Indonesia đặt cược vào du lịch ẩm thực để nâng sức cạnh tranh toàn cầu

Thông qua ẩm thực, Bali có thể giới thiệu với du khách không chỉ các điểm đến nổi tiếng mà còn cả đời sống cộng đồng, truyền thống văn hóa và những giá trị bản địa đặc sắc của Indonesia.

(Ảnh minh họa: TTXVN)
(Ảnh minh họa: TTXVN)

Indonesia đang đẩy mạnh phát triển du lịch ẩm thực như một động lực mới nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành du lịch quốc gia, đồng thời quảng bá bản sắc văn hóa, truyền thống và giá trị địa phương tới du khách quốc tế.

Phát biểu tại lễ khai mạc Hội chợ Du lịch Bali và Vùng phụ cận (BBTF) 2026 diễn ra tại Nusa Dua, Bali, Bộ trưởng Du lịch Indonesia Widiyanti Putri Wardhana cho rằng du lịch ẩm thực đang trở thành xu hướng toàn cầu khi du khách ngày càng tìm kiếm những trải nghiệm chân thực, gắn với văn hóa bản địa và phát triển bền vững.

Theo Bộ trưởng Widiyanti, vị thế của Indonesia trên bản đồ ẩm thực thế giới tiếp tục được củng cố khi nước này nhận giải thưởng “Điểm đến mới nổi bật nhất năm 2026” do tổ chức ẩm thực quốc tế La Liste (Pháp) trao tặng. Bên cạnh đó, hai nhà hàng nổi tiếng của Indonesia là August tại Jakarta và Locavore NXT tại Bali cũng góp mặt trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2026.

Bà Widiyanti đánh giá chủ đề của Hội chợ Du lịch Bali và Vùng phụ cận 2026-“Định hình lại hành trình du lịch ẩm thực Indonesia: Tôn vinh hương vị, văn hóa và di sản bền vững”-phản ánh đúng xu hướng phát triển của ngành du lịch hiện nay.

Theo đó, ẩm thực không chỉ là một phần của trải nghiệm du lịch mà còn là cầu nối giúp du khách khám phá lịch sử, văn hóa và lối sống của cộng đồng địa phương.

Chủ tịch Ban tổ chức Hội chợ Du lịch Bali và Vùng phụ cận 2026 I Putu Winastra cho rằng việc lấy du lịch ẩm thực làm trọng tâm là một chiến lược khác biệt nhằm củng cố vị thế của Bali trên thị trường du lịch quốc tế.

Ông nhấn mạnh rằng thông qua ẩm thực, Bali có thể giới thiệu với du khách không chỉ các điểm đến nổi tiếng mà còn cả đời sống cộng đồng, truyền thống văn hóa và những giá trị bản địa đặc sắc.

Số liệu của Bộ Du lịch Indonesia cho thấy nước này đã đón khoảng 15,39 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2025, mang về 18,27 tỷ USD doanh thu ngoại tệ. Riêng Bali thu hút 6,95 triệu lượt khách quốc tế, chiếm gần 45% tổng lượng khách nước ngoài đến Indonesia.

Theo Bộ trưởng Widiyanti, những con số này cho thấy Bali vẫn là đầu tàu của ngành du lịch Indonesia, đồng thời phản ánh sức hấp dẫn ngày càng lớn của các sản phẩm du lịch trải nghiệm, trong đó có du lịch ẩm thực.

Hội chợ Du lịch Bali và Vùng phụ cận 2026 quy tụ 407 nhà mua tour từ 44 quốc gia cùng 286 đơn vị bán hàng đến từ 13 tỉnh của Indonesia và 4 quốc gia, tạo cơ hội mở rộng mạng lưới hợp tác, phát triển các sản phẩm du lịch phù hợp với nhu cầu thị trường quốc tế.

Giới chức Indonesia kỳ vọng việc kết hợp giữa du lịch, văn hóa và ẩm thực sẽ giúp quốc gia Đông Nam Á này đa dạng hóa sản phẩm du lịch, giảm phụ thuộc vào các loại hình truyền thống, đồng thời tạo thêm nguồn thu cho cộng đồng địa phương trong bối cảnh cạnh tranh du lịch khu vực ngày càng gay gắt.

