Một số thay thế, sửa đổi, bổ sung hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm

Ngày 26/1/2026, Thủ tướng Chính phủ ban hành Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm; Nghị định số 46/2026/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm. Văn bản ban hành nhằm thay thế, sửa đổi, bổ sung hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm; quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.

Cơ quan chức năng kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Hà Nội.
Cơ quan chức năng kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Hà Nội.

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), thực hiện sự chỉ đạo sát sao của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Y tế đã phối hợp các đơn vị chuyên môn của các Bộ Tư pháp, Nông nghiệp và Môi trường, Công thương, Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch, Khoa học và Công nghệ, Tài chính đã trình Chính phủ để ban hành các Nghị quyết, Nghị định về việc thay thế, sửa đổi, bổ sung Hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm và Quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm. Cụ thể, Chính phủ đã ban hành: Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 26/1/2026 của Chính phủ quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm, có hiệu lực từ ngày 26/1/ 2026; Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/1/2026 của Chính phủ hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, có hiệu lực từ ngày 26/1/2026.

Nội dung chính của Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP; Nghị định số 46/2026/NĐ-CP mới bao gồm: Thực hiện Nghị quyết số 66/NQ-CP ngày 26/3/2025 về Chương trình cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan hoạt động sản xuất, kinh doanh năm 2025 và 2026, nhóm nội dung cải cách thủ tục hành chính bao gồm đơn giản hóa, cắt giảm các thủ tục liên quan quảng cáo, chỉ định đơn vị kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu…

Cụ thể, với nội dung quảng cáo thực phẩm, đã cắt giảm được hai thủ tục hành chính, chiếm 10,5% trên tổng số thủ tục hành chính và giảm được 20% lượng thời gian giải quyết thủ tục hành chính xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm. Đối với chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, thực hiện theo Quyết định số 1661/QĐ-TTg ngày 4/10/2021 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Phương án cắt giảm, đơn giản hóa quy định liên quan hoạt động kinh doanh thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Y tế, đã cắt giảm được 60% thủ tục hành chính và đơn giản hóa 40% thủ tục hành chính, giảm 33,33% lượng thời gian giải quyết thủ tục hành chính.

Hiện nay, có 39 thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm của cả ba ngành Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công thương và các bộ, ngành quyết liệt tăng cường phân cấp cho địa phương theo các nội dung tại các Nghị định của Chính phủ: số 136/2025/NĐ-CP ngày 12/6/2025, số 146/2025/NĐ-CP ngày 12/6/2025, và số 148/2025/NĐ-CP ngày 12/6/2025. Theo đó, tiếp tục phân cấp ba thủ tục, gồm: kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu theo phương thức kiểm tra giảm; kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu theo phương thức kiểm tra thông thường thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế; kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu theo phương thức kiểm tra chặt thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế. Kết quả có 31 trên 39 thủ tục hành chính đã phân cấp, phân quyền cho địa phương, tương đương với 79,49%.

Mặt khác, Nghị quyết và Nghị định mới hiện đã bổ sung thêm các nội dung siết chặt quản lý từ khâu sản xuất đến khi sản phẩm được lưu thông trên thị trường, kết hợp tăng cường cả “tiền kiểm” và “hậu kiểm”. Cụ thể: Khâu sản xuất, nâng cao điều kiện của các cơ sở sản xuất thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi , quy định bắt buộc áp dụng Giấy chứng nhận Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) hoặc Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000…

Trong đó, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính pháp lý của hồ sơ và chất lượng, an toàn của sản phẩm công bố. Khâu kiểm soát trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường như tăng cường quản lý việc công bố tiêu chuẩn áp dụng (trước là tự công bố); phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm phải bao gồm cả chỉ tiêu an toàn và chỉ tiêu chất lượng; cơ sở sản xuất công bố tiêu chuẩn chất lượng áp dụng theo quy định tại Điều 23 Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa và các văn bản hướng dẫn…

