Tăng cường phát triển văn hóa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam-Nhật Bản

Sự kiện ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản-Việt Nam và Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản được kỳ vọng sẽ mang đến những thành công vượt bậc, góp phần thúc đẩy mối quan hệ Việt Nam-Nhật Bản ngày càng phát triển.
Đại diện hai hiệp hội ký kết thỏa thuận hợp tác.
Đại diện hai hiệp hội ký kết thỏa thuận hợp tác.

Ngày 19/11, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản-Việt Nam tiến hành ký kết thỏa thuận hợp tác với Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản.

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ sự kiện Vietnam Food Expo 2022 do Bộ Công thương chủ trì, cùng với sự phối hợp của Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản và Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản.

Theo đó, hai bên cùng hợp tác với nhau theo phương châm hai bên cùng có lợi; các bên cùng nhau phối hợp thường xuyên, lâu dài, bền vững trên cơ sở phát huy chức năng của mỗi bên và huy động các nguồn lực để thực hiện có hiệu quả các hoạt động thương mại nhằm tăng cường quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam và Nhật Bản.

Hai bên sẽ hỗ trợ lẫn nhau với mục tiêu hợp tác chia sẻ, giới thiệu và phát triển về các lĩnh vực: lương thực, thực phẩm, văn hóa ẩm thực và văn hóa vùng, miền giữa hai đất nước Nhật Bản và Việt Nam, qua đó góp phần thúc đẩy mối quan hệ Việt Nam-Nhật Bản ngày càng phát triển.

Được biết, Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản-Việt Nam được thành lập tại Tokyo vào tháng 1 năm 2020 vì thiện chí giữa Nhật Bản và Việt Nam thông qua “văn hóa ẩm thực”. Mục đích của hiệp hội là cung cấp dịch vụ tư vấn về nông nghiệp, sản xuất sản phẩm, thương mại và bán hàng, để cùng nhau khai sáng nền văn hóa ẩm thực của cả hai quốc gia và đóng góp vào thiện chí của cả hai quốc gia thông qua các hoạt động này.

Trong khi đó, theo ông Vũ Hoàng Đức, Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản, Hiệp hội được thành lập ngày 2/9/2013 là tổ chức tập hợp và đại diện của các doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực, vì lợi ích của cộng đồng và doanh nghiệp, nâng cao thương hiệu Việt Nam và Nhật Bản trên thị trường, góp phần vào sự phát triển kinh tế của hai quốc gia Việt Nam và Nhật Bản.

Hiệp hội hoạt động với 3 mục tiêu là tổ chức tập hợp, đại diện cho doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản; là đầu mối thúc đẩy kinh tế Nhật-Việt; cung cấp thông tin, tư vấn đầu tư cho doanh nghiệp Việt muốn làm ăn tại Nhật và ngược lại.

Sau buổi ký kết, cả hai hiệp hội cùng hướng đến sự kiện FOODEX JAPAN 2023 được tổ chức tại Nhật Bản. Trong sự kiện này, 63 sản phẩm của 63 tỉnh, thành Việt Nam sẽ được sang Nhật Bản thông qua dự án 110VJ. Sự kiện được kỳ vọng sẽ thành công vượt bậc, đánh dấu bước tiến mới hợp tác của cả hai hiệp hội trong tương lai.

Có thể bạn quan tâm

Nhà báo Hữu Việt và các diễn giả Phạm Thị Kim Oanh, Phan Cẩm Tú tại buổi tọa đàm. (Ảnh: HỒNG QUÂN)

Bảo vệ bản quyền từ góc nhìn của lĩnh vực điện ảnh

Trong các lĩnh vực văn hóa nghệ thuật, điện ảnh là một trong số những loại hình bị vi phạm bản quyền nhiều nhất. Ở kỷ nguyên số, công nghệ và trí tuệ nhân tạo là sự tiến bộ nhưng cũng là những công cụ đắc lực để sao chép và phát tán sản phẩm điện ảnh, gây ảnh hưởng nặng nề nhiều mặt.

Phối cảnh công trình biểu tượng bông lúa Cà Mau.

"Biểu tượng bông lúa" ở Cà Mau: Không thể bóp méo giá trị văn hóa bằng vỏ bọc "thương dân"

Sự phát triển của một địa phương trong kỷ nguyên mới không chỉ được đong đếm một cách cơ học bằng những con đường rải nhựa, hay những cây cầu bê-tông nối nhịp đôi bờ. Tầm vóc và sức sống của một vùng đất còn được khắc họa đậm nét qua những biểu tượng văn hóa mang tầm nhìn chiến lược.