Có thể bạn quan tâm

Chiều 5/10, thủ đô Bangkok tiếp tục có mưa. (Ảnh: XUÂN SƠN)

Thái Lan đối mặt nguy cơ tái ngập

Ngày 5/10, Cục Khí tượng Thái Lan ra Thông báo số 8 cho biết, từ ngày 5-7/10, Thái Lan tiếp tục sẽ có mưa nhiều trên diện rộng, trong đó có thủ đô Bangkok. Trong khi đó, chính phủ Thái Lan tiếp tục thực hiện nhiều biện pháp nhằm hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả lũ lụt.

Trường đại học Universitas Mataram (UNRAM), tỉnh Tây Nusa Tenggara, Indonesia trao thẻ KIP Kuliah hỗ trợ sinh viên nghèo. (Ảnh: UNRAM)

Indonesia giải bài toán nguồn nhân lực

Việc Indonesia - quốc gia đông dân nhất Đông Nam Á và thứ tư thế giới - đặt bài toán nâng cao chất lượng nguồn nhân lực làm trọng tâm chiến lược phát triển không chỉ là một lựa chọn chính sách thông thường, mà là yếu tố sống còn đối với tương lai kinh tế-xã hội của đất nước này.

Đại sứ Phạm Bình Đàm phát biểu tại Lễ kỷ niệm. (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Timor-Leste cung cấp)

Tổng thống Timor-Leste dự Lễ kỷ niệm 81 năm Quốc khánh Việt Nam

Ngày 29/9, tại Dili, Đại sứ quán Việt Nam tại Timor-Leste tổ chức Lễ kỷ niệm 81 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2026). Đây là lần đầu tiên Đại sứ quán tổ chức Lễ kỷ niệm Quốc khánh kể từ khi đi vào hoạt động tại Dili. Tổng thống Timor-Leste José Ramos-Horta đã tham dự sự kiện.

Các đại biểu cắt băng khai mạc Tuần lễ Việt Nam tại Thái Lan 2026. (Ảnh: XUÂN SƠN)

Khai mạc Tuần lễ Việt Nam tại Thái Lan năm 2026

Chiều tối 17/9, lễ khai mạc Tuần lễ Việt Nam tại Thái Lan 2026 với chủ đề khám phá vẻ đẹp Việt Nam diễn ra tại trung tâm thương mại Central World, thủ đô Bangkok, Thái Lan. Sự kiện do Bộ Công thương Việt Nam và Tập đoàn Central Group, Central Retail phối hợp tổ chức, kéo dài đến hết ngày 20/9/2026.

Hội thảo “Kết nối cung cầu giữa doanh nghiệp Việt Nam và doanh nghiệp Thái Lan” diễn ra tại Bangkok. (Ảnh: XUÂN SƠN)

Hội thảo kết nối cung cầu doanh nghiệp Việt Nam và Thái Lan

Ngày 17/9, tại thủ đô Bangkok của Thái Lan, Bộ Công thương phối hợp Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam tổ chức hội thảo “Kết nối cung cầu giữa doanh nghiệp Việt Nam và doanh nghiệp Thái Lan”. Đây là một trong những hoạt động trong khuôn khổ Tuần lễ Việt Nam tại Thái Lan 2026.

Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia đã thực hiện công tác bảo hộ công dân cho 10 ngư dân gặp khó khăn tại bang Perak trở về nước an toàn. (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia cung cấp)

Bảo hộ công dân 10 ngư dân từ Malaysia về nước an toàn, cảnh báo rủi ro khi tìm việc làm ở nước ngoài

Ngày 12/9 vừa qua, Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia đã thực hiện công tác bảo hộ công dân cho 10 ngư dân gặp khó khăn tại bang Perak trở về nước an toàn, giúp các công dân sớm đoàn tụ với gia đình, đồng thời gửi đi thông điệp cảnh giác trước nguy cơ lừa đảo, bóc lột lao động ở nước ngoài.

Quang cảnh cuộc hội kiến tại Nhà Quốc hội, ngày 15/9/2026. (Ảnh: THỦY NGUYÊN)

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn hội kiến Nhà vua Thái Lan

Nhà vua Thái Lan đánh giá cao vai trò của hai Quốc hội trong việc tạo dựng khuôn khổ pháp lý, môi trường thuận lợi cho hợp tác giữa hai nước; đồng thời cho rằng việc tăng cường tiếp xúc giữa các cơ quan lập pháp, các địa phương và các tổ chức xã hội sẽ giúp hai bên hiểu rõ hơn những nhu cầu thực tế của người dân và doanh nghiệp.