Cà Mau tái hiện “chợ quê” qua Ngày hội “Hương rừng U Minh”

Ngày hội “Hương rừng U Minh” lần thứ 5 được  tổ chức tại Cà Mau. Điểm nhấn của ngày hội là tái hiện hoạt động mua bán nông, thuỷ sản, ẩm thực… ở “chợ quê”, trong đó có trình diễn chế biến, trưng bày lẩu mắm lớn nhất Việt Nam.

Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được tái hiện tại Ngày hội "Hương rừng U Minh".
Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được tái hiện tại Ngày hội "Hương rừng U Minh".

Nằm trong chuỗi sự kiện “Cà Mau-Điểm đến năm 2025”, sáng 25/4, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp với Ủy ban nhân dân huyện U Minh và Vườn Quốc gia U Minh hạ, tổ chức khai mạc Ngày hội “Hương rừng U Minh” năm 2025, với chủ đề “Sắc màu U Minh hạ”.

Khai mạc Ngày hội “Hương rừng U Minh”.

Khai mạc Ngày hội “Hương rừng U Minh”.

Đến nay, Cà Mau đã 5 lần tổ chức ngày hội “Hương rừng U Minh”.

Ngày hội năm nay diễn ra từ ngày 25/4 đến 1/5, với nhiều nội dung hoạt động, trong đó điểm nhấn của ngày hội là khai mạc “chợ quê”, tái hiện hình ảnh hoạt động mua bán nông, thủy sản, bánh dân gian, ẩm thực… của vùng đất cực nam Tổ quốc.

Một góc không gian tổ chức Ngày hội "Hương rừng U Minh".

Một góc không gian tổ chức Ngày hội "Hương rừng U Minh".

Ngày hội “Hương rừng U Minh” năm 2025 còn có hoạt động trình diễn chế biến, trưng bày lẩu mắm lớn nhất Việt Nam; trưng bày các sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP địa phương; hội chợ thương mại, các hoạt động trải nghiệm du lịch sinh thái, vườn cây ăn trái, vườn dâu Cái Tàu, làng nghề đan đát, các hoạt động trải nghiệm tại Vườn Quốc gia U Minh hạ…

Trình diễn lẩu mắm lớn nhất Việt Nam tại Ngày hội "Hương rừng U Minh hạ".
Trình diễn lẩu mắm lớn nhất Việt Nam tại Ngày hội "Hương rừng U Minh hạ".

U Minh hạ nổi tiếng khắp các vùng, miền trong cả nước bởi thiên nhiên ưu đãi có nguồn tài nguyên đa dạng, phong phú với những cánh rừng xanh bạt ngàn. Nơi đây còn là vùng căn cứ địa địa cách mạng, từng là nơi bảo vệ nhiều cán bộ cấp cao của Đảng, Nhà nước, trong đó có bác Lê Duẩn; bác Võ Văn Kiệt…

Miệt rừng U Minh hạ nổi tiếng khắp cả nước bởi tài nguyên rừng phong phú với nhiều đặc sản đặc trưng về ẩm thực.

Miệt rừng U Minh hạ nổi tiếng khắp cả nước bởi tài nguyên rừng phong phú với nhiều đặc sản đặc trưng về ẩm thực.

Khi nhắc đến U Minh, nhiều người còn nhớ đến nghề truyền thống là “gác kèo ong”, đã được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; mật ong rừng U Minh và lẩu mắm U Minh, đã được xác lập “100 đặc sản quà tặng Việt Nam” và được tổ chức Hội kỷ lục gia Việt Nam công nhận tổ ong và lẩu mắm lớn nhất Việt Nam.

Năm 2022, tổ chức kỷ lục châu Á xác lập kỷ lục ẩm thực đặc sản châu Á món lẩu mắm U Minh.

Hoạt động ẩm thực tại chợ quê trong Ngày hội "Hương rừng U Minh".

Hoạt động ẩm thực tại chợ quê trong Ngày hội "Hương rừng U Minh".

Ngoài ra, miệt rừng U Minh hạ còn có làng nghề đan đát truyền thống nằm khuất mình trong những vườn dâu, tạo nên bức tranh thơ mộng của một miền quê yên bình.

Có thể bạn quan tâm

Hội Phụ nữ cơ sở Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Đồng Tháp thăm, tặng quà trẻ em tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Đồng Tháp.

