Nâng tầm du lịch ẩm thực

Mở rộng địa bàn, thêm nhiều trải nghiệm, ưu tiên yếu tố “xanh”, Chương trình Du lịch ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh do các doanh nghiệp lữ hành thiết kế sau sáp nhập hứa hẹn tạo thêm sức hút.

Du khách trải nghiệm du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: TUYẾT HOÀNG
Du khách trải nghiệm du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: TUYẾT HOÀNG

Tháng 9 vừa qua, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đã khảo sát chuyên sâu và xây dựng thêm 20 chương trình du lịch chuyên đề ẩm thực độc đáo dựa trên phạm vi địa giới hành chính sau sáp nhập.

Trong ấn phẩm giới thiệu chương trình Du lịch ẩm thực thành phố năm 2025, nhiều tour trải nghiệm ẩm thực - văn hóa được thiết kế dựa vào thế mạnh của từng điểm đến. Mỗi chương trình được gắn liền với câu chuyện văn hóa bản địa, giúp nâng tầm giá trị, tạo sự hứng thú, tò mò cho du khách.

Không chỉ là những hành trình khám phá hương vị, mỗi chương trình còn là những câu chuyện văn hóa, lịch sử và con người với thông điệp “Find your vibes - Tìm đúng chất, chạm đúng cảm”. Đây là một phần trong định hướng chiến lược phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030 và mục tiêu đón 10 triệu lượt khách quốc tế, đạt doanh thu du lịch 290 nghìn tỷ đồng trong năm 2025.

Theo ông Trần Quang Duy, đại diện Công ty CP Dịch vụ lữ hành Chim Cánh Cụt, Thành phố Hồ Chí Minh có nhiều tiềm năng để biến ẩm thực thành ngôn ngữ du lịch độc đáo. Tuy nhiên, muốn có chất riêng, việc thiết kế chương trình foodtour phải ưu tiên ba yếu tố: Trải nghiệm xanh (Eat Green - Go Green), Kết nối văn hóa - Mỗi món ăn là một câu chuyện và Khám phá đa tầng - Ăn để hiểu, hiểu để yêu. Doanh nghiệp này đề xuất 7 hành trình trải nghiệm du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh gắn liền với đặc điểm nổi bật tại các điểm đến, trong đó quan tâm nhiều đến khía cạnh ẩm thực - sức khỏe, ẩm thực - văn hóa. Đồng thời kiến nghị xây dựng Mạng lưới ẩm thực xanh Sài Gòn, phát triển mô hình “Green foodtour - Ẩm thực xanh” và Liên kết học thuật - biến foodtour thành mô hình học tập trải nghiệm.

Ẩm thực là hình thức giúp du khách khám phá văn hóa địa phương thông qua món ăn. Theo thống kê, 81% du khách quốc tế muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương, góp phần phát triển du lịch toàn cầu, trong đó có Việt Nam. Thành phố Hồ Chí Minh được xem là “bản đồ thu nhỏ của ẩm thực Việt”, do vậy tiềm năng phát triển của lĩnh vực này rất lớn, góp phần định vị thương hiệu quốc tế “Thành phố của hương vị và trải nghiệm”. Đại diện Công ty CP Du lịch Vietravel cho rằng, để nâng tầm du lịch ẩm thực, cần sớm hoàn thiện cơ chế, chính sách và định vị thương hiệu ẩm thực, ban hành chiến lược phát triển du lịch ẩm thực đến 2030, xây dựng bộ tiêu chí nhận diện “Điểm đến Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh” và thành lập Trung tâm kết nối chuyên gia quốc tế.

Ngoài ra, cần tăng cường hợp tác công - tư, tổ chức sự kiện, lễ hội ẩm thực, thiết kế tour chuyên đề và phát triển ẩm thực đường phố gắn với kinh tế đêm. Muốn triển khai đồng bộ phải tập trung phát triển nguồn nhân lực và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực thông qua việc đẩy mạnh đào tạo kết hợp giữa nhà trường, doanh nghiệp, nghệ nhân; xây dựng đội ngũ “Đại sứ Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh” và tạo không gian cho người trẻ tham gia bảo tồn, đổi mới ẩm thực. Việc ứng dụng công nghệ trong việc lan tỏa thông điệp, phát triển bản đồ du lịch ẩm thực số, thực hiện video trải nghiệm và các hình thức tương tác, tham quan, mua sắm cũng sẽ tạo ra thế mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Robot siêu chân thực

Robot siêu chân thực

Một công ty robot tại Trung Quốc vừa giới thiệu mẫu robot hình người mới (trong ảnh) có thiết kế siêu chân thực, đóng vai trò như bạn đồng hành.

