Nâng tầm du lịch ẩm thực

Mở rộng địa bàn, thêm nhiều trải nghiệm, ưu tiên yếu tố “xanh”, Chương trình Du lịch ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh do các doanh nghiệp lữ hành thiết kế sau sáp nhập hứa hẹn tạo thêm sức hút.

Du khách trải nghiệm du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: TUYẾT HOÀNG
Du khách trải nghiệm du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: TUYẾT HOÀNG

Tháng 9 vừa qua, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đã khảo sát chuyên sâu và xây dựng thêm 20 chương trình du lịch chuyên đề ẩm thực độc đáo dựa trên phạm vi địa giới hành chính sau sáp nhập.

Trong ấn phẩm giới thiệu chương trình Du lịch ẩm thực thành phố năm 2025, nhiều tour trải nghiệm ẩm thực - văn hóa được thiết kế dựa vào thế mạnh của từng điểm đến. Mỗi chương trình được gắn liền với câu chuyện văn hóa bản địa, giúp nâng tầm giá trị, tạo sự hứng thú, tò mò cho du khách.

Không chỉ là những hành trình khám phá hương vị, mỗi chương trình còn là những câu chuyện văn hóa, lịch sử và con người với thông điệp “Find your vibes - Tìm đúng chất, chạm đúng cảm”. Đây là một phần trong định hướng chiến lược phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030 và mục tiêu đón 10 triệu lượt khách quốc tế, đạt doanh thu du lịch 290 nghìn tỷ đồng trong năm 2025.

Theo ông Trần Quang Duy, đại diện Công ty CP Dịch vụ lữ hành Chim Cánh Cụt, Thành phố Hồ Chí Minh có nhiều tiềm năng để biến ẩm thực thành ngôn ngữ du lịch độc đáo. Tuy nhiên, muốn có chất riêng, việc thiết kế chương trình foodtour phải ưu tiên ba yếu tố: Trải nghiệm xanh (Eat Green - Go Green), Kết nối văn hóa - Mỗi món ăn là một câu chuyện và Khám phá đa tầng - Ăn để hiểu, hiểu để yêu. Doanh nghiệp này đề xuất 7 hành trình trải nghiệm du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh gắn liền với đặc điểm nổi bật tại các điểm đến, trong đó quan tâm nhiều đến khía cạnh ẩm thực - sức khỏe, ẩm thực - văn hóa. Đồng thời kiến nghị xây dựng Mạng lưới ẩm thực xanh Sài Gòn, phát triển mô hình “Green foodtour - Ẩm thực xanh” và Liên kết học thuật - biến foodtour thành mô hình học tập trải nghiệm.

Ẩm thực là hình thức giúp du khách khám phá văn hóa địa phương thông qua món ăn. Theo thống kê, 81% du khách quốc tế muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương, góp phần phát triển du lịch toàn cầu, trong đó có Việt Nam. Thành phố Hồ Chí Minh được xem là “bản đồ thu nhỏ của ẩm thực Việt”, do vậy tiềm năng phát triển của lĩnh vực này rất lớn, góp phần định vị thương hiệu quốc tế “Thành phố của hương vị và trải nghiệm”. Đại diện Công ty CP Du lịch Vietravel cho rằng, để nâng tầm du lịch ẩm thực, cần sớm hoàn thiện cơ chế, chính sách và định vị thương hiệu ẩm thực, ban hành chiến lược phát triển du lịch ẩm thực đến 2030, xây dựng bộ tiêu chí nhận diện “Điểm đến Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh” và thành lập Trung tâm kết nối chuyên gia quốc tế.

