Đi du lịch bằng món ăn

Đến với “Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” tại Bến Bạch Đằng (quận 1), du khách không chỉ thoải mái thưởng thức hàng trăm món quà quê, đặc sản vùng miền mà còn tìm hiểu những mô hình tái hiện lại tập quán buôn bán, giao lưu văn hóa, ẩm thực của người dân miền nam với bạn bè quốc tế.
Các món ăn dân dã vẫn thu hút du khách mọi lứa tuổi.
Các món ăn dân dã vẫn thu hút du khách mọi lứa tuổi.

Từ miền tây lên TP Hồ Chí Minh sinh sống gần 40 năm qua, cuối tuần vừa rồi, bà Nguyễn Ngọc Mai (quận Bình Thạnh) bất ngờ khi bắt gặp nhiều món quà ở quê hương Bến Tre hồi bà còn nhỏ xíu. Bánh tét ngũ sắc, các loại bánh chuối, mấy loại củ, trái cây quen thuộc mà mấy chục năm sống xa quê bà rất ít khi tìm được loại đúng vị, làm đúng cách như ngày xưa từng ăn. Nhìn một lượt các mẹt bánh đủ sắc mầu, bà Mai chọn mua mấy hộp bánh chuối hấp, bánh tai yến, bánh tét, bánh bò, bánh da lợn rồi háo hức dặn: “Nhớ cho cô nhiều nước cốt dừa nhen! Bánh nóng vầy ăn nhiều nước cốt béo béo, ngọt ngọt mới ngon”.

Tại gian hàng giới thiệu 100 món quà quê của nghệ nhân bánh dân gian Huỳnh Ngọc Lan (đến từ tỉnh Sóc Trăng) có một giàn bầu nặng trĩu trái, ai đi ngang cũng thích thú đứng lại chụp hình. Bà Lan cho biết, tham gia “Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” lần thứ nhất, bà giới thiệu đến mọi người nhiều món bánh xưa được biến tấu theo công thức riêng, trong đó có bánh bầu. Đông đảo khách hàng thích thú khi thưởng thức món ăn lạ mắt, ngon miệng này. Cạnh đó, những gian hàng bán bún nước lèo, lẩu mắm miền Tây, hủ tíu Nam Vang, phá lấu, các loại gỏi, bánh trái, chè… cũng thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách.

Theo bà Trần Thị Hồng Loan, Giám đốc Công ty TNHH Xúc tiến thương mại du lịch Nam Phương, đại diện đơn vị tổ chức, điểm nhấn khiến du khách tò mò, thích thú nhất chính là cách trình bày mô hình tái hiện lại những khu buôn bán của người Sài Gòn xưa với chợ “chồm hổm”, nhà mái tranh, góc bếp xưa, phương tiện đi lại ngày trước... “Du khách thích thú khi nghe giới thiệu về nét văn hóa, ẩm thực xưa của Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố. Chúng tôi còn tổ chức hoạt động giới thiệu sâu về nhiều món ăn độc đáo và hướng dẫn mọi người cách làm ngay tại lễ hội này. Lần đầu tổ chức và được người dân, du khách đón nhận nhiệt tình như vậy, sắp tới chúng tôi sẽ phát triển thêm nhiều ý tưởng để tái hiện lại những không gian đẹp hơn, ý nghĩa hơn”, bà Loan cho biết thêm.

“Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” nằm trong khuôn khổ Lễ hội “TP Hồ Chí Minh - Ngôi nhà của chúng ta” vừa diễn ra vào cuối tuần qua. Trong lần tổ chức thứ 5 này, lễ hội có sự tham gia của 23 đoàn từ các địa phương trên thế giới có quan hệ hữu nghị, hợp tác với TP Hồ Chí Minh. Lễ hội với những hoạt động phong phú như khu vực giới thiệu văn hóa các địa phương; triển lãm hoạt động đối ngoại của TP Hồ Chí Minh; giới thiệu và trưng bày các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao tiêu biểu của thành phố; chương trình giao lưu, biểu diễn nghệ thuật chuyên nghiệp, biểu diễn nghệ thuật thể dục - thể thao cộng đồng... Tất cả nhằm thu hút du khách trong và ngoài nước tham quan, thưởng thức, khẳng định TP Hồ Chí Minh là ngôi nhà chung, nơi giao thoa văn hóa thế giới với các dân tộc và vùng miền Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm

Di sản rực rỡ của Valentino

Di sản rực rỡ của Valentino

Là một trong những biểu tượng lớn nhất của ngành thời trang may đo cao cấp (haute couture) thế kỷ 20-21, nhà thiết kế Valentino Garavani vừa qua đời ở tuổi 93.

Tặng thẻ bảo hiểm y tế cho hộ nghèo là một chính sách nhân văn của Thành phố Hồ Chí Minh.

Cấp thẻ BHYT miễn phí cho hộ nghèo

UBND Thành phố Hồ Chí Minh vừa phê duyệt kết quả rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2025, đồng thời triển khai chính sách an sinh xã hội, bảo đảm quyền lợi chăm sóc sức khỏe cho người dân trong năm mới 2026.

