Cùng suy ngẫm:

Nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm

Từ đầu năm 2025 đến nay vẫn liên tục xảy ra các vụ ngộ thực phẩm, khiến hàng trăm người phải nhập viện. Đáng chú ý, số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể đông người, các cơ sở kinh doanh thực phẩm chung quanh khu vực trường học, thức ăn đường phố có xu hướng gia tăng.
Các sản phẩm mì chính giả, dầu ăn giả được lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ.
Các sản phẩm mì chính giả, dầu ăn giả được lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ.

Nhằm tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (từ ngày 15/4-15/5) với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Triển khai Tháng hành động, các địa phương trên cả nước đã tổ chức các đoàn thanh tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại thực phẩm trên địa bàn phụ trách.

Hà Nội đã thành lập 3 đoàn, kiểm tra việc triển khai thực hiện của các quận, huyện, thị xã theo chuyên đề, đồng thời gắn với việc xử phạt mức cao nhất trong thẩm quyền mà thành phố ban hành đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Không chỉ cấp thành phố, các quận, huyện cũng đều thành lập các đoàn kiểm tra trên địa bàn.

Kết quả bước đầu cho thấy, không ít các cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa xuất trình được cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm; giấy xác nhận kiến thức và khám sức khỏe của người lao động; thiếu hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu và bao bì thực phẩm; nhãn mác và bản tự công bố của sản phẩm chưa đầy đủ, chưa phù hợp theo quy định...

Tại Đà Nẵng, bên cạnh hoạt động của các đoàn thành tra, Công an thành phố (Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường) chủ trì, phối hợp Ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố, các sở, ngành liên quan tập trung đấu tranh, phát hiện, xử lý tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật như: Sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể không bảo đảm an toàn thực phẩm; kinh doanh hàng hóa là thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, quá hạn sử dụng...

Để những hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm phát huy hiệu quả, không dừng lại trong khuôn khổ của Tháng hành động thì chính quyền địa phương và các ngành chức năng đóng vai trò quan trọng. Cần tuyệt đối tránh tình trạng “bệnh thành tích”, làm theo “phong trào”.

Cấp ủy, chính quyền các địa phương cần tập trung lãnh đạo, chỉ đạo, triển khai thực hiện nghiêm các chủ trương, chính sách, pháp luật về công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; đưa các mục tiêu, chỉ tiêu về an ninh, an toàn thực phẩm vào chương trình, kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội của địa phương, đơn vị; thực hiện phân cấp, phân quyền, đổi mới phương thức quản lý, điều hành; khắc phục tình trạng chồng chéo, buông lỏng quản lý.

Ngoài ra, cần xử lý nghiêm tình trạng “né tránh trách nhiệm”, “đùn đẩy trách nhiệm”.

Các cơ quan chức năng trên địa bàn phối hợp chặt chẽ hơn nữa với ngành y tế trong công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Hoạt động này cần được thực hiện thường xuyên, liên tục.

Kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn và xử lý nghiêm các vi phạm; chủ động phòng, chống tiêu cực, lợi ích nhóm trong lĩnh vực này; phát huy phong trào quần chúng phát hiện, tố giác và tẩy chay các sản phẩm, hàng hóa không bảo đảm an toàn; đồng thời, thúc đẩy xây dựng các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng; ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh, sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn tại địa phương.

Song song với đó, các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh cần tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của mình trước sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng, với phương châm “Không đánh đổi sức khỏe để lấy kinh tế”.

Mặt khác, mỗi người hãy là “Người tiêu dùng thông thái” khi lựa chọn và sử dụng các loại thực phẩm hằng ngày; tích cực tham gia đấu tranh chống nạn hàng giả, hàng kém chất lượng và những hành vi gian lận thương mại nơi mình sinh sống… Đây là những hành động thiết thực để chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm và ngăn chặn các vụ ngộ độc thực phẩm.

Có thể bạn quan tâm

Hội Hô hấp Thành phố Hồ Chí Minh ký biên bản ghi nhớ với Pfizer Việt Nam. (Ảnh: Nguyễn Lê)

Hợp tác tăng cường năng lực hệ thống y tế và thúc đẩy dự phòng vì sức khỏe cộng đồng

Hội Hô hấp Thành phố Hồ Chí Minh, Bệnh viện Nhân dân Gia Định và Công ty TNHH Pfizer Việt Nam vừa ký kết Biên bản ghi nhớ nhằm nâng cao năng lực chuyên môn cho đội ngũ nhân viên y tế, tăng cường chất lượng chẩn đoán, dự phòng và điều trị, đồng thời thúc đẩy các hoạt động giáo dục sức khỏe cộng đồng.