Ngoài ra, cần tăng cường hợp tác công - tư, tổ chức sự kiện, lễ hội ẩm thực, thiết kế tour chuyên đề và phát triển ẩm thực đường phố gắn với kinh tế đêm. Muốn triển khai đồng bộ phải tập trung phát triển nguồn nhân lực và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực thông qua việc đẩy mạnh đào tạo kết hợp giữa nhà trường, doanh nghiệp, nghệ nhân; xây dựng đội ngũ “Đại sứ Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh” và tạo không gian cho người trẻ tham gia bảo tồn, đổi mới ẩm thực. Việc ứng dụng công nghệ trong việc lan tỏa thông điệp, phát triển bản đồ du lịch ẩm thực số, thực hiện video trải nghiệm và các hình thức tương tác, tham quan, mua sắm cũng sẽ tạo ra thế mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Kính hỗ trợ người mắc bệnh mất trí nhớ. Ảnh: THE GUARDIAN

Kính thông minh hỗ trợ người mất trí nhớ

Những cặp kính tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI) của Công ty CrossSense giúp người mắc chứng mất trí nhớ có thể thực hiện được nhiều công việc hằng ngày, giảm đáng kể sự phụ thuộc vào người thân.

Ca phẫu thuật từ xa xuyên lục địa

Ca phẫu thuật từ xa xuyên lục địa

Các bác sĩ Ba Lan vừa lập kỷ lục khi thực hiện thành công ca phẫu thuật từ xa sử dụng robot (trong ảnh), kết nối giữa Thành Đô (Trung Quốc) và Warsaw (Ba Lan), với khoảng cách gần 10.000 km, đánh dấu bước tiến quan trọng trong y học hiện đại.

Các ứng dụng tự tập luyện tại nhà

Các ứng dụng tự tập luyện tại nhà

Việc tập luyện thể dục tại nhà giúp mọi người nâng cao sức khỏe và sức đề kháng. Những ứng dụng dưới đây sẽ biến chiếc smartphone của bạn thành một “huấn luyện viên” cá nhân, cung cấp những bài tập thể dục và hướng dẫn người dùng thực hiện theo ngay tại nhà.

Hội Phụ nữ Công an TP Đà Nẵng phát động phong trào “Nuôi heo đất vì người nghèo” giai đoạn 2026-2030 nhằm gây quỹ hỗ trợ các hoàn cảnh khó khăn.

Khắc ghi hình ảnh phụ nữ nghĩa tình

Trong không khí những ngày tháng 3, các cấp hội phụ nữ địa bàn TP Đà Nẵng tiếp tục nối dài những hành động nghĩa tình, khắc ghi hình ảnh người phụ nữ nhân ái, chăm lo an sinh xã hội.

Lao động trẻ tìm việc làm tại phiên lưu động đầu năm. Ảnh: BẮC SƠN

Doanh nghiệp “khát” nhân lực

Sau Tết Nguyên đán doanh nghiệp đẩy mạnh tìm nhân sự để phục hồi và mở rộng hoạt động sản xuất, kinh doanh. Người lao động cũng tích cực tìm cơ hội mới với kỳ vọng ổn định công việc trong năm. Tuy nhiên, phía sau lại là một nghịch lý quen thuộc: Doanh nghiệp “khát” nhân lực còn lao động trẻ vẫn gặp khó trong hành trình tìm việc.

Sau khi đăng ký tại ứng dụng “Bach Mai Care”, người dân quét mã QR tại ki-ốt, in phiếu sau đó đến phòng khám theo đúng khung giờ đã đặt để được thăm khám.

Đặt lịch khám bệnh qua ứng dụng

Thay vì phải xếp hàng từ sáng sớm, người dân chỉ cần quét mã QR tại ki-ốt để xác thực thông tin và in phiếu khám trong vài giây, sau đó di chuyển trực tiếp đến phòng khám theo đúng khung giờ đã đặt.

270 người hóa trang thành Mario

270 người hóa trang thành Mario

Một cửa hàng trò chơi điện tử nằm ở quảng trường Union, Manhattan, New York (Mỹ) đã tập hợp 270 người hóa trang thành nhân vật game kinh điển Mario (trong ảnh), xuất hiện cùng lúc để tham gia sự kiện.

Versace hồi sinh dòng may đo cao cấp

Versace hồi sinh dòng may đo cao cấp

Từ khi thuộc về Tập đoàn Prada, giới mộ điệu luôn mong chờ ngày Versace tái xuất. Tuy nhiên theo ông Lorenzo Bertelli, Chủ tịch điều hành, bộ sưu tập đầu tiên của Versace dưới sự chỉ đạo của tân Giám đốc sáng tạo Pieter Mulier sẽ ra mắt vào đầu năm 2027.

Xe đạp điện có mầu sắc bắt mắt, quy trình sử dụng dịch vụ đơn giản, thuận tiện cho người dùng.

Miễn phí xe đạp điện công cộng trong tháng 3

Nhằm thúc đẩy giao thông xanh và giảm ùn tắc, ô nhiễm môi trường, Thành phố Hồ Chí Minh vừa bổ sung thêm hệ thống xe đạp điện công cộng sau khi mô hình xe đạp truyền thống đạt hiệu suất sử dụng cao. Trong tháng 3 này, người dân sẽ được trải nghiệm miễn phí 15 phút.

Ngắm sao tại Trung tâm Khám phá Khoa học Quy Nhơn là trải nghiệm được nhiều du khách ưa thích.

Cánh cửa mở ra vũ trụ

Với những người yêu thiên văn, đêm không phải là kết thúc, mà là khởi đầu của một hành trình kỳ diệu: Hành trình khám phá vũ trụ. Tại Trung tâm Khám phá khoa học Quy Nhơn, chương trình du lịch đêm ngắm thiên văn đã trở thành điểm đến độc đáo, thu hút hàng trăm du khách mỗi tuần.

Các làng nghề, các sản phẩm địa phương, hệ sinh thái kinh tế nông thôn đang được gắn với du lịch và văn hóa. Ảnh: NAM HẢI

Số hóa tài nguyên văn hóa nông thôn

Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh hiện nay, hình ảnh làng quê quen thuộc trong ký ức của nhiều người dân đang dần mai một, thoái hóa. Nhưng trong kỷ nguyên số, những không gian văn hóa ấy đang bước vào một hành trình mới khi được lưu giữ, kể lại và lan tỏa trên các nền tảng công nghệ.

Đường phố Hà Nội trang hoàng rực rỡ chào mừng ngày bầu cử đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp.

Sẵn sàng cho ngày hội lớn

Trước thềm ngày bầu cử, thành phố Hà Nội trang hoàng cờ hoa, pano, khẩu hiệu rực rỡ, tạo nên không khí trang trọng và phấn khởi.

Lễ hội Áo dài Thành phố Hồ Chí Minh năm 2026 bao gồm nhiều hoạt động đặc sắc. Ảnh: THẾ ANH

Sợi tơ dệt nên khát vọng

Với chủ đề “Sợi tơ vàng son - Dệt nên khát vọng”, Lễ hội Áo dài Thành phố Hồ Chí Minh năm 2026 gồm 17 hoạt động chính, tạo nên hành trình đa sắc, lan tỏa hình ảnh đẹp của tà áo truyền thống trong các hoạt động cộng đồng.

Người dân trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh sẽ được miễn phí vé xe bus khi đi bầu cử.

Miễn vé đi metro, xe bus ngày bầu cử

Nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu đi lại của cử tri đến các điểm bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031, Trung tâm Quản lý giao thông công cộng (Sở Xây dựng Thành phố Hồ Chí Minh) sẽ miễn phí vé 118 tuyến xe bus và metro số 1.

Mỗi chương trình biểu diễn ca Huế trên sông có khoảng 15 bài, bao gồm các bài ca Huế, dân ca Huế và tân nhạc mang âm hưởng Huế.

Ca Huế đối mặt nhiều thách thức

Sau hơn 10 năm được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, ca Huế đã trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc, từng bước khẳng định giá trị trong đời sống văn hóa nghệ thuật. Tuy nhiên hoạt động biểu diễn cũng như quản lý loại hình này vẫn còn nhiều bất cập cần phải chấn chỉnh.

Đại diện Ban Chỉ huy Quân sự phường Liên Chiểu tặng quà động viên thanh niên sắp nhập ngũ.

Truyền lửa cho tân binh

Thực hiện chính sách hậu phương quân đội, công tác nắm tình hình, ổn định tư tưởng của thanh niên trúng tuyển nghĩa vụ quân sự, nghĩa vụ công an năm 2026 được các đơn vị, địa phương trên địa bàn TP Đà Nẵng chú trọng. Những ngày qua, công tác thăm hỏi, động viên thanh niên trúng tuyển đã được triển khai đồng bộ.

VinFast nhanh chóng phủ sóng nhờ dòng xe máy điện phổ thông. Ảnh: VINFAST

Cuộc đua xe máy điện

Thị trường xe máy điện tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn cạnh tranh sôi động. Từ các doanh nghiệp nội địa như VinFast, Dat Bike đến những thương hiệu quốc tế như Honda, Yamaha, nhiều hãng xe đồng loạt tung ra sản phẩm mới và thử nghiệm mô hình pin, trạm sạc.

Mùa hoa anh đào tại Nhật Bản đến sớm

Mùa hoa anh đào tại Nhật Bản đến sớm

Hiệp hội Khí tượng Nhật Bản dự báo trong tuần tới, dự kiến nhiệt độ trung bình trên toàn quốc ở Nhật Bản sẽ cao hơn so trung bình hằng năm, nên mùa hoa anh đào (trong ảnh) sẽ đến sớm.

Ngành xa xỉ mới

Ngành xa xỉ mới

Thay vì mua chiếc túi xách đắt tiền, một số người chọn kỳ nghỉ dưỡng ngắn ngày tại các điểm trị liệu hàng đầu thế giới để chăm sóc sức khỏe. Theo WWD, với nhóm khách hàng giàu có, sức sống và tuổi thọ mới là cốt lõi của ngành tiêu dùng xa xỉ.

Trao chứng nhận cho các đơn vị đồng hành tại Lễ ra mắt Trung tâm Đổi mới sáng tạo Hà Nội.

Ra mắt Trung tâm Đổi mới sáng tạo Hà Nội

UBND thành phố Hà Nội vừa thành lập Công ty cổ phần Trung tâm Đổi mới sáng tạo Hà Nội (Trung tâm Đổi mới sáng tạo Hà Nội) theo mô hình “nhà nước định hướng - doanh nghiệp vận hành”.

Người dân Thành phố Hồ Chí Minh nhận cây giống tại Ngày hội yêu cây năm 2026.

Đầu năm trồng một cây xanh

Thay vì đi nhà sách, dạo phố, ghé siêu thị hoặc đơn giản là ngồi cà-phê trò chuyện cùng nhau như thường lệ, cuối tuần này, anh Phạm Phan Anh (38 tuổi, ở tại phường Phước Long, Thành phố Hồ Chí Minh) quyết định rủ con trai đến Công viên Gia Định nhận cây về trồng.

Thực phẩm chống ngán sau Tết

Những bữa tiệc cuối năm và kỳ nghỉ Tết Nguyên đán thường tràn ngập đạm và chất béo, dễ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu và làm tăng áp lực lên hệ chuyển hóa.

Khu vực trang trí trước chợ Bến Thành thu hút nhiều người đến chụp ảnh trong dịp Tết Bính Ngọ.

Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh lập doanh thu kỷ lục

Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cho biết dù giá vé máy bay ở mức cao nhưng trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, lượng khách tham quan các điểm du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh ước đạt 4,3 triệu lượt, tổng doanh thu du lịch ước đạt tới 12.150 tỷ đồng, tăng 42,9% so với cùng kỳ năm 2025.

Bà Lê Thị Liễu vui mừng đón nhận căn nhà mới xây ở thôn Tân Hóa Bắc, xã Hòa Hội.

Xuân về trong những mái nhà Đại đoàn kết

Những ngày cuối năm, trên những buôn làng vùng sâu, vùng xa của tỉnh Gia Lai, không khí Tết càng thêm ấm áp bởi sự xuất hiện của những ngôi nhà Đại đoàn kết vừa kịp hoàn thành.