Trao tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam 2025

Chiều 23/12, tại Thành phố Hồ Chí Minh, 28 hội viên Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã chính thức được phong tặng danh hiệu "Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam” cao quý, khẳng định sứ mệnh giữ gìn ngọn lửa “Bếp hồng đất Việt”.

Một trong 28 nghệ nhân được trao tặng danh hiệu 2025. (Ảnh: VCCA)
Một trong 28 nghệ nhân được trao tặng danh hiệu 2025. (Ảnh: VCCA)

Sự kiện nhận được sự đồng hành xuyên suốt của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) và Tập đoàn Du lịch Vietravel. Các đơn vị này không chỉ hỗ trợ nguồn lực tổ chức mà còn góp phần kết nối ẩm thực với tiêu dùng hiện đại cùng du lịch cũng như quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam ra khu vực và thế giới.

Cụ thể, 28 hội viên tiêu biểu đến từ nhiều vùng miền đã chính thức được phong tặng danh hiệu, trong đó gồm 15 Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam, 6 Nghệ nhân tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam, 1 Nghệ nhân Ưu tú, 5 Nghệ nhân ẩm thực quốc gia và truy tặng 1 Nghệ nhân ẩm thực quốc gia.

Nữ nghệ nhân Phan Tôn Gia Hiền được công nhận là Nghệ nhân Ưu tú, 5 cá nhân đạt danh hiệu “Nghệ nhân quốc gia văn hóa ẩm thực Việt Nam” gồm: bà Hồ Đắc Thiếu Anh, bà Mai Thị Trà, ông Lý Sanh, bà Tôn Nữ Thị Hà, bà Hoàng Thị Như Huy. Dịp này, Ban tổ chức cũng truy tặng danh hiệu “Nghệ nhân quốc gia văn hóa ẩm thực Việt Nam” cho cố nghệ nhân Triệu Thị Chơi về những đóng góp của bà cho ẩm thực nước nhà.

Theo ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Trưởng Ban nghệ nhân, đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng nhằm ghi nhận những đóng góp to lớn của các cá nhân trong việc bảo tồn, phát huy và nâng tầm tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc. Sự kiện là dấu mốc quan trọng, ghi nhận thành quả của chương trình xét tặng danh hiệu nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam được triển khai bài bản, nghiêm túc trong hơn 5 tháng vừa qua.

Được biết, Đề án “Phong tặng danh hiệu nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam” đã được triển khai bài bản từ công tác xây dựng đề án, ban hành quy chế, tiếp nhận và hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ, thẩm định và chấm điểm, đánh giá nhiều vòng một cách khách quan, khoa học và minh bạch, 28 hội viên cá nhân tiêu biểu đến từ nhiều địa phương trên cả nước đã vượt qua quy trình xét duyệt khắt khe và đã chính thức được phong tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Danh hiệu không chỉ là sự ghi nhận về tay nghề, tri thức, kinh nghiệm và tâm huyết của các nghệ nhân, mà còn khẳng định vai trò của ẩm thực như một di sản văn hóa sống, gắn liền với lịch sử, bản sắc và đời sống cộng đồng các vùng miền trên cả nước. Những tân Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam - những gương mặt tiêu biểu, đã có nhiều cống hiến xuất sắc và góp phần phát huy, nâng tầm di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam.

vhamtvn.jpg
Ẩm thực được khẳng định như một di sản văn hóa sống, gắn liền với lịch sử, bản sắc và đời sống cộng đồng các vùng miền trên cả nước. (Ảnh: VCCA)

Sự kiện này cũng đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho hành trình xây dựng hệ thống danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam một cách bài bản, lâu dài. Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam kỳ vọng rằng, sau khi được phong tặng, các Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ thực hiện sứ mệnh: là những sứ giả văn hóa ẩm thực với định hướng “Tôn vinh truyền thống, kiến tạo tương lai” sẽ không ngừng sống bằng kỹ năng và sáng tạo nhưng vẫn giữ vững bản sắc dân tộc hướng tới mục tiêu nâng tầm di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hiệp hội cũng tin tưởng rằng, với sự chung tay của các nghệ nhân, doanh nghiệp, tổ chức và cộng đồng, chương trình xét tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ ngày càng phát triển, đóng góp thiết thực vào việc bảo tồn và nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt Nam trong giai đoạn mới.