Gia Lai hiện có hơn 80 nghìn ha cà-phê, sản lượng hằng năm đạt hàng trăm nghìn tấn.

Những “tấm thảm nâu” giữa đại ngàn

Khi những cơn gió se lạnh bắt đầu tràn về Tây Nguyên cũng là lúc Gia Lai bước vào mùa thu hoạch cà-phê. Trên những nương rẫy, không khí lao động khẩn trương, chan chứa niềm vui bởi mùa cà-phê không chỉ mang lại nguồn thu nhập chính, mà còn là dịp để cộng đồng gắn kết, chia sẻ.

Thực phẩm tốt cho trí nhớ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn giàu dưỡng chất cho não có vai trò quan trọng trong việc ghi nhớ, phòng suy giảm nhận thức sớm.

Xe diễu hành khổng lồ

Xe diễu hành khổng lồ

Tổ chức kỷ lục Guinness vừa công nhận chiếc xe diễu hành chủ đề đại dương ở Pasadena, California (Mỹ) giành được kỷ lục về “Xe diễu hành hình cá lớn nhất thế giới”.

Hoài niệm ngày cũ

Hoài niệm ngày cũ

Không còn những mảng khối đậm mầu, phong cách trang điểm của năm 2026 trên sàn diễn thế giới đang quay về với những gì quen thuộc, từng hiện diện và được yêu thích trong lịch sử làm đẹp đó là tự nhiên, trong trẻo.

Ngoài lĩnh vực giao thông, Công an Hà Nội đang dùng camera AI để “phạt nguội” các vi phạm về trật tự đô thị và vệ sinh môi trường.

Camera AI “phạt nguội” vi phạm trật tự đô thị

Không chỉ vận hành để xử lý vi phạm trong lĩnh vực trật tự an toàn giao thông, Công an Hà Nội đang dùng camera AI để “phạt nguội” các vi phạm về trật tự đô thị và vệ sinh môi trường nhằm góp phần nâng cao hiệu quả quản lý đô thị, đồng thời minh bạch trong giữ gìn trật tự, mỹ quan đô thị trên địa bàn Thủ đô.

Đoàn công tác của TP Hà Nội về khảo sát, chấm điểm mô hình "Sáng - xanh - sạch - đẹp" tại xã Suối Hai.

Xây dựng miền quê đáng sống ở Suối Hai

Từ địa bàn rộng, dân cư phân tán, đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống, xã Suối Hai từng bước vượt qua những thách thức sau sáp nhập. Huy động sức dân từ cơ sở, địa phương dần khoác lên mình diện mạo mới với đường làng rực ánh đèn, hàng cây xanh mát, tường hoa sinh động, ngõ xóm gọn gàng, khang trang.

Phần lớn diện tích đào đã qua khâu tuốt lá. Ảnh: SƠN ĐOÀN

Hoa Tết rục rịch xuống phố

Hơn một tháng nữa đến Tết Bính Ngọ 2026. Sau một năm nhiều khó khăn, người trồng hoa ở Hà Nội thời điểm này tập trung giữ chất lượng cây để chuẩn bị đưa vào phố phục vụ người dân.

Cả nước hiện có hơn 70 triệu mô-tô và xe gắn máy đang lưu hành. Ảnh: NAM HẢI

Kiểm định khí thải xe gắn máy từ tháng 6

Nhằm kiểm soát khí thải, góp phần giảm ô nhiễm không khí và bảo vệ môi trường đô thị, từ ngày 30/6, việc kiểm định khí thải đối với xe mô-tô, xe gắn máy tham gia giao thông đường bộ sẽ chính thức được áp dụng theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia do Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành.

Bầu trời mầu hồng

Bầu trời mầu hồng

Người dân địa phương ở các khu vực bao gồm Birmingham, Hednesford, Small Heath và Bordesley Green của Anh đã chứng kiến bầu trời phát sáng mầu hồng (trong ảnh) sau một trận tuyết rơi, tạo nên khung cảnh tự nhiên kỳ ảo.

Song hành và nâng tầm giá trị

Song hành và nâng tầm giá trị

Giải đua Công thức 1 (F1) không chỉ là sân chơi tốc độ mà còn là sàn diễn cho các thương hiệu cao cấp. Thỏa thuận hợp tác kéo dài 10 năm giữa Tập đoàn xa xỉ LVMH và F1 trị giá khoảng 1,5 tỷ USD đang trở thành một trong những thương vụ đáng chú ý nhất của ngành tiêu dùng xa xỉ.

Người dân nhận tiền quà tại UBND phường. Ảnh: NAM NGUYỄN

Thêm một cảnh báo mới

Lợi dụng chính sách tặng quà của Đảng, Nhà nước, một số đối tượng xấu đã tung ra nhiều thủ đoạn lừa đảo tinh vi nhằm chiếm đoạt tài sản.

Ông Hiền bên những món đồ xưa tại quán cà-phê Vườn Mai.

Nơi ký ức neo lại

Khi phố thị Gia Lai đang chuyển mình từng ngày thì có một góc nhỏ lặng lẽ níu giữ những đồ vật của thời gian. Không biển hiệu rực rỡ, không âm nhạc sôi động, quán cà-phê Vườn Mai hiện ra như một lát cắt của ký ức, nơi người ta tìm về với những điều thân thuộc, mộc mạc và đầy cảm xúc.

Chất lượng không khí tại Hà Nội ghi nhận các đợt ô nhiễm nghiêm trọng. Ảnh: LÊ MINH

Kiểm soát ô nhiễm bằng thể chế và công nghệ

Đối mặt với ô nhiễm không khí gia tăng, Hà Nội lựa chọn hướng đi mới: Kiểm soát phát thải giao thông bằng thể chế, ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và công nghệ giám sát nhằm nâng cao hiệu quả quản lý đô thị.

Phường Bình Trưng là đơn vị đầu tiên trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh ra mắt 3 cụm trạm sạc, tủ đổi pin xe máy điện.

Lắp tủ đổi pin cho xe máy điện

Kế hoạch “xanh hóa” giao thông tại Việt Nam đòi hỏi cấp bách việc phủ rộng mạng lưới trạm sạc và các mô hình đổi pin cho xe điện. Mới đây nhất, UBND Thành phố Hồ Chí Minh vừa thống nhất chủ trương lắp đặt tủ đổi pin xe máy điện trên vỉa hè và tại các khu vực công cộng theo phương án xã hội hóa.

Rực rỡ “bức tranh ánh sáng”

Rực rỡ “bức tranh ánh sáng”

Lễ hội ánh sáng (trong ảnh) quốc tế “Light up Macau 2025” với sự tham gia của đại diện nhiều nhóm sáng tạo của Trung Quốc, Bồ Đào Nha, Hàn Quốc, Australia và Mỹ vừa diễn ra tại Macau (Trung Quốc).

Nhiều dịch chuyển tại Haute Couture 2026

Nhiều dịch chuyển tại Haute Couture 2026

Với 29 nhà mốt góp mặt, mùa trình diễn đầu tiên của năm không chỉ tiếp nối những giá trị thủ công truyền thống mà còn phản ánh các dịch chuyển nhân sự của hệ sinh thái thời trang cao cấp toàn cầu. Một cái tên góp mặt trong danh sách khách mời là Phan Huy (trong ảnh), nhà thiết kế trẻ Việt Nam hiện đang hoạt động tại Paris.

Các chợ, điểm kinh doanh tự phát thuộc nhóm 1 sẽ hoàn tất giải tỏa trước ngày 30/1.

Xử lý dứt điểm 231 “chợ cóc”, chợ tạm

UBND thành phố Hà Nội vừa công bố danh sách 231 “chợ cóc”, điểm kinh doanh tự phát nằm trong diện phải giải tỏa theo lộ trình đến năm 2027. Trong đó, 75 điểm lấn chiếm lòng đường, vỉa hè, gây mất trật tự đô thị và an toàn giao thông sẽ được xử lý dứt điểm ngay trong tháng 1 này.

Cán bộ, chiến sĩ công an giúp dân xây nhà mới tại thôn Hải Bắc, phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai.

Nước rút cho “Chiến dịch Quang Trung”

Thực hiện "Chiến dịch Quang Trung" thần tốc theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Công an tỉnh Gia Lai đã triển khai xây dựng, sửa chữa 87 căn nhà. Đến nay, 29 căn nhà đã được bàn giao đưa vào sử dụng.

Đại diện Hội Chữ thập đỏ TP Đà Nẵng cấp phát hàng hóa cứu trợ cho người dân gặp thiên tai.

Ấm áp hành trình nhân đạo

Phát huy vai trò nòng cốt trong công tác nhân đạo, trợ giúp các đối tượng khó khăn, người yếu thế, thời gian qua, các cấp Hội Chữ thập đỏ TP Đà Nẵng đồng loạt triển khai chuỗi hoạt động hỗ trợ.

Di chuyển an toàn dịp lễ, Tết

Cảnh tắc đường khiến các phương tiện phải nhích từng mét trong nhiều giờ đồng hồ chính là nỗi ám ảnh đối với nhiều người mỗi dịp lễ, Tết.

Trung tâm Phục vụ hành chính công Thành phố Hồ Chí Minh là nơi tiếp nhận hồ sơ hành chính tập trung của 16 sở, ngành.

Ra mắt Trung tâm Phục vụ hành chính công

Trung tâm Phục vụ hành chính công Thành phố Hồ Chí Minh (số 43 Nguyễn Văn Bá, phường Thủ Đức) vừa được UBND Thành phố Hồ Chí Minh nhấn nút đi vào hoạt động. Với cơ sở khang trang, hiện đại, trung tâm có chức năng tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính cho người dân, doanh nghiệp trên địa bàn thành phố.

Robot chơi cầu lông

Robot chơi cầu lông

Robot (trong ảnh) do một công ty công nghệ Trung Quốc phát triển đã so tài với các vận động viên cầu lông nước này tại tỉnh Chiết Giang, thực hiện thành công 1.452 cú đánh trả và lập kỷ lục Guinness thế giới là “Robot di động có số cú đánh trả cầu lông liên tiếp nhiều nhất”.