Công ty TNHH một thành viên Cầu Đất Bean, phường Xuân Trường-Đà Lạt là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất và chế biến nông sản hữu cơ. Công ty đang liên kết với nhiều hộ dân canh tác khoảng 30 ha, áp dụng phân bón vi sinh, hữu cơ, chế phẩm sinh học và thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ để bảo đảm cây trồng phát triển tốt.
Giám đốc công ty Bùi Xuân Thắng cho biết: “Sản xuất cà-phê hữu cơ mang lại chất lượng cao, dễ tiêu thụ hơn, giá bán tốt hơn so với sản phẩm thông thường. Năm 2025, ngoài thị trường Hàn Quốc, cà-phê hữu cơ của công ty đã xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Australia và một số quốc gia châu Âu”.
Tại phường Lâm Viên-Đà Lạt, trang trại Thúy Hùng Organic đang liên kết với 10 nông hộ canh tác hơn 6,6 ha rau củ. Từ năm 2017 đến nay, tất cả sản phẩm được sản xuất theo quy trình hữu cơ và đạt chứng nhận Hữu cơ Việt Nam. Hiện nay, rau củ hữu cơ từ trang trại đã phân phối đến khoảng 50 cửa hàng trên toàn quốc. Chủ trang trại Phạm Thị Thu Thúy chia sẻ, dù gặp khó khăn khi canh tác ngoài trời, nhưng bù lại giá bán ổn định và cao hơn.
Bên cạnh đó, việc sản xuất hữu cơ còn bảo đảm thu nhập ổn định cho người sản xuất và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, thổ nhưỡng đa dạng, Lâm Đồng là vùng sản xuất nông nghiệp trọng điểm với các cây trồng chủ lực, như rau, hoa, càphê, chè, cây ăn quả…
Hiện nay, toàn tỉnh có hơn 107,4 nghìn ha sản xuất đạt tiêu chí nông nghiệp công nghệ cao, chiếm 11% diện tích canh tác; diện tích nông nghiệp thông minh là 1.200 ha; 16 vùng ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao và bảy doanh nghiệp công nghệ cao được công nhận; gần 150 nghìn ha được chứng nhận sản xuất an toàn bền vững. Ngành nông nghiệp tỉnh xác định, nông nghiệp hữu cơ là hướng đi chiến lược, không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng mà còn bảo vệ môi trường, sức khỏe cộng đồng và an toàn thực phẩm.
Tỉnh đã triển khai Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020-2025, từ đó, đã hình thành các vùng sản xuất rau, củ an toàn tại nhiều vùng có điều kiện tự nhiên phù hợp, thuận lợi; đồng thời xây dựng nhiều mô hình sản xuất hữu cơ đạt hiệu quả kinh tế cao, điển hình như Công ty TNHH Nấm Đà Lạt, Công ty TNHH liên doanh Organik Đà Lạt, Hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ Huy Ngọc, trang trại bò sữa hữu cơ của Công ty cổ phần sữa Việt Nam, Tổ hợp tác chè hữu cơ Huyền Trà...
Đến nay, toàn tỉnh có 66 tổ chức, cá nhân được chứng nhận hữu cơ, với tổng diện tích sản xuất hơn 2.080 ha; có 171 vùng đủ điều kiện sản xuất hữu cơ cho các loại cây trồng, vật nuôi; ban hành 17 quy trình sản xuất hữu cơ cho rau ăn lá, quả, củ, chè, cà-phê, sầu riêng, bơ, chuối, atisô, nấm rơm, đương quy, bò thịt, gà đẻ...
Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng Nguyễn Văn Chương cho biết, thời gian qua, đơn vị luôn chú trọng kiểm tra chất lượng đầu vào, truy xuất nguồn gốc sản phẩm; nghiên cứu phân bón, thuốc sinh học, giống mới chống chịu dịch hại và biến đổi khí hậu. Đồng thời, mở rộng các mô hình liên kết sản xuất-cung ứng vật tư-tiêu thụ, xúc tiến thương mại, hỗ trợ xây dựng thương hiệu.
Lâm Đồng đã chứng nhận 15 mô hình trình diễn sản xuất hữu cơ, góp phần nâng cao nhận thức người dân, bảo vệ môi trường, tạo sản phẩm sạch; hỗ trợ 15 đơn vị tham gia xúc tiến thương mại, xây dựng 11 chuỗi liên kết, giúp sản phẩm hữu cơ tiếp cận thị trường ổn định. Ngoài đề án, 27 tổ chức, cá nhân tự nhân rộng mô hình với gần 1.500 ha.
Ông Nguyễn Văn Chương đánh giá, đề án đã thúc đẩy mạnh mẽ phong trào nông nghiệp hữu cơ, tạo nền tảng về cơ chế, kỹ thuật, mô hình hiệu quả, nâng cao cạnh tranh, chất lượng nông sản, bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, cần giải pháp mạnh mẽ hơn về nguồn lực tài chính và chính sách. “Trung tâm đang xây dựng đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2026- 2030, mục tiêu đạt khoảng 11.200 ha sản xuất trồng trọt hữu cơ”, ông Chương chia sẻ thêm.
Thời gian tới, Lâm Đồng xây dựng vùng sản xuất hữu cơ tập trung, hỗ trợ tín dụng, kỹ thuật cho nông dân, tăng xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường; đồng thời, nâng cao năng lực chứng nhận, quảng bá thương hiệu; ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số để tiết kiệm tài nguyên, giảm phát thải, tăng giá trị.
Chi cục trưởng Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Lâm Đồng Hà Ngọc Chiến cho biết, đơn vị sẽ tăng cường công tác tuyên truyền, đồng thời yêu cầu tuân thủ nghiêm các quy trình sản xuất, chế biến, giám sát và chứng nhận sản phẩm nông nghiệp hữu cơ. Cùng với đó, Chi cục cũng đẩy mạnh chuyển giao khoa học-công nghệ và các hoạt động khuyến nông, nhằm phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch, hướng tới nông nghiệp hữu cơ, tạo bước đột phá về năng suất và chất lượng sản phẩm.
Với đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ và các giải pháp trong giai đoạn mới, Lâm Đồng hướng tới mục tiêu trở thành một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về nông nghiệp hữu cơ, góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, xanh, bền vững và có giá trị cao.