Khâu kiểm soát sau khi sản phẩm được đưa ra lưu thông trên thị trường, cơ quan tiếp nhận hồ sơ công bố có trách nhiệm xây dựng và triển khai kế hoạch kiểm tra hồ sơ sau khi tổ chức, cá nhân tiến hành công bố, trường hợp phát hiện hồ sơ công bố không đúng quy định thì xử lý vi phạm theo quy định của pháp luật; tăng cường quản lý hoạt động kinh doanh, quảng cáo trên sàn thương mại điện tử và nền tảng xã hội với việc: Công khai thông tin bản đăng ký công bố sản phẩm hoặc hồ sơ công bố chất lượng, hồ sơ quảng cáo được cơ quan có thẩm quyền xác nhận trên sàn thương mại điện tử và nền tảng xã hội; giám sát đơn vị kinh doanh phát hành quảng cáo, người chuyển tải quảng cáo, người có ảnh hưởng thực hiện quảng cáo thực phẩm, người nổi tiếng và người có ảnh hưởng phải công khai rõ ràng mối quan hệ tài trợ khi quảng cáo.

Ngoài ra, các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công thương, Khoa học và Công nghệ, Ủy ban nhân dân cấp tỉnh theo chức năng, nhiệm vụ có trách nhiệm rà soát, cập nhật, kịp thời sửa đổi, bổ sung các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN), Quy chuẩn kỹ thuật địa phương (QCĐP), Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) trong lĩnh vực chất lượng, an toàn thực phẩm. Đây là nội dung quan trọng để xây dựng tiêu chuẩn chung của thực phẩm chức năng, kiểm soát chặt hơn chất lượng sữa để làm cơ sở hệ thống kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ nhà nước lấy mẫu giám sát thị trường.

Có thể bạn quan tâm

Găng tay thông minh tích hợp trí tuệ nhân tạo, hỗ trợ tập vật lý trị liệu và trợ lực cho người suy nhược cơ ngón tay.

Học sinh chế tạo găng tay thông minh tặng mẹ

Hai em học sinh lớp 12, Trường Trung học phổ thông Nguyễn Văn Linh (xã Hàm Thuận, tỉnh Lâm Đồng) đã chế tạo thành công găng tay thông minh tích hợp trí tuệ nhân tạo, hỗ trợ tập vật lý trị liệu và trợ lực cho người suy nhược cơ ngón tay.

Hệ thống điện mặt trời mái nhà tại Điện lực Nghĩa Lộ (Lào Cai) được kiểm tra, vận hành nhằm khai thác hiệu quả nguồn năng lượng tái tạo.

Phát triển điện mặt trời mái nhà ở miền núi Lào Cai

Từ một địa phương không được đánh giá cao về điều kiện bức xạ mặt trời, Lào Cai hiện đã có 542 khách hàng đầu tư điện mặt trời mái nhà với tổng công suất gần 20 MWp. Kết quả này phản ánh xu hướng chuyển dịch năng lượng đang từng bước lan tỏa.

Nông dân trên cánh đồng cây nha đam. (Ảnh: PV)

Ban hành nhiều chính sách ưu đãi về khuyến nông

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 268/2026/NĐ-CP quy định hình thức, phương thức, đối tượng, chính sách về khuyến nông và chuyển giao công nghệ trong nông nghiệp theo quy định tại khoản 4 Điều 52 Luật Chuyển giao công nghệ, với nhiều chính sách ưu đãi trong đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng; xây dựng và nhân rộng mô hình...

Trong khi đợi cầu Bắng Chộc hoàn thành thì người dân bản Bắng Chộc phải đi qua suối, tiềm ẩn nhiều hiểm nguy. (Ảnh: LÊ LAN)

Những dự án chậm tiến độ

Gần một năm trước (ngày 3/8/2025), kiểm tra việc khắc phục hậu quả lũ quét tại Điện Biên, Thủ tướng Chính phủ đã yêu cầu tỉnh khẩn trương đầu tư xây dựng các công trình bảo đảm ổn định dân cư trên địa bàn. Ngay sau đó, tỉnh Điện Biên đã ban hành Lệnh xây dựng các công trình khắc phục hậu quả thiên tai.

Tin nổi bật ngày 5/7: Đoàn Việt Nam đã đưa được 54 nạn nhân động đất tại Venezuela ra khỏi đống đổ nát; khẩn trương khắc phục hậu quả bão số 1

Tin nổi bật ngày 5/7: Đoàn Việt Nam đã đưa được 54 nạn nhân động đất tại Venezuela ra khỏi đống đổ nát; khẩn trương khắc phục hậu quả bão số 1

Đoàn Việt Nam đã đưa được 54 nạn nhân động đất tại Venezuela ra khỏi đống đổ nát; khẩn trương khắc phục hậu quả bão số 1; nổ súng trong lễ Quốc khánh Mỹ, ít nhất 8 người bị thương... là một số tin tức nổi bật trong ngày 5/7.

