Trong buổi họp báo công bố kết quả nghiên cứu ngày 5/3, Cục trưởng Cục Y tế Suwannachai Wattanayingcharoenchai khuyến cáo các bậc phụ huynh cần tạo cho các em một môi trường dinh dưỡng lành mạnh hơn vì nghiên cứu cho thấy giới trẻ Thái Lan hiện đang tiếp xúc quá nhiều loại thực phẩm có hàm lượng chất béo, đường và muối quá cao.
Theo Trung tâm Dữ liệu y tế của Bộ Y tế Thái Lan, có tới 9,1% số trẻ từ 0-5 tuổi bị xem là thừa cân so với tuổi các em. Tỷ lệ này tăng lên tới 13,4% trong nhóm các em từ 6-14 tuổi và 13% đối với nhóm các em từ 15-18 tuổi.
Trước đó, Cục Y tế cũng công bố một báo cáo khác về chế độ ăn của trẻ em Thái Lan cho thấy, khoảng 33% trẻ em nước này tiêu thụ đồ ăn nhẹ và đồ uống ngọt mỗi ngày, và gần 30% được phép chọn thực phẩm hoàn toàn dựa trên sở thích của riêng mình.
Từ thực tế trên, Tiến sĩ Suwannachai kêu gọi các bậc phụ huynh Thái Lan cần tạo ra một môi trường dinh dưỡng lành mạnh hơn cho con em mình. Ông nói: “Trẻ em thường đưa ra những lựa chọn sai lầm khi chúng được phép chọn ăn gì. Và các chiến lược tiếp thị của các nhà sản xuất bánh kẹo càng khiến tình trạng này trở nên tồi tệ hơn. Phụ huynh và nhà trường cần dạy các em cách lựa chọn các loại thực phẩm tốt và hậu quả đối với sức khỏe mà một chế độ ăn tồi tệ có thể mang lại”.
Ông khuyến nghị chế độ dinh dưỡng đối với trẻ em phải có một khẩu phần cá ít nhất một lần một tuần, tối đa 3 quả trứng một tuần, cũng như nhiều thực phẩm giàu canxi như cá mòi, đậu và đậu lăng, trong khi đồ ăn ngọt không quá 2 lần một tuần. Ngoài ra, trẻ cần ăn trái cây và rau tươi mỗi ngày cũng như tập thể dục để tăng cường cơ bắp và xương.