Onitsuka Tiger tách khỏi ASICS

Onitsuka Tiger tách khỏi ASICS

Sau nhiều năm tăng trưởng toàn cầu, công ty thể thao Nhật Bản ASICS ​​sẽ tách riêng mảng kinh doanh Onitsuka Tiger thành OT Group Corp, một công ty con thuộc sở hữu của ASICS Corp.

Tất cả các thẻ vé điện tử đã được phát hành và đang lưu hành tiếp tục có giá trị sử dụng trên toàn bộ mạng lưới các tuyến xe bus có trợ giá.

Gia hạn sử dụng thẻ xe bus mẫu cũ

Trung tâm Quản lý và Điều hành giao thông TP Hà Nội (Tramoc) vừa thông báo gia hạn thời gian sử dụng thẻ vé mẫu cũ (thẻ không gắn chip) dành cho các đối tượng được hưởng chính sách đi xe bus miễn phí trên địa bàn thành phố. Theo đó, thời gian sử dụng loại thẻ này được kéo dài đến hết ngày 31/12/2026.

Dự án Cải tạo nút giao thông Phù Đổng (phường Pleiku) đang được triển khai, hứa hẹn mở ra không gian phát triển mới cho khu vực.

Kiến tạo thương hiệu cao nguyên xanh

Trước làn sóng chuyển dịch hạ tầng mạnh mẽ, phố núi Pleiku đang từng bước mở rộng và nâng cấp. Nhiều chủ trương đang được đẩy mạnh để đưa nơi đây vươn tầm trở thành trung tâm động lực của khu vực.

Người cao tuổi được kiểm tra, thăm khám sức khỏe miễn phí.

Chính sách nhân văn về chăm sóc sức khỏe

Thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tổ chức khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho người dân, trong tháng 6, hàng nghìn người dân TP Đà Nẵng đã được chụp chiếu, thăm khám tại các trung tâm y tế nhằm góp phần phát hiện sớm bệnh tật, nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe ban đầu.

Theo đó sẽ có 2.460 camera AI mới được lắp đặt trên toàn thành phố. Ảnh: ANH QUÂN

Lắp thêm bảng thông tin giao thông

Từ ngày 15/7, Công an thành phố Hà Nội sẽ lắp 36 bảng thông tin về tình hình giao thông thực trên địa bàn. Các bảng báo này giúp người dân chủ động chọn lộ trình phù hợp, giảm ùn tắc nhằm góp phần nâng cao hiệu quả quản lý giao thông và từng bước hiện thực hóa mục tiêu xây dựng đô thị thông minh.

Công bố ảnh chi tiết nhất về dải ngân hà

Công bố ảnh chi tiết nhất về dải ngân hà

Kính viễn vọng không gian Euclid của Cơ quan Vũ trụ châu Âu (ESA) vừa chụp bức ảnh ánh sáng chi tiết nhất từ trước đến nay về vùng trung tâm dải ngân hà (trong ảnh), ghi lại hơn 60 triệu ngôi sao.

Từ câu chuyện của Rexona

Từ câu chuyện của Rexona

Tại FIFA World Cup 2026, khi Adidas, Coca-Cola hay Visa với những bảng quảng cáo bên đường biên đã trở nên quen thuộc thì sự xuất hiện của Dove, Paula's Choice hay Rexona đang mở ra một chương mới cho ngành chăm sóc cá nhân tại sân chơi lớn nhất toàn cầu.

Người tiêu dùng tìm hiểu về tính năng của từng loại ghế an toàn cho trẻ em.

Sôi động thị trường ghế an toàn trẻ em

Trước quy định bắt buộc dùng ghế an toàn cho trẻ em khi tham gia giao thông áp dụng từ ngày 1/7/2026, thị trường trong những ngày qua ghi nhận sức mua tăng, nguồn cung mở rộng và xuất hiện nhiều loại sản phẩm với mức giá chênh lệch lớn.