Cảnh trong vở kịch ngắn “Chuyện nhà chị Tín” của Nhà hát Kịch Việt Nam biểu diễn tại Bảo tàng Hồ Chí Minh. (Ảnh: THƯƠNG NGUYỄN)

Mở lối để sân khấu tiếp cận công chúng

Không thiếu những cuộc thi, liên hoan được tổ chức rầm rộ, những vở diễn mới liên tục ra mắt mỗi năm, nhưng sân khấu nước ta vẫn đang loay hoay đi tìm khán giả. Lý do tình trạng này là bởi các đơn vị chức năng chưa xây được nhịp cầu đủ mạnh để kết nối với công chúng trong môi trường truyền thông đang thay đổi từng ngày.

Các văn nghệ sĩ trong chuyến đi thực tế tại mỏ than ở Quảng Ninh vào dịp Ngày Thơ Việt Nam năm 2026. (Ảnh: THIÊN AN)

Chuyển động mới của văn học viết về công nhân

Trong dòng chảy của văn học đương đại, đề tài công nhân từng là mạch nguồn quan trọng, được khai thác nhiều, nhưng cũng có giai đoạn gần như vắng bóng. Vài năm trở lại đây, mảng đề tài này được quan tâm hơn, không còn bó hẹp trong khuôn mẫu cũ mà thể hiện góc nhìn đa chiều, gắn với nhịp vận động của xã hội hiện đại. 

Hơn 50.000 khán giả có mặt tại Sân vận động quốc gia Mỹ Đình thưởng thức chương trình “Tổ quốc trong tim”. (Ảnh THÀNH ĐẠT)

Hoàn thiện thể chế, tạo đà cho văn hóa bứt phá

Ngày 24/4, Quốc hội chính thức thông qua Nghị quyết về phát triển văn hóa Việt Nam với tỷ lệ tán thành cao (477/489 đại biểu). Nghị quyết đánh dấu bước chuyển quan trọng trong hoàn thiện thể chế, tạo đà cho văn hóa thật sự bứt phá, trở thành nguồn lực nội sinh và động lực đưa đất nước phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn mới.

Nguyễn Bảo Yến (áo vàng) và các thành viên Hội đồng đánh giá luận án và các giảng viên hướng dẫn của Nhạc viện Quốc gia S.V.Rachmaninov.

Nguyễn Bảo Yến: Từ Quán quân Sao Mai đến Tiến sĩ âm nhạc đầu tiên của Việt Nam ở nước ngoài

Tại Nhạc viện Quốc gia S.V.Rachmaninov bên dòng sông Đông của nước Nga vừa diễn ra một sự kiện đáng nhớ khi Quán quân Sao Mai năm 2015 Nguyễn Bảo Yến bảo vệ thành công luận án Tiến sĩ chuyên ngành âm nhạc. Cô cũng là nữ ca sĩ Việt Nam đầu tiên được nhận học vị Tiến sĩ âm nhạc ở nước ngoài.

Các đại biểu cắt băng khai trương Tuần văn hóa Thanh Hóa-Hội An.

Tuần văn hóa kỷ niệm 65 năm kết nghĩa Thanh Hóa-Hội An

Kỷ niệm 65 năm ngày kết nghĩa giữa đô thị tỉnh lỵ Thanh Hóa và Hội An, thành phố Đà Nẵng (1961-2026), tại Công viên Hội An ở phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa diễn ra chuỗi hoạt động, sự kiện trong khuôn khổ Tuần lễ văn hóa tôn vinh nghĩa tình Thanh Hóa-Hội An.

Khuôn viên di tích Giồng Bốm là toàn bộ khu vực của Thánh thất Ngọc Minh gồm 3 ngôi nhà: Hiệp thiên đài, Cửu trùng đài và Bát quái đài. (Ảnh: Mộng Thường)

Giồng Bốm 80 năm: Hào khí “đạo không rời đời”

Tám mươi năm là một quãng lùi đủ dài để khói lửa chiến tranh tan vào hư không, nhường chỗ cho màu xanh trù phú phủ lên mảnh đất Phong Thạnh kiên cường. Thế nhưng, thời gian dẫu có bào mòn vạn vật cũng chẳng thể xóa nhòa ký ức bi tráng về rực lửa năm 1946 tại vùng đất cực nam Tổ quốc.