Chiều 8/4, phát biểu tại cuộc gặp mặt báo chí giới thiệu Triển lãm quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa lần thứ 5 tại Việt Nam, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) cho biết, những năm gần đây ngành sữa đã có bước phát triển đáng kể, không chỉ về quy mô thị trường mà còn ở chất lượng sản phẩm, năng lực sản xuất và khả năng tiếp cận các tiêu chuẩn quốc tế.
Với quy mô khoảng 4.000m² thu hút các doanh nghiệp đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trưng bày tại 250 gian hàng, triển lãm chủ đề "Chuỗi giá trị ngành sữa: Đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững" được kỳ vọng mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp trong việc mở rộng thị trường, nâng cao thương hiệu, tiếp cận công nghệ mới và chia sẻ kinh nghiệm phát triển bền vững; đồng thời, đây cũng là dịp để cơ quan quản lý nắm bắt thực tiễn, xây dựng chính sách phù hợp, triển khai chiến lược phát triển ngành sữa đến năm 2030, tầm nhìn 2045.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Quang Trung thông tin thêm, lần đầu tiên, Hiệp hội Sữa Việt Nam tổ chức chuỗi triển lãm các chuyên đề: Triển lãm kem Việt Nam 2026 và Triển lãm trà sữa và thức uống hiện đại tại Việt Nam (Vietnam Ice Cream Expo và Vietnam Milk Tea & Beverage Innovation Expo 2026). Trong bối cảnh ngành công nghiệp chế biến thực phẩm-đồ uống tiếp tục giữ vai trò trụ cột của sản xuất công nghiệp, Vietnam Dairy 2026 được đánh giá là diễn đàn quan trọng để các doanh nghiệp, tổ chức và chuyên gia trong nước và quốc tế giới thiệu sản phẩm, công nghệ tiên tiến; trao đổi kinh nghiệm, mở rộng hợp tác và tìm kiếm cơ hội đầu tư.
Triển lãm góp phần khẳng định vị thế của ngành sữa Việt Nam, tăng cường hội nhập quốc tế, đồng thời hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, kinh tế tuần hoàn và chuyển đổi số. Cùng với những sản phẩm sữa truyền thống, nhiều sản phẩm liên quan như kem, trà sữa và các loại thức uống hiện đại (sữa hạt, sữa trái cây…) đang phát triển mạnh, góp phần mở rộng hệ sinh thái tiêu dùng và gia tăng giá trị cho ngành sữa Việt Nam.
Trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra nhiều hoạt động chuyên môn như: Hội thảo về Kinh tế tuần hoàn trong ngành sữa Việt Nam; Hội thảo chuyên sâu về chăn nuôi-thú y-môi trường; Hội thảo về công nghệ cao trong chế biến và đóng gói sữa; Diễn đàn giao thương giữa Hiệp hội Sữa Việt Nam và Hiệp hội Sữa Đài Loan (Trung Quốc), cùng các hoạt động kết nối ngành do Tổng Lãnh sự quán New Zealand phối hợp tổ chức.
Song song đó là các chương trình kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp sản xuất với nhà phân phối, hệ thống bán lẻ và đối tác xuất nhập khẩu, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp ngành sữa.
Ngoài các hoạt động chuyên môn, triển lãm còn tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn như: khu trải nghiệm sản phẩm sữa, trải nghiệm phố Kem; check-in tại phố Trà sữa; khu nông trại vui vẻ... mang đến những không gian giải trí-giáo dục sinh động. Bên cạnh đó chương trình "Đổi vỏ hộp giấy-nhận quà xanh" góp phần lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Ngoài ra, các chương trình tư vấn dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, hướng dẫn sử dụng sữa và tư vấn kỹ thuật chăn nuôi cũng được tổ chức xuyên suốt thời gian triển lãm. Ban tổ chức kỳ vọng Vietnam Dairy 2026 sẽ đón tiếp hơn 15.000 lượt khách trong nước và quốc tế, trở thành cầu nối hiệu quả cho hoạt động xúc tiến thương mại, hợp tác đầu tư và chuyển giao khoa học-công nghệ, góp phần thúc đẩy ngành sữa Việt Nam phát triển bền vững.
Chia sẻ tại chương trình, ông Phạm Tuyên, Giám đốc Chi nhánh Vinamilk Hà Nội, cho biết Vinamilk luôn nỗ lực đồng hành cùng các giai đoạn phát triển của đất nước, đưa ngành sữa Việt Nam vươn tầm thế giới. Doanh nghiệp là Thương hiệu quốc gia 16 năm liên tiếp, đứng top 1 thương hiệu sữa được lựa chọn nhiều nhất, thuộc top 36 doanh nghiệp sữa lớn nhất toàn cầu và đã xuất khẩu tới 65 quốc gia. Tại triển lãm, Vinamilk sẽ tham gia với gian hàng được thiết kế theo chủ đề “Vinamilk 50 năm phụng sự”, tái hiện hành trình phát triển song hành cùng ngành sữa Việt Nam. Gian hàng trưng bày đa dạng các ngành hàng chủ lực như sữa đặc, sữa bột, sữa chua, sữa hạt và nhiều dòng sản phẩm khác; đồng thời tích hợp các hoạt động trải nghiệm và tương tác, mang đến hành trình khám phá toàn diện cho khách tham quan.
Điểm nổi bật của Vinamilk năm nay là không gian trải nghiệm kết hợp giữa di sản 50 năm và tinh thần đổi mới sáng tạo, mang đến góc nhìn xuyên suốt từ quá khứ đến tương lai. Bên cạnh việc giới thiệu các sản phẩm cải tiến, doanh nghiệp tiếp tục tạo dấu ấn với các hoạt động tương tác, trải nghiệm sản phẩm trực tiếp và các sáng kiến gắn với phát triển bền vững.