Có thể bạn quan tâm

Đồng chí Trương Thị Bích Hạnh, Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh phát biểu tại hội nghị.

Đánh giá thực chất việc triển khai Nghị quyết 68 để có giải pháp phù hợp thực tiễn phát triển

Sáng 23/6, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch giám sát việc thực hiện chương trình hành động số 02-CTrHĐ/TU ngày 16/8/2025 của Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện Nghị quyết số 68-NQ/TW ngày 4/5/2025 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế tư nhân.

Đoàn đại biểu tỉnh Tây Ninh do đồng chí Nguyễn Văn Quyết, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy làm Trưởng đoàn chào Đại sứ Việt Nam tại Bỉ.

Tây Ninh mở rộng cánh cửa hợp tác với châu Âu

Nhằm thu hút nguồn lực quốc tế phục vụ phát triển kinh tế-xã hội, tỉnh Tây Ninh đang đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến đầu tư tại thị trường châu Âu, hướng tới thu hút các dòng vốn chất lượng cao, công nghệ tiên tiến và mô hình phát triển bền vững.

Hệ thống điện mặt trời mái nhà của một hộ nuôi tôm ở Thành phố Hồ Chí Minh (Ảnh CTV)

Thúc đẩy phát triển xanh thông qua các hành động thiết thực

Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Cần Giờ (Thành phố Hồ Chí Minh) vừa ra mắt mô hình “Tổ tự quản xanh” ở các ấp; tặng cây xanh cho người dân, trao bảng “Cấm xả rác” cho các tổ tự quản; tổ chức hội thi tìm hiểu kiến thức bảo vệ môi trường; mở các quầy đổi rác thải lấy cây xanh, trưng bày sản phẩm tái chế...

Nghiên cứu khoa học, công nghệ tại Khu công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh.

Kiến tạo hệ sinh thái công nghiệp thông minh

Với vị thế đầu tàu kinh tế cả nước, hạ tầng logistics hàng đầu và hệ sinh thái công nghiệp phát triển lâu năm, Thành phố Hồ Chí Minh đang đứng trước cơ hội lớn để nâng vai trò từ một trung tâm sản xuất truyền thống thành hạt nhân của hệ sinh thái công nghiệp thông minh, nơi hội tụ đổi mới sáng tạo, công nghệ cao.

Công nhân sơ chế hàng nông sản do Hợp tác xã nông nghiệp Mỹ Thạnh liên kết sản xuất trước khi đưa đến tay người tiêu dùng.

Động lực phát triển nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới

Xác định kinh tế tập thể là một trong những trụ cột cơ cấu lại ngành nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới bền vững, để hiện thực hóa mục tiêu này, tỉnh Tây Ninh đang đẩy mạnh phát triển các mô hình hợp tác, liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị.

Khám sức khỏe cho người cao tuổi tại phường Xuân Hòa.

Chủ động đưa dịch vụ y tế đến với người dân

Ngành y tế Thành phố Hồ Chí Minh đang thực hiện một bước chuyển mạnh, không chờ người dân tìm đến cơ sở y tế khi có bệnh mà chủ động triển khai các giải pháp đồng bộ để đưa dịch vụ y tế đến tận nhà dân với sự ưu tiên cho người cao tuổi, người yếu thế,...

Người dân làm thủ tục hành chính tại phường Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.

Kỳ vọng từ mô hình đô thị thông minh cấp xã, phường

Thành phố Hồ Chí Minh đang triển khai thí điểm xây dựng mô hình đô thị thông minh cấp xã, phường, tạo tiền đề quan trọng để thành phố xây dựng đô thị thông minh vào năm 2030, đáp ứng yêu cầu quản trị hiện đại, phục vụ người dân, doanh nghiệp một cách tốt nhất.

Tuyến đường ven sông Đồng Nai hoàn thành, đưa vào sử dụng năm 2025 góp phần thay đổi diện mạo đô thị phường Trấn Biên.

Nâng tầm cán bộ cơ sở

Để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ phù hợp vị thế mới của cấp xã, phường khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp, thành phố Đồng Nai thường xuyên nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ cơ sở, đặc biệt cán bộ chủ chốt và các vị trí việc làm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên môn sâu.