Công an Đồng Tháp lan tỏa yêu thương đến trẻ hoàn cảnh khó khăn

Trong Tháng hành động vì trẻ em, nhiều đơn vị thuộc Công an tỉnh Đồng Tháp đã tổ chức các hoạt động tặng quà, nhận đỡ đầu trẻ em và hỗ trợ học sinh có hoàn cảnh khó khăn. Các hoạt động được triển khai tại nhiều địa phương, góp phần chăm lo đời sống và tạo điều kiện để các em tiếp tục học tập, vươn lên trong cuộc sống.

Thiếu tướng Huỳnh Việt Hòa, Giám đốc Công an thành phố Cần Thơ trao quyết định hỗ trợ xây dựng nhà đợt 1 cho hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn.

Đẩy nhanh tiến độ xây dựng 1.000 căn nhà cho người dân khó khăn

Với quyết tâm hoàn thành mục tiêu an sinh xã hội, Công an thành phố Cần Thơ đang khẩn trương triển khai chương trình vận động xây dựng 1.000 căn nhà dành cho gia đình chính sách, hộ nghèo, hộ cận nghèo, cán bộ, chiến sĩ Công an và lực lượng tham gia bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở có hoàn cảnh khó khăn về nhà ở.

Quảng trường Phan Ngọc Hiển là một trong những nơi sắp diễn ra sự kiện lớn mừng 1 năm Cà Mau hợp nhất tỉnh.

Cà Mau sẵn sàng chuỗi sự kiện quy mô kỷ niệm sau 1 năm hợp nhất tỉnh

Ngày 27/6, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau Nguyễn Văn Đen cho biết, tỉnh đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức chuỗi hoạt động đánh dấu cột mốc kỷ niệm 1 năm hợp nhất tỉnh và 1 năm vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp, gắn liền với việc phát động Chương trình trọng điểm kích cầu du lịch năm 2026.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau Lữ Quang Ngời (thứ 4 từ phải qua, hàng đầu tiên), và các đồng chí lãnh đạo Công an tỉnh Cà Mau, Công an thành phố Đồng Nai chụp ảnh lưu niệm với Đại tá Lê Mạnh Hùng.

Bộ Công an bổ sung nhân sự cấp phó tại Công an Cà Mau

Ngày 27/6, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau Lữ Quang Ngời cho biết vừa công bố quyết định của Bộ trưởng Công an về việc điều động Đại tá Lê Mạnh Hùng, Phó Giám đốc Công an thành phố Đồng Nai, đến nhận công tác và giữ chức vụ Phó Giám đốc Công an tỉnh Cà Mau.

Nghi thức tống tàu ra biển tại Lễ hội Cúng biển Mỹ Long, xã Mỹ Long, tỉnh Vĩnh Long.

Rộn ràng Lễ hội cúng biển Mỹ Long

Những ngày này, ngư dân các xã, phường ven biển tỉnh Vĩnh Long, rộn ràng với Lễ hội cúng biển Mỹ Long. Lễ hội không chỉ mang ý nghĩa tín ngưỡng sâu sắc mà còn là dịp để người dân bày tỏ lòng biết ơn đối với biển cả, cầu cho mưa thuận, gió hòa, sóng yên, biển lặng, khai thác nhiều tôm, cá, cuộc sống no ấm, sung túc.

Đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ thu hút đông du khách dịp hè.

Cần Thơ đa dạng các sản phẩm du lịch để thu hút khách

Trong những tháng đầu năm 2026, hoạt động du lịch trên địa bàn thành phố Cần Thơ tiếp tục ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ, duy trì đà tăng trưởng tích cực. Sự chuyển mình này từng bước khẳng định vững chắc vị thế, vai trò ngành kinh tế mũi nhọn và động lực quan trọng thúc đẩy sự phát triển chung của thành phố.

Nông dân xã Vĩnh Thuận Đông tất bật chăm sóc lúa với kỳ vọng một vụ mùa đạt năng suất cao.

Tạo động lực phát triển từ kinh tế hợp tác

Không chỉ duy trì thế mạnh sản xuất nông nghiệp, xã Vĩnh Thuận Đông, thành phố Cần Thơ đang từng bước xây dựng nền kinh tế phát triển toàn diện thông qua nâng cao hiệu quả kinh tế hợp tác, phát triển sản phẩm đặc trưng và đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý, phục vụ người dân.