Tập huấn, bồi dưỡng AI cho người lao động. (Ảnh: PV)

Thị trường lao động Việt Nam trong nửa đầu năm 2026 tiếp tục vận động theo hướng tích cực

Cục Thống kê (Bộ Tài chính) nhận định, trong quý II và sáu tháng đầu năm 2026, thị trường lao động Việt Nam tiếp tục duy trì xu hướng phục hồi và phát triển ổn định. Lực lượng lao động và số người có việc làm đều tăng so với cùng kỳ 2025, trong khi các chỉ tiêu về thất nghiệp và thiếu việc làm được duy trì ở mức thấp.

Lãnh đạo tỉnh, xã thăm hỏi tặng quà Tổ cất nhà từ thiện.

An Giang: Những mái ấm nghĩa tình

Tỉnh An Giang có nhiều tổ xây nhà, cất nhà từ thiện hỗ trợ giúp người nghèo có mái nhà yên ấm, trong đó, Tổ cất nhà từ thiện thị trấn Cái Dầu, xã Châu Phú là một trong những điểm sáng điển hình.

Bão số 1 gây gãy đổ hàng trăm cây xanh, hư hại một số công trình giao thông tại Quảng Ninh. Ngành đường bộ đang huy động tối đa lực lượng, phương tiện, khẩn trương giải tỏa hiện trường, bảo đảm giao thông thông suốt và an toàn. (Ảnh: TTXVN)

Nỗ lực bảo đảm giao thông thông suốt, khẩn trương khắc phục hậu quả bão số 1

Tính đến 7 giờ ngày 5/7, bão số 1 đã bắt đầu gây thiệt hại tại một số tỉnh ven biển phía bắc, trong đó Quảng Ninh là địa phương chịu ảnh hưởng rõ nét. Cục Đường bộ Việt Nam, các đơn vị quản lý đường bộ đang tập trung tối đa nhân lực, phương tiện, khẩn trương khắc phục hậu quả, bảo đảm giao thông thông suốt, an toàn.

Vietnam Airlines là hãng hàng không duy nhất của Việt Nam lọt trong Top 10 thương hiệu mạnh nhất Việt Nam năm 2026.

Vietnam Airlines lọt Top 10 thương hiệu mạnh nhất Việt Nam

Tổ chức Brand Finance (trụ sở tại Anh), đơn vị tư vấn định giá hàng đầu thế giới đã xếp hạng Vietnam Airlines trong Top 10 thương hiệu mạnh nhất Việt Nam năm 2026. Hãng cũng là đại diện duy nhất của ngành hàng không Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng này.

[Infographic] Chiến lược phát triển thanh niên Việt Nam giai đoạn 2021-2030

[Infographic] Chiến lược phát triển thanh niên Việt Nam giai đoạn 2021-2030

Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà vừa ký Quyết định số 1184/QĐ-TTg ngày 1/7/2026 phê duyệt điều chỉnh, bổ sung Chiến lược phát triển thanh niên Việt Nam giai đoạn 2021-2030. Chiến lược phấn đấu đến năm 2030, 70% thanh niên được đào tạo nghề hoặc có kỹ năng nghề đạt chuẩn theo khung kỹ năng nghề quốc gia.

Phiên giao dịch việc làm lưu động tại xã Quang Minh, Hà Nội, tháng 5/2026. (Ảnh HCES)

Hà Nội hướng tới thị trường lao động số hiện đại, linh hoạt, minh bạch và kết nối toàn diện

Hà Nội hướng đến xây dựng thị trường lao động số hiện đại, minh bạch, kết nối toàn diện, nâng cao kỹ năng và bảo vệ quyền lợi người lao động. Mục tiêu đặt ra đến năm 2030 là tập trung nâng cao kỹ năng số cho lực lượng lao động, với tỷ lệ lao động có kỹ năng công nghệ thông tin cơ bản đạt từ 80-90%.