Nếu khai thác tốt, “mái nhà” Hà Nội có thể trở thành thảm xanh hữu ích. Ảnh: NAM NGUYỄN

Khoảng không gian “thứ năm” của Hà Nội

Trong khi Hà Nội tìm kiếm quỹ đất cho cây xanh và không gian công cộng, hàng triệu m2 mái nhà vẫn gần như bị bỏ ngỏ, dù có thể trở thành một phần của hạ tầng xanh đô thị.

Thành phố Hồ Chí Minh đang có 1.649 xe bus sử dụng điện và năng lượng xanh.

134 tuyến xe bus được miễn phí vé

Từ ngày 1/7, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ miễn vé xe bus các tuyến cho người dân (trừ tuyến 172 đi Vũng Tàu) nhằm thúc đẩy phát triển hệ thống giao thông công cộng theo hướng xanh, hiện đại và bền vững.

Khung cảnh lăng Vua Minh Mạng.

Huế phát huy nguồn lực nội sinh

Không sở hữu lợi thế về công nghiệp hay những dư địa lớn cho phát triển đô thị, Huế đang lựa chọn con đường đi lên từ chính những giá trị đã được bồi đắp qua hàng trăm năm lịch sử. Từ trùng tu hệ thống di tích, phát triển du lịch văn hóa đến gìn giữ nếp sống đặc trưng của vùng đất cố đô, địa phương đang từng bước biến di sản thành nguồn lực nội sinh phục vụ phát triển kinh tế - xã hội, đồng thời đặt ra bài toán hài hòa giữa bảo tồn và đổi mới trong bối cảnh hội nhập.

Ra mắt Liên minh thương hiệu Sài Gòn. Ảnh: HỮU ĐẠT

Hệ sinh thái mới

Liên minh thương hiệu Sài Gòn (Saigon League) vừa chính thức ra mắt với mục tiêu tối ưu hóa nguồn lực nội bộ, nâng cao giá trị thương hiệu, góp phần thúc đẩy nền kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh phát triển toàn diện hơn trong giai đoạn tới.

Thêm một địa chỉ mua sắm ở miền trung

Thêm một địa chỉ mua sắm ở miền trung

UNIQLO sẽ chính thức khai trương cửa hàng UNIQLO tại Aeon Mall Đà Nẵng Thanh Khê vào ngày 3/7 tới. Đây là cửa hàng đầu tiên của UNIQLO tại Đà Nẵng và là cửa hàng thứ hai tại khu vực miền trung sau Aeon Mall Huế.

Phát hiện nhẫn vàng La Mã cổ

Phát hiện nhẫn vàng La Mã cổ

Một chiếc nhẫn vàng cổ (trong ảnh) có niên đại từ thời La Mã vừa được Quỹ Tín thác Di sản Tây Nam (South West Heritage Trust) mua lại với giá 78.010 bảng Anh (gần 105.000 USD), sau khi được một người dò kim loại nghiệp dư phát hiện trên cánh đồng ở tây nam nước Anh.

Uống cà-phê đúng cách

Chất caffeine là thành phần quan trọng trong cà-phê có thể cải thiện sự tỉnh táo và chức năng nhận thức. Dưới đây là một vài lưu ý trong việc uống cà-phê để có thể tận dụng được những lợi ích này.

Thống kê trong 5 tháng đầu năm của các hãng hàng không Việt Nam có 2.614 chuyến bị chậm, chiếm 12,9% tổng số chuyến khai thác. Ảnh: K.MINH

Hoàn tiền vé nếu chậm chuyến bay

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 208/2026/NĐ-CP về vận tải hàng không. Theo đó từ ngày 1/7, hành khách sẽ được hoàn trả toàn bộ tiền vé hoặc phần vé chưa sử dụng, nếu chuyến bay bị chậm từ 4 giờ do lỗi của hãng bay.

Các nhà khoa học trẻ từ nhiều quốc gia cùng nhau thảo luận, chia sẻ ý tưởng, mở rộng tri thức tại Trung tâm ICISE.

Kiến tạo không gian trí tuệ toàn cầu

Trong quá trình phát triển, mỗi quốc gia đều phải tìm cách cân bằng giữa tăng trưởng kinh tế và nuôi dưỡng tri thức, văn hóa. Tại Việt Nam, sự xuất hiện của Trung tâm quốc tế Khoa học và Giáo dục liên ngành (ICISE) ở Quy Nhơn đã tạo nên một điểm nhấn đáng chú ý trong bức tranh khoa học nước nhà.

