 |
| Từng gắn bó với nghề nuôi tằm truyền thống, khoảng 17 năm trở lại đây, người dân xã Hiệp Thuận, huyện Phúc Thọ (Sơn Tây - Hà Nội) đã chuyển sang trồng dâu lấy quả, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. |
 |
| Hiện, toàn xã Hiệp Thuận có gần 6ha dâu tằm, với khoảng 60 hộ canh tác tập trung tại các thôn Hiệp Thuận 1, 2, 3; mỗi hộ trồng trung bình từ 1 đến 3 sào. |
 |
| Lợi thế đất đai ven sông cùng khí hậu thuận lợi giúp cây dâu phát triển xanh tốt, cho năng suất ổn định. Năm nay, nhờ thời tiết ít sương muối và lượng mưa vừa phải, chất lượng quả được đánh giá cao, giá bán đầu vụ tại vườn dao động từ 15.000-20.000 đồng/kg. |
 |
| Những trái dâu vào mùa chín rộ ở Hiệp Thuận (Phúc Thọ). |
 |
| Bà Nguyễn Thị Tê, 75 tuổi (thôn Hiệp Thuận 2) cho biết, gia đình có hơn 4 sào dâu trồng trên 10 năm, Vườn bắt đầu chín cách đây 15 ngày, đến nay đã bán được khoảng 1,5 tấn. Dự kiến còn thu hoạch trong vòng 1 tháng tới, thu khoảng hơn 50 triệu đồng/vụ. |
 |
| Không chỉ dừng ở trồng và bán quả, nhiều hộ còn phát triển mô hình “vườn sinh thái”. Ông Nguyễn Văn Lân (55 tuổi) chia sẻ: “Chăm sóc kỹ hai tháng trước vụ thu hoạch là bí quyết giúp dâu trĩu quả, thu nhập cao gấp 3-4 lần trồng lúa. Ngoài bán quả, mô hình du lịch trải nghiệm “vườn sinh thái” còn giúp gia đình ông tăng thêm khoảng 20% thu nhập. |
 |
| Những cây dâu được chăm sóc tốt vươn mình tỏa bóng tại nhà vườn ông Lân. |
 |
| Dâu tươi được thu hái ngay tại những nhà vườn ở Hiệp Thuận (Phúc Thọ). |
 |
| Thị trường tiêu thụ dâu Phúc Thọ hiện cũng sôi động. Chị Nguyễn Thị Hậu – tiểu thương tại chợ Phúc Thọ cho biết, đầu vụ có thể tiêu thụ tới 7 tấn dâu/ngày thông qua hệ thống thương lái địa phương. |
 |
| Trong khi đó, chị Tô Hòa Phương (Ba Vì), người gắn bó gần 10 năm với nghề thu mua dâu, đánh giá: “Dâu tằm Phúc Thọ có quả đẹp, vị ngọt thanh, dễ bảo quản nên rất được thị trường ưa chuộng. Nhu cầu khách hàng tiêu thụ loại nông sản này rất cao. |
 |
| Mỗi mùa dâu không chỉ là mùa thu hoạch, mà là mùa "vàng" cho cả người trồng lẫn tiểu thương. |
 |
| Hướng tới phát triển bền vững, nhiều hộ dân Hiệp Thuận đã áp dụng canh tác hữu cơ, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, đồng thời kết hợp du lịch trải nghiệm để gia tăng giá trị sản phẩm. Cây dâu tằm không chỉ đem lại thu nhập, mà còn trở thành nhịp cầu kết nối nông nghiệp với văn hóa địa phương. |
 |
| Với tiềm năng lớn, cây dâu tằm Phúc Thọ rất cần được đầu tư xây dựng thương hiệu, áp dụng chỉ dẫn địa lý và tham gia chuỗi giá trị nông sản sạch. Khi được định vị đúng, dâu tằm hoàn toàn có thể trở thành một đặc sản của Hà Nội, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng xanh-bền vững. |
