Bảo đảm chăn nuôi gắn với bảo vệ môi trường

Những năm qua, tỉnh Lâm Đồng thúc đẩy phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm theo hướng hiện đại, ứng dụng công nghệ mới nhằm nâng cao năng suất, chất lượng gắn với bảo vệ môi trường. Từ khi áp dụng công nghệ mới, ngành chăn nuôi tại địa phương đã phát huy hiệu quả.

Thứ Năm, ngày 21/08/2025 - 22:35

Mô hình chăn nuôi gà khép kín, sử dụng đệm lót sinh học của anh Nguyễn Văn Vượng, xã Nam Ban Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng.

Trang trại chăn nuôi gà thương phẩm của anh Nguyễn Văn Vượng là một trong những trang trại có quy mô lớn ở xã Nam Ban Lâm Hà. Để bảo đảm vệ sinh môi trường và phòng ngừa dịch bệnh, trang trại áp dụng hệ thống chuồng trại khép kín và sử dụng đệm lót sinh học. Đệm lót sử dụng nguyên liệu hữu cơ, lên men bằng vi sinh vật kết hợp với vỏ trấu để tạo nền chuồng. Phương pháp này không chỉ giảm ô nhiễm mà còn giúp đàn gà khỏe mạnh, không xảy ra dịch bệnh. Từ khi áp dụng, chất thải, mùi hôi, khí độc, dịch bệnh đã giảm đáng kể. Chất thải chăn nuôi sau khi thu gom được tái sử dụng làm phân hữu cơ bón cho cây trồng, giúp tiết kiệm chi phí. Hiện nay, mỗi năm trang trại nuôi ba lứa gà thịt thương phẩm, mỗi lứa hơn 40 nghìn con, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định.

Tại thôn Bồng Lai, xã Hiệp Thạnh, gia đình anh Lê Khánh Thanh Tùng nuôi 40 con bò sữa. Anh Tùng đầu tư xây dựng trang trại khép kín từ chuồng trại đến khu vực xử lý chất thải, giúp trang trại duy trì môi trường sạch sẽ và hỗ trợ chi phí chăn nuôi. Để thay đổi quy trình xử lý truyền thống, gia đình đã học hỏi và thực hiện mô hình sản xuất phân trùn quế. Theo đó, toàn bộ phân bò được xử lý triệt để, tránh tình trạng tồn đọng, gây ô nhiễm môi trường. Phân trùn quế được dùng bón cho vườn cỏ hoặc bán ra thị trường giúp tăng thêm thu nhập.

Xã Lạc Dương có nhiều hộ gia đình là người dân tộc thiểu số. Trước đây, người dân chăn nuôi chủ yếu là thả rông; một số hộ nuôi nhốt gia súc, gia cầm dưới sàn nhà gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến cuộc sống cộng đồng. Nhờ sự tuyên truyền, vận động của ngành chăn nuôi và chính quyền địa phương, các hộ đã chuyển sang xây dựng chuồng trại khép kín. Điển hình như gia đình ông Dơng Gur Ha Bông tại khu vực Vườn Quốc gia Bidoup-Núi Bà, sau khi tham gia lớp tập huấn và vay vốn ngân hàng, ông đã xây dựng chuồng trại khép kín và trồng 9.000 m2 cỏ voi làm thức ăn cho gia súc. Kết quả, 65 con trâu, bò phát triển tốt, mang lại thu nhập khoảng 300 triệu đồng/năm từ bán gia súc và phân bón.

Lâm Đồng hiện có khoảng 388 trang trại chăn nuôi lợn, 110 trang trại bò, 149 trang trại gia cầm quy mô lớn và hơn 1.000 trang trại quy mô vừa. Tính đến tháng 7/2025, tổng đàn gia súc có hơn 1.786 triệu con; gia cầm đạt 16,5 triệu con. Ngành chăn nuôi phát triển ổn định, đáp ứng nhu cầu thị trường và hướng tới mô hình an toàn sinh học, hữu cơ, tuần hoàn.

Theo Chi cục trưởng Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Lâm Đồng Phạm Phi Long, ngành chăn nuôi của tỉnh đang duy trì ổn định và có chiều hướng phát triển tích cực, các sản phẩm cơ bản đáp ứng tốt nhu cầu thị trường. Ngành không chỉ định hướng phát triển bền vững, gắn với bảo vệ môi trường mà còn hỗ trợ người dân chuyển giao tiến bộ khoa học, kỹ thuật. Vì vậy, nhiều hộ chăn nuôi quy mô lớn đã áp dụng công nghệ tiên tiến, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái và thúc đẩy phát triển bền vững.

Các cơ quan chức năng và địa phương đã đẩy mạnh tuyên truyền, khuyến khích hộ chăn nuôi và trang trại áp dụng các biện pháp giảm ô nhiễm, như: xây dựng hệ thống chuồng trại đạt chuẩn, làm bể chứa chất thải; áp dụng công nghệ sinh học, men vi sinh, ủ phân hữu cơ và đệm lót sinh học; tăng cường hướng dẫn, hỗ trợ các cơ sở thực hiện tốt quy định vệ sinh môi trường.

Bên cạnh kết quả đạt được, công tác bảo vệ môi trường trong chăn nuôi tại một số địa phương vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Tình trạng chăn nuôi thiếu quy hoạch dẫn tới ô nhiễm môi trường xảy ra ở một số nơi. Việc đầu tư hệ thống xử lý chất thải chưa tương xứng với quy mô đàn vật nuôi và ô nhiễm từ việc chăn nuôi nông hộ vẫn tồn tại ở một số khu dân cư.

Thời gian tới, tỉnh Lâm Đồng tiếp tục triển khai các đề án thu hút chăn nuôi tập trung; khuyến khích các trang trại áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật để từng bước giảm ô nhiễm, tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng tốt...

LÊ GIANG NAM

chăn nuôi bảo vệ môi trường