Đi du lịch bằng món ăn

Đến với “Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” tại Bến Bạch Đằng (quận 1), du khách không chỉ thoải mái thưởng thức hàng trăm món quà quê, đặc sản vùng miền mà còn tìm hiểu những mô hình tái hiện lại tập quán buôn bán, giao lưu văn hóa, ẩm thực của người dân miền nam với bạn bè quốc tế.
Các món ăn dân dã vẫn thu hút du khách mọi lứa tuổi.
Các món ăn dân dã vẫn thu hút du khách mọi lứa tuổi.

Từ miền tây lên TP Hồ Chí Minh sinh sống gần 40 năm qua, cuối tuần vừa rồi, bà Nguyễn Ngọc Mai (quận Bình Thạnh) bất ngờ khi bắt gặp nhiều món quà ở quê hương Bến Tre hồi bà còn nhỏ xíu. Bánh tét ngũ sắc, các loại bánh chuối, mấy loại củ, trái cây quen thuộc mà mấy chục năm sống xa quê bà rất ít khi tìm được loại đúng vị, làm đúng cách như ngày xưa từng ăn. Nhìn một lượt các mẹt bánh đủ sắc mầu, bà Mai chọn mua mấy hộp bánh chuối hấp, bánh tai yến, bánh tét, bánh bò, bánh da lợn rồi háo hức dặn: “Nhớ cho cô nhiều nước cốt dừa nhen! Bánh nóng vầy ăn nhiều nước cốt béo béo, ngọt ngọt mới ngon”.

Tại gian hàng giới thiệu 100 món quà quê của nghệ nhân bánh dân gian Huỳnh Ngọc Lan (đến từ tỉnh Sóc Trăng) có một giàn bầu nặng trĩu trái, ai đi ngang cũng thích thú đứng lại chụp hình. Bà Lan cho biết, tham gia “Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” lần thứ nhất, bà giới thiệu đến mọi người nhiều món bánh xưa được biến tấu theo công thức riêng, trong đó có bánh bầu. Đông đảo khách hàng thích thú khi thưởng thức món ăn lạ mắt, ngon miệng này. Cạnh đó, những gian hàng bán bún nước lèo, lẩu mắm miền Tây, hủ tíu Nam Vang, phá lấu, các loại gỏi, bánh trái, chè… cũng thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách.

Theo bà Trần Thị Hồng Loan, Giám đốc Công ty TNHH Xúc tiến thương mại du lịch Nam Phương, đại diện đơn vị tổ chức, điểm nhấn khiến du khách tò mò, thích thú nhất chính là cách trình bày mô hình tái hiện lại những khu buôn bán của người Sài Gòn xưa với chợ “chồm hổm”, nhà mái tranh, góc bếp xưa, phương tiện đi lại ngày trước... “Du khách thích thú khi nghe giới thiệu về nét văn hóa, ẩm thực xưa của Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố. Chúng tôi còn tổ chức hoạt động giới thiệu sâu về nhiều món ăn độc đáo và hướng dẫn mọi người cách làm ngay tại lễ hội này. Lần đầu tổ chức và được người dân, du khách đón nhận nhiệt tình như vậy, sắp tới chúng tôi sẽ phát triển thêm nhiều ý tưởng để tái hiện lại những không gian đẹp hơn, ý nghĩa hơn”, bà Loan cho biết thêm.

“Không gian văn hóa ẩm thực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh xưa và nay” nằm trong khuôn khổ Lễ hội “TP Hồ Chí Minh - Ngôi nhà của chúng ta” vừa diễn ra vào cuối tuần qua. Trong lần tổ chức thứ 5 này, lễ hội có sự tham gia của 23 đoàn từ các địa phương trên thế giới có quan hệ hữu nghị, hợp tác với TP Hồ Chí Minh. Lễ hội với những hoạt động phong phú như khu vực giới thiệu văn hóa các địa phương; triển lãm hoạt động đối ngoại của TP Hồ Chí Minh; giới thiệu và trưng bày các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao tiêu biểu của thành phố; chương trình giao lưu, biểu diễn nghệ thuật chuyên nghiệp, biểu diễn nghệ thuật thể dục - thể thao cộng đồng... Tất cả nhằm thu hút du khách trong và ngoài nước tham quan, thưởng thức, khẳng định TP Hồ Chí Minh là ngôi nhà chung, nơi giao thoa văn hóa thế giới với các dân tộc và vùng miền Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm

Khung cảnh lăng Vua Minh Mạng.

Huế phát huy nguồn lực nội sinh

Không sở hữu lợi thế về công nghiệp hay những dư địa lớn cho phát triển đô thị, Huế đang lựa chọn con đường đi lên từ chính những giá trị đã được bồi đắp qua hàng trăm năm lịch sử. Từ trùng tu hệ thống di tích, phát triển du lịch văn hóa đến gìn giữ nếp sống đặc trưng của vùng đất cố đô, địa phương đang từng bước biến di sản thành nguồn lực nội sinh phục vụ phát triển kinh tế - xã hội, đồng thời đặt ra bài toán hài hòa giữa bảo tồn và đổi mới trong bối cảnh hội nhập.

Ra mắt Liên minh thương hiệu Sài Gòn. Ảnh: HỮU ĐẠT

Hệ sinh thái mới

Liên minh thương hiệu Sài Gòn (Saigon League) vừa chính thức ra mắt với mục tiêu tối ưu hóa nguồn lực nội bộ, nâng cao giá trị thương hiệu, góp phần thúc đẩy nền kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh phát triển toàn diện hơn trong giai đoạn tới.

Thêm một địa chỉ mua sắm ở miền trung

Thêm một địa chỉ mua sắm ở miền trung

UNIQLO sẽ chính thức khai trương cửa hàng UNIQLO tại Aeon Mall Đà Nẵng Thanh Khê vào ngày 3/7 tới. Đây là cửa hàng đầu tiên của UNIQLO tại Đà Nẵng và là cửa hàng thứ hai tại khu vực miền trung sau Aeon Mall Huế.

Phát hiện nhẫn vàng La Mã cổ

Phát hiện nhẫn vàng La Mã cổ

Một chiếc nhẫn vàng cổ (trong ảnh) có niên đại từ thời La Mã vừa được Quỹ Tín thác Di sản Tây Nam (South West Heritage Trust) mua lại với giá 78.010 bảng Anh (gần 105.000 USD), sau khi được một người dò kim loại nghiệp dư phát hiện trên cánh đồng ở tây nam nước Anh.

Uống cà-phê đúng cách

Chất caffeine là thành phần quan trọng trong cà-phê có thể cải thiện sự tỉnh táo và chức năng nhận thức. Dưới đây là một vài lưu ý trong việc uống cà-phê để có thể tận dụng được những lợi ích này.

Thống kê trong 5 tháng đầu năm của các hãng hàng không Việt Nam có 2.614 chuyến bị chậm, chiếm 12,9% tổng số chuyến khai thác. Ảnh: K.MINH

Hoàn tiền vé nếu chậm chuyến bay

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 208/2026/NĐ-CP về vận tải hàng không. Theo đó từ ngày 1/7, hành khách sẽ được hoàn trả toàn bộ tiền vé hoặc phần vé chưa sử dụng, nếu chuyến bay bị chậm từ 4 giờ do lỗi của hãng bay.

Các nhà khoa học trẻ từ nhiều quốc gia cùng nhau thảo luận, chia sẻ ý tưởng, mở rộng tri thức tại Trung tâm ICISE.

Kiến tạo không gian trí tuệ toàn cầu

Trong quá trình phát triển, mỗi quốc gia đều phải tìm cách cân bằng giữa tăng trưởng kinh tế và nuôi dưỡng tri thức, văn hóa. Tại Việt Nam, sự xuất hiện của Trung tâm quốc tế Khoa học và Giáo dục liên ngành (ICISE) ở Quy Nhơn đã tạo nên một điểm nhấn đáng chú ý trong bức tranh khoa học nước nhà.

Chế tạo thành công đồng hồ hạt nhân

Chế tạo thành công đồng hồ hạt nhân

Theo Gizmodo, hai nhóm nghiên cứu độc lập từ Trường đại học Thanh Hoa (Trung Quốc) và Trung tâm Khoa học và công nghệ Lượng tử Vienna (Áo) vừa đạt được một mục tiêu đột phá trong giới vật lý: Chế tạo thành công chiếc đồng hồ hạt nhân (trong ảnh) đầu tiên có thể hoạt động được.

Mùa trình diễn tại World Cup

Mùa trình diễn tại World Cup

Với sự tham gia của 48 đội tuyển quốc gia và được tổ chức tại Mỹ, Canada và Mexico, World Cup 2026 không chỉ là sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh mà còn là một nơi trình diễn thời trang để các thương hiệu khai thác. Đầu tư vào các vận động viên nổi tiếng từ lâu được xem là cách hiệu quả để gia tăng độ nhận diện thương hiệu thông qua sức ảnh hưởng và mức độ phủ sóng toàn cầu, đặc biệt ở thời trang.

Hỗ trợ người dân xác thực thông tin cá nhân. Ảnh: NAM ANH

Gấp rút bổ sung xác thực thuê bao di động

Ngày hôm nay hàng chục triệu thuê bao di động trên cả nước có thể bị khóa một chiều nếu chưa hoàn tất việc xác nhận trạng thái sử dụng số điện thoại trên ứng dụng VNeID. Theo các nhà mạng, việc để thuê bao bị khóa có thể gây gián đoạn các giao dịch tài chính, thủ tục hành chính và nhiều hoạt động thiết yếu trong cuộc sống vì vậy người dân nhanh chóng hoàn thiện thông tin một cách nhanh, chính xác nhất.

Trồng bổ sung cây trên các tuyến phố mới. Ảnh: NAM NGUYỄN

Thủ đô vẫn khát bóng cây

Hà Nội đang bước vào mùa hè nắng nóng nhất trong năm, cũng là lúc hàng loạt dự án giao thông đang đồng loạt triển khai. Giữa những công trường mở rộng, bóng cây xanh mát càng trở nên cấp thiết.

Một lớp dạy bơi tại Cung Thiếu nhi Hà Nội . Ảnh: THÀNH ĐẠT

Biết bơi chưa hẳn đã an toàn!

Mỗi dịp hè, các lớp học bơi lại trở nên sôi động hơn với mong muốn trang bị cho trẻ kỹ năng phòng tránh đuối nước. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biết bơi không đồng nghĩa với an toàn. Nhiều vụ tai nạn thương tâm vẫn xảy ra với những trẻ đã từng học bơi nhưng thiếu kỹ năng nhận diện nguy hiểm và xử lý tình huống dưới nước.

Chợ Bến Thành, một địa danh tiêu biểu sẽ xuất hiện trong phiên livestream những số đầu tiên.

Xây dựng thương hiệu địa phương trên TikTok

Thành phố Hồ Chí Minh sẽ thí điểm quảng bá văn hóa, ẩm thực đô thị trên nền tảng TikTok tại ba phường trung tâm. Đây là chương trình nhằm thúc đẩy du lịch bền vững, đồng thời mở ra cách tiếp cận mới mẻ trong việc đưa di sản đến gần hơn với cộng đồng.

Ông Eric Schmidt phát biểu ý kiến tại sự kiện. Ảnh: NIC

Đối thoại về xu hướng AI toàn cầu

Ngày 5/6, Chương trình đối thoại về xu hướng phát triển trí tuệ nhân tạo (AI) toàn cầu và cơ hội chiến lược của Việt Nam diễn ra tại Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC), với sự tham dự của cựu Chủ tịch Tập đoàn Google, cựu Chủ tịch Ủy ban An ninh Quốc gia Mỹ về AI (NSCAI) Eric Schmidt. Nhiều chuyên gia quốc tế về AI cùng đại diện cơ quan, tập đoàn công nghệ, viện nghiên cứu, trường đại học cũng tham gia sự kiện này.

Trận đấu bi lắc khổng lồ

Trận đấu bi lắc khổng lồ

Công ty Xổ số và Trò chơi bang Ontario (Mỹ) đã tổ chức trận đấu mô phỏng trò chơi bi lắc với sự tham gia của 254 người, để chào mừng Giải vô địch Bóng đá thế giới FIFA World Cup sắp tới.

Trình diễn áo dài tại cầu đi bộ gỗ lim (Huế).

Áo dài Huế và giá trị kết nối

Với chủ đề xuyên suốt là kết nối di sản, cộng đồng và sáng tạo, Tuần lễ Áo dài Huế 2026 là chuỗi hoạt động đặc sắc, củng cố cho thương hiệu “Huế - Kinh đô áo dài” sẽ diễn ra từ ngày 3 đến ngày 10/7 tại nhiều địa điểm quanh thành phố.

Thông qua Dashboard, lãnh đạo ngành và các cơ sở y tế có thể theo dõi số người dân được khám sức khỏe mỗi ngày.

Hình thành hệ sinh thái dữ liệu sức khỏe số

Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh vừa đưa vào vận hành bảng điều khiển (Dashboard) quản lý khám sức khỏe, tạo nền tảng dữ liệu quan trọng để xây dựng hồ sơ sức khỏe điện tử toàn diện. Đây là bước chuyển từ quản lý bệnh tật sang quản lý sức khỏe chủ động, từ thống kê thủ công sang quản trị hiện đại dựa trên dữ liệu số.

Người dân mang rác thải đến đổi lấy các vật dụng thiết yếu.

Sống xanh ở chợ

Tại TP Đà Nẵng, ngày càng có nhiều phiên chợ đặc biệt, nơi người dân mang rác thải, phế liệu, dầu ăn thừa đến đổi lấy thực phẩm, rau xanh, vật dụng thân thiện môi trường. Không còn là hoạt động đơn lẻ ngắn hạn, những phiên chợ được tổ chức thường xuyên, đều đặn góp phần xây dựng thói quen và tạo điểm đến xanh cho những người yêu môi trường.

Công nhân vệ sinh môi trường hằng ngày phải xử lý một lượng rác lớn nhưng thu nhập không cao.

Gỡ khó trong việc thu gom rác đô thị

Thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Đà Nẵng nhận được thông tin phản ánh trên các trang thông tin đại chúng, mạng xã hội liên quan đến công tác vệ sinh môi trường, thu gom, chuyển chất thải rắn sinh hoạt và việc tập kết rác không đúng nơi quy định. Trước thực trạng đó, thành phố đã yêu cầu các đơn vị triển khai nhiều nhiệm vụ cấp thiết để khắc phục tồn tại trên.

Ứng dụng đầy đủ các tính năng đã có trên App Store và Google Play.

Phản ánh chất lượng xăng dầu qua ứng dụng

Bộ Công thương vừa ra mắt ứng dụng giúp người dân phản ánh những vi phạm trong kinh doanh xăng dầu và theo dõi mức tiêu hao nhiên liệu khi sử dụng. Theo đó khi mua xăng dầu gặp “bất thường”, người dân có thể báo qua ứng dụng “Quanh tôi”.

Giải pháp tiết kiệm điện

Các thiết bị chiếu sáng, ti-vi, quạt sạc, quạt thông gió, bếp từ nên được tắt hoặc ngắt nguồn điện trước khi ra khỏi nhà.

"Kim tự tháp" từ bóng golf

"Kim tự tháp" từ bóng golf

Theo UPI, ba người hâm mộ môn golf gồm Michael Furrh, Debbie Reynolds và Terri Janak cùng nhóm tình nguyện viên đã dựng một "kim tự tháp" bằng bóng golf (trong ảnh) tại hồ Benbrook, bang Texas (Mỹ) với 19.019 quả bóng.

Sơ đồ cắm mốc phục vụ xây dựng cống ở đại lộ Carnot (phố Phan Đình Phùng). Nguồn: Trung tâm lưu trữ quốc gia I

Thông điệp từ cống ngầm trăm tuổi phố Phan Đình Phùng

Ít ai biết, ngay dưới những tán sấu cổ thụ phố Phan Đình Phùng mộng mơ, có một câu chuyện về quy hoạch, đấu thầu và quản lý giao thông từ hơn 100 năm trước. Công trình ngầm dưới đại lộ Carnot (tên cũ của phố Phan Đình Phùng) có thể là một gợi nhắc cho những vấn đề đương đại của đô thị Hà Nội thế kỷ 21.

Sức hút của “Royal Pop”

Sức hút của “Royal Pop”

Ra mắt vào ngày 16/5 tại một số cửa hàng được chỉ định trên toàn thế giới và có mức giá 400 USD nhưng sau đó được đẩy lên thành nghìn USD ở các sàn mua bán trực tuyến, điều gì khiến những chiếc đồng hồ có tên "Royal Pop" trở thành vật phẩm được "truy lùng" đến vậy?

Cầu Trường Tiền là điểm chụp ảnh ưa thích của khách du lịch khi đến Huế.

Cầu Trường Tiền sẽ về màu cũ

Nhằm duy trì và kéo dài tuổi thọ công trình, cầu Trường Tiền (TP Huế) sẽ được thi công sửa chữa trong 150 ngày. Cầu sẽ được sơn lại màu nhũ bạc nguyên gốc dưới triều Nguyễn, thay thế cho màu ghi hiện nay.

Nghệ nhân trình diễn cồng chiêng vào cuối tuần tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku).

Chạm vào đại ngàn qua những trải nghiệm

Không phô trương bằng những biểu tượng du lịch hào nhoáng, phố núi Pleiku (tỉnh Gia Lai) chinh phục du khách bằng vẻ đẹp mộc mạc, nhịp sống chậm rãi và dòng chảy văn hóa bản địa. 

Giúp điều hòa không bị quá tải

Trong những ngày nắng nóng cao điểm, điều hòa phải chạy liên tục 100% công suất dễ dẫn đến hỏng hóc, thậm chí có thể mất hoàn toàn khả năng làm lạnh.