Thơm mùi bánh chưng xanh ở xứ tuyết

Đây là nét đẹp văn hóa Tết Việt mang đậm hương vị quê hương ấm áp để xóa tan cái lạnh giá xứ tuyết mà cộng đồng người Việt Nam tại thành phố Ufa luôn gìn giữ. Dù xa quê, những chiếc bánh chưng xanh vẫn được gói thủ công, mang đến niềm vui, sự sum vầy và nét truyền thống thiêng liêng của người Việt mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Thí sinh tham gia cuộc thi bên "sản phẩm" của mình. (Ảnh: XUÂN HƯNG)
Thí sinh tham gia cuộc thi bên "sản phẩm" của mình. (Ảnh: XUÂN HƯNG)

Ngày 8/2, trong không khí vui tươi, phấn khởi chào đón Xuân Bính Ngọ năm 2026, Hội người Việt Nam tại thành phố Ufa, thủ phủ Cộng hòa Bashkortostan thuộc Liên bang Nga đã tổ chức cuộc thi gói bánh chưng với sự tham gia đông đảo của bà con cộng đồng.

Phát biểu khai mạc cuộc thi, ông Tô Mây, Phó Chủ tịch Hội người Việt Nam tại thành phố Ufa cho biết, việc gìn giữ và thực hành những phong tục truyền thống như gói bánh chưng có ý nghĩa quan trọng đối với cộng đồng người Việt Nam tại Ufa.

Hội coi đây không chỉ là hoạt động ẩm thực, mà còn là cách trao truyền giá trị văn hóa, truyền thống của dân tộc Việt Nam cho thế hệ trẻ là con em cộng đồng thuộc thế hệ thứ hai, thứ ba ở sở tại, đồng thời là hoạt động góp phần tăng cường tinh thần đoàn kết, sẻ chia và trách nhiệm cộng đồng của bà con người Việt sinh sống tại Ufa.

ndo_br_dsc00256.jpg
Các đội thi gói bánh chưng với sự cổ vũ nhiệt tình của bà con cộng đồng. (Ảnh: XUÂN HƯNG)

Trong dòng chảy văn hóa dân tộc, bánh chưng mang giá trị biểu tượng đặc biệt sâu sắc, thể hiện triết lý hài hòa giữa trời-đất-con người, kết tinh tinh thần hiếu nghĩa, lòng biết ơn tổ tiên và khát vọng no đủ, bình an của dân tộc Việt Nam.

Tham gia cuộc thi có 6 đội là những đại diện khu vực kinh doanh tại chợ Soyuz, các nhà hàng và hộ kinh doanh tại thành phố Ufa. Ban tổ chức chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong, dây lạt cho các đội thi.

Trong cuộc thi Ban tổ chức yêu cầu các đội thi không được sử dụng khuôn gói bánh mà phải tự gói bằng tay. Ban Giám khảo chấm điểm ưu tiên các tiêu chí về hình thức và thời gian hoàn thành. Đội nào gói nhanh hơn và bảo đảm hình thức đẹp thì sẽ chiến thắng.

ndo_br_dsc00233.jpg
Theo yêu cầu của Ban tổ chức, các thí sinh tham gia cuộc thi gói bánh chưng không sử dụng khuôn.

Trên nền nhạc Tết, không khí của cuộc thi trở nên sôi động, đầy ắp tiếng cười khi mỗi công đoạn diễn ra sôi nổi, mang lại niềm vui cho cả thí sinh và khán giả. Những cái bắt tay thân tình sau khi các đội hoàn thành xong phần thi, những câu chuyện năm cũ, những dự định cho năm mới đã được sẻ chia cùng nhau, đã tạo nên một bầu không khí ấm áp, đoàn kết xua tan đi tiết trời lạnh giá của những ngày mùa đông nước Nga tuyết trắng.