Chế tạo thành công đồng hồ hạt nhân

Chế tạo thành công đồng hồ hạt nhân

Theo Gizmodo, hai nhóm nghiên cứu độc lập từ Trường đại học Thanh Hoa (Trung Quốc) và Trung tâm Khoa học và công nghệ Lượng tử Vienna (Áo) vừa đạt được một mục tiêu đột phá trong giới vật lý: Chế tạo thành công chiếc đồng hồ hạt nhân (trong ảnh) đầu tiên có thể hoạt động được.

Mùa trình diễn tại World Cup

Mùa trình diễn tại World Cup

Với sự tham gia của 48 đội tuyển quốc gia và được tổ chức tại Mỹ, Canada và Mexico, World Cup 2026 không chỉ là sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh mà còn là một nơi trình diễn thời trang để các thương hiệu khai thác. Đầu tư vào các vận động viên nổi tiếng từ lâu được xem là cách hiệu quả để gia tăng độ nhận diện thương hiệu thông qua sức ảnh hưởng và mức độ phủ sóng toàn cầu, đặc biệt ở thời trang.

Hỗ trợ người dân xác thực thông tin cá nhân. Ảnh: NAM ANH

Gấp rút bổ sung xác thực thuê bao di động

Ngày hôm nay hàng chục triệu thuê bao di động trên cả nước có thể bị khóa một chiều nếu chưa hoàn tất việc xác nhận trạng thái sử dụng số điện thoại trên ứng dụng VNeID. Theo các nhà mạng, việc để thuê bao bị khóa có thể gây gián đoạn các giao dịch tài chính, thủ tục hành chính và nhiều hoạt động thiết yếu trong cuộc sống vì vậy người dân nhanh chóng hoàn thiện thông tin một cách nhanh, chính xác nhất.

Trồng bổ sung cây trên các tuyến phố mới. Ảnh: NAM NGUYỄN

Thủ đô vẫn khát bóng cây

Hà Nội đang bước vào mùa hè nắng nóng nhất trong năm, cũng là lúc hàng loạt dự án giao thông đang đồng loạt triển khai. Giữa những công trường mở rộng, bóng cây xanh mát càng trở nên cấp thiết.

Một lớp dạy bơi tại Cung Thiếu nhi Hà Nội . Ảnh: THÀNH ĐẠT

Biết bơi chưa hẳn đã an toàn!

Mỗi dịp hè, các lớp học bơi lại trở nên sôi động hơn với mong muốn trang bị cho trẻ kỹ năng phòng tránh đuối nước. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biết bơi không đồng nghĩa với an toàn. Nhiều vụ tai nạn thương tâm vẫn xảy ra với những trẻ đã từng học bơi nhưng thiếu kỹ năng nhận diện nguy hiểm và xử lý tình huống dưới nước.

Chợ Bến Thành, một địa danh tiêu biểu sẽ xuất hiện trong phiên livestream những số đầu tiên.

Xây dựng thương hiệu địa phương trên TikTok

Thành phố Hồ Chí Minh sẽ thí điểm quảng bá văn hóa, ẩm thực đô thị trên nền tảng TikTok tại ba phường trung tâm. Đây là chương trình nhằm thúc đẩy du lịch bền vững, đồng thời mở ra cách tiếp cận mới mẻ trong việc đưa di sản đến gần hơn với cộng đồng.

Ông Eric Schmidt phát biểu ý kiến tại sự kiện. Ảnh: NIC

Đối thoại về xu hướng AI toàn cầu

Ngày 5/6, Chương trình đối thoại về xu hướng phát triển trí tuệ nhân tạo (AI) toàn cầu và cơ hội chiến lược của Việt Nam diễn ra tại Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC), với sự tham dự của cựu Chủ tịch Tập đoàn Google, cựu Chủ tịch Ủy ban An ninh Quốc gia Mỹ về AI (NSCAI) Eric Schmidt. Nhiều chuyên gia quốc tế về AI cùng đại diện cơ quan, tập đoàn công nghệ, viện nghiên cứu, trường đại học cũng tham gia sự kiện này.

Trận đấu bi lắc khổng lồ

Trận đấu bi lắc khổng lồ

Công ty Xổ số và Trò chơi bang Ontario (Mỹ) đã tổ chức trận đấu mô phỏng trò chơi bi lắc với sự tham gia của 254 người, để chào mừng Giải vô địch Bóng đá thế giới FIFA World Cup sắp tới.