Tin tức Sản phẩm Câu chuyện phát triển Multimedia Hỏi/Đáp

Xã hội

Cùng suy ngẫm

Giám sát an toàn thực phẩm trong trường học

Vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của xã hội, nhất là các gia đình có con trẻ đang trong độ tuổi đến trường, thường xuyên sử dụng bữa ăn trưa tại cơ sở giáo dục.
Ảnh minh họa. (Nguồn: suckhoedoisong.vn)
Ảnh minh họa. (Nguồn: suckhoedoisong.vn)

Mới đây, hàng trăm học sinh phải nhập viện, một trẻ tử vong vì ngộ độc thực phẩm tại Trường iSchool ở Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa càng khiến dư luận lo lắng về chất lượng thực phẩm trong trường học.

Hiện nay, có một số hình thức cung cấp suất ăn cho học sinh trong trường học như nhà trường tự tổ chức nấu tại bếp ăn hoặc ký hợp đồng với đơn vị nấu ở ngoài rồi vận chuyển tới trường. Theo quy định, tất cả những hình thức này đều được quản lý chặt chẽ và nghiêm ngặt. Tuy nhiên, trên thực tế, việc tiếp nhận nguyên liệu đầu vào tại nhiều trường chỉ dừng ở mức kiểm tra giấy tờ liên quan an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc quan sát bằng mắt thường, chưa có biện pháp xét nghiệm y tế.

Nói cách khác, nhiều trường học đang đặt niềm tin và phó thác hoàn toàn cho nhà cung cấp thực phẩm. Vì thế, những vụ việc ngộ độc thực phẩm xảy ra không chỉ đến từ nguyên liệu nấu nướng mà còn tiềm ẩn trong quá trình chế biến chưa đạt tiêu chuẩn.

Ngay sau sự việc xảy ra tại Trường iSchool ở Nha Trang, nhiều địa phương đã có văn bản yêu cầu trường học siết chặt an toàn thực phẩm. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố yêu cầu người đứng đầu các trường học chịu trách nhiệm kiểm soát, bảo đảm thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn, nhà ăn và cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh, căng-tin trong trường phải an toàn theo quy định, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng...

Tại Hà Nội, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố yêu cầu các cơ sở giáo dục nghiêm cấm các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không bảo đảm đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp thực phẩm hoặc suất ăn cho trường học có bán trú. Khi phát hiện những hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm cần thông báo ngay cho cơ quan chức năng.

Để bảo đảm cho học sinh có một bữa ăn chất lượng, đã đến lúc chúng ta cần chế tài xử lý mạnh hơn nữa với các hành vi cố tình sử dụng thực phẩm kém chất lượng dẫn đến gây ngộ độc cho học sinh. Tại trường học, hiệu trưởng là người quyết định lựa chọn đơn vị cung cấp, vì vậy, cần quy trách nhiệm cao nhất cho hiệu trưởng, tiếp đến là người phụ trách bếp ăn và bên cung cấp thực phẩm, suất ăn cho trường học. Nếu phát hiện lãnh đạo sở hoặc phòng giáo dục và đào tạo ép các trường phải đặt suất ăn từ doanh nghiệp “người nhà”, doanh nghiệp sân sau của những lãnh đạo đó thì người phát hiện cần cung cấp thông tin và bằng chứng cho cơ quan chức năng.

Ngành giáo dục và y tế cần tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành, huy động sự tham gia của ban đại diện cha mẹ học sinh tại nhà trường trong việc giám sát an toàn thực phẩm, vệ sinh trường học tại cơ sở giáo dục.

Quỳnh Nguyễn

Tin liên quan

An toàn thực phẩm trong trường học bữa ăn trưa chất lượng thực phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm

Có thể bạn quan tâm

Tin nổi bật ngày 20/8: Xác lập vững chắc nền nếp lãnh đạo gắn với mục tiêu, sản phẩm, kết quả, trách nhiệm; Hội thảo khoa học quốc gia "Đổi mới mô hình phát triển của Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển"

Tin nổi bật ngày 20/8: Xác lập vững chắc nền nếp lãnh đạo gắn với mục tiêu, sản phẩm, kết quả, trách nhiệm; Hội thảo khoa học quốc gia "Đổi mới mô hình phát triển của Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển"

Xác lập vững chắc nền nếp lãnh đạo gắn với mục tiêu, sản phẩm, kết quả, trách nhiệm; Hội thảo khoa học quốc gia "Đổi mới mô hình phát triển của Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển"; Đề xuất không tiếp tục tổ chức Cơ quan điều tra Viện kiểm sát nhân dân tối cao... là một số tin tức nổi bật trong ngày 20/8/2026.

Ông Đỗ Tâm Thư và bà Lê Thị Cúc (phường Thảo Điền, Thành phố Hồ Chí Minh) vui mừng khi nhận lương hưu tăng theo mức mới qua tài khoản ngân hàng ngay trong ngày 1/7/2026.

Người dân có thể nhận lương hưu, trợ cấp qua tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID từ ngày 28/9

Từ ngày 28/9/2026, người dân có thể nhận lương hưu, trợ cấp qua tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID. Đây là điểm mới đáng chú ý được quy định tại Nghị định số 320/2026/NĐ-CP ngày 13/8/2026 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 69/2024/NĐ-CP quy định về định danh và xác thực điện tử.

Tại kỳ họp này Hội đồng nhân dân đã biểu quyết thông qua nghị quyết giảm Ban, Sở. (Ảnh: Quang Tiến)

Huế giảm một Ban Hội đồng nhân dân, hợp nhất hai sở

Chiều 20/8, Hội đồng nhân dân thành phố Huế khóa IX, nhiệm kỳ 2026-2031, tổ chức kỳ họp chuyên đề lần thứ ba, quyết định sắp xếp 4 Ban Hội đồng nhân dân thành phố thành 3 Ban, gồm Ban Pháp chế, Ban Kinh tế-Ngân sách và Ban Văn hóa-Xã hội, đồng thời kết thúc hoạt động của Ban Đô thị.

Những cựu thanh niên xung phong, thân nhân liệt sĩ dâng hương nhân 60 năm ngày "giỗ trận" ga Núi Gôi. (Ảnh: NHẬT MINH)

60 năm trước, ga Gôi…

Theo một số tư liệu lịch sử, ga Gôi (còn gọi là ga Núi Gôi) nằm trên tuyến đường sắt Hà Nội-Vinh, thuộc tuyến đường sắt bắc-nam, có lịch sử ra đời đến nay đã hơn 120 năm.

Đoàn công tác Quân khu 3 đi kiểm tra thực tế lấy mẫu hài cốt liệt sĩ tại nghĩa trang phường Trần Lãm. (Ảnh: MAI TÚ)

Hưng Yên quyết tâm đến ngày 15/9 hoàn thành “Chiến dịch 500 ngày đêm”

Ngày 20/8, Trung tướng Nguyễn Đức Hưng, Ủy viên Trung ương Đảng, Chính ủy Quân khu 3 cùng đoàn công tác về kiểm tra việc thực hiện “Chiến dịch 500 ngày đêm” và công tác phối hợp triển khai hỗ trợ xóa nhà tạm, nhà dột nát cho đối tượng là con đẻ của người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất độc hóa học tại Hưng Yên.