Sau khi xem xét kỹ các tiêu chí, Ban Giám khảo đã quyết định trao giải Nhất cho đội đại diện khu vực kinh doanh số 8 của chợ Soyuz. Tất cả các đội còn lại giành giải Nhì. Theo quyết định của Ban tổ chức, bánh chưng của cuộc thi được bà con cộng đồng tập hợp lại để luộc chung và phân phát trong ngày tổ chức Tết cộng đồng sắp tới.

ndo_br_dsc00315.jpg
Các đội hồi hộp nghe công bố kết quả. (Ảnh: XUÂN HƯNG)

Trong không khí đầm ấm của những ngày cận Tết, dù không trở về quê hương, nhưng bà con người Việt tại Ufa đã có một trải nghiệm đáng nhớ khi cùng tham gia cuộc thi gói bánh chưng, món ăn đặc trưng truyền thống của Việt Nam mỗi dịp Tết đến, Xuân về để nhớ về cội nguồn dân tộc, nhớ về những người thân yêu của mình ở quê nhà Việt Nam.

Ấn tượng để lại sau cuộc thi không phải việc đội nào giành chiến thắng, mà là niềm vui, hạnh phúc và mùi thơm của những chiếc bánh chưng xanh lan tỏa trong từng ánh mắt, nụ cười, tâm hồn của những người Việt Nam ở xứ tuyết trắng. Với họ, phong tục tập quán dân tộc vẫn luôn thường trực trong trái tim dù ở bất cứ nơi đâu.

ndo_br_dsc00333.jpg
Ban Giám khảo và các đội chụp ảnh lưu niệm. (Ảnh: XUÂN HƯNG)

Cuộc thi là một trong chuỗi hoạt động chào đón Tết Nguyên đán của cộng đồng người Việt Nam tại Ufa nhằm giữ gìn và phát huy nét văn hóa Việt, giúp gia tăng sự gắn kết, đoàn kết trong cộng đồng người Việt và quảng bá văn hóa Tết Việt tới bạn bè Nga và quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

Đại sứ Nguyễn Thị Minh Nguyệt chụp ảnh cùng các đại biểu và các nghệ sĩ tham gia buổi hòa nhạc. (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria cung cấp)

Ngày Việt Nam tại Skopje 2026: Lan tỏa bản sắc văn hóa, kết nối tình hữu nghị Việt Nam-Bắc Macedonia

Với chủ đề "Di sản-Hài hòa-Hiếu khách", sự kiện "Ngày Việt Nam tại Skopje 2026" không chỉ quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam mà còn góp phần tăng cường tình hữu nghị và sự hiểu biết giữa hai nước Việt Nam và Bắc Macedonia thông qua văn hóa - cầu nối hiệu quả và bền vững nhất.

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky. (Ảnh: Tân Hoa xã)

Kỳ vọng và thách thức

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đang thúc đẩy các nỗ lực ngoại giao để đẩy nhanh tiến trình đưa Kiev gia nhập Liên minh châu Âu (EU) - một trong những mục tiêu chiến lược của quốc gia bên bờ Biển Đen. Tuy vậy, hành trình này được cho là sẽ không êm ả, sự khác biệt quan điểm giữa các nước thành viên EU là một rào cản lớn.

Đại sứ Hà Hoàng Hải phát biểu khai mạc Hội thảo. (Ảnh do Đại sứ quán Việt Nam tại Ba Lan cung cấp)

Trí thức Việt tại Ba Lan với công cuộc phát triển khoa học công nghệ Việt Nam

Hội thảo “Trí thức Việt Nam tại Ba Lan với công cuộc phát triển khoa học công nghệ Việt Nam” do Đại sứ quán Việt Nam tại Ba Lan tổ chức là hoạt động thiết thực nhằm cụ thể hóa chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước về phát triển khoa học, công nghệ, phát huy nguồn lực người Việt Nam ở nước ngoài phục vụ phát triển đất nước.

Hơn 600 hành khách bị mắc kẹt trên tàu tại Đức

Hơn 600 hành khách bị mắc kẹt trên tàu tại Đức

Theo phóng viên TTXVN tại Đức, khoảng 630 hành khách đã bị mắc kẹt nhiều giờ trên một đoàn tàu mất điện và không có điều hòa tại huyện Prignitz, bang Brandenburg của nước này, sau khi một cái cây đổ vào đường dây điện trên cao do ảnh hưởng của dông bão xảy ra tối 27/6 theo giờ địa phương.

Ảnh minh hoạ: Ansa

Sạt lở lớn tại Italy, hơn 100 du khách mắc kẹt

Theo phóng viên TTXVN tại Italy, một trận sạt lở đất lớn đã xảy ra vào chiều 27/6 (giờ địa phương) tại thung lũng Val di Genova, thuộc tỉnh tự trị Trentino, miền bắc Italy, làm gián đoạn hoàn toàn tuyến đường kết nối khu vực với Malga Bedole và khiến hơn 100 du khách bị mắc kẹt tại vùng thượng nguồn.

Chương trình nghệ thuật tôn vinh Chủ tịch Hồ Chí Minh tổ chức trong khuôn khổ chuỗi hoạt động tại Paris, Pháp.

Tiếp nối hành trình lan tỏa di sản Hồ Chí Minh trên đất Pháp

Hơn một thế kỷ sau ngày người thanh niên Nguyễn Tất Thành ra đi tìm đường cứu nước và tròn 80 năm kể từ khi Chủ tịch Hồ Chí Minh trở lại Pháp với tư cách người đứng đầu Nhà nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa, những dấu ấn về hành trình hoạt động cách mạng của Người trên đất nước này vẫn tiếp tục được gìn giữ và lan tỏa.

Kênh Saint-Martin ở Paris thu hút đông người dân và du khách tìm đến giải nhiệt giữa đợt nắng nóng bao trùm nước Pháp.

Người Pháp học cách sống chung với nắng nóng cực đoan

Giữa đợt nắng nóng được đánh giá là chưa từng có về quy mô tại Pháp, người dân nước này đang thực hiện nhiều giải pháp thích nghi với nhiệt độ cực đoan. Trong khi đó, các cuộc tranh luận chính sách đã vượt ra ngoài những khuyến cáo y tế thông thường, hướng tới các giải pháp thích ứng lâu dài với biến đổi khí hậu.

Trụ sở NATO ở Brussels, Bỉ (tháng 11/2023). (Ảnh: XINHUA)

Châu Âu củng cố quan hệ đối tác quốc phòng

Các nhà lãnh đạo nhóm E5 (gồm Đức, Pháp, Anh, Italia và Ba Lan) vừa khẳng định lại cam kết duy trì quan hệ đối tác quốc phòng mạnh mẽ, sau những tranh cãi gần đây với Mỹ, cũng như căng thẳng giữa các thành viên châu Âu trong Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO), liên quan vấn đề chi tiêu quân sự.

Nhân viên y tế tiến hành khử trùng tại trung tâm điều trị Ebola ở Rwampara, Cộng hòa Dân chủ Congo. (Ảnh: THX/TTXVN)

Phát hiện ca nhiễm Ebola đầu tiên ngoài châu Phi

Pháp xác nhận trường hợp nhiễm virus Ebola đầu tiên ở nước này, cũng là ca bệnh đầu tiên được phát hiện bên ngoài châu Phi trong đợt bùng phát dịch Ebola hiện nay ở CHDC Congo và Uganda. Bệnh nhân là một bác sĩ trở về Paris trên chuyến bay từ Kinshasa (CHDC Congo) hôm 23/6, có kết quả xét nghiệm dương tính với virus Ebola.

Người dân tránh nóng tại đài phun nước ở Paris, Pháp. Ảnh: THX/TTXVN

WHO: Hệ thống y tế châu Âu cần phải thích ứng với biến đổi khí hậu

Ngày 24/6, Tổng Giám đốc Tổ chức Y tế thế giới (WHO) Tedros Adhanom Ghebreyesus nhận định đợt nắng nóng đang bao trùm châu Âu gây nguy hiểm cho sức khỏe người dân, do đó các nhà lãnh đạo lục địa này cần phải đầu tư để các dịch vụ y tế của họ có khả năng chống chịu tốt hơn với tình trạng biến đổi khí hậu.