Chỉ cần gõ nhẹ dao lên trái sầu riêng, ông Võ Hữu Long, Giám đốc Công ty TNHH Long Thủy đã có thể đoán chính xác lớp vỏ dày hay mỏng, hạt to hay lép, cơm khô hay ướt. Nhìn mầu vỏ là ông biết trái đã đủ độ già hay còn non. “Chất lượng quyết định giá trị” là nguyên tắc tại Công ty Long Thủy. Cũng vì vậy, người đảm trách khâu kiểm định chất lượng sầu riêng luôn là vị trí được trả lương cao nhất.
Năm 2016, trước thực trạng bà con thường xuyên bị thương lái ép giá, ông quyết định thành lập Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Long Thủy với mong muốn ổn định đầu ra cho trái sầu riêng. Tuy nhiên, việc xuất khẩu tiểu ngạch trong những năm đầu khiến doanh nghiệp liên tục lao đao vì tắc biên, chi phí tăng vọt, không ít lần thua lỗ nặng. Thay vì bỏ cuộc, ông sang Thái Lan tìm hiểu mô hình sản xuất, xuất khẩu, rồi trở về bắt tay cùng nông dân chuẩn hóa quy trình canh tác, xây dựng mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói đạt chuẩn.
Ngày 21/9/2022 đánh dấu bước ngoặt lớn khi Công ty Long Thủy trở thành đơn vị đầu tiên tại Lâm Đồng xuất khẩu chính ngạch sầu riêng sang Trung Quốc. Hiện doanh nghiệp đã có 15 mã vùng trồng, hai mã đóng gói, một mã đóng gói hàng cấp tốc và hợp tác ổn định với 16 hợp tác xã trong khu vực, thu mua hàng trăm tấn sầu riêng mỗi ngày. Công ty duy trì nguồn hàng ổn định, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu không chỉ sang Trung Quốc mà còn các đối tác khác.
Quy mô nhà máy Long Thủy hiện đã mở rộng đáng kể, với xưởng tách vỏ, xưởng sấy, kho lạnh hiện đại trên diện tích ba ha, cùng hàng trăm công nhân làm việc liên tục để xử lý, đóng gói sầu riêng đạt tiêu chuẩn. Tuy vậy, trong bối cảnh ngành sầu riêng Việt Nam đang đối mặt với hàng loạt thách thức, hoạt động xuất khẩu tại Long Thủy cũng gặp nhiều khó khăn.
Ông Long cho biết, hiện quá trình kiểm định kéo dài hơn 10 ngày, trong khi chi phí xét nghiệm cũng tăng gấp nhiều lần. Thời gian xuất khẩu kéo dài khiến mỗi container đội thêm hơn 200 triệu đồng chi phí. Để ngành sầu riêng phát triển bền vững, ông đề xuất thành lập một hiệp hội chuyên trách làm đầu mối điều phối. Bên cạnh đó, cần đầu tư nâng cấp các trung tâm kiểm nghiệm, điều chỉnh tiêu chuẩn kiểm định cho phù hợp trình độ sản xuất của nông dân. Việc kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng phân bón cũng là điều cần thiết nhằm hạn chế rủi ro như sự cố cadimi vừa qua.
Ông Võ Hữu Long luôn tâm niệm “muốn đi xa phải đi cùng nhau”, mong muốn cùng bà con gây dựng một ngành hàng tỷ USD bằng tâm huyết và niềm tin vào nông sản Việt.