Bác sĩ thực hiện ca ghép tạng. (Ảnh minh họa: BVCC)

Khoảng trống cần vượt qua

Phía sau mỗi ca ghép thành công không chỉ là trình độ phẫu thuật, sự phát triển của các chuyên ngành: hồi sức, miễn dịch, xét nghiệm hay công tác điều phối, mà trước những thành tựu chuyên môn ấy có một điều mà khoa học không thể tạo ra, đó là quyết định hiến tặng của một con người và sự đồng thuận đầy nhân văn của một gia đình.

Đại tá, PGS, TS Nguyễn Đình Ngân, Phó Giám đốc Bệnh viện Quân y 103 phát biểu tại tọa đàm

Cận thị ngày càng trẻ hóa: Chuyên gia khuyến nghị chủ động kiểm soát thị lực

Cận thị đang có xu hướng xuất hiện sớm hơn và tiến triển nhanh hơn ở người trẻ. Trong bối cảnh thời gian sử dụng thiết bị điện tử ngày càng gia tăng, các chuyên gia nhãn khoa khuyến cáo, cần chủ động kiểm soát sự tiến triển cận thị, khám mắt định kỳ và xây dựng thói quen sinh hoạt khoa học để bảo vệ thị lực lâu dài.

Quang cảnh lễ kỷ niệm. (Ảnh: KHANG ANH)

Phẫu thuật robot bước vào giai đoạn phát triển chuyên sâu

Ngày 15/8, Bệnh viện Bình Dân tổ chức Lễ kỷ niệm 10 năm phát triển phẫu thuật robot tại Việt Nam và Hội nghị khoa học “Phẫu thuật robot trong ngoại lồng ngực, tổng quát và tiết niệu”. Sau một thập kỷ, trọng tâm của bệnh viện đã chuyển từ đưa kỹ thuật mới vào ứng dụng sang chuẩn hóa chuyên môn, đào tạo và mở rộng hợp tác.

Chương trình khám sức khỏe định kỳ cho người dân xã đảo Tam Hải kéo dài đến ngày 20/8.

Đà Nẵng: Khám sức khỏe miễn phí cho hơn 4.100 người dân xã đảo Tam Hải

Sáng 15/8, Bệnh viện Việt-Hàn Đà Nẵng bắt đầu tổ chức khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho hơn 4.100 người dân xã đảo Tam Hải, thành phố Đà Nẵng. Qua đây, giúp người cao tuổi, người yếu thế và cư dân xã đảo được kiểm tra sức khỏe ngay tại nơi sinh sống, thay vì phải di chuyển xa để tiếp cận dịch vụ y tế.

Bác sĩ thăm khám cho bệnh nhi. (Ảnh: BVCC)

Cảnh giác viêm não Nhật Bản khi trẻ sốt, đau đầu

Từ sốt, đau đầu tưởng như thông thường, bệnh nhi 9 tuổi nhanh chóng diễn tiến đến hôn mê, suy hô hấp, yếu liệt tứ chi. Bác sĩ cảnh báo viêm não Nhật Bản chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, trong khi khoảng 50% trẻ sống sót có thể để lại di chứng thần kinh.

Đại diện lãnh đạo Bộ Y tế, Sở Y tế Hà Nội và Trung tâm điều phối quốc gia về ghép bộ phận cơ thể người tặng hoa tri ân gia đình người hiến tạng. (Ảnh: CƯƠNG QUYẾT)

Xem hiến tạng là một lựa chọn tự nguyện, nhân văn và có trách nhiệm với cộng đồng

Ghép tạng là một trong những thành tựu y học vĩ đại nhất, mở ra cơ hội sống mới cho hàng triệu bệnh nhân mắc các bệnh lý suy tạng giai đoạn cuối. Tuy nhiên, phép màu y học ấy chỉ có thể trở thành hiện thực khi có những tấm lòng nhân ái, dũng cảm chấp nhận buông bỏ nỗi đau mất mát để trao đi một phần cơ thể của người thân yêu.