu đến từ nhiều vùng miền đã chính thức được phong tặng danh hiệu, trong đó gồm 15 Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam, 6 Nghệ nhân tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam, 1 Nghệ nhân Ưu tú, 5 Nghệ nhân ẩm thực quốc gia và truy tặng 1 Nghệ nhân ẩm thực quốc gia.

Nữ nghệ nhân Phan Tôn Gia Hiền được công nhận là Nghệ nhân Ưu tú, 5 cá nhân đạt danh hiệu “Nghệ nhân quốc gia văn hóa ẩm thực Việt Nam” gồm: bà Hồ Đắc Thiếu Anh, bà Mai Thị Trà, ông Lý Sanh, bà Tôn Nữ Thị Hà, bà Hoàng Thị Như Huy. Dịp này, Ban tổ chức cũng truy tặng danh hiệu “Nghệ nhân quốc gia văn hóa ẩm thực Việt Nam” cho cố nghệ nhân Triệu Thị Chơi về những đóng góp của bà cho ẩm thực nước nhà.

Theo ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Trưởng Ban nghệ nhân, đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng nhằm ghi nhận những đóng góp to lớn của các cá nhân trong việc bảo tồn, phát huy và nâng tầm tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc. Sự kiện là dấu mốc quan trọng, ghi nhận thành quả của chương trình xét tặng danh hiệu nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam được triển khai bài bản, nghiêm túc trong hơn 5 tháng vừa qua.

Được biết, Đề án “Phong tặng danh hiệu nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam” đã được triển khai bài bản từ công tác xây dựng đề án, ban hành quy chế, tiếp nhận và hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ, thẩm định và chấm điểm, đánh giá nhiều vòng một cách khách quan, khoa học và minh bạch, 28 hội viên cá nhân tiêu biểu đến từ nhiều địa phương trên cả nước đã vượt qua quy trình xét duyệt khắt khe và đã chính thức được phong tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Danh hiệu không chỉ là sự ghi nhận về tay nghề, tri thức, kinh nghiệm và tâm huyết của các nghệ nhân, mà còn khẳng định vai trò của ẩm thực như một di sản văn hóa sống, gắn liền với lịch sử, bản sắc và đời sống cộng đồng các vùng miền trên cả nước. Những tân Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam - những gương mặt tiêu biểu, đã có nhiều cống hiến xuất sắc và góp phần phát huy, nâng tầm di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam.

vhamtvn.jpg
Ẩm thực được khẳng định như một di sản văn hóa sống, gắn liền với lịch sử, bản sắc và đời sống cộng đồng các vùng miền trên cả nước. (Ảnh: VCCA)

Sự kiện này cũng đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho hành trình xây dựng hệ thống danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam một cách bài bản, lâu dài. Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam kỳ vọng rằng, sau khi được phong tặng, các Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ thực hiện sứ mệnh: là những sứ giả văn hóa ẩm thực với định hướng “Tôn vinh truyền thống, kiến tạo tương lai” sẽ không ngừng sống bằng kỹ năng và sáng tạo nhưng vẫn giữ vững bản sắc dân tộc hướng tới mục tiêu nâng tầm di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hiệp hội cũng tin tưởng rằng, với sự chung tay của các nghệ nhân, doanh nghiệp, tổ chức và cộng đồng, chương trình xét tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ ngày càng phát triển, đóng góp thiết thực vào việc bảo tồn và nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt Nam trong giai đoạn mới.

Có thể bạn quan tâm

Bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh hướng tới nhu cầu thực. (Ảnh: PV)

Bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh sàng lọc thanh khoản gắn liền với nhu cầu thực

Kinh tế Việt Nam quý I/2026 đạt tăng trưởng GDP 7,8%. Đặc biệt, dòng vốn FDI giải ngân đạt 5,4 tỷ USD - mức cao nhất trong 3 tháng đầu năm kể từ 2021. Điều này không chỉ khẳng định niềm tin của nhà đầu tư quốc tế mà còn bảo đảm nhu cầu bền vững cho các phân khúc bất động sản công nghiệp, văn phòng và căn hộ dịch vụ.

(Ảnh: THÀNH ĐẠT)

Khu vực Nam Bộ nắng nóng gay gắt tới hết tháng 4

Ngày 27/4, ở khu vực Nam Bộ có nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất ngày phổ biến 35-37 độ C. Cơ quan khí tượng dự báo, ngày 28-29/4 tới, khu vực Nam Bộ tiếp tục duy trì nắng nóng gay gắt và tình hình nắng nóng tại đây có khả năng kéo dài đến khoảng ngày 30/4.

Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Tây Ninh Nguyễn Thanh Hải và Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Tây Ninh Nguyễn Thị Thu Trinh trao quà và mái ấm công đoàn cho đoàn viên, công đoàn và người lao động có hoàn cảnh khó khăn.

Tây Ninh lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo, chăm lo thiết thực cho người lao động

Tháng Công nhân năm 2026 với chủ đề “Công nhân Việt Nam đổi mới sáng tạo, nâng cao năng suất lao động” và “Đổi mới quản lý, nâng cao hiệu quả công tác an toàn, vệ sinh lao động trong kỷ nguyên số”, Tây Ninh tiếp tục lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo, chăm lo thiết thực cho người lao động trong giai đoạn mới.

Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh nhận được sự quan tâm lớn của cộng đồng nhà đầu tư quốc tế với cam kết đầu tư hơn 19 tỷ USD (Ảnh TÙNG ANH)

Hoàn thiện thể chế, kết nối dòng vốn toàn cầu

Với hơn 19 tỷ USD vốn cam kết và sự ra mắt của cấu phần Fintech Hub, Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh (VIFC-HCMC) đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu trở thành động lực tăng trưởng mới, kết nối nền kinh tế đất nước với dòng chảy tài chính toàn cầu.

Trong hơn 30 năm làm nghề, nhiếp ảnh gia Nguyễn Á luôn dành nhiều tâm huyết cho các đề tài thể hiện tình yêu quê hương, đất nước (Ảnh CTV)

Lưu giữ ký ức qua những trang sách ảnh

Hơn 30 năm cầm máy dọc mọi miền đất nước, nhiếp ảnh gia Nguyễn Á đã có hàng chục đầu sách lưu lại những khoảnh khắc khó quên. Với anh, được hòa mình vào dòng lịch sử để thu về góc máy những chất liệu quý giá, đó chính là món quà lớn mà nghề trao tặng cho anh.

Thành phố Hồ Chí Minh diễn tập phòng thủ an ninh mạng.

Chú trọng đào tạo nguồn nhân lực an ninh mạng

Để tạo động lực tăng trưởng nhanh và bền vững, Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh chuyển đổi số toàn diện trên tất cả các lĩnh vực. Đây là cơ hội, nhưng cũng đặt ra yêu cầu cấp bách về bảo đảm an toàn, an ninh mạng, trước các mối đe dọa ngày càng tinh vi.

Công ty TNHH Wanhong International thành lập Công đoàn cơ sở.

Điểm tựa tin cậy của người lao động

Để tổ chức công đoàn ngày càng vững mạnh, thật sự là chỗ dựa tin cậy của đoàn viên và người lao động, Công đoàn tỉnh Tây Ninh xác định mục tiêu giai đoạn 2025-2030 tập trung nguồn lực, tạo bước đột phá trong phát triển đoàn viên, thành lập công đoàn cơ sở tại khu vực ngoài nhà nước và khu vực phi chính thức.

Bác sĩ tư vấn sức khỏe cho sản phụ tại Bệnh viện Hùng Vương.

Khi người trẻ ngại sinh con

Hiện nay, ngày càng nhiều gia đình trẻ ở Thành phố Hồ Chí Minh đang chọn dừng lại ở một con hoặc không sinh con. Mức sinh của thành phố đang ở ngưỡng báo động, thấp hơn mức sinh thay thế và chưa có dấu hiệu phục hồi bền vững.

Dự án cải tạo và chỉnh trang tuyến kênh Tham Lương-Bến Cát-rạch Nước Lên dài 64 km đang thi công và dự kiến hoàn thành trong năm nay.

Định hướng dòng vốn đầu tư vào phát triển đô thị

Thành phố Hồ Chí Minh vừa ban hành danh mục thu hút đầu tư giai đoạn 2026-2030 với quy mô và phạm vi lớn hơn so với các giai đoạn trước. Không chỉ dừng lại ở việc mở rộng danh sách dự án, việc thu hút chú trọng vào việc gọi vốn, trong đó khu vực kinh tế tư nhân được xác định là động lực trung tâm.

Bộ đội Biên phòng tỉnh Đồng Nai tuyên truyền nhân dân nâng cao ý thức bảo vệ chủ quyền biên giới.

Ấm tình quân dân miền biên cương

Giữa vùng biên giới còn nhiều khó khăn của xã Lộc Thành, tỉnh Đồng Nai, Đồn Biên phòng Cửa khẩu Lộc Thịnh không chỉ là “lá chắn thép” bảo vệ chủ quyền lãnh thổ, mà còn là điểm tựa vững chắc của nhân dân.

Lực lượng Công an tỉnh Đồng Nai phát hiện một vụ xả thải chưa qua xử lý trên địa bàn.

Xử lý nghiêm các hành vi gây ô nhiễm môi trường

Dù không còn điểm nóng về ô nhiễm môi trường nghiêm trọng như những năm trước đây, nhưng với tốc độ công nghiệp hóa, đô thị hóa nhanh, nguy cơ phát sinh ô nhiễm luôn hiện hữu; thời gian gần đây, tỉnh Đồng Nai luôn quan tâm kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi gây ô nhiễm môi trường.

Thi công hệ thống ống lòng nhà ga hành khách sân bay Long Thành.

Tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ sân bay Long Thành

Dự án sân bay Long Thành đang chịu áp lực do thiếu hụt nhân công, giá nhiên vật liệu tăng và những khó khăn cần được sớm tháo gỡ. Cùng với sự vào cuộc của ngành chức năng, những người bám trụ trên công trường đang nỗ lực làm việc, hướng tới mục tiêu đưa sân bay lớn nhất nước ta vào khai thác cuối năm 2026.