Hành trình khẳng định thương hiệu sâm nam núi Dành

Từ sản vật tiến Vua thời nhà Nguyễn, tưởng chừng chìm vào quên lãng, nhưng đến nay đặc sản Sâm nam núi Dành đã hồi sinh mạnh mẽ trên vùng đất Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Sản vật trở thành “vàng xanh”, mở ra hướng phát triển kinh tế cho địa phương.
Thu hoạch hoa sâm tại Hợp tác xã sâm nam núi Dành Đức Hạnh.
Thu hoạch hoa sâm tại Hợp tác xã sâm nam núi Dành Đức Hạnh.

Sâm nam núi Dành hay còn gọi là “cát sâm”, được ghi chép trong Đại Nam nhất thống chí là đặc sản quý từ núi Chung Sơn (nay là núi Dành, thuộc xã Liên Chung và Việt Lập). Tương truyền, vào thời vua Tự Đức, sâm nam đã chữa lành đôi mắt của Hoàng thái hậu Từ Dũ, từ đó trở thành sản vật tiến Vua nổi danh đất bắc. Với lớp vỏ vàng, thịt chắc, vị ngọt dịu, sâm nam núi Dành vượt trội so với sâm từ các vùng khác.

Do khai thác quá mức, đến những năm 1970, sâm nam gần như tuyệt chủng. May mắn vào năm 2010, một cây sâm cổ sót lại được phát hiện trong vườn nhà ông Thân Hải Đăng (thôn Đồng Sen, xã Việt Lập), từ đây, hành trình hồi sinh sâm nam núi Dành bắt đầu. Nhờ sự vào cuộc của chính quyền, nhà khoa học và người dân, sâm nam núi Dành đã hồi sinh. Năm 2012, Trung tâm Khoa học công nghệ và Môi trường Tân Yên khởi động dự án bảo tồn và nhân giống. Đến năm 2015, các nghiên cứu chuyên sâu mở ra kỹ thuật nhân giống hiệu quả, nâng tỷ lệ sống của cây lên 90%. Năm 2017, Cục Sở hữu trí tuệ đưa sâm nam vào diện bảo hộ và đến năm 2021, sản phẩm chính thức được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý “Sâm nam núi Dành Tân Yên” - cột mốc khẳng định giá trị thương hiệu sâm nam núi Dành.

Sâm nam núi Dành, với tên khoa học Callerya speciosa, là loại dây leo sinh trưởng chậm, chỉ thích hợp với thổ nhưỡng giàu can-xi và ma-giê tại núi Dành. Nghiên cứu của Trung tâm Thực nghiệm Sinh học Nông nghiệp Công nghệ cao (2015-2018) cho thấy, sâm nam chứa hàm lượng saponin lên đến 5-8,11%. Ngoài saponin, sâm còn giàu flavonoid, acid hữu cơ, acid amin, mang lại nhiều công dụng: Tăng cường miễn dịch, chống ô-xy hóa, hỗ trợ điều trị tiểu đường, huyết áp, viêm gan, thấp khớp và làm sáng mắt.

Hiện nay, sâm nam núi Dành đang phát triển mạnh mẽ với diện tích trồng 150 ha, tập trung tại các xã Liên Chung, Việt Lập, Phúc Hòa và thị trấn Cao Thượng, huyện Tân Yên. Năm 2024, hơn 115 ha cho thu hoạch hoa (ước tính 80 tấn) và 18 ha cho thu hoạch củ (30 tấn). Đề án “Phát triển sâm nam núi Dành 2022-2027” đặt mục tiêu đạt 200 ha vào năm 2030, thể hiện tầm nhìn dài hạn của huyện Tân Yên. Các Hợp tác xã như Đức Hạnh, Liên Chung và Công ty cổ phần Sâm Nam núi Dành King GinSeng đã đầu tư bài bản vào sản xuất, chế biến và tiêu thụ. Hội nghị xúc tiến tiêu thụ sâm nam núi Dành năm 2024 đã thu hút nhiều đối tác, từ Viện Di truyền nông nghiệp đến Tập đoàn iBeneTor (Hoa Kỳ), mở ra tiềm năng xuất khẩu.

Sản phẩm từ sâm nam núi Dành ngày càng đa dạng, từ sâm tươi, sâm ngâm rượu, mật ong, đến trà túi lọc, sâm hòa tan, nước tăng lực, dầu gội thảo mộc, thuốc viên sáng mắt và gà thảo dược. Nụ hoa sâm đạt chứng nhận OCOP 4 sao, rượu sâm và trà hoa sâm đạt 3 sao, trở thành quà biếu cao cấp được ưa chuộng, nhất là trong dịp Tết. Sâm nam núi Dành được tiêu thụ ở cả trong nước và quốc tế. Tại thị trường nội địa, sản phẩm được bán tại siêu thị, sàn thương mại điện tử Shopee và các điểm du lịch lớn như Tây Yên Tử, Tràng An...

Trong tương lai, sâm nam núi Dành không chỉ là cây dược liệu mà còn là biểu tượng của sự phát triển kinh tế xanh. Với sự đồng hành của “bốn nhà” (Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp, nông dân), sâm nam hứa hẹn sẽ trở thành sản phẩm quốc gia, sánh vai với các loại dược liệu hàng đầu thế giới, mang lại nguồn thu nhập bền vững cho người dân Bắc Giang. Với giá trị dược liệu quý hiếm, tiềm năng kinh tế to lớn và sự quan tâm sâu rộng, sâm nam không chỉ làm giàu cho quê hương mà còn lan tỏa tinh thần sáng tạo, bền bỉ của người dân Bắc Giang trên hành trình cùng đất nước vươn tầm ra thế giới.

Có thể bạn quan tâm

Tuyên truyền, hướng dẫn người dân sử dụng điện an toàn, hiệu quả.

Lào Cai: Ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn điện ở vùng cao

Tại nhiều khu vực nông thôn, vùng cao, vùng sâu, vùng xa của tỉnh Lào Cai, tình trạng hệ thống điện sau công tơ và điện trong nhà người dân vẫn chưa bảo đảm an toàn. Thực trạng này làm gia tăng nguy cơ xảy ra tai nạn điện và cháy nổ, nhất là trong mùa nắng nóng và thời điểm mưa bão diễn biến phức tạp.

Cán bộ, chiến sĩ Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Điện Biên lấy mẫu trên từng phần mộ tại nghĩa trang liệt sĩ Him Lam.

Dốc tâm sức cho chiến dịch tri ân

Tại nghĩa trang liệt sĩ Him Lam, lực lượng chia thành 4 tổ (mỗi tổ gồm 20 cán bộ, chiến sĩ) thực hiện đồng thời các công đoạn với yêu cầu công đoạn nào cũng phải chính xác, an toàn và khẩn trương nhất.

Tiết mục nghệ thuật trình diễn trong đêm khai mạc.

Lan tỏa hình ảnh người chiến sĩ an ninh nhân dân

Chào mừng kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng An ninh nhân dân (12/7/1946-12/7/2026), tối 18/6, tại Cung Văn hóa lao động Việt-Nhật (Quảng Ninh), Bộ Công an tổ chức khai mạc Liên hoan nghệ thuật quần chúng lực lượng an ninh nhân dân năm 2026 với chủ đề “80 năm an ninh nhân dân - Sáng mãi trang sử vàng”.

Hình thức tuyên truyền bằng phương pháp sân khấu hóa đã giúp người dân dễ dàng nắm bắt các quy định của pháp luật.

Người dân biên giới Y Tý hào hứng học tập, nâng cao kỹ năng số và kiến thức pháp luật

Hơn 1.000 cán bộ, công chức và người dân tại xã Y Tý (Lào Cai) vừa tham gia chương trình tuyên truyền pháp luật và phổ biến kiến thức khoa học do Bộ đội Biên phòng tỉnh phối hợp với các sở, ngành tổ chức. Chương trình nhằm nâng cao nhận thức pháp luật, đồng thời trang bị những kỹ năng phục vụ đời sống và sản xuất cho người dân.

Hiện tỉnh Sơn La có 58 hợp tác xã nông nghiệp có mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu.

Chuyển đổi xanh mở lối cho nông nghiệp Sơn La phát triển bền vững

Tỉnh Sơn La đang khẳng định vị thế là địa phương đi đầu trong phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn và chuyển đổi số. Những mô hình hợp tác xã, doanh nghiệp tiên phong chế biến nông sản, tư duy sản xuất theo hướng bền vững đã góp phần nâng cao giá trị nông sản, bảo vệ môi trường, tăng thu nhập cho người dân.

Bên dòng Đà giang ở xã Tủa Thàng (tỉnh Điện Biên), bao đời nay cuộc sống của người dân tộc Dao cứ nối tiếp trong lặng lẽ yên bình. (Ảnh: TIỂU DŨNG)

Bình yên giữa đại ngàn Tây Bắc

Tại xã Tủa Thàng (tỉnh Điện Biên) có bốn thôn có đồng bào dân tộc Dao sinh sống. Trong đó Nậm Bành, Huổi Lóng là hai thôn của người Dao ở bên dòng Đà giang thơ mộng - nơi nhịp sống là một vòng tuần hoàn yên bình giữa đại ngàn Tây Bắc.

Trồng cây hưởng ứng Ngày Thế giới chống sa mạc hóa và hạn hán năm 2026.

Trồng mới 1,5 triệu cây xanh giai đoạn 2026-2030 hưởng ứng Ngày Thế giới chống sa mạc hóa và hạn hán

Ngày 16/6, tại tỉnh Lạng Sơn, Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lạng Sơn, Trường cao đẳng Công nghệ và Nông lâm Đông Bắc và Công ty C.P. Việt Nam tổ chức Lễ mít-tinh và phát động trồng cây hưởng ứng Ngày Thế giới chống sa mạc hóa và hạn hán năm 2026.

Đồng chí Bùi Huy Vĩnh, Phó Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ trao giải Nhất cho thí sinh.

Phú Thọ trao giải 15 báo cáo viên, tuyên truyền viên xuất sắc

Ngày 15/6, Tỉnh ủy Phú Thọ tổ chức Hội thi báo cáo viên, tuyên truyền viên giỏi cấp tỉnh năm 2026 với 15 báo cáo viên, tuyên truyền viên xuất sắc được lựa chọn từ 151 đảng bộ các xã, phường và các đảng bộ trực thuộc Tỉnh ủy. Đồng chí Bùi Huy Vĩnh, Phó Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ dự và chỉ đạo.

Đồng chí Đinh Công Sứ, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ (thứ nhất từ phải sang) chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án, hoàn thành trong năm 2026, tại khu vực Hòa Bình.

Đẩy nhanh tiến độ thi công các dự án cấp bách phòng chống thiên tai tại khu vực Hòa Bình

Ngày 15/6, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ Đinh Công Sứ cùng Đoàn công tác đã đi kiểm tra thực địa, chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ thực hiện dự án khắc phục cấp bách tình trạng sạt lở khu vực tổ 15, phường Hòa Bình và dự án cấp bách đê ngăn lũ chống ngập úng Pheo-Chẹ hạ du sông